Chủ đề nóng

Thứ bảy, ngày 11/11/2023 05:45 GMT+7

Dòng sông Giăng nổi tiếng Nghệ An có loài cá còn nổi tiếng hơn, ăn như tẩm bổ, lợi tiêu hóa, giúp sáng mắt

+ aA -

Trần Đình Hà (Cổng TTĐT Đại biểu nhân dân tỉnh Nghệ An) Thứ bảy, ngày 11/11/2023 05:45 GMT+7

Sông Giăng có loài cá mát. Sông bắt nguồn từ khe Khặng huyện Con Cuông, được nuôi dưỡng bởi rừng Quốc gia Pù Mát, chảy qua các huyện Con Cuông, Anh Sơn, Thanh Chương và hòa vào Sông Lam tại xã Thanh Tiên, là một con sông đẹp quanh năm xanh trong chứa nhiều trầm tích và tài nguyên - trong đó có cá mát.

Loài cá vẫn được mọi người gọi bằng những cái tên hết sức gần gũi: "Cá mát sông Giăng", "Cá mát Nghệ An", "Cá mát miền Tây xứ Nghệ".

Ở huyện Thanh Chương còn có câu: “ngọt ngon cá mát Sông Giăng, thơm khoai Chợ Rộ, Mềm măng chợ Chùa”…

Dòng sông Giăng nổi tiếng Nghệ An có loài cá còn nổi tiếng hơn, ăn như tẩm bổ, lợi tiêu hóa, giúp sáng mắt - Ảnh 1.

Người dân đánh bắt cá mát trên dòng sông Giăng, tỉnh Nghệ An.

Cá mát, là một loài cá tự nhiên có tên khoa học là Onychostoma gerlachi (còn được gọi là cá sỉnh cao, cá niên; người Tày, người Thái gọi là pea khính, pa khính; người Hrê gọi là cai-lin, còn người Kor gọi là ca-da-lết).

Mới nhìn qua cá mát giống cá trôi, cá mè vinh (cá mè Trà Vinh) nhưng cá mát nhỏ hơn, trung bình chỉ bằng hai, ba ngón tay người lớn. Con to nhất cũng chỉ nặng từ 500 - 800g

Cá mát đươc phát hiện ở nhiều nơi, nhất là các tỉnh miền núi miền Trung. Các kết quả khảo sát và phân tích các đặc điểm sinh học, bước đầu có thể xếp cá mát sông Giăng thuộc loài Onychostoma leptura (Boulenger).