Trường Đại học Điện lực tăng học phí 40%: Lãnh đạo trường lý giải
Sau khi Trường Đại học Điện lực tăng học phí năm học 2025-2026 gây lo lắng cho sinh viên, PGS.TS. Đinh Văn Châu, Hiệu trưởng nhà trường đã lý giải về vấn đề này.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Cứ khoảng tầm 14h chiều mỗi ngày, góc đường Phó Cơ Điều giao với đường Tân Phước (quận 11) lại có nhiều xe máy đậu kín chỗ. Người Sài Gòn tìm đến đây chính là để thưởng thức súp cua Cô Bông nổi danh nhất khu chợ Thiếc.
Vì địa chỉ ẩm thực này nằm ở số 166 Phó Cơ Điều, ở ngay chếch đối diện chợ, nên nhiều thực khách cũng quen gọi là "súp cua chợ Thiếc". Quán chỉ đơn giản có mấy chiếc bàn, ghế con bày sát vỉa hè, song lúc nào cũng thấy tấp nập.
Vừa vào quán súp cua Cô Bông, gọi 2 tô súp cua, Ngọc Lan (thực khách ngụ quận 11) được nhân viên mau mắn hỏi luôn: "Tủy, óc, trứng ăn thêm không con?". Ngọc Lan gật đầu, gọi phần óc, tủy và một trứng bắc thảo.
"Ăn một tô súp thôi thì chưa… đã. Mình gọi luôn các món thêm ở đây vì không phải quán nào cũng có, với lại chúng ăn khá ngon", Lan chia sẻ.
Sài Gòn quán: Súp cua Cô Bông phần ăn đầy đặn, giá bình dân. Ảnh: Nguyên Thịnh
Chớp mắt, nhân viên đã dọn súp lên. Tô súp nóng hổi sánh sệt, quyện những sợi trứng gà được đánh tơi, dùng muỗng đảo nhẹ thấy có đủ nấm tuyết, thịt cua, thịt gà, trứng cút. Bên trên có rắc ít tiêu thơm, ngò xanh xắt nhuyễn.
"Súp ở đây chỉ có mấy nguyên liệu cơ bản thế thôi. Một số quán khác thì thêm này thêm kia như bong bóng cá, thanh cua, hàu sữa… Tuy súp ở quán này trông đơn giản nhưng nấu vừa ăn, nhất là không quá đặc, cũng không lõng bõng như một số quán khác", anh Bá Dương (thực khách ngụ quận 10) cho biết.
Tại súp cua Cô Bông, món ăn thêm đặc biệt như đã nói ở trên chính là óc heo và tủy heo, ngoài ra còn có thêm trứng bắc thảo. Tủy heo và óc heo được sơ chế sạch, chế biến theo bí quyết riêng để tủy, óc thơm ngon, không bị tanh.
Sài Gòn quán: Óc heo, tủy heo, trứng bắc thảo ăn cùng với súp cua tại súp cua Cô Bông. Ảnh: Nguyên Thịnh
Chúng tôi nhìn vào phần óc, tủy thì thấy có ít gừng, hành lá. Óc, tủy mềm mịn, béo ngậy, nếm vào như tan ngay trên đầu lưỡi, cho vào súp nóng ăn rất hợp vị.
Có thực khách gọi hẳn một bộ óc hay một quá trứng bắc thảo để ăn cùng súp, song có người cho rằng ăn một lúc như vậy cũng khá… ngán, nên hợp lý hơn, họ gọi một phần ăn thêm vừa có tủy heo vừa có nửa bộ óc, thưởng thức vừa ngon vừa không quá ngấy.
Quán súp cua Cô Bông có để sẵn ớt sa tế, giấm, nước tương. Khách khi ăn tự nêm nếm các gia vị vào để tô súp cua đậm đà hơn.
Như tên gọi, chủ quán súp cua Cô Bông là bà Phan Thị Bông, quê Quảng Ngãi. Vào Sài Gòn lập nghiệp, bà cũng bán qua một số món, nhưng có vẻ không thành công lắm. Được người bạn bày cách nấu súp cua, hai vợ chồng bà cũng lại thử bán, rồi thấy ổn nên duy trì đến tận bây giờ, tính ra cũng đã hơn 20 năm.
Quán súp cua Cô Bông bình dân đã có mặt tại TP.HCM hơn 20 năm. Ảnh: Nguyên Thịnh
Theo chủ quán chia sẻ, bà cũng học dần dần, xem khẩu vị khách mà điều chỉnh cách nấu súp cua sao cho hợp lý. Để có súp ngon, cần chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, nhất là nước súp phải hầm lâu từ xương gà, xương heo cho ngọt, đậm đà. Thịt gà được dùng máy đánh nhuyễn, chứ không xé tay. Tủy heo, óc heo được hấp riêng trong những khay lớn. Trứng bắc thảo được lột vỏ và cho vào luôn nồi súp để giữ nóng.
