Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Thiếu thốn đủ điều nhưng trong cabin xe luôn có cây đàn guitar
Vào thập niên 80, 90… của thế kỷ trước, NSND Trung Đức cùng NSND Trung Kiên, NSND Quang Thọ, NSND Thu Hiền, NSND Thanh Hoa… đã tạo nên một thế hệ vàng của dòng nhạc truyền thống – cách mạng. Giọng hát của họ đã đưa nhiều ca khúc cách mạng trở thành những bài ca đi cùng năm tháng, sống mãi trong lòng các thế hệ yêu nhạc.
Những năm tháng trong Trường Sơn khói lửa đã bồi đắp thêm sự sâu lắng cho giọng hát Trung Đức. Ảnh: TL.
NSND Trung Đức sở hữu chất giọng cao, ấm và truyền cảm. Tên tuổi của ông gắn liền với nhiều ca khúc nổi tiếng như: Trường Sơn Đông – Trường Sơn Tây, Trên đỉnh Trường Sơn, Đường Trường Sơn xe anh qua, Chiếc gậy Trường Sơn, Gửi em ở cuối sông Hồng, Chào em cô gái Lam Hồng, Tấm áo chiến sĩ mẹ vá năm xưa… Ông còn là tác giả của một số ca khúc âm hưởng dân ca: Nhớ về hội Lim, Em đi chùa Hương (thơ Nguyễn Nhược Pháp), Chân quê (thơ Nguyễn Bính), Gọi em (dựa theo hát Khan Tây Nguyên).
Ít ai biết rằng, trước khi trở thành một nghệ sĩ nổi tiếng của dòng "nhạc đỏ", NSND Trung Đức từng là lính lái xe Trường Sơn. Ông kể, ông là con trai một, lại có chị gái ruột hy sinh thời chống Pháp (bị Pháp xử tử và đến giờ vẫn chưa tìm thấy mộ - PV) nên không thuộc diện phải nhập ngũ. Tuy nhiên, thời điểm đó, khi ông đang theo học ngành Văn - Đại học Tổng hợp Hà Nội thì chiến tranh nổ ra ác liệt và ông đã viết đơn tình nguyện xin được vào chiến trường chiến đấu.
"Những năm đầu vào chiến trường, tôi là lính lái xe của Binh đoàn 559 (nay là Binh đoàn Trường Sơn. Nhiệm vụ của tôi là chở mỳ chính, muối và một số nhu yếu phẩm đi từ Nghệ An theo đường Trường Sơn vào Quảng Trị. Thời đó, dù thiếu thốn đủ điều nhưng trong cabin xe của tôi lúc nào cũng có cây đàn guitar để hát phục vụ anh em, bạn bè... Bài "Trường Sơn Đông - Trường Sơn Tây" là bài tôi hát nhiều nhất trong những năm tháng ấy, toàn hát đơn ca, không có điều kiện hát song ca với Thu Hiền như sau này.
Dù đã ở tuổi "thất thập" nhưng nghệ sĩ Trung Đức vẫn không thể quên được những kỷ niệm cũ. Ảnh: TL.
Tôi còn nhớ một lần trên đường chở hàng vào Quảng Trị, chỉ còn cách thị trấn Kỳ Anh (Hà Tĩnh) 5km, xe của tôi bỗng nhiên bị hỏng, tôi phải dừng lại, không thể đi tiếp được. Phía trước tôi, 7 chiếc xe của đồng đội vẫn tiếp tục tiến lên. Chính tôi cũng không thể ngờ, nhờ chiếc xe bị hỏng mà tôi không phải hứng chịu trận bom giặc Mỹ ném xuống ngay phía trước, chưa đầy một cây số. 7 chiếc xe trước bốc cháy, 7 người đồng đội của tôi hy sinh.
Sau này, tôi được chuyển sang Sư đoàn 305 – tiền thân của Bộ tư lệnh Đặc công ngày nay. Tôi từng tham gia đội hình tác chiến, từng tham gia trận đánh ở sân bay Quảng Trị. 12 anh em cùng tham gia trận đánh đó thì 11 người hy sinh, một mình tôi còn sống. Nhớ lại quãng thời gian đó, tôi thấy mình là người may mắn và biết ơn đồng đội vì đã hy sinh cho mình được sống.
Có lẽ vì thế mà sau này, mỗi khi hát về Trường Sơn, trước mắt tôi như hiện lên những vạt rừng bị bom Mỹ thiêu trụi đang bốc khói, những người bạn đang nằm lại trên chiến trường đẩy mảnh bom, mảnh đạn. Vì thế khi hát, tôi thực sự rất xúc động và hát bằng cả trái tim mình", NSND Trung Đức bộc bạch.
