Bình luận
0
Chàng trai trẻ Lê Duy Toàn (sinh năm 1988) - Giám đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thực phẩm Duy Anh (huyện Củ Chi, TP HCM) vừa cho biết anh và các nhân viên của công ty đang thử nghiệm bún khoai lang tím khi thấy mặt hàng nông sản này mất giá, nông dân khó tìm đầu ra.
Thành phẩm bún khoai lang tím của Lê Duy Toàn giữ được màu tím bắt mắt. Ảnh: NVCC.
Lê Duy Toàn chính là người gây sốt khi "phát minh" ra bún dưa hấu và bánh tráng thanh long vào đầu năm ngoái. Thời điểm đó, Covid-19 diễn biến phức tạp tại Trung Quốc, xuất khẩu dưa hấu, thanh long gặp khó. Anh đã nghiên cứu, mày mò và mất hơn nửa tháng, sản phẩm bún dưa hấu mới cho màu sắc đẹp, hương vị ổn định nhất.
"Tôi đã cho chạy thử mấy lần và bún khoai lang đang cho kết quả tốt, có màu tím đẹp mắt. Kết quả ban đầu đã đạt được, tuần này, chúng tôi sẽ chạy thử công thức để tăng độ đậm màu tự nhiên của khoai lang tím, cho bắt mắt hơn nữa", Lê Duy Toàn nói với Dân Việt.
Ông chủ 8X cho biết thêm những ngày gần đây, giá khoai lang tím Vĩnh Long, Đồng Tháp xuống thấp, chỉ còn vài nghìn đồng mỗi kg. Nhiều nơi kêu gọi mọi người cùng ủng hộ, hỗ trợ nông dân trồng khoai vượt qua giai đoạn khó khăn này. Ý tưởng làm bún khoai lang tím, tương tự lúc anh làm bún dưa hấu và bánh tráng thanh long vào năm ngoái lại xuất hiện.
"Tôi mua khoảng 2-3 tấn khoai lang tím chia cho công nhân trong xưởng. Nhưng khoai lang luộc ăn hoài cũng ngán. Doanh nghiệp tôi thì làm bún, một vị ngán nên tôi mới làm bún này bún kia, giờ thấy khoai lang tím có màu sắc bắt bắt nên quyết định thử", anh Toàn nói.
Thử nghiệm bún khoai lang tím thành công, Lê Duy Toàn cho biết trước mắt sẽ mang tặng người dân trong khu vực bị ảnh hưởng bởi Covid-19 và lực lượng ở tuyến đầu chống dịch. Ảnh: NVCC.
Theo anh, làm bún khoai lang tím dễ hơn nhiều so với bún dưa hấu. Khoai lang chỉ cần hấp, bỏ vỏ, xay nghiền cùng với bột. Còn dưa hấu phải tách hạt, cân chỉnh lượng nước, màu sắc, thử đi thử lại nhiều lần vẫn chưa ưng ý. Thử nghiệm bún khoai lang tím cơ bản đã thành công, anh cho hay đội ngũ cũng đang tất bật hoàn thiện bao bì và kiểm nghiệm chất lượng.
Tuy nhiên, Lê Duy Toàn chưa tính đến việc thương mại sản phẩm này mà trước mắt là chung tay, tiêu thụ một phần giúp nông dân và nghĩ ra cách chế biến mới cho đa dạng hơn, gửi đến cho người dân trong khu vực bị ảnh hưởng bởi Covid-19 và lực lượng ở tuyến đầu chống dịch.
Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long của Lê Duy Toàn nổi lên từ sau Tết Nguyên đán năm ngoái, tiếng tăm của hai sản phẩm này không kém cạnh so với bánh mì thanh long của "Vua bánh mì" Kao Siêu Lực.
Chia sẻ về "phát minh" này, anh chỉ cười: "Sau Tết năm ngoái, tôi thấy rất nhiều tụ điểm bán dưa hấu, bình thường chỉ 1-2 nơi thôi. Nhưng sao lúc đó lên tới 6-7 chỗ bán, điểm nào cũng hàng tấn, hàng tấn, mà để bảng chỉ 5.000 đồng/kg. Tôi liền mua mấy trăm trái về mời công nhân ăn, nhưng vẫn không giải quyết được bao nhiêu. Công ty lại đang kinh doanh bún, bánh tráng nên tôi quyết định làm mới sản phẩm, vừa có thể hỗ trợ phần nào nông dân".
Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long từng gây sốt vào năm ngoái của Lê Duy Toàn hiện đã xuất khẩu sang hơn chục nước trên thế giới. Ảnh: Hồng Phúc.
Ngay khi sản xuất thành công, tháng 3/2020, lô 200 thùng bún dưa hấu, bánh tráng thanh long của chàng trai trẻ Lê Duy Toàn đã xuất khẩu đi Hàn Quốc, sau đó là sang Nhật Bản, Nga, Mỹ…
Đầu tháng 7/2020, lần đầu tiên, Duy Toàn mang bún dưa hấu, bánh tráng thanh long lên bán trên sàn thương mại điện tử Amazon. Ngay tuần đầu tiên chào sàn, bún dưa hấu, bánh tráng thanh long bất ngờ lọt top 5 sản phẩm mới bán chạy. Sang tuần thứ hai, hai mặt hàng độc đáo này nhảy lên đứng vị trí thứ nhất sản phẩm mới bán chạy nhất trên Amazon.
Đến nay, bún dưa hấu và bánh tráng thanh long đã xuất đi được hơn chục nước trên thế giới, ngay cả trong năm qua, khi Covid-19 vẫn phức tạp. "Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long vẫn được tiêu thụ rất tốt từ trong nước đến quốc tế", Lê Duy Toàn nói.
Các sản phẩm của ông chủ 8X này còn có bánh tráng, bún, phở, mì, miến, hủ tiếu, bánh hỏi, bánh canh, mì rau củ, ốc hút gạo, mì quảng kết hợp với rất nhiều loại nông sản như củ dền, bí đỏ, mè đen, hoa đậu biếc, cải bó xôi, chùm ngây…
"Tôi làm nhiều như vậy vì muốn đa dạng sản phẩm trước bởi làm sản phẩm trắng hoài cũng rất chán, ngay với chính mình cũng vậy. Nhu cầu khách hàng rất quan trọng, như mì rau củ xuất khẩu đi châu Âu nhiều lắm" - anh Toàn cho biết.
Nắm được tâm lý khách hàng, thường xuyên ra mắt sản phẩm mới và đặc biệt đưa nhiều loại nông sản kết hợp làm bún, bánh tráng những sản phẩm trên của Lê Duy Toàn đến nay đã đi được tổng cộng gần 50 nước trên toàn thế giới. Anh tham vọng sẽ đưa bánh tráng, bún và những loại nông sản Việt Nam ra thế giới để người nước ngoài biết đến thương hiệu Việt nhiều hơn.
Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Tương Lai, xã Tân An Hội, TP HCM (hình thành từ 3 xã của huyện Củ Chi cũ) nuôi cá đồng thành công. Bà Nguyễn Thị Ánh Lan, nữ Giám đốc HTX Thuỷ sản Tương Lai vốn là một dược sĩ, chuyển sang nghề nuôi cá rô đồng, cá lóc đồng, cá sặc đồng, thu hút nông dân cùng làm chung, doanh thu 6 tỷ đồng/năm.
Ngộ độc xảy ra khi bệnh nhi vui chơi tại nhà, phát hiện một chai dầu thắp đèn chưa được cất dọn, tưởng nhầm là nước ngọt nên đã uống một ngụm.
Chia sẻ
Chiều 27/7, theo giờ địa phương, sau khi kết thúc tốt đẹp chuyến thăm chính thức Morocco, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã tới sân bay quốc tế Geneva, bắt đầu các hoạt động tại Hội nghị các Chủ tịch Quốc hội thế giới lần thứ 6 và các hoạt động song phương tại Thụy Sĩ từ ngày 27 - 30/7 theo lời mời của Chủ tịch Liên minh Nghị viện Thế giới (IPU) Tulia Ackson và Tổng Thư ký IPU Martin Chungong.
Chia sẻ
Tiếp nối “10 tác phẩm nghệ thuật về hình tượng Đất nước đi cùng năm tháng”, chúng tôi trân trọng giới thiệu tới bạn đọc bài hát “Quê hương”. Để có góc nhìn đa chiều về ca khúc này, PV Dân Việt đã có cuộc trò chuyện với Nghệ sĩ Ưu tú, ca sĩ Vũ Thắng Lợi - giọng ca đã khẳng định dấu ấn riêng của anh trong lòng khán giả với Live concert "Quê hương", album đĩa than “Quê”...