Phần ăn ở quán súp cua cô Bông được nhiều thực khách đánh giá là đầy đặn. Một lý do nữa khiến súp cua Cô Bông thu hút nhiều thực khách, chính là mức giá khá mềm. Tô súp bình thường có giá 25.000 đồng/tô, tô nhỏ hơn "em bé" giá 15.000 đồng/tô. Trứng bắc thảo giá 10.000 đồng/trứng. Riêng phần óc heo, tủy ăn thêm có giá 40.000 đồng/phần, vì đây là những nguyên liệu cũng không quá phổ biến.
Quán súp cua Cô Bông nằm dưới mái hiên nhà góc đường Phó Cơ Điều và đường Tân Phước, chiều chiều là kín bàn, kín ghế. Ảnh: Nguyên Thịnh
Súp cua vốn là món ăn du nhập từ phương Tây, xuất hiện trong các bữa tiệc như món khai vị, vì ấm nóng, hương vị thanh nhẹ. Dần dà, người Việt dần quen với món ăn này, biến tấu thêm với nhiều thành phần nguyên liệu khác.
Tại Sài Gòn, không biết từ bao giờ, súp cua là một trong những món ăn rất được ưa chuộng. Người ta có thể thưởng thức súp cua bất cứ thời điểm nào trong ngày, ăn vặt cũng được mà ăn no cũng ổn, thu hút nhiều người ăn ở mọi lứa tuổi.
Ở thành phố phương Nam sôi động này, trong một buổi chiều mát trời, nếu thấy thèm súp cua, bạn có thể thử một lần tìm đến súp cua Cô Bông nức tiếng khu chợ Thiếc xem sao.
TP.HCM đang có kế hoạch chuyển đổi toàn bộ xe máy xăng của tài xế công nghệ, giao hàng sang sử dụng xe điện. Nhiều tài xế cho biết thông tin này rất bất ngờ và có nhiều điều thắc mắc cần được thông tin thêm.
Sau khi Trường Đại học Điện lực tăng học phí năm học 2025-2026 gây lo lắng cho sinh viên, PGS.TS. Đinh Văn Châu, Hiệu trưởng nhà trường đã lý giải về vấn đề này.
Được chọn làm đại hội điểm khối Đảng bộ cấp xã của TP Hải Phòng, Đảng bộ, chính quyền xã Gia Lộc đã chuẩn bị sẵn sàng cho ngày hội lớn.
Ngày 27/7, quân đội Thái Lan cảnh báo rằng lực lượng Campuchia có thể đang chuẩn bị phóng một loạt tên lửa tầm xa PHL-03, có khả năng ảnh hưởng đến một số tỉnh trên khắp Thái Lan.
Từ sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, thường xuyên đối mặt với điệp khúc "được mùa, mất giá", những người nông dân ở tổ dân phố Mỹ Bình, phường Mỹ Lâm, tỉnh Tuyên Quang đã từng bước thay đổi tư duy, liên kết thành lập hợp tác xã. Cây chè không chỉ là cây trồng chủ lực mà đã trở thành sợi dây gắn kết, giúp bà con thoát nghèo bền vững.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2025), từ sáng sớm, người dân đã đến nghĩa trang Mai Dịch và các nghĩa trang liệt sĩ trên địa bàn TP. Hà Nội để dâng hương, tri ân các Anh hùng liệt sĩ.
Với vẻ đẹp nguyên sơ cùng thiên nhiên xanh mát, Vườn quốc gia U Minh Thượng, tỉnh An Giang (sau sáp nhập 2 tỉnh An Giang, Kiên Giang) là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước.
Sáng 27/7, tại xã Dào San, bà Giàng Páo Mỷ - Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh, Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Lai Châu dự lễ khánh thành Nhà bia ghi tên các Anh hùng liệt sĩ khu vực Dào San.
SHB Đà Nẵng đang rất nỗ lực tăng cường lực lượng cho mùa giải 2025/2026 và CLB này vừa trao cơ hội cho tiền đạo Milan Makaric từng khoác áo ĐT Serbia, đồng thời đã có trải nghiệm tại cúp châu Âu.
Bảo Linh - con gái của nghệ sĩ Xuân Hinh đã dành cho Dân Việt một cuộc trò chuyện trong khuôn khổ buổi ra mắt tự truyện "Kẻ chọc cười dân dã".
Nhà phân tích tiền điện tử nổi tiếng Faibik đưa ra cảnh báo mới về mô hình giá hiện tại của Bitcoin, có thể một lần nữa thử thách sự kiên nhẫn của các nhà đầu tư.
Xăng E10 (gồm 90% xăng khoáng và 10% ethanol) về cơ bản tương thích với đa số động cơ ô tô và xe máy phun xăng điện tử sản xuất trong khoảng 10-15 năm trở lại đây. Tuy nhiên có một số lưu ý quan trọng mà người dùng cần biết.
Tôi cười, rồi khóc nhưng phải đến đêm tân hôn, tôi mới thực sự hiểu vì sao mình lại may mắn đến vậy.
