Chủ đề nóng

Thứ bảy, ngày 21/05/2022 15:46 GMT+7

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh

+ aA -

Lam Anh Thứ bảy, ngày 21/05/2022 15:46 GMT+7

Dân Việt trên

Tôm rang kiểu này đậm đà, chắc thịt lại giòn ngon, có chút ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu rang tôm:

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 1.

- Để rang tôm cần: 450g tôm, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 2g muối, hành lá cắt khúc, 1 mẩu gừng thái nhỏ, 1 muỗng canh đường, dầu ăn

Cách rang tôm:

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 2.

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 3.

Tôm cắt bỏ râu, chân, lấy chỉ đen rồi rửa sạch.

Cho tôm vào bát, thêm hành và gừng thái nhỏ.

Đun nóng chảo, cho xíu dầu ăn vào, thêm tôm, hành lá và gừng vào, đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng đỏ.

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 4.

Lúc này rưới rượu nấu ăn dọc theo thành chảo. Rượu giúp cho tôm lên màu đỏ đẹp lại khử mùi tanh. Tương tự, rưới nước tương dọc một vòng theo thành chảo.

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 5.

Sau đó thêm muối và đường vào, đảo đều cho tôm ngấm gia vị thì tắt bếp, rắc thêm hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 6.

Cho tôm ra đĩa, ăn với cơm khi đang còn nóng. Rang tôm kiểu này đậm đà, chắc thịt lại giòn ngon, có chút ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Rang tôm, cho thêm thứ này vừa lên màu đỏ đẹp lại hết mùi tanh - Ảnh 7.

Chúc các bạn thành công khi rang tôm!

Bí quyết chọn tôm tươi ngon

Tôm tươi ngon sẽ có phần thân thẳng hoặc hơi cong nhẹ, thịt căng chắc. Tôm hỏng thì phần thân thường uống con thành hình tròn. Con tôm có thể không tỏ nhưng phần thịt không được dày lên khác thường. Những con tôm quá căng có thể là dấu hiệu cho thấy chúng đã được bơm tạp chất để tăng trọng lượng.

Tôm mua về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh: Làm thêm 1 bước, tôm để cả tháng vẫn tươi, thịt chắc ngọt - Ảnh 4.

Bạn nên chọn tôm có phần vỏ linh hoạt, còn nguyên vẹn; đầu và chân gắn chặt với thân.

Vỏ tôm tươi sáng, trơn, sống giữa thân tôm có độ trong. Cầm tôm lên nếu thấy có cảm giác sạn dưới ngón tay hoặc tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua.

Không nên mua những con tôm mà phần chân đã chuyển sang màu đen vì đây là dấu hiệu tôm không còn tươi.

Theo: Phụ nữ Việt Nam

Chia sẻ

Từ khóa:

rang tôm

cách rang tôm

cách rang tôm ngon

món ngon mỗi ngày

món ăn ngon

mẹo nấu ăn

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

Tin cùng chuyên mục

Xem thêm

4 con giáp thông minh, lạc quan, quý nhân trợ giúp, cơ hội nở rộ vào mùa thu, tiền tài không thiếu

Loại thịt được coi là “thần dược” của phái mạnh, siêu kẽm, protein cao hơn thịt bò, hấp miến ngon bổ rẻ

"Trend" mới của người chơi cây cảnh, đẹp mắt, ngon miệng, dễ trồng, mang đầy cảm giác bội thu

Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa

Tình cờ gặp người yêu trong siêu thị, tôi kinh hoàng biết được một bí mật mà sợ khi xé toạc ra sẽ đau đến tận xương tủy

Thần Tài điểm danh 3 con giáp trong tháng 6 nhuận, cơ hội về đầy tay, tiền bạc đếm mỏi tay

Xem phim Sex Education, tôi ngượng chín mặt, nhận ra cách sống của 2 mẹ con tôi đang có vấn đề

Tin nổi bật

Văn khấn mùng 1 tháng 6 nhuận Âm lịch 2025 chính xác nhất, cầu gia đình bình an, chiêu may, đón lộc

Văn khấn mùng 1 tháng 6 nhuận Âm lịch 2025 chính xác nhất, giúp gia chủ cầu bình an, may mắn, khỏe mạnh, làm ăn phát tài phát lộc.

