Đi ăn với bạn bè, tôi sốc khi thấy bạn trai mình xuất hiện giữa đám đông trong tiếng nhạc chát chúa
Khi đèn sân khấu giữa nhà hàng bật lên, tôi kinh ngạc khi thấy bạn trai mình trong bộ đồ lấp lánh.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Món bún đậu mắm tôm mang hương vị Hà Nội tại Sài Gòn quán.
Ngoài bún đậu mắm tôm, cơm chiên mắm tôm cũng là một món ngon, lạ, hấp dẫn, thực khách nên thưởng thức.
Cơm chiên mắm tôm tại quán đậm vị, ngọt ở cuống lưỡi khi đã nhai và nuốt xong. Hạt cơm nhỏ, đủ giòn, đủ dai nhưng cũng đủ mềm để khách có thể chậm rãi thưởng thức.
Món cơm chiên mắm tôm nổi tiếng của quán. Ảnh: Châu Mỹ
Nguyên liệu làm cơm gồm có cơm nấu chín, tép khô, mắm tôm, hành tây, hành lá và ớt khô xắt lát. Đĩa cơm khi nhai trong miệng có vị bùi, cay, tê ở đầu lưỡi, ngọt và đậm đà nhờ mắm tôm và tép khô. Một đĩa cơm chiên mắm tôm giá trên 50.000 đồng, đủ cho một người thực khách nam no bụng. Khách nữ thường phải hai người mới dùng hết một suất cơm.
Ngoài cơm chiên mắm tôm, quán còn có nhiều món cơm chiên khác khá độc đáo như cơm chiên lá é. Màu của đĩa cơm ngả sang tím than, vị thơm của lá é, hạt cơm rất giòn và cay do có ớt xanh phơi khô trong thành phần nguyên liệu. Cơm chiên trứng tỏi dễ ăn hơn với những thực khách ngại thử món mới... Tất cả cơm chiên tại quán đều khá đặc biệt, mang đủ phong vị các vùng miền của đất nước.
Món cơm chiên lá é khiến thực khách đến quán Bún Đậu Xoài không quên.
Tất nhiên, món chính của quán vẫn là bún đậu mắm tôm. Điều đặc biệt ở quán chính là mẹt bún đậu đầy đủ, gồm đậu hũ chiên, thịt chân giò luộc, nem chua rán, chả cốm, rau, bún ăn kèm...chỉ vẻn vẹn có 55.000 đồng. So với giá của các quán bún đậu quanh quận 1, đây được coi là mức giá “hời” cho thực khách khi so sánh với chất lượng món ăn.
Mắm để ăn bún hoàn toàn là mắm tôm Bắc nguyên chất đem ra để thực khách tự pha chế theo khẩu vị với các gia vị sẵn có trên bàn ăn như đường, ớt xắt lát, tắc (quất)...
“Về cơ bản, mắm tôm loại thực phẩm dinh dưỡng có lượng dự trữ đạm rất tốt, dễ hấp thụ và tương đối an toàn (có quá trình sàng lọc và lên men rất lâu). Đối với mắm tôm, khi ở dạng nguyên chất (cốt mắm) rất mặn và đặc, khó có vi khuẩn nào sống được ở môi trường đó. Nhưng khi đã được pha thêm nước (dù là nước nóng) chẳng hạn, nó sẽ chuyển thành môi trường khác và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Bún đậu chay nhìn khá bắt mắt.
Vì vậy, ở Bún Đậu Xoài quán hoàn toàn dùng cốt mắm tôm nguyên chất không pha loãng bằng nước, do đó chén mắm nhà Xoài luôn đậm đà ngon miệng và an toàn hơn.
