Hoa bưởi tỏa hương ngào ngạt

Bưởi Diễn và bưởi Tôm Vàng là hai loại bưởi được người dân xã Thọ Xuân, huyện Đan Phượng gắn bó và chăm sóc từ nhiều năm nay. Bưởi Tôm Vàng Đan Phượng dù không khác biệt quá nhiều về hình dáng so với bưởi Diễn nhưng lại ghi dấu ấn riêng về hương thơm dịu.

Tuy nhiên, theo các hộ trồng bưởi điều đáng chú ý nhất không chỉ ở quả bưởi mà hoa bưởi cũng đã trở thành một nguồn thu nhập quan trọng đối với các hộ nông dân. Việc sử dụng hoa bưởi để trang trí nhà cửa, làm nguyên liệu cho các sản phẩm như mật ong hoa bưởi, nước hoa bưởi tự nhiên,... đã giúp người dân tăng thêm thu nhập.

Bà Nguyễn Thị Nguyệt (chủ vườn bưởi ở xã Thọ Xuân, Đan Phượng) chia sẻ: "Mùa hoa bưởi năm nay vườn nhà tôi luôn tràn ngập sắc hoa, hương thơm nồng nàn. Nhiều cây bưởi hoa nở trắng một vùng, trong khi đó một số cây lại chỉ điểm một vài cành hoa. So với các năm trước, năm nay hoa bưởi không rộ nhiều, một phần cũng do thời tiết".

Theo bà Nguyệt, mùa hoa bưởi trôi qua rất nhanh, chỉ kéo dài khoảng hơn chục ngày, từ mùng 10 Âm lịch tới hết tháng Giêng. Những bông chỉ có 5 cánh thường không đơm hoa kết trái được, vì vậy người dân không cần phải lo lắng về sản lượng ra quả.

"Hoa bưởi đẹp nhất khi mới được cắt, còn đậm mùi sương mai. Người mua hoặc du khách hái hoa cần để ý cánh hoa trắng tinh khôi, chưa bị dập nát và còn có cả chồi non lẫn lá. Một cành hoa bưởi đẹp phải có những chùm hoa nở đều, nhị vàng, cánh to, màu trắng tinh, thân dài 15-30cm. Điều quan trọng nữa là phải quan sát vết cắt, không héo úa, không thâm đen mới là dấu hiệu của sự tươi mới", bà Nguyệt chia sẻ.

Chị Nguyễn Thanh Huyền ở quận Hai Bà Trưng, du khách đến vườn bưởi của người dân ở xã Thọ Xuân thích thú chia sẻ: "Tôi rất vui khi được đến đây tham quan và trải nghiệm trực tiếp việc tự hái hoa bưởi. Cảm giác này hoàn toàn khác với việc mua sẵn ở những gánh hàng rong trên các con phố nội thành. Hơn nữa huyện Đan Phượng cách trung tâm không xa nên tôi chỉ mất khoảng 1 tiếng di chuyển để đến được vườn bưởi này".

Người dân tự chiết xuất tinh dầu hoa bưởi tại nhà

Ngoài công dụng trang trí làm đẹp, hoa bưởi còn được nhiều người dân chiết xuất tinh dầu để làm nước hoa bưởi, sấy khô để làm dầu gội. Đặc biệt quá trình này rất đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.

Chị Nguyễn Thị Ánh (quản lý khu vườn trải nghiệm tại xã Thọ Xuân, huyện Đan Phượng là một trong nhiều hộ dân thực hiện việc tự chiết xuất tinh dầu hoa bưởi tại nhà.

Chị kể rằng, những người nông dân trồng bưởi sẽ lấy những cánh hoa, tách bỏ phần nhị. Sau đó họ rửa sạch cánh hoa, đun sôi trong nồi. Khi nước đã sôi, người dân sẽ lấy 1 chiếc bát con, đặt vào giữa nồi và lật ngược vung lại, rải đá lạnh vào phần giữa. Quá trình nước sôi bốc hơi gặp lạnh sẽ ngưng tụ và chảy ngược lại. Từ đó người dân sẽ thu được tinh dầu bưởi với hương thơm nhẹ nhàng.

"Ngoài việc thu nhập từ bán quả bưởi, người nông dân trồng bưởi còn kiếm thêm thu nhập từ việc bán hoa bưởi với giá dao động từ 200-300/1kg hoa bưởi. Với mỗi một hecta, tùy vào sản lượng, người dân có thể kiếm thêm được vài chục triệu đồng", chị Ánh thông tin.

Bà Nguyễn Thu Trà, người dân trồng bưởi cho biết thêm, hiện nay bà con còn tự thực hiện việc chiết xuất tinh dầu bưởi cung cấp ra thị trường. Đối với nước hoa bưởi nguyên chất, nếu bán lẻ ra thị trường sẽ rơi vào khoảng hơn 100 nghìn đồng đối với một lọ khoảng 200ml.

"Việc làm này cũng giúp các hộ dân có thêm kinh tế, thu nhập trong những lúc nông nhàn", bà Trà cho hay.

Với người dân ở huyện Đan Phượng, mùa hoa bưởi không chỉ là những ngày làm việc vất vả trên cánh đồng mà còn là những ngày đem lại niềm vui, niềm tự hào và hi vọng cho vụ mùa mới bội thu.

×