Xem phim Sex Education, tôi ngượng chín mặt, nhận ra cách sống của 2 mẹ con tôi đang có vấn đề

Gia đình

Mùng 1 tháng 6 nhuận, vận may của 12 con giáp có nhiều biến đổi, Thìn đón hạnh phúc kép, Dậu kiếm nhiều tiền

Gia đình

Nó là “nhân sâm của người nghèo”, magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

Gia đình

Tháng 8 vượng khí dồi dào: 3 con giáp này tài lộc bùng nổ, cơ hội kiếm tiền trong tầm tay
4

Gia đình

Đọc thêm

Thể thao

Tiền vệ Việt kiều Đỗ Chung Nguyên trị giá 400.000 euro đã có quốc tịch Việt Nam: Chờ cuộc gọi từ VFF?

Thể thao

heo tiết lộ, đội bóng giành được chữ ký của Đỗ Chung Nguyên có thể sẽ là CLB Ninh Bình - tân binh của V.League và có nguồn tài chính dồi dào. Theo chuyên trang chuyển nhượng uy tín Transfermarkt, Đỗ Chung Nguyên hiện được định giá 400.000 euro.

Chia sẻ

Tin tức

Công bố số điện thoại của Cục trưởng Cục CSGT và Trưởng phòng của 34 tỉnh, thành để tiếp nhận thông tin phản ánh

Tin tức

Cục Cảnh sát giao thông thông báo số điện thoại tiếp nhận thông tin của Cục trưởng Cục Cảnh sát giao thông và các Trưởng phòng Cảnh sát giao thông trên toàn quốc để tiếp nhận, xử lý các thông tin liên quan đến tình hình trật tự, an toàn giao thông, hoạt động của lực lượng cảnh sát giao thông.

Chia sẻ

Thế giới

Mỹ, Trung Quốc 'đấu khẩu' nảy lửa về Ukraine

Thế giới

Mỹ công khai cáo buộc Trung Quốc tiếp tay cho cuộc chiến của Nga tại Ukraine trong khi Bắc Kinh tố ngược Mỹ đang “chuyển hướng trách nhiệm” và “kích động đối đầu”.

Chia sẻ

Ảnh

4 ngày sau lũ lịch sử, bản làng người Thái từng trù phú nhất nhì Nghệ An gần như 'xóa sổ'

Ảnh

Tại tâm lũ, xã Mỹ Lý, Nghệ An nơi có 201 ngôi nhà bị cuốn trôi, sập và 187 căn nhà bị hư hại. Bản làng từng rất trù phú giờ xác xơ, người dân trắng tay chỉ sau một cơn lũ. Kể với phóng viên Dân Việt, mắt ai nấy đều đỏ hoe.

Chia sẻ

Video

Người dân nói gì khi hay tin 4 con sông 'chết' Tô Lịch, Kim Ngưu, Lừ, Sét sẽ được 'hồi sinh'

Video

Nhiều năm nay sông Tô Lịch, Kim Ngưu, Lừ và Sét luôn ở trong tình trạng ô nhiễm trầm trọng. Nước tại các sông đều đen kịt, dòng chảy không được lưu thông, bốc mùi hôi thối ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân xung quanh.

Chia sẻ

Thể thao

Tin tối (26/7): U23 Việt Nam đón tin vui từ Nguyễn Quốc Việt

Thể thao

U23 Việt Nam đón tin vui từ Nguyễn Quốc Việt; Paqueta sắp được xóa tội cá cược; Barca nhảy vào cuộc đua giành Konate; Isak từ chối lời đề nghị “khủng” từ Al-Hilal; bạn gái Haaland được tặng túi xách 330.000 bảng.

Chia sẻ

Radio Nông dân

Bài báo kinh điển về đề tài tam nông 40 năm Đổi mới: Cái đêm hôm ấy, đêm gì?