Chia sẻ
Mỹ và EU đã nhất trí về một thỏa thuận thương mại, Tổng thống Mỹ Donald Trump phát biểu tại cuộc gặp với Chủ tịch Ủy ban Châu Âu Ursula von der Leyen.
Chia sẻ
Nghi phạm nổ súng khi bị kiểm tra hành chính ở Hà Nội bị bắt lúc chuẩn bị vượt biên sang Lào; đâm 2 người trọng thương vì cho rằng "nhìn đểu"; cảnh sát hình sự truy bắt nhanh đối tượng cướp xe ôm... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Giữa rừng ngập mặn Cần Giờ, ấp đảo Thiềng Liềng đã “nở hoa” theo cách rất riêng, biến nơi từng là vùng đất nghèo trở thành mô hình du lịch cộng đồng được vinh danh trong “100 điều thú vị TP.HCM”. Với sự chung tay của chính quyền và quyết tâm của người dân, mô hình du lịch xanh đang giúp Thiềng Liềng viết tiếp câu chuyện thoát nghèo, vươn lên làm giàu.
Chia sẻ
Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia (Bộ Công Thương) cảnh báo nhiều quảng cáo bất động sản chứa thông tin sai lệch, phóng đại tiện ích, cam kết lợi nhuận phi thực tế, khiến dân dễ rơi vào “bẫy” kỳ vọng.
Chia sẻ
Với việc giúp ĐT nữ Anh lên ngôi vô địch EURO nữ 2025, bà Sarina Wiegman đã trở thành HLV thứ 2 có 3 lần liên tiếp vô địch châu Âu.
Chia sẻ
Được sự hỗ trợ từ Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới, người dân xã Quảng Lạc (nay là phường Lương Văn Tri, Lạng Sơn) đã chủ động phát triển cây dẻ, mở ra hướng đi phát triển bền vững.
Chia sẻ
Theo Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ năm 2024, có hiệu lực từ 1/7/2025, mọi loại hình nhà ở, đặc biệt là nhà kết hợp sản xuất, kinh doanh, phải tuân thủ chặt chẽ các quy định về an toàn cháy nổ và thoát nạn. Việc nắm rõ và thực hiện đúng các điều kiện phòng cháy, chữa cháy không chỉ giúp bảo vệ tài sản, tính mạng mà còn là nghĩa vụ pháp lý của mỗi cá nhân, hộ gia đình.
Chia sẻ
Khi đặt chân lên dãy Giăng Màn (tỉnh Quảng Trị) cùng những người lính mang quân hàm xanh trong chuyến tuần tra song phương, cảm nhận từng nhịp tim nóng rực trước mỗi cột mốc thiêng liêng, tôi đã được sống trọn vẹn trong niềm tự hào dân tộc,.
Chia sẻ
Chỉ cần một cú quét nhẹ trên điện thoại thông minh, toàn bộ hành trình “từ vườn đến bàn ăn” của nông sản đã hiện rõ trong lòng bàn tay. Gắn mã QR - một giải pháp công nghệ tưởng như đơn giản, đang giúp nông dân ở tỉnh Gia Lai thay đổi cách làm nông và đưa sản phẩm ra thị trường.
Chia sẻ
Bão số 3 Wipha gây ngập lụt nhiều khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, khiến người dân thường xuyên phải tiếp xúc với nước bẩn, ẩm thấp kéo dài. Đây là điều kiện lý tưởng cho các bệnh da liễu phát sinh, trong đó có những bệnh nếu không xử lý đúng cách có thể dẫn đến biến chứng nặng.
Chia sẻ
CLB Ninh Bình đã chính thức hoàn tất hợp đồng chiêu mộ tiền vệ trẻ tài năng Đỗ Chung Nguyên từ CLB Slavia Sofia của Bulgaria.
Chia sẻ
Radio online Nhịp sống nông thôn mới ngày hôm nay có những nội dung sau: Hội Nông dân Thành phố Hà Nội thăm, tặng quà nạn nhân chất độc da cam; Chỉ định Chủ tịch Hội Nông dân TP Huế giữ chức Phó Bí thư, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Đảng ủy MTTQVN thành phố;...
Chia sẻ
Quân đội Nga sẽ sớm có thể phát động một cuộc tấn công quy mô lớn vào Ukraine, Giáo sư Tuomas Malinen thuộc Đại học Helsinki cho biết trên mạng xã hội X.