Với một số khách không thích vị mặn của mắm có thể tăng thêm lượng tắc, đường để điều chỉnh sẽ có chén mắm hợp lý ngon miệng. Khi ăn với bún đậu, ta phải dùng đũa đánh khuấy cho chén mắm tôm sủi bọt bông lên (càng sủi nhiều bọt mịn và bông thì mới là mắm tôm ngon), đồ ăn chiên hay rán nóng chấm vào phần bọt bông ấy đó mới là cách ăn món bún đậu tinh tế và chuẩn bài có thể gọi là đúng cách ăn bún đậu mắm tôm Hà Nội”, chủ quán Bún Đậu Xoài chia sẻ.
Khác với nhiều quán bún đậu khác, ở đây, khách không ăn được mắm tôm, sẽ có riêng một loại nước chấm pha theo vị Thái, gồm xoài thái lát trộn với ớt, đường, nước mắm... để khách dùng chung với bún đậu.
Bún đậu hải sản
Thêm nữa, ngoài bún đậu, thịt heo luộc, chả cốm, nem chiên, quán còn khiến thực khách ghi nhớ với món bún đậu hải sản.
Có lẽ khắp quận 1, Bún Đậu Xoài là địa điểm duy nhất bán bún ăn kèm đồ hải sản. Đây cũng là một khám phá thú vị mà các khách hàng tuổi teen hay thử khi tới quán.
Ngoài những món kể trên, quán còn có nhiều món ăn vặt mang đậm phong cách Hà Nội như dồi sụn heo chiên giòn, đậu hũ đắp rau răm, khoai tây chiên lắc phô mai, phèo heo chiên giòn, hành tây tẩm bột chiên giòn... Quán có nhiều món uống kèm đậm vị Hà Nội như nước mơ, nước sấu, đặc biệt là món bánh Panna cotta Xoài do chủ quán tự tay làm từ A tới Z.
Dồi ở quán Bún Đậu Xoài khá ngon.
“Panna cotta Xoài có vị chua chua ngọt ngọt từ xoài, vị beo béo từ kem tươi và sữa, mềm mịn tan trong miệng vô cùng dễ ăn mà lại thơm ngon.
Sự mềm mại của từng miếng bánh, hương xoài thơm dịu nhẹ… hòa quyện cùng nhau khiến những ai từng ăn panna cotta đều phải mê mẩn mà giá chỉ 15.000đ/phần... Quá xứng đáng để thứ”, một thực khách nhận xét trên trang Đồ ăn Sài Gòn khi giới thiệu về quán.
Tuy nhiên, điểm trừ của Bún Đậu Xoài là quán hơi ồn ào, do sử dụng một chiếc quạt gió rất lớn đặt giữa nhà, tạo ra tiếng ầm và độ rung rất lớn. Khách muốn nói chuyện với nhau thường phải nói to hoặc mỗi khi cần gọi món cũng không thể vẫy tay hay nói nhỏ.
Với giá cả phải chăng (từ 17.000 -70.000đ), lại nằm ngay con đường Trần Quang Khải, quận 1, giáp ngay quận Bình Thạnh, Phú Nhuận và quận 3, Bún Đậu Xoài đáng để trải nghiệm nếu bạn muốn thử cảm giác ăn vặt Hà Nội ngay giữa lòng Sài Gòn.
Ngày 10/6, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) đã có buổi làm việc quan trọng với UBND TP.HCM để rà soát công tác chuẩn bị cho Kỳ thi Tốt nghiệp THPT năm 2025.
Khi đèn sân khấu giữa nhà hàng bật lên, tôi kinh ngạc khi thấy bạn trai mình trong bộ đồ lấp lánh.
Mặc dù có những món nguyên liệu rất đơn giản nhưng quá trình chế biến lại cực kỳ công phu, đặc biệt là món thứ 8. Đây là món ăn mà Từ Hi Thái hậu muốn ăn thịt theo một cách đặc biệt, vì thế các đầu bếp trong triều đình đã phải vắt óc suy nghĩ...
Những người sinh vào 3 tháng Âm lịch này mang trong mình sự kiên trì và ý chí mạnh mẽ. Dù gặp không ít thử thách, họ luôn vươn lên bằng chính sức mình.