NSND Trung Đức kể thêm rằng, khi ra quân, ông được Thượng tướng Nguyễn Huy Hiệu - một người anh thân thiết động viên ông đi học sỹ quan chuyên nghiệp để gắn bó với quân đội nhưng ông xin được về theo học âm nhạc. Lúc thi vào Trường Âm nhạc Việt Nam (nay là Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam) ông chọn bài "Cùng anh tiến quân trên đường dài" để thể hiện. NSND Trung Kiên trực tiếp chấm ông và ông đạt điểm cao nhất trong số 200 người đến thi tuyển. Một tháng sau, có giấy báo trúng tuyển gửi về xã và ông theo học âm nhạc chuyên nghiệp từ đó. Tốt nghiệp trường âm nhạc, ông về công tác tại Nhà hát Ca múa nhạc Thăng Long, rồi chuyển sang Nhà hát Ca múa nhạc Việt Nam.
NSND Trung Đức và Thu Hiền từng có rất nhiều sản phẩm âm nhạc chung gây tiếng vang. Ảnh: TL.
Kể về mối lương duyên với NSND Thu Hiền, NSND Trung Đức bảo rằng, ngày xưa gia đình ông với gia đình NSND Thu Hiền rất thân thiết. Chính NSND Thu Hiền là người đã dạy ông hát dân ca và ông đã lĩnh hội được rất nhanh. Thời gian khó, nữ nghệ sĩ gốc Thái Bình hỗ trợ gia đình ông từng bơ gạo, từng bánh xà phòng…
Thậm chí, khi ông vắng nhà trong ngày vợ trở dạ, chính ông xã của NSND Thu Hiền là người đã đưa vợ ông đến nhà hộ sinh. Trong mắt ông, NSND Thu Hiền là một người hơi nóng tính nhưng rất tốt tính, nhường nhịn và luôn giúp đỡ người khác. Là một nghệ sĩ lớn nhưng NSND Thu Hiền chưa bao giờ có tính kiêu ngạo hoặc phân biệt này kia với ai cả.
Nói về tin đồn tình cảm, NSND Trung Đức tâm sự: "Thời tôi và Thu Hiền diễn chung với nhau, người ta đồn đại nhiều lắm, toàn tin đồn linh tinh. Chúng tôi là bạn bè trong sáng, không có tình ý gì với nhau cả. Gia đình hai bên đều biết rõ điều này và luôn hỗ trợ nhau trong cuộc sống. Tôi không bao giờ quên được sự giúp đỡ của gia đình nhà Thu Hiền thuở mới vào nghề. Tôi nhớ, lúc mới về nhà hát, tôi chỉ có 2 bộ quần áo, còn Hiền lúc đó cưỡi cái xe Nhật bé tẹo suốt ngày đi liên hệ suất diễn cho tôi. Trong biểu diễn, tôi còn non lắm, Thu Hiền phải chỉ bảo cho từng tí một: "Ông phải hát thế này, phải ghìm hơi thế kia..." Hiền đạo diễn cho mình toàn bộ từ đầu đến cuối", NSND Trung Đức nhớ lại.
Mỗi lần hát về Trường Sơn cảm giác như đang hát cho đồng đội mình nghe
Trải qua thời chiến tranh ác liệt, thấm thía bao mất mát và hy sinh của đồng đội, thấu hiểu nỗi đau của các gia đình thân nhân liệt sỹ nên mỗi khi hát các ca khúc cách mạng, ca khúc đi cùng năm tháng… nghệ sĩ Trung Đức rất xúc động. Ông bảo: "Tôi hát như thể hát cho mình và đồng đội của mình. Tôi hát như trút hết kỷ niệm thời tuổi trẻ của mình vào đó. Bất cứ sân khấu nào, cứ cầm mic bước lên là tôi lại có rất nhiều xúc cảm với các bài hát ra đời trong thời kháng chiến chống Mỹ.
Cho đến bây giờ, NSND Trung Đức vẫn mang ơn bạn diễn Thu Hiền. Ảnh: TL.
Các ca sĩ trẻ hát ca khúc cách mạng ngày nay chưa đạt được điều này. Trong mắt tôi, Trọng Tấn, Đăng Dương, Việt Hoàn là thế hệ kế cận xuất sắc nhất, còn trong đội ngũ trẻ sau này tôi chưa thấy ai lọt tầm ngắm của tôi. Với tôi, khi hát ca khúc nào đó, trước hết mình phải yêu nó và ca khúc đó phải nằm trong tâm hồn mình thì hát mới hay được. Còn hát chỉ để hát hoặc vì một cái gì đó thì không bao giờ có thể hay được cả. Tôi nghĩ, sau này, nếu các bạn trẻ nếu chịu khó rèn luyện và tìm hiểu nhiều hơn về lịch sử thì khi hát ca khúc cách mạng sẽ đủ độ chín hơn", NSND Trung Đức chia sẻ.
