Mô hình nuôi cá chạch bùn thương phẩm có 6 hộ tham gia của xã Cổ Bì (huyện Bình Giang), xã Phú Điền (huyện Nam Sách) và xã Đông Xuyên (huyện Ninh Giang) của tỉnh Hải Dương, thực hiện trên quy mô 1 ha với số lượng 400.000 con, cỡ giống từ 4.400 - 4.450 con/kg.

Để cho các hộ tham gia mô hình thực hiện đúng quy trình kỹ thuật nuôi chạch đồng, Trung tâm đã tổ chức 3 lớp tập huấn cho 150 người tham gia. 

Qua đó đã giúp bà con nông dân vùng triển khai mô hình nuôi chạch nắm bắt được nguồn gốc xuất xứ, giá trị của đối tượng nuôi, quy trình kỹ thuật nuôi cá chạch bùn như: chuẩn bị ao nuôi, cách chọn cá giống đảm bảo, cách chăm sóc, phòng ngừa bệnh dịch cho cá và thời điểm thu hoạch thích hợp…

Cá chạch bùn giống lúc thả nặng từ 0,22  0,23 gram/con, sau 90 ngày nuôi, chạch bùn cho thu hoạch đạt từ 25,15 - 28,56 gram/con, tương đương từ 30 - 40 con/kg, bình quân tăng từ 0,279 gram/con/ngày. 

Chiều dài cá chạch khi thả đạt từ 3 - 3,2 cm sau 90 ngày nuôi đạt từ 14,84 - 16,20 cm/con, bình quân tăng từ 0,165 - 0,180 cm/con/ngày. Hiện nay trọng lượng cá đạt từ 30 - 40 con/kg.

Cá chạch bùn có đặc tính sinh học thích bắt mồi vào ban đêm nên các hộ dân đã điều chỉnh chế độ cho ăn phù hợp để làm tăng hiệu quả nuôi. 

Trung tâm cũng đã hướng dẫn bà con tham gia mô hình phòng ngừa dịch bệnh cho cá bằng cách bổ sung nguồn nước vào ao thường xuyên đảm bảo nước sạch cho cá sinh trưởng, phát triển tốt. 

Thực hiện xử lý môi trường, xử lý đáy ao nuôi chạch đồng bằng chế phẩm sinh học, diệt khuẩn bằng BKC, Iodien, Vicatto…định kỳ.

Với giá chạch đồng bán hiện nay từ từ 75.000 - 85.000 đồng/kg, sau khi trừ các chi phí các hộ nuôi cá chạch bùn cho lãi cho lãi trên 220,6 triệu đồng/ha, cao hơn nhiều so với các loại cá truyền thống khác.