Dù là người tài giỏi có thừa, rất được Lưu Bị trọng dụng, nhưng vị tướng của Thục Hán này lại không được nhắc đến trong Tam Quốc Diễn Nghĩa, các sử gia cũng không nói về ông. Lý do là gì?
Trước một ĐT bóng chuyền nữ Ấn Độ bị đánh giá thấp nhất tại bảng A AVC Nations Cup 2025, ĐT bóng chuyền nữ Việt Nam đã dễ dàng giành chiến thắng với tỷ số 3-0 (25-19, 25-7, 25-8) dù chỉ tung ra đội hình 2.
UBND huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai vừa có thông tin chính thức về việc hàng trăm giáo viên bị loại khỏi danh sách bình xét thi đua do không nộp đầy đủ các loại quỹ từ thiện.
Nga đã cố gắng kiểm soát được thành phố Pokrovsk từ mùa hè năm 2024, nhưng đến nay vẫn thất bại do lực lượng Ukraine phòng thủ hiệu quả. Dù vậy, Moscow vẫn đặt mục tiêu kiểm soát toàn bộ vùng Donetsk trong năm 2025.
Tối 11/6, mưa lớn kéo dài trên diện rộng khiến nhiều tuyến phố tại Đà Nẵng bị ngập cục bộ, ảnh hưởng đến việc đi lại và sinh hoạt của người dân.
Hồng Yêu với thể hình và sức càn lướt vượt trội đã "quần nát" tuyến giữa Timor Leste, qua đó giúp U19 nữ Việt Nam đánh bại đối thủ đến 6-0.
Được ví như “gà đẻ trứng vàng”, shophouse Thương phố Đại lộ tại Vinhomes Wonder City (Đan Phượng, Hà Nội) đang thu hút mạnh mẽ giới đầu tư nhờ khả năng tạo dòng tiền lớn, tỷ suất sinh lời ổn định và tiềm năng tăng giá rõ rệt theo thời gian.
Ngày 11/06/2025, Vietnam Report chính thức công bố Top 10 Công ty Bảo hiểm uy tín năm 2025, trong đó, Bảo hiểm Agribank tiếp tục được vinh danh là một trong những doanh nghiệp bảo hiểm phi nhân thọ uy tín nhất, khẳng định vị thế bền vững trên thị trường sau nhiều năm nỗ lực không ngừng.
Giải marathon quốc tế Hậu Giang lần thứ VI - năm 2025 diễn ra từ ngày 5-6/7 với hơn 10.000 người tham dự là cơ hội quảng bá Hậu Giang đến bạn bè quốc tế.
Trung vệ Việt kiều giá 2,5 triệu euro khoác áo ĐT Việt Nam?; Ấn định ngày bốc thăm chia bảng vòng loại thứ 4 World Cup 2026 khu vực châu Á; Gyokeres sẵn sàng đình công để ra đi; Zirkzee và De Ligt đi nghỉ Hè cùng nhau; Man City chiêu mộ Reijnders.
Cựu giám đốc CIA John Brennan trong podcast The World tuần này đã chia sẻ với hai người dẫn chương trình Yalda Hakim và Richard Engel đánh giá của ông về chiến lược của Tổng thống Mỹ tại Ukraine, cũng như cuộc tấn công bằng UAV chưa từng thấy của Kiev nhằm vào Nga mới đây.
Ông Bùi Duy Đông, Bí thư Huyện ủy Đô Lương được tiếp nhận về công tác tại cơ quan Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, bổ nhiệm là Vụ trưởng, Thư ký Uỷ viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến.
Hai nam thanh niên ở xã Dliê Yang (huyện Ea H’leo, Đắk Lắk) được phát hiện tử vong ven đường, nghi do tai nạn giao thông.
Lực lượng Công an tỉnh Lai Châu vừa triệt phá thành công chuyên án ma túy lớn, bắt quả tang một đối tượng đang vận chuyển 8 bánh ma túy đi tiêu thụ.
