Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Công trình hàng chục tỷ thi công xong vẫn không thể hoạt động
Gần 1 năm sau ngày "Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh" được UNESCO vinh danh, trở thành "Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại", UBND tỉnh Nghệ An đã phê duyệt 1 dự án nhằm bảo tồn và phát huy di sản đặc biệt này.
Theo đó, dự án Trung tâm bảo tồn và phát huy di sản dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh (phường Trung Đô, thành phố Vinh, Nghệ An) được UBND tỉnh Nghệ An phê duyệt đầu tư xây dựng vào năm 2015.
Sau đó, thiết kế bản vẽ thi công - dự toán xây dựng các hạng mục chính cũng được phê duyệt vào năm 2016. Dự án được chia thành 2 giai đoạn.
Sau khi dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh" được UNESCO vinh danh, năm 2015, UBND tỉnh Nghệ An đã phê duyệt dự án Trung tâm bảo tồn và phát huy di sản dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh. Ảnh: Thắng Tình
Giai đoạn 1 bao gồm các hạng mục chính gồm: Nhà hành chính kiêm biểu diễn và sưu tầm, nghiên cứu bảo tồn, lưu giữ di sản dân ca, san nền, cấp nước tổng thể, cấp điện tổng thể, bể nước ngầm sinh hoạt và phòng cháy chữa cháy, thiết bị. Dự án được đầu tư từ nguồn vốn ngân sách Trung ương theo Chương trình mục tiêu phát triển văn hóa – thể thao với mức đầu tư 69 tỷ đồng. Dự án do Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh Nghệ An làm chủ đầu tư.
Quy mô công trình chính gồm: Phòng khán giả 500 chỗ, các khối phòng hành chính, nghiên cứu, sưu tầm, bảo tồn và các phòng phụ trợ; Tổ hợp kiến trúc công trình cao 5 tầng.
Dự án giai đoạn 1 với tổng mức đầu tư gần 70 tỷ đồng đã hoàn thành nhưng vẫn chưa được đưa vào sử dụng. Ảnh: Thắng Tình
Hiện, dự án này đã được hoàn thiện giai đoạn 1, gồm nhà hành chính kiêm biểu diễn và sưu tầm, nghiên cứu bảo tồn, lưu trữ di sản dân ca, san nền, cấp nước, cấp điện tổng thể...
Giai đoạn 2 gồm những hạng mục như sân vườn cảnh quan, trang thiết bị, âm thanh ánh sáng… Tuy nhiên đến thời điểm hiện tại giai đoạn 2 của dự án mới đang được "lập" phương án. Sau gần 7 năm thi công, công trình vẫn chưa thể hoàn thành và đưa vào sử dụng.
Qua thời gian, phía trong khuôn viên dự án, cỏ dại mọc um tùm, cảnh quan nhếch nhác. Ảnh: Thắng Tình
Theo quan sát của phóng viên, trong khuôn viên của dự án cỏ dại mọc um tùm, cảnh quan nhếch nhác. Vật liệu xây dựng, rác khắp nơi. Những cánh cửa chính để vào phía trong công trình được khóa trái.
Một số hạng đã được thực hiện có dấu hiệu xuống cấp, hư hỏng. Toàn bộ khuôn viên công trình được rào chắn sơ sài bằng đủ các loại vật liệu tận dụng.
Khu vực phía sau, một số hộ dân tận dụng để làm chuồng nuôi gà. Ảnh: Thắng Tình
Khu vực phía sau, một số hộ dân đã tận dụng để nuôi gà. Bên cạnh đó, một số nắp hố ga rất sâu dẫn thẳng xuống hệ thống thoát nước của công trình không được đậy nắp vô cùng nguy hiểm.
Sống tạm bợ bên dự án
Việc một dự án với ý nghĩa quan trọng lại dang dở trong suốt một thời gian dài, hư hỏng, xuống cấp gây lãng phí khiến một số người không khỏi xót xa. Bên cạnh đó, từ ngày dự án được triển khai là quãng thời gian một số hộ dân sống tại mặt tiền của dự án bắt đầu "chịu khổ".