Radio Nông dân

“Cái đêm hôm ấy... đêm gì?” của Phùng Gia Lộc là tiếng kêu từ thẳm sâu làng quê Việt, phơi bày nỗi đau người nông dân giữa bóng tối cơ chế cũ – một tác phẩm khiến cả xã hội phải giật mình nhìn lại,” nhà báo Hồ Quang Lợi chia sẻ.

Chia sẻ

Thế giới

Liên Hợp Quốc cảnh báo 'sốc' về một thảm họa khủng khiếp ở Ukraine

Thế giới

“Không nơi nào còn an toàn ở Ukraine”, Đại diện Liên Hợp Quốc (LHQ) báo động trước Hội đồng Bảo an, khi số dân thường thương vong tăng kỷ lục và hệ thống viện trợ nhân đạo đối mặt nguy cơ sụp đổ.

Chia sẻ

Tin tức

Tổng Bí thư Tô Lâm: Người dân có thu nhập cao, đời sống ổn định mới yên tâm bảo vệ biên cương

Tin tức

Ngày 26/7, Tổng Bí thư Tô Lâm dẫn đầu đoàn công tác của Trung ương đến chuyến thăm và làm việc tại xã Si Pa Phìn, tỉnh Điện Biên. Đây là một trong những xã vùng cao biên giới có vị trí chiến lược về quốc phòng, an ninh và phát triển kinh tế - xã hội.

Chia sẻ

Nhà nông

Tỉnh Gia Lai mới, sau sáp nhập tỉnh Bình Định có suối nước khoáng nóng đẹp như phim

Nhà nông

Suối khoáng Chánh Thắng ở xã Cát Tiến, tỉnh Gia Lai mới (trước sáp nhập thuộc xã Cát Thành, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định cũ), cách trung tâm xã Cát Tiến hơn 10 km, ẩn mình giữa những cánh rừng, triền núi nối tiếp nhau trên dãy núi Bà, mời gọi những ai yêu thích thiên nhiên tìm về.

Chia sẻ

Kinh tế

Hàng loạt biển số xe ô tô, xe máy "siêu VIP" trúng giá khủng, cao nhất 6,68 tỷ đồng

Kinh tế

Từ ngày 21-25/7, rất nhiều biển số "ngũ quý", "sảnh tiến", "thần tài", "lộc phát" được đưa lên sàn đấu giá, trong đó có 12 biển số ô tô trúng giá tiền tỷ.

Chia sẻ

Pháp luật

Nữ nhân viên massage trong đường dây bán dâm bị triệt phá khai thu nhập 200 triệu đồng/tháng, bất ngờ lý do "hành nghề"

Pháp luật

Bị phát hiện bán dâm tại cơ sở massage trong khách sạn Grand Vista, nữ nhân viên 30 tuổi khai mỗi tháng thu nhập 150-200 triệu đồng và chọn công việc này vì "không còn niềm tin vào đàn ông".

Chia sẻ

Gia đình

4 con giáp thông minh, lạc quan, quý nhân trợ giúp, cơ hội nở rộ vào mùa thu, tiền tài không thiếu

Gia đình

4 con giáp này đủ tự tin, lạc quan, có mối quan hệ rộng rãi, được giúp đỡ kịp thời để biến cơ hội thành tiền bạc, cuộc sống sung túc vào mùa thu.

Chia sẻ

Nhà nông

26 ngày sau sáp nhập tỉnh Tiền Giang, tỉnh Đồng Tháp (mới) phối hợp khởi công một dự án quan trọng

Nhà nông

Sáng ngày 26/7, tại Quốc lộ N2, xã Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp mới, sau sáp nhập tỉnh Tiền Giang), Bộ Xây dựng phối hợp UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư xây dựng công trình đường cao tốc Mỹ An - Cao Lãnh, giai đoạn 1.

Chia sẻ

Văn hóa - Giải trí

Sự thật hé lộ sau 50 năm: Giây phút cuối đời của Lý Tiểu Long

Văn hóa - Giải trí

Chương trình truyền hình "Đoán sự thật" vừa công bố nhiều tài liệu, lời khai và phân tích mới về những giờ phút cuối cùng của Lý Tiểu Long.

