Cơ duyên với…con dúi đặc sản

Tốt nghiệp THPT, không như bao bạn bè khác chọn vào các trường đại học, anh Lê Thành Trung chọn “đi đường tắt” khi ghi danh vào ngành Thú y của Trường Trung cấp Kinh tế-Kỹ thuật Bình Định. 

Cơ duyên đưa anh Trung đến với nghề nuôi dúi năm 2017 khi vẫn chưa ra trường. Trong một lần về chơi nhà người bạn cùng lớp, thấy nhà bạn nuôi dúi cho thu nhập tốt, anh bắt đầu chú ý. 

Khi về, anh tìm hiểu thêm thông tin và nuôi thí điểm mấy cặp. Thấy nuôi dúi không khó mấy, lại cho thu nhập tốt vì đầu ra rất ổn định nên ngay sau khi ra trường, anh lập trang trại nuôi loài vật này.

Hiện nay, 150 m2 nền chuồng trại được anh Trung chia thành 300 ô để nuôi nhốt dúi. Để giảm chi phí, anh tìm đến những đại lý bán vật liệu xây dựng mua lại những viên gạch không đủ tiêu chuẩn về làm chuồng nuôi dúi. 

Cứ 4 viên gạch vuông 50 cm dựng lên, ghép lại và kết dính bằng keo dán là được một ô vuông, nhốt 1-2 con dúi. “Cách làm này đã giảm được chi phí rất nhiều. Tính ra, mỗi ô nhốt dúi, tôi chỉ bỏ ra 100 ngàn đồng tiền làm chuồng...”-anh Trung cho biết.

Con dúi hay gọi là chuột rừng, là dòng ăn tạp. Vậy nên, thức ăn cho dúi cũng chỉ là tre, mía, bắp, khoai, mì hoặc các loại củ. Mà những thứ thức ăn ấy thì ở vùng Đông Trường Sơn mùa nào cũng sẵn. 4

Giống dúi thì anh chọn giống Mốc lớn Việt Nam, rất thích nghi với điều kiện khí hậu vùng này.

Theo anh Trung, con dúi ăn rất ít, mỗi ngày chỉ cần một thanh tre nhỏ bằng hai ngón tay hoặc một củ khoai, nửa củ mì, thêm vài hạt bắp là đủ. 

Khẩu phần nước uống mỗi ngày của một con dúi là một đoạn mía dài không quá 5 cm. Vậy nên, hàng ngày không cần cho dúi uống nước nữa. Hiện tại, với khoảng 300 ô nuôi, ngoài dúi giống, dúi thịt thì còn có khoảng 160 con dúi mẹ sinh sản.

Nuôi dúi, Làm chơi, ăn thật

Anh Trung cho biết, nuôi dúi không khó bởi thức ăn đơn giản và luôn có sẵn. Dịch bệnh thì chỉ đề phòng mùa lạnh với các bệnh như: cảm, tiêu chảy... Tuy nhiên, bệnh không lây nhiễm ra đàn.

Bình quân mỗi năm, gia đình anh Trung xuất bán khoảng 3 tạ dúi thịt và khoảng 200 cặp dúi giống, doanh thu khoảng trên 500 triệu đồng. 

Ngoài các nhà hàng, quán ăn đặc sản ở thị xã An Khê, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai, anh còn xuất bán dúi thịt, dúi giống đi một số tỉnh lân cận như Bình Định, Phú Yên, Kon Tum, Đak Lak…

“Thị trường tốt lắm. Thịt dúi thơm ngon, nhiều dinh dưỡng nên nhiều người ưa chuộng. Tôi đang dự tính mở rộng diện tích và quy mô chuồng nuôi trong thời gian tới để tăng thu nhập”-anh Trung cho biết.

Không chỉ nuôi dúi bán thịt, anh Trung còn bán dúi giống cho nhiều hộ trong vùng, hướng dẫn kỹ thuật nuôi dúi cho những hộ mới nuôi. 

Khi bán dúi giống, anh còn cam kết thu mua lại thịt dúi thương phẩm cho khách hàng để đem đi tiêu thụ nơi khác, đảm bảo đầu ra cho bất cứ ai mua con giống của mình. Vì thế, trại nuôi con dúi của anh Trung được nhiều người biết đến, là mô hình học hỏi kinh nghiệm nuôi dúi, cũng là nơi cung cấp dúi giống cho những hộ mới nuôi.

×