Thời điểm hiện tại, dù đã về hưu nhưng nghệ sĩ Trung Đức vẫn tham gia giảng dạy tại các trường Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, Đại học Văn hóa – Nghệ thuật Quân đội… và dạy hát tại nhà. Dạy hát tại nhà, ông thường không lấy tiền mà dạy miễn phí vì muốn lan tỏa tình yêu âm nhạc cách mạng đến với thế hệ trẻ.
"Bạn trẻ nào yêu thích ca hát và muốn hát được hay thì tìm đến tôi truyền dạy cho, dạy không lấy tiền, hoãn toàn miễn phí. Quan điểm của tôi là đã dạy hát thì phải hát hay, hát phải có tâm hồn. Khi đã hát những bài ca cách mạng là phải có xúc cảm và chiều sâu. Tôi chẳng có bí quyết gì cả, tôi dạy nghề bằng cái tâm của người đi trước thôi. Đa phần các bạn trẻ tìm đến học hát, sau một thời gian đều tiến bộ vượt bậc và có những thành công trong con đường ca hát", NSND Trung Đức tâm sự thêm.
MC Đinh Tiến Dũng gắn bó và từng hoạt động năng nổ tại trường Đại học Nông Nghiệp trước khi thành danh trên truyền hình.
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), đoàn công tác của Trung ương do ông Hà Quốc Trị - Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương làm trưởng đoàn đã vượt núi, băng đèo đến bản Lùng Sử Phìn (Tủa Sín Chải, Lai Châu) để thăm hỏi, tặng quà gia đình liệt sĩ Giàng A Sùng.
Công an phường Đại Mỗ, Hà Nội đã bắt giữ Bình "Gold" liên quan vụ cướp taxi trên địa bàn.
Từ ngày 25/7 đến ngày 3/8, hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan được bày bán tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Cầm điện thoại của khách nước ngoài để xem đường, khi tới nơi, Hoàn không trả lại mà phóng xe đi thẳng. Hoàn bị cảnh sát bắt giữ ngay sau đó.
Thị trường bất động sản TP.HCM đón nhận tín hiệu tích cực, bổ sung nguồn cung khi có thêm các dự án được gỡ vướng pháp lý.
CLB Bắc Ninh đang rất tích cực tăng cường lực lượng để chuẩn bị cho mùa giải 2025/2026 nhằm mục tiêu cạnh tranh suất lên chơi V.League.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết, ông sẽ kêu gọi các đồng minh châu Âu hỗ trợ tài chính để tăng lương cho binh sĩ đang chiến đấu chống lại cuộc xâm lược của Nga, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt quân số ngày càng trầm trọng.
Từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà, người miền Tây thường sáng tạo, chế biến nhiều món ngon. Trong đó, bánh bầu là món ăn dân dã rất được yêu thích, là đặc sản của Sóc Trăng.
Trước thiệt hại nặng nề do bão số 3, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM đã tổ chức buổi làm việc với các sở, ngành, tổ chức chính trị – xã hội nhằm triển khai công tác hỗ trợ các địa phương kịp thời.
Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa từ lâu đã nổi danh là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Giai đoạn 2024 đến nửa đầu 2025, du lịch Nha Trang - Khánh Hòa liên tục ghi nhận những con số ấn tượng.
Các trường chia sẻ điểm sàn và dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 sau khi công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT.
Ông Nguyễn Quốc Tuấn - Phó Giám đốc Công ty CP Môi trường đô thị Cà Mau được cho nghỉ việc theo đơn cá nhân, nhưng việc lãnh đạo công ty này không thông qua chủ sở hữu - UBND tỉnh là có sai sót.
Khi làm Tri phủ Thanh Hóa, Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật (1255-1330) đã lập vùng đất Văn Trinh là thái ấp. Tuy vậy, với vùng đất này, ông không chỉ là người lập ấp, mà còn là người “khai sinh” ra hát nhà trò - một trong những điệu hát đầu tiên của ca trù Việt Nam.
