Mô hình mới cho thu nhập cao

Anh Thới Văn Thảo (SN 1977, ấp Nhơn Mỹ, xã Mỹ Hội Đông, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang), chia sẻ: Trước đây anh từng nuôi bò, làm ruộng, đến làm thuê… nhưng thu nhập khá bấp bênh, không đủ trang trải cuộc sống. 

Một lần tình cờ đọc bài báo viết về mô hình nuôi hươu lấy nhung, anh nhận thấy mô hình này kỹ thuật như nuôi bò, nhưng có tiềm năng kinh tế, cho thu nhập ổn định, anh Thảo quyết định bán bò, cải tạo chuồng chuyển qua nuôi hươu.

Năm 2022, gôm hết tài sản của gia đình tích cóp được, anh sang một trang trại nuôi hươu ở tỉnh Tiền Giang mua 15 con hươu giống, với giá 35 triệu đồng/con về nuôi. Để tiết kiệm chi phí, anh Thảo cải tạo lại chuồng bò cũ, ngăn thành các ô có kích thước khoảng 4m thành trại nuôi hươu. 

Được sự hỗ trợ kỹ thuật nuôi từ trại giống, cũng như tích lũy được từ học hỏi, anh Thảo tự tin nuôi hươu lấy nhung.

"Tuy là con giống "nhà giàu", với giá đắt đỏ nhưng kỹ thuật nuôi hươu khá đơn giản. Hươu nuôi nhốt ít xảy ra dịch bệnh, không kén thức ăn, chỉ cần cắt nhỏ chuối cây, trộn ít cám là có thức ăn cho hươu. Ngoài chuối, tôi cắt thêm một số loại cỏ, trái cây trong vườn nhà như: quả mít tuyển, quả sung, thân cây bắp… trong vườn cho hươu ăn. 

Mỗi ngày chỉ cho hươu ăn 2 lần sáng và chiều. Trong giai đoạn hươu đực lên nhung thì cần kết hợp cho ăn thêm thức ăn tinh bột để nhung đạt trọng lượng cao, bán được giá"- anh Thảo chia sẻ.

Anh Thảo cũng chia sẻ, quy trình nuôi hươu đực phải được nuôi riêng từng chuồng để tránh tấn công nhau gây thương tích, ảnh hưởng đến chất lượng nhung. Để giữ vệ sinh cho trại nuôi sạch sẽ, phải dùng tro trấu trộn lẫn xơ dừa làm đệm lót cho các ô chuồng, cách 5 – 6 tháng thay mới 1 lần. Phân hươu sẽ được tận dụng để bón cho cây ăn trái.

Nếu chăm sóc tốt, hươu đực nuôi khoảng 2 năm sẽ cho nhung, tuy nhiên để nhung đạt chất lượng, to thì phải từ năm thứ ba. Trung bình 1 năm thu hoạch nhung 2 lần, mỗi lần cho thu hoạch nhung trung bình từ 500 - 800gram/con, có con cho 1kg nhung.

Hiện nhung hươu tươi bán ra thị trường với giá 25 triệu đồng/kg, để chế biến thành các sản phẩm bồi bổ sức khỏe và sử dụng trong các bài thuốc đông y; nhung khô có giá 1 triệu đồng/1gram. 

Ngoài ra, để đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị, anh Thảo còn nghiên cứu chế biến ra các sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe như: nhung hươu khô ngâm mật ong, nhung tươi ngâm rượu…

Nhận thấy giá trị của việc nuôi hươu lấy nhung và bán hươu giống, sau gần 2 năm khởi nghiệp, đến nay anh Thảo đã mở rộng trại nuôi lên 500m2, với 40 con hươu các loại. Trong đó có 18 con hươu cái đang trong giai đoạn sinh sản và 15 con hươu đực cho thu hoạch nhung.

Từ cuối năm 2024 đến nay anh Thảo thu hoạch được hơn 10kg nhưng hươu; bán thị trường khoảng 20 con giống. 

Hươu con 18 tháng tuổi anh Thảo bán giá bán 18 triệu đồng/con; hươu cái 2 năm tuổi giá từ 25 triệu đồng/con; hươu đực giá từ 30 - 35 triệu/con. Tổng nhập từ mô hình nuôi hươu của anh gồm bán nhung và hươu giống khoảng 500 triệu đồng/năm, trừ chi phí lãi trên 200 triệu đồng.

Sẽ phát triển thành sản phẩm OCOP của địa phương

Trao đổi với phóng viên, bà Nguyễn Thị Thúy Hậu, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang, cho biết: Mô hình nuôi hươu lấy nhung của hộ anh Thảo là mô hình mới xuất hiện trên địa bàn huyện. Tuy là mô hình mới, nhưng lại cho hiệu quả kinh tế khá cao.

Qua 2 năm theo dõi mô hình nhận thấy chi phí chăn nuôi khá thấp, hươu bản chất là động vật hoang dã ít xảy ra dịch bệnh, điều kiện khí hậu tại An Giang khá thích hợp cho hươu sinh trưởng. Đặc biệt hươu lại không kén thức ăn, vùng nông thôn lại có rất nhiều thức ăn thích hợp chăn nuôi hươu như: cỏ voi, cây chuối và các phụ phẩm nông nghiệp…

Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Chợ Mới cũng cho biết: Hiện đa số người chăn nuôi luôn trăn trở đầu ra cho sản phẩm và thị trường tiêu thụ. 

Tuy nhiên, mô hình nuôi hươu lấy nhung lại đang có thị trường tiêu thụ khá tốt, sản phẩm nhung sau thu hoạch không đủ hàng cung cấp cho thị trường. Đây là mô hình đầy tiềm năng, có thể nhân rộng để góp phần phát triển kinh tế cho người dân khu vực nông thôn.

Cũng theo bà Hậu, ngành nông nghiệp huyện Chợ Mới đang nghiên cứu nhân rộng mô hình ra nhiều xã trên địa bàn huyện có điều kiện chăn nuôi. Đồng thời, ngành sẽ liên hệ với các viện, trường trong nước hỗ trợ anh Thảo tập huấn kỹ thuật chăn nuôi hươu để đạt tiêu chuẩn, nâng cao năng suất lấy nhung.

Đồng thời, huyện sẽ hỗ trợ chủ thể phát triển các sản phẩm nhung hươu thành sản phẩm OCOP, hỗ trợ hộ nuôi nghiên cứu các sản phẩm mới từ nhung hươu và đẩy mạnh quảng bá các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ nhung hươu tại các hội chợ, hội nghị xúc tiến đầu tư và các nền tảng thương mại điện tử…

×