Chia sẻ
HoREA tiếp tục đề xuất điều chỉnh mức thu bổ sung tiền đất xuống 0,5%/năm vì chi phí này sẽ được chủ đầu tư tính vào giá bán, giá cho thuê mà người dân là đối tượng chịu ảnh hưởng sau cùng.
Chia sẻ
Từ một giáo viên tiểu học tận tâm với sự nghiệp trồng người, ông Nguyễn Thanh Vũ đã bén duyên với nông nghiệp, mạnh dạn thử nghiệm và thành công với mô hình "hai tôm, một lúa", trở thành một trong những nông dân sản xuất giỏi của tỉnh An Giang.
Chia sẻ
Ven dòng sông Mekong đoạn chảy qua tỉnh An Giang, những người sống bằng nghề hạ bạc chài lưới vẫn còn lưu truyền cái nghề lặn ngụp sông sâu bắt tôm càng, cá sông tự nhiên mưu sinh. Nhiều gia đình, có nhiều anh em chuyên sống bằng nghề cơ cực này theo nhịp đập tháng ngày.
Chia sẻ
Chợ phiên Cán Cấu, xã Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai được họp vào thứ bảy hàng tuần, đây là nơi giao lưu, trao đổi, mua bán nông sản của bà con nhân dân địa phương.
Chia sẻ
Thời gian qua, lợi dụng quá trình sắp xếp đơn vị hành chính và triển khai mô hình chính quyền địa phương hai cấp, một số tổ chức, cá nhân ở xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên mới (trước sáp nhập tỉnh Hưng Yên, Thái Bình, Vũ Thư là một xã của huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình cũ) đã cố tình lấn chiếm đất đai, tự ý xây dựng công trình trái phép trên đất nông nghiệp.
Chia sẻ
Từ vùng đất chua phèn, hoang hóa của Đồng Tháp Mười, nhờ đôi bàn tay chịu thương chịu khó của người dân Tân Phước (huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang cũ, nay thuộc tỉnh Đồng Tháp mới sau sáp nhập) cùng sự đồng hành của chính quyền địa phương, vùng chuyên trồng cây khóm (cây dứa gai) chất lượng dần hình thành và phát triển mạnh mẽ.
Chia sẻ
Trong những năm gần đây, mô hình nuôi ba ba thương phẩm tại xã Phước Trạch, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh cũ (sau sáp nhập tỉnh Long An, Tây Ninh, nay là xã Hiệp Thạnh, tỉnh Tây Ninh mới) đã trở thành một mô hình kinh tế tiềm năng, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân địa phương.
Chia sẻ
Con chị đồng nghiệp khóc ngất giữa lớp vì một lý do không ngờ.
Chia sẻ
Thông tin sai sự thật về vỡ đập thủy điện Bản Vẽ khiến người dân vùng hạ du hoang mang bỏ chạy lên núi. Vào cuộc xác minh, công an xã Tương Dương, Nghệ An đã triệu tập trường hợp đăng thông tin sai sự thật.
Chia sẻ
Trước lúc mất đi sinh mệnh trong oan khuất và tức tưởi, Hàn Tín đã để lại 3 chữ, vạch mặt cặp Hoàng đế, Hoàng hậu bị đánh giá là “thất đức nhất” trong lịch sử Trung Hoa.
Chia sẻ
Đặc biệt, trẻ sinh vào 4 ngày Âm lịch dưới đây thường sở hữu trí thông minh sớm bộc lộ, tư duy nhanh nhạy, học hành giỏi giang.
Chia sẻ
Công an tỉnh Lâm Đồng đã triệt phá cơ sở nghi sản xuất phân bón giả số lượng lớn tại thôn Ánh Mai 1, phường 3 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng vào chiều nay 27/đến.
Chia sẻ
Chiều tối 27/7, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp về triển khai Kết luận của Bộ Chính trị, chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về chủ trương đầu tư xây dựng trường học cho các xã biên giới.
Chia sẻ
Mới đây, thủ thành Đặng Văn Lâm đưa bà xã Yến Xuân cùng con trai đi ăn ở Tam Kỳ (TP Đà Nẵng), Nhiều người đã vây quanh xin chụp ảnh cùng cặp đôi.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hồng Phúc 