Trước diễn biến phức tạp của bệnh liên cầu lợn, nhiều quán ăn ở TP Huế dè dặt khi bán các món chế biến từ thịt lợn. Hiện, chính quyền địa phương và ngành y tế đang tăng cường tuyên truyền, vận động người dân ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không ăn các món tái sống liên quan đến thịt lợn.
Lực lượng Vũ trang Ukraine đã thừa nhận rằng có tù binh chiến tranh Ukraine trên máy bay Il-76 của Nga mà họ bắn hạ vào tháng 1/2024 tại Vùng Belgorod, theo một bài đăng trên tài khoản Facebook của Lữ đoàn Cơ giới Độc lập số 24.
Được hình thành từ sự hợp nhất của nhiều địa phương giàu bản sắc văn hóa, phường Tây Hoa Lư (tỉnh Ninh Bình mới, sau sáp nhập 3 tỉnh Ninh Bình, Nam Định, Hà Nam) mang theo cả khí thiêng Cố đô Hoa Lư lẫn nhịp sống mới, khẳng định vị thế trung tâm trong hành trình phát triển đô thị di sản của vùng đất địa linh nhân kiệt.
Nhiều tuyến đường du lịch ở trung tâm Đà Nẵng xuất hiện tình trạng nhân viên hàng quán công khai chèo kéo, đeo bám khách, thậm chí chặn đầu xe mời mọc, gây mất mỹ quan đô thị và ảnh hưởng đến trải nghiệm của du khách.
Chủ tịch LĐBĐ Indonesia (PSSI), Erick Thohir, yêu cầu đội tuyển U23 Indonesia sẵn sàng đối đầu với U23 Việt Nam trong trận chung kết giải U23 Đông Nam Á 2025.
Sự hậu thuẫn từ Techcombank không chỉ mang lại nguồn lực tài chính dồi dào cho TCBS mà còn tạo sự kết nối chặt chẽ với các khách hàng lớn trong hệ sinh thái.
Chiều 25/7, Đảng ủy xã Phú Mỡ, tỉnh Đắk Lắk (mới, sau sáp nhập tỉnh Phú Yên) phối hợp với Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức về chuyển đổi số hưởng ứng phong trào 100 ngày “Bình dân học vụ số”.
Khi tôi còn là một thằng cu con bé nhỏ. Những câu chuyện chiến trường hằng đêm của bố luôn làm tôi say mê. Nhưng phải đến khi lớn lên rồi tôi mới biết, đằng sau những tình tiết li kì, những chiến thắng oai hùng trong những câu chuyện ấy là những mất mát hi sinh, những thương tật hằn sâu trong cơ thể bố.
Từ làm công nhân, làm thuê đủ nghề, anh Đinh Thế Hoàng, xóm Máy (xã Hòa Bình, TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình cũ; nay là phường Tân Hòa, tỉnh Phú Thọ mới) mạnh danh nuôi con đặc sản là loài dúi mốc. Sau gần chục năm, anh Hoàng đã trở thành tỷ phú Phú Thọ (mới), sở hữu trang trại nuôi dúi lớn nhất đất Mường, mỗi năm xuất bán cả vạn con giống, thu về bạc tỷ.
Dịch tả lợn châu Phi bùng phát tại xã Quy Mông, tỉnh Lào Cai mới (trước sáp nhập Lào Cai, Yên Bái, Quy Mông là một xã của tỉnh Yên Bái cũ), khiến nhiều hộ chăn nuôi lợn điêu đứng,nhiều trang trại lợn đã trống chuồng.
Lực lượng Cảnh sát biển 4 trong lúc tuần tra đêm phát hiện tàu cá mang số hiệu của tỉnh Cà Mau chở 40.000 lít dầu không rõ nguồn gốc.
Học viện Kỹ thuật Quân sự vừa có thông báo điều chỉnh ngưỡng điểm bảo đảm chất lượng đầu vào (điểm sàn) các chương trình đào tạo vi mạch bán dẫn đối tượng đào tạo đại học dân sự năm 2025.
Vì lợi ích của giang sơn, rất nhiều lần Văn Đế nước Tây Ngụy đã tổn thương đến thanh mai trúc mã của mình.
Công ty CP Vinpearl đủ điều kiện huy động vốn xây dựng nhà ở tại dự án Khu phức hợp du lịch và đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân, với tổng mức huy động gần 17.000 tỷ đồng.
Nghệ sĩ Ưu tú là "ông hoàng cải lương" van xin cộng đồng mạng trước những lời lẽ tiêu cực, cay nghiệt, tin đồn thất thiệt về mình.
Cơ quan chức năng của Hà Nội xác định, việc xuất hiến hố tử thần trên đường Trường Chinh do ống nước bị hở, nước làm xói mòn nền đường theo cống nước thải.
Cầu mây nam Việt Nam thua nhanh Nhật Bản 0-2 ở trận chung kết đồng đội nam 4 người, lỡ cơ hội lần đầu lên ngôi vô địch thế giới.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.