Đạt Nguyên Toàn - nhà khoa bảng nổi tiếng nhất triều Nguyễn, với tài năng và đóng góp to lớn cho nền khoa học và văn hóa Việt Nam
Hệ thống thông tin quản lý rủi ro ngập (FRMIS; công nghệ cảnh báo ngập hiện đại, bảo vệ vùng lõi đô thị Cần Thơ) đã hoàn thành từ giữa năm 2024. Thời gian qua, hệ thống này chỉ vận hành bằng sổ tay, chưa có quy trình vận hành nên chưa thể bàn giao.
Xã Nam Thái Ninh của tỉnh Hưng Yên mới, được thành lập trên cơ sở hợp nhất ba xã: Thái Thọ, Thuần Thành và Thái Thịnh của huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình cũ). Với diện tích tự nhiên 26,41 km², quy mô dân số gần 20.000 người, địa bàn rộng, dân cư đông, có tuyến Quốc lộ 37B chạy qua, xã Nam Thái Ninh là địa phương tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp về an ninh, trật tự.
Liên Hợp Quốc (LHQ) vừa lên tiếng báo động về cuộc khủng hoảng nhân đạo chưa từng có tại Dải Gaza với 470.000 người đối mặt nguy cơ chết đói khi chiến sự giữa Israel và Hamas kéo dài sang tháng thứ mười.
Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị, nuôi dưỡng thành công một bé gái sinh cực non ở tuần thai thứ 24. Đáng chú ý, bé chỉ nặng vỏn vẹn 550 gram.
U23 Indonesia là chủ nhà của giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 và đội bóng này hứa hẹn sẽ tạo ra rất nhiều khó khăn cho U23 Việt Nam khi hai bên chạm trán nhau tại trận chung kết vào ngày 29/7.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam vừa công bố mức điểm nhận hồ sơ xét tuyển đại học hệ chính quy năm 2025.
Trong đầu tôi nổ tung vì thông tin nhận được.
Việc Nga trao trả thi thể các binh sĩ Ukraine đã tử trận đang tác động tiêu cực đến tình hình trong nước, bao gồm cả hoạt động huy động quân, theo lời nghị sĩ Verkhovna Rada (Quốc hội Ukraine) Anna Skorokhod.
Cung cấp dịch vụ cảng biển và logistics cho nhiều tuyến vận tải quốc tế quan trọng, cụm cảng Cái Mép - Thị Vải tại phường Phú Mỹ (TP.HCM) là cửa ngõ giao thương giúp kết nối Việt Nam với các thị trường lớn trên thế giới.
U23 Việt Nam tại giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 đã và đang thể hiện khả năng chuyển hóa các tình huống không chiến thành bàn thắng rất ấn tượng và miếng đánh này có thể giúp thầy trò HLV Kim Sang-sik hướng tới chiến thắng trước U23 Indonesia.
Từ vùng đất nắng gió Quảng Trị, cô đã dành hơn một tháng để lần theo vẻ đẹp Việt Nam từ cao nguyên lộng gió đến những miền biển xanh ngắt, ôm trọn cả mùa hè rực rỡ trong từng khung hình.
Câu chuyện xây dựng nông thôn mới ở Lai Châu không chỉ là những con đường mới, những ngôi nhà khang trang, nông thôn mới ở đây còn là sự đồng lòng của người dân, sự đồng hành của chính quyền… Cuộc trò chuyện với Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Lai Châu Vương Đức Lợi đã hé mở về hành trình vượt khó, biến thách thức sáp nhập địa giới thành cơ hội để "chất" nông thôn mới không ngừng nâng cao.
Đất là “huyết mạch” của nông nghiệp. Nó là giá thể để cây trồng sinh sống và cung cấp dinh dưỡng cho cây. Vì vậy, môi trường đất cần phải được cải tạo liên tục bằng nhiều cách khác nhau, trong đó bón phân cải tạo đất là kỹ thuật thường được áp dụng để cải thiện, duy trì nhằm nâng cao sức khỏe đất, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển cây trồng đạt năng suất và chất lượng tốt hơn.
Sáng nay, tại Nhà ga T3 – Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, một bước tiến lớn trong ngành hàng không Việt Nam đã chính thức được triển khai, ứng dụng định danh, xác thực điện tử và nhận diện sinh trắc học trên ứng dụng VNeID phục vụ hành khách làm thủ tục lên tàu bay.
Ba năm sau vụ tai nạn sân khấu tại đêm nhạc của nhóm Mirror khiến cả showbiz Hong Kong (Trung Quốc) chấn động, vũ công Lý Khải Ngôn, người bị thương nặng nhất trong sự cố lần đầu xuất hiện trở lại trên mạng xã hội, chia sẻ hình ảnh và tình trạng hiện tại