Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trong số những thủ khoa tốt nghiệp xuất sắc nhất năm nay, Lê Thị Nguyệt, sinh năm 1999, quê Hà Tĩnh gây ấn tượng bởi phong cách chỉn chu, nhanh nhẹn. Lê Thị Nguyệt là thủ khoa kép của Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội với điểm học tập toàn khoá đáng nể 3.91/4.0; Điểm rèn luyện toàn khóa Xuất sắc.
Lê Thị Nguyệt trong ngày vinh danh thủ khoa xuất sắc. Ảnh: NVCC
"Hai lần được làm thủ khoa, em vô cùng vui nhưng cũng đầy áp lực. Ở cấp 3 thì vui vỡ òa nhưng trăn trở sẽ làm thế nào tốt hơn trong môi trường đại học tự học. Còn thủ khoa tốt nghiệp, sau khi em nghe tin, em cho phép được tự hào về bản thân một chút vì mọi nỗ lực của mình trong 4 năm qua được đền đáp xứng đáng. Sau đó, em có nhiều áp lực vì làm thế nào mình xứng đáng với danh hiệu, làm thế nào để kiến thức đó cống hiến công sức cho quê hương đất nước và làm thế nào để phát huy hết được năng lực của mình", Nguyệt thổ lộ.
Trước khi đến với ngành Công tác xã hội, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Nguyệt là nữ sinh chuyên Văn, Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh. Ba năm cấp 3 em đều là học sinh giỏi, lớp 12 đạt Thủ khoa môn Lịch sử cấp tỉnh, Giải Nhất cấp tỉnh, Khuyến khích cấp Quốc gia các môn Khoa học Kỹ thuật, là học sinh nhỏ tuổi nhất và duy nhất đại giải thưởng Lý Tự Trọng. Khi thi đại học, Nguyệt đạt điểm số xuất sắc với 28,5 điểm, trở thành thủ khoa đầu vào của trường.
Nguyệt là nữ sinh ngành Công tác xã hội. Ảnh: NVCC
"Em luôn có mục tiêu và nỗ lực của bản thân. Trước khi vào đại học em lập kế hoạch dài hạn và ngắn hạn. Trong 4 năm phải đạt được điều gì, dù khó khăn thế nào chỉ thay đổi cho phù hợp chứ không từ bỏ mục tiêu", Nguyệt chia sẻ.
Sau 4 năm là sinh viên, Nguyệt thổ lộ có lẽ thời gian khó khăn nhất là học kỳ 1 năm thứ nhất vì chuyển đổi môi trường, chuyển cách học nên cô chưa tìm được cách học hợp lý, chưa tìm được định hướng cho bản thân. Rất may sau đó, Nguyệt đã hiểu được cách vận hành phương pháp và cách thức học.
Tuy nhiên, áp lực nhất với Nguyệt chính là ở năm thứ 2, 3 vì học đến mức suy nhược thần kinh. Lúc đó, cô vừa tham gia nghiên cứu với các thầy cô, vừa đi học ở lớp, vừa đi học thực hành. Vốn dĩ là người ham học hỏi, Nguyệt đăng ký học thêm các kiến thức, kỹ năng bên ngoài nên lịch chồng chéo. Nữ thủ khoa kép thường xuyên phải thức đêm học bài và hoàn thành nhiều deadline yêu cầu học tập.
Nguyệt đã lấy cân bằng bằng cách đi ra quán cà phê sách vừa thư giãn đầu óc vừa trau dồi thêm kiến thức. Sau 4 năm học, Nguyệt "bỏ túi" 7/7 kỳ học bổng của trường cùng một số học bổng khác với thành tích xuất sắc.
Yêu thích ngành công tác xã hội, đam mê nghiên cứu khoa học, Nguyệt đã mang về cho mình bộ sưu tập thành tích Bằng khen của Bộ GDĐT cho sinh viên đạt Giải ba Giải thưởng sinh viên Nghiên cứu Khoa học cấp Bộ năm 2019; bằng khen của BCH Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh cho sinh viên đạt giải Ba giải thưởng "Sinh viên Nghiên cứu Khoa học – Euréka" năm 2019; giấy khen của Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam – Quỹ hỗ trợ sáng tạo kỹ thuật Việt Nam (VIFOTEC)...