Chia sẻ

Bạn đọc

Doanh nghiệp: Kiểm tra hoạt động vận tải sẽ tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh, loại bỏ đơn vị thiếu chuyên nghiệp

Bạn đọc

Nhiều doanh nghiệp vận tải bày tỏ sự ủng hộ đối với việc CSGT tổng kiểm tra, xử lý phương tiện kinh doanh vận tải vi phạm trên toàn quốc. Họ cho rằng việc này sẽ tạo ra một môi trường cạnh tranh lành mạnh, loại bỏ các đơn vị làm ăn thiếu chuyên nghiệp, thường xuyên vi phạm quy định…

Chia sẻ

Nhà nông

Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh (mới) chỉ đạo tại cuộc họp về tiến độ các dự án trọng điểm trên địa bàn tỉnh Tây Ninh (cũ)

Nhà nông

Sáng 25/7, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh-Nguyễn Văn Út chủ trì hội nghị tại trụ sở UBND tỉnh (cơ sở 2) để nghe các sở, ngành báo cáo tiến độ các dự án trọng điểm trên địa bàn tỉnh Tây Ninh (cũ).

Chia sẻ

Thể thao

CLB Công an TP.HCM chiêu mộ ngoại binh người Bồ Đào Nha cao 1m80?

Thể thao

Theo một số nguồn tin, CLB Công an TP.HCM đã đạt được thoả thuận với Hugo Alves - ngoại binh đến từ Bồ Đào Nha.

Chia sẻ

Nhà nông

Nuôi tôm càng to bự trong ruộng lúa ở Hậu Giang (cũ), cứ bắt lên là bán hết veo

Nhà nông

Năm 2024 Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp tỉnh Hậu Giang cũ (trước sáp nhập tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng) nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa thông qua mô hình, dự án "Nuôi thủy sản trên ruộng lúa gắn với tiêu thụ sản phẩm".

Chia sẻ

Kinh tế

Bỏ "room" tín dụng: Các tổ chức tín dụng sẽ đánh giá tín nhiệm các ngân hàng thương mại Việt Nam ra sao?

Kinh tế

Fitch Ratings đã đưa ra cảnh báo về những tác động tiêu cực tiềm tàng đối với đánh giá tín nhiệm của ngành ngân hàng Việt Nam nếu gỡ bỏ "room" tín dụng. Theo chuyên gia, lo ngại này xuất phát từ nguy cơ tăng trưởng tín dụng quá nóng trong bối cảnh bộ đệm vốn của các ngân hàng vẫn còn hạn chế.

Chia sẻ

Xã hội

Cô gái 18 tuổi phải chạy thận 3 lần/tuần vì sai lầm khiến cha mẹ day dứt cả cuộc đời

Xã hội

Mong mỏi con khỏe mạnh, tăng cân, mẹ của A. liên tục bồi bổ cho con bằng đủ loại thuốc, từ loại kê đơn, không kê đơn đến thực phẩm chức năng dẫn tới cô bị hỏng hết chức năng thận. Ở tuổi 18, cô gái trẻ phải sống nhờ máy chạy thận.

Chia sẻ

Thế giới

Cuộc chiến khốc liệt trên không đang định đoạt kết cục chiến tranh Nga-Ukraine: Kiev hụt hơi, Moscow chiếm lĩnh bầu trời

Thế giới

Dù từng nắm thế thượng phong trên bầu trời tiền tuyến nhờ các loại UAV đa dạng và sáng tạo, Ukraine hiện đang đánh mất lợi thế này vào tay Nga – một diễn biến có thể làm thay đổi cục diện toàn bộ cuộc chiến, theo tạp chí Foreign Policy.

Chia sẻ

Kinh tế

Đề nghị kiểm tra xe khách trong vụ tai nạn giao thông khiến 10 người tử vong có hoạt động chui?

Kinh tế

Cục Đường bộ Việt Nam vừa đề nghị Sở Xây dựng thành phố Đà Nẵng kiểm tra, xử lý về kinh doanh và điều kiện kinh doanh đối với tổ chức, cá nhân là chủ sở hữu xe chở khách biển kiểm soát 43F-007.76.