Bị can La Mai Đình Hòa - nguyên Trưởng phòng bồi thường thuộc Trung tâm Phát triển quỹ đất thành phố Tam Kỳ và Trần Đăng Hùng - nguyên cán bộ Trung tâm Phát triển quỹ đất thành phố Tam Kỳ bị khởi tố về tội “Vi phạm quy định về bồi thường, hỗ trợ, tái định cư khi Nhà nước thu hồi đất”.
Quyền Hiệu trưởng của Trường Đại học Luật (Đại học Quốc gia Hà Nội) - PGS.TS Trịnh Việt Tiến - có quá trình đào tạo từ đại học đến tiến sĩ đều tại Khoa Luật trước đây của Đại học Quốc gia Hà Nội.
Các cuộc đàm phán về một thỏa thuận hạt nhân tiềm năng mới giữa Mỹ và Iran một lần nữa rơi vào bế tắc. Giữa tình trạng đình trệ này, Tổng thống Nga Vladimir Putin đã đề nghị giúp làm trung gian một thỏa thuận, khi nói với Tổng thống Trump rằng ông sẵn sàng đóng vai trò hòa giải, theo Meduza.
Tại phiên thảo luận về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Xử lý vi phạm hành chính chiều 11/6, nhiều đại biểu băn khoăn về thời hạn tạm giữ tang vật, phương tiện vi phạm hành chính.
Dù sở hữu nhan sắc vạn người mê và tài năng diễn xuất đỉnh cao, hoa hậu Aishwarya Rai vẫn phải kết hôn với một cây chuối trước khi bước chân vào gia đình chồng.
4 con giáp có trí tuệ phi thường trong cuộc sống, có thể xoay chuyển tình thế dù nghèo khó và tiến bộ nhanh hơn trong nghịch cảnh.
Tỉnh Đồng Nai sẽ khởi động xây dựng dự án Khu Trung tâm Chính trị - Hành chính tỉnh Đồng Nai mới rộng khoảng 105 ha, tại trung tâm TP.Biên Hoà với tổng mức đầu tư khoảng 8.600 tỷ đồng.
Hơn 17 tấn cà phê giả mang thương hiệu Dạ Thảo đã được tung ra thị trường, chủ cơ sở, bà Đặng Thị Hòa Hiệp bị cáo buộc thu lợi bất chính gần 1,3 tỷ đồng. Hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm với quy mô lớn sẽ đối mặt với án phạt nào theo quy định pháp luật?
Từ những ngày cuối tháng 4, đầu tháng 5, gió mùa Đông Bắc (gió chướng) ở nước ta đã dần chuyển hướng để nhường hướng cho gió mùa Tây Nam thổi, cũng là lúc bắt đầu mùa mưa ở Nam Bộ (trong đó có tỉnh Vĩnh Long).
Thái Bình đang viết nên câu chuyện nghĩa tình sâu sắc qua chương trình “Tiếp sức đến trường”. Những ngôi nhà mới, những món quà thiết thực đang nâng đỡ từng ước mơ nhỏ bé trên con đường đến trường. ________________________________________
Hai thành viên RM và V của nhóm nhạc BTS chính thức xuất ngũ, đánh dấu bước quan trọng trong hành trình trở lại của nhóm nhạc toàn cầu sau gần hai năm tạm ngưng hoạt động chung.
Lâm Đồng sở hữu di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO vinh danh, nhưng ít ai ngờ, sau sáp nhập, tỉnh Lâm Đồng mới còn sở hữu số lượng di sản văn hóa “khủng” và các địa điểm đến, tour trải nghiệm độc đáo mà du khách không nên bỏ lỡ.
Nhiều hộ kinh doanh phố cổ lao đao vì áp lực chuyển đổi hóa đơn điện tử. Hàng loạt cửa hàng "nửa đóng, nửa mở", trái ngược với cảnh tấp nập mua bán trước đây.