Nguyệt có niềm đam mê và giành nhiều giải thưởng, bằng khen khi nghiên cứu khoa học, tham gia các phong trào. Ảnh: NVCC
"Em vô cùng vui sướng khi tìm được niềm yêu thích, sự thích thú khi nghĩ ra đề tài mới hay đề tài góp ý nghĩa cho đối tượng ngành của mình. Mặc dù khi tiến hành nghiên cứu em đều gặp thử thách, khó khăn vì đây là đối tượng yếu thế như trẻ tự kỷ, khuyết tật, nghiện ma túy. Ví dụ trẻ tự kỷ, rất khó để biết các em đang gặp vấn đề gì để hỗ trợ", Nguyệt bày tỏ.
Ngoài nghiên cứu khoa học, Nguyệt cũng là gương mặt tình nguyện viên nhiệt tình, năng nổ. Trong bảng mục tiêu ngắn hạn, dài hạn của mình, Nguyệt cho biết vào đại học là môi trường tốt để trang bị các kỹ năng mềm. Cô sẽ sắp xếp thời gian trống hoặc cuối để tham gia các hoạt động vào năm 1, 2 đại học vì đây là thời gian chưa có nhiều áp lực về học chuyên ngành.
Tốt nghiệp đại học với bảng thành tích dài đáng nể, Nguyệt quyết định về quê làm việc sau khi có trải nghiệm hỗ trợ cùng thầy cô làm marketing cho một đơn vị. "Về quê với em là cơ duyên. Em muốn phát huy hết kiến thức, những điều mình học được, muốn về đóng góp cho quê hương. Tỉnh đoàn sẽ là môi trường tốt để em rèn luyện bản thân tốt nhất", nữ thủ khoa kép cho hay.
Tuy nhiên, với Nguyệt, con đường học vấn vẫn chưa dừng lại ở đây. Cô tiết lộ, hiện tại vẫn tiếp tục nghiên cứu sâu hơn mảng mình phụ trách để có thể đưa ra mô hình mới, phương pháp mới phát triển phong trào đoàn và công tác thanh thiếu nhi. Sau đó cô sẽ học cao hơn để nâng cao trình độ. Nếu có thể khi học lên thạc sĩ sẽ được đi nước ngoài để tiếp thu, lĩnh hội các nền văn minh trên thế giới.
Thành tích của Lê Thị Nguyệt
- Điểm học tập toàn khoá: 3.91/4.0
- Điểm rèn luyện toàn khóa: Xuất sắc
Về học tập
- Sinh viên Thủ khoa đầu vào của trường.
- 3 lần được nhận Giấy khen của Hiệu trưởng Trường ĐHKHXH&NV cho sinh viên có thành tích học tập xuất sắc, sinh viên có kết quả học tập xuất sắc cao nhất năm học 2017-2018, 2018-2019, 2019-2020.
- 2 lần được nhận Giấy chứng nhận đạt danh hiệu "Gương mặt trẻ tiêu biểu cấp cơ sở" năm 2019, năm 2020.
- 1 lần được nhận Bằng khen của Bộ GDĐT cho sinh viên đạt Danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Trung ương năm 2019 - 2020.
- 1 lần được nhận Bằng khen của Ban chấp hành Trung ương Hội sinh viên Việt Nam cho sinh viên đạt Danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Trung ương năm 2019 - 2020.
- 2 lần được nhận Bằng khen của Thành phố Hà Nội cho sinh viên đạt danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" năm 2019 và năm 2020.
- 2 lần được nhận Giấy khen của Đại học Quốc gia Hà Nội cho sinh viên đạt anh hiệu "Sinh viên 5 tốt", "Sinh viên 5 tốt tiêu biểu" cấp ĐHQGHN năm học 2018-2019, 2019-2020.
- 2 lần được nhận Giấy khen của Trường ĐHKHXH&NV cho sinh viên danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Trường năm học 2018-2019, 2019-2020.
- Giấy khen của Hiệu trưởng Trường ĐHKHXH&NV cho sinh viên đạt kết quả tốt nghiệp xuất sắc khoa học 2017 - 2021.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.