Chia sẻ

Xã hội

Hà Nội: Giấc mơ có nhà ở xa vời với công nhân và người thu nhập thấp

Xã hội

Mặc dù Đảng, Nhà nước có nhiều chủ trương nhằm hiện thực hóa giấc mơ có nhà cho người lao động có thu nhập thấp, nhưng đến giờ giấc mơ có được một căn nhà ở xã hội vẫn khá xa vời với nhiều người.

Chia sẻ

Pháp luật

Rapper Bình 'gold' kẹp cổ, cướp ví tiền, điện thoại và xe của tài xế taxi

Pháp luật

Vũ Xuân Bình (tức rapper Bình "Gold") thuê taxi từ khu đô thị Ciputra rồi bất ngờ quàng kẹp tay qua cổ tài xế, đe dọa cướp xe và tài sản khi đang di chuyển trên đường vành đai 3, Hà Nội. Đối tượng bị bắt sau chưa đầy 1 giờ gây án, đối tượng còn dương tính với ma túy.

Chia sẻ

Nhà nông

Một HTX chè ở Thái Nguyên làm phân bón từ vỏ chuối, trứng gà, người ta bán tín bán nghi, dùng thử bất ngờ luôn

Nhà nông

Tại vùng chè xã La Bằng (tỉnh Thái Nguyên) nhiều nông dân nỗ lực nâng cao giá trị loại cây trồng truyền thống này bằng những phương pháp khác nhau. Một trong những phương pháp mang lại hiệu quả rõ rệt là việc sử dụng phân bón hữu cơ đặc biệt, được ủ từ trứng gà.

Chia sẻ

Nhà nông

Một chú voi con được sinh ra trong một khu rừng thuộc tỉnh Quảng Nam cũ, nay thuộc TP Đà Nẵng tự bao giờ

Nhà nông

Ban Quản lý Khu bảo tồn loài và sinh cảnh voi (thuộc Ban Quản lý rừng đặc dụng thành phố Đà Nẵng) vừa ghi nhận sự xuất hiện thêm một cá thể voi con thông qua hệ thống bẫy ảnh được lắp đặt trong lâm phận quản lý.

Chia sẻ

Văn hóa - Giải trí

Lindsay Lohan trở lại rực rỡ với phim “Freakier Friday”

Văn hóa - Giải trí

Lindsay Lohan thu hút sự chú ý của truyền thông và khán giả khi góp mặt tại các sự kiện công chiếu phim “Freakier Friday”.

Chia sẻ

Nhà nông

Quảng Trị: Xác lợn trôi lềnh bềnh trên sông, ngành chức năng rốt ráo xử lý

Nhà nông

Trước tình trạng lợn chết do dịch bệnh bị vứt bừa bãi ra môi trường, gây ô nhiễm và nguy cơ lây lan dịch tả lợn châu Phi, các cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đã khẩn trương vào cuộc kiểm tra, thu gom và tiêu hủy đúng quy định.

Chia sẻ

Đông Tây - Kim Cổ

Nhân Hiếu Hoàng hậu là ai mà khiến Hoàng đế Khang Hi vương vấn cả đời?

Đông Tây - Kim Cổ

Cái chết của Nhân Hiếu Hoàng hậu đã ảnh hưởng nặng nề đến Hoàng đế Khang Hi, khiến ông phải phá lệ với Thái tử.

Chia sẻ

Xem thêm

Tin đọc nhiều

1

Tiền đạo Nguyễn Xuân Son chưa định ngày trở lại

2

U23 Việt Nam trả giá đắt cho chiến thắng trước U23 Philippines

3

Nữ nhân viên ngân hàng mất khả năng nhận thức sau khi lừa đảo gần 29 tỷ đồng
6

4

Một xã giữ nguyên không sáp nhập ở tỉnh Phú Thọ (mới), nhiều hôm cán bộ làm xong việc, 23 giờ đêm mới về nhà

5

Văn khấn mùng 1 tháng 6 nhuận Âm lịch 2025 chính xác nhất, cầu gia đình bình an, chiêu may, đón lộc