Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Khoảng 9 giờ 30 phút sáng 11/6/1963, tại ngã tư đường Lê Văn Duyệt và Phan Đình Phùng (nay là Nguyễn Đình Chiểu – Cách Mạng Tháng Tám, quận 3), Bồ tát Thích Quảng Đức đã tự thiêu trước sự chứng kiến của hàng trăm Tăng Ni, Phật tử và người dân.
Ngọn lửa bao trùm thân thể ngài trong suốt gần 15 phút, một thời khắc không chỉ làm sững sờ chính quyền Ngô Đình Diệm mà còn đánh thức lương tri thế giới.
Với tâm thế an nhiên, dáng ngồi thiền kiết-già bất động, ngài thiêu thân không phải để phản kháng bằng hận thù, mà để thức tỉnh chính quyền Ngô Đình Diệm: Yêu cầu tôn trọng bình đẳng tôn giáo, tự do tín ngưỡng và bảo vệ Phật giáo khỏi pháp nạn đang diễn ra khốc liệt trong bối cảnh phân biệt đối với Phật giáo.
Xá lợi trái tim của Bồ tát Thích Quảng Đức đã vượt qua mọi định luật vật lý, trở thành bảo vật linh thiêng của Việt Nam, tượng trưng cho đại nguyện, đại bi và đại dũng của một vị Bồ tát giàu lòng từ bi và vô úy.
Sinh năm 1897 tại Khánh Hòa, xuất gia từ nhỏ, Bồ tát Thích Quảng Đức tinh chuyên thiền định và hành trì giới luật. Trải qua gần 60 năm tu hành, ngài gắn bó với công cuộc hoằng pháp độ sinh và có công xây dựng khoảng 30 ngôi chùa từ Nam Trung Bộ đến miền Nam.
Khi Phật giáo Việt Nam bị chính quyền Ngô Đình Diệm đàn áp nặng nề, Bồ tát Thích Quảng Đức chọn cách hy sinh thân mạng để đánh động lương tâm của chính quyền Ngô Đình Diệm, mở ra con đường đối thoại và bảo vệ lý tưởng bất bạo động của đạo Phật.
Từ năm 1963 đến nay, hình ảnh và di sản của Bồ tát Thích Quảng Đức đã trở thành biểu tượng toàn cầu về đấu tranh bất bạo động.
Việc tự thiêu của Bồ tát Thích Quảng Đức không chỉ làm chấn động Sài Gòn, mà còn gây áp lực mạnh mẽ đến chính quyền Hoa Kỳ và cộng đồng quốc tế đối với chính quyền Ngô Đình Diệm.
Những hình ảnh do ký giả Malcolm Browne ghi lại được lan truyền khắp các bản tin quốc tế gồm The New York Times, Time, Life...
Ngọn lửa từ thân xác thân ngài đã thổi bùng lên làn sóng phản đối chính sách đàn áp Phật giáo của chính quyền Ngô Đình Diệm, thúc đẩy hàng loạt cuộc xuống đường bất bạo động trên cả nước.
Cuối năm 1963, chính quyền Ngô Đình Diệm bị lật đổ. Hành động của Bồ tát Thích Quảng Đức là bước ngoặt lịch sử, góp phần thay đổi cục diện chính trị, mở đường cho tiến trình hòa bình, tôn trọng đa nguyên tôn giáo và thúc đẩy sự đoàn kết dân tộc trong những năm tháng nhiễu nhương.
Ngay sau lễ hỏa táng, trái tim còn nguyên vẹn của Bồ tát Thích Quảng Đức được Phật giáo Việt Nam tôn trí tại Chùa Xá Lợi, quận 3, TP HCM. Sau đó không lâu, trái tim bất diệt của Bồ tát Thích Quảng Đức được tôn trí tại Việt Nam Quốc Tự cho đến năm 1991, trở thành biểu tượng tâm linh bất hoại, được Tăng Ni và Phật tử cả nước đảnh lễ với tất cả lòng kính ngưỡng.
Đến 11 giờ trưa ngày 26/4/1991, xá lợi trái tim Bồ tát Thích Quảng Đức chính thức được ký gửi tại Ngân hàng Nhà nước Việt Nam Chi nhánh phía Nam, quận 1 (TP HCM) theo một văn bản bàn giao.
Đại diện Giáo hội Phật giáo Việt Nam ký gửi là Hòa thượng Thích Thiện Hào (Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự GHPGVN, Trưởng Ban Trị sự Thành hội Phật giáo TP HCM) và Hòa thượng Thích Từ Nhơn (Phó Trưởng Ban Tăng sự Trung ương).
Xá lợi trái tim được bảo quản cẩn mật trong điều kiện an ninh cao nhất từ năm 1991 đến đầu tháng 5/2025.
Từ ngày 27/4/2025, lần đầu tiên trong lịch sử, xá lợi trái tim Bồ tát Thích Quảng Đức được tôn trí song song với xá lợi Phật từ Viện Bảo tàng Quốc gia Ấn Độ (National Museumof India) để cộng đồng Việt Nam có dịp chiêm bái nhân dịp Đại lễ Vesak Liên Hợp Quốc 2025 được GHPGVN tổ chức tại Học viện Phật giáo Việt Nam tại TP HCM từ ngày 6 đến 8/5/2025.
Sau Đại lễ Vesak LHQ2025, xá lợi trái tim Bồ tát Thích Quảng Đức được tôn trí tại Bảo tháp Việt Nam Quốc Tự, quận 10, TP HCM. Việc tôn trí long trọng xá lợi trái tim lần này không chỉ mở ra cơ hội chiêm bái đặc biệt, mà còn là sự xác tín tinh thần của GHPGVN đối với giá trị từ bi, vô úy, bất diệt mà Bồ tát Thích Quảng Đức để lại cho lịch sử Việt Nam và nhân loại.
Khác với những nhân vật nổi tiếng trong Tam quốc như Lữ Bố, Quan Vũ, các tướng hộ vệ bên cạnh Tào Tháo có phần ít nổi tiếng, nhưng không phải vì thế mà không có những người nổi tiếng bởi sức mạnh vô địch.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.