Nâng giá trị nông sản, tăng thu nhập

Ông Trịnh Văn Tùng - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX Nông nghiệp Thạnh Phát (ở ấp 10, xã Vĩnh Trung, huyện Vị Thủy) - đơn vị có sản phẩm gạo sạch Minh Quân (giống ST 25) đạt chuẩn OCOP 4 sao, cho biết: “Chúng tôi trước đây chỉ trồng và bán gạo thô. Từ khi tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), chúng tôi được hỗ trợ về bao bì, đăng ký mã vạch và mở rộng thị trường. Hiện nay lượng khách hàng đã tăng lên, góp phần ổn định thu nhập cho HTX và hàng chục lao động tại địa phương”.

Tương tự, chị Phạm Thị Ngọc Em - Giám đốc HTX Ngọc Phạm Hagi ở thị trấn Kinh Cùng, huyện Phụng Hiệp, chia sẻ: “Tôi rất mừng khi sản phẩm truyền thống quê tôi đã có mặt ở nhiều nơi với nhãn hiệu rõ ràng. Chúng tôi sẽ tiếp tục đầu tư, cải tiến sản phẩm để góp phần giữ gìn và nâng chất các tiêu chí về NTM, cùng nhau xây dựng quê hương”.

Chương trình OCOP đã mở ra hướng đi mới cho nhiều nông dân, tổ hợp tác, HTX khi chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang chế biến, xây dựng thương hiệu và tiếp cận thị trường bài bản. Qua đó, người dân không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn giữ được nghề truyền thống, tạo việc làm tại chỗ cho lao động tại địa phương.

Tuy nhiên, hành trình phát triển OCOP cũng gặp không ít khó khăn. Nhiều chủ thể còn hạn chế trong năng lực thiết kế bao bì, chiến lược truyền thông, hoặc khó tiếp cận nguồn vốn đầu tư. Việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc hay cải tiến mẫu mã sản phẩm đôi khi còn là rào cản khiến sản phẩm khó mở rộng thị trường.

Sản phẩm OCOP không chỉ là hàng hóa mà còn là kết tinh văn hóa, bản sắc của từng vùng miền. Nhận thức rõ điều này, Sở Công Thương tỉnh Hậu Giang đã đề ra nhiều định hướng cụ thể nhằm đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng. Trong đó, hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm được đẩy mạnh thông qua hội chợ, triển lãm, tuần lễ OCOP tại Hậu Giang và các tỉnh thành. Sở cũng tích cực kết nối với hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng đặc sản và sàn thương mại điện tử để mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao nhận diện thương hiệu.

Bên cạnh đó, sở sẽ hỗ trợ các chủ thể OCOP ứng dụng công nghệ thông tin, tham gia các sàn thương mại điện tử như Bưu điện, Vipomall, Shopee; đồng thời tổ chức các lớp đào tạo về thiết kế bao bì, truy xuất nguồn gốc và chuẩn hóa chất lượng. Đặc biệt, việc tích hợp sản phẩm OCOP vào các tour du lịch, điểm đến văn hóa sẽ tạo thành chuỗi giá trị khép kín, tăng trải nghiệm cho du khách. Với sự chung tay của các cấp, ngành và cộng đồng, sản phẩm OCOP Hậu Giang sẽ ngày càng lan tỏa mạnh mẽ và phát triển bền vững.

"Chương trình OCOP không chỉ thúc đẩy phát triển sản phẩm đặc trưng địa phương mà còn góp phần nâng cao thu nhập, tạo việc làm, bảo tồn văn hóa và cảnh quan nông thôn. Qua đó, OCOP trở thành yếu tố quan trọng trong việc nâng chất các tiêu chí xây dựng NTM bền vững tại Hậu Giang”.

Ông Nguyễn Quốc Toàn - Phó Giám đốc Sở Công Thương Hậu Giang

Ông Nguyễn Quốc Toàn - Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Hậu Giang, cho biết: “Thời gian qua, chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh đã đạt được nhiều kết quả tích cực. Tính đến nay, toàn tỉnh đã công nhận 348 sản phẩm OCOP, trong đó có 3 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia, 110 sản phẩm 4 sao và 235 sản phẩm 3 sao, với sự tham gia của 159 chủ thể. Các sản phẩm ngày càng đa dạng về chủng loại, chất lượng được nâng cao, mẫu mã cải tiến rõ rệt, thể hiện tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai”.

Về chất lượng, nhiều sản phẩm OCOP đã đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng tốt nhu cầu trong và ngoài tỉnh. Một số sản phẩm còn định hướng đạt chuẩn quốc tế để phục vụ xuất khẩu. Bên cạnh đó, mẫu mã bao bì cũng có bước tiến đáng kể. Các chủ thể đã chú trọng hơn đến thiết kế nhãn mác, kể câu chuyện văn hóa và nguồn gốc sản phẩm. Tuy nhiên, so với mặt bằng chung cả nước, vẫn còn một số sản phẩm cần tiếp tục đầu tư để tăng sức cạnh tranh.

Ông Toàn nhấn mạnh: Hậu Giang có lợi thế về nông nghiệp, cây trái đặc sản và nguyên liệu bản địa phong phú, đây là nền tảng thuận lợi để phát triển sản phẩm OCOP gắn với làng nghề và văn hóa địa phương. Đồng thời, năng lực của các chủ thể ngày càng được cải thiện, đặc biệt là sự chủ động trong đổi mới công nghệ và phát triển thị trường. Dù còn một số hạn chế về quy mô, liên kết chuỗi và xúc tiến thương mại, Sở Công Thương cam kết sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ các chủ thể trong việc nâng cao chất lượng, mẫu mã và xây dựng thương hiệu OCOP, góp phần đưa sản phẩm của tỉnh vươn xa.

Chương trình OCOP không chỉ thúc đẩy phát triển sản phẩm đặc trưng địa phương mà còn góp phần nâng cao thu nhập, tạo việc làm, bảo tồn văn hóa và cảnh quan nông thôn. Qua đó, OCOP trở thành yếu tố quan trọng trong việc nâng chất các tiêu chí xây dựng NTM bền vững tại Hậu Giang.

×