Phía trước mặt tiền của dự án, một số hộ dân đang sống tại đây. Từ ngày dự án được triển khai cũng là quãng thời gian họ bắt đầu "sống khổ". Ảnh: Thắng Tình
"Từ ngày dự án thi công đến bây giờ, cứ mỗi lúc trời mưa lớn là nhà tôi lại ngập. Có lần nước ngập đến tận giường ngủ. Rồi cây cối, cỏ dại um tùm khiến ruồi, muỗi sinh sôi.
Nhà cửa hư hỏng, xuống cấp cũng không dám tu sửa. Chúng tôi mong cơ quan chức năng sớm giải quyết để được di dời đến nơi ở mới thoát khỏi cái cảnh này" - bà Nguyễn Thị Hoa một hộ dân sống ngay ở mặt tiền của dự án chia sẻ.
Những căn phòng nhỏ, chật chội đã xuống cấp của gia đình bà Hoa. Từ ngày dự án triển khai, cứ trời mưa lớn là nhà bà Hoa bị ngập nặng. Ảnh: Thắng Tình
Bà Nguyễn Thị Hoa từng là nhân viên khách sạn Bến Thủy, trú tại phường Trung Đô, thành phố Vinh. Bà đã sống tại đây hàng chục năm qua. Những căn phòng nhỏ hẹp, chật chội của gia đình bà đã xuống cấp nghiêm trọng nhưng không dám tu sửa, bà cùng các thành viên trong gia đình chịu cảnh "sống khổ" cùng dự án này suốt nhiều năm qua.
Trao đổi với phóng viên, bà Trần Thị Mỹ Hạnh – Giám đốc Sở Văn Hóa và Thể thao Nghệ An cho biết, đơn vị cũng rất quan tâm và mong muốn dự án sớm hoàn thành, đưa vào sử dụng.
Mặc dù đã thi công xong nhưng giai đoạn 1 của dự án vẫn chưa được quyết toán. Về những nội dung phóng viên phản ánh, bà Hạnh cho biết sẽ yêu cầu đơn vị thi công sớm khắc phục.
Những hố ga rất sâu không được đậy nắp trong khuôn viên dự án tiềm ẩn nguy hiểm. Ảnh: Thắng Tình
Liên quan đến vấn đề các hộ dân đang sinh sống ở mặt tiền của dự án, bà Hạnh cho biết thuộc thẩm quyền của UBND thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An. Tuy nhiên, người dân vẫn đang khiếu nại, hiện tại đơn vị cũng đã tham mưu UBND tỉnh Nghệ An có cuộc họp để giải quyết vấn đề trên.
Cũng theo bà Hạnh, Sở Văn hóa và Thể thao Nghệ An đơn vị đã mời một đơn vị tư vấn có chuyên môn để khảo sát, lập phương án thực hiện giai đoạn 2 của dự án. Hy vọng giai đoạn 2 của dự án sẽ nhanh chóng được triển khai để công trình sớm đi vào hoạt động.
Những người dân đang sinh sống tại đây cũng mong muốn họ sớm được "giải quyết" để di dời đi nơi khác, thoát khỏi cảnh "sống khổ". Ảnh: Thắng Tình
Hiện, giai đoạn 2 của dự án đang được khảo sát, lập đề án, không biết đến bao giờ mới tiếp tục được triển khai. Người dân vẫn tiếp tục tận dụng khoảng không gian trong dự án để nuôi gà. Ảnh: Thắng Tình
Hình ảnh được ghi nhận phía trong dự án. Ảnh: Thắng Tình
Những cấu kiện bê tông nằm ngổn ngang. Ảnh: Thắng Tình
Sau khi thi công xong giai đoạn 1, các cửa ra vào được khóa trái và bỏ không. Ảnh: Thắng Tình
Kiểm lâm TP.Huế đã gửi công văn tố giác tội phạm kèm theo 58 bút lục tài liệu liên quan trong vụ xã bán gần 2,6 ha rừng phòng hộ cho cơ quan công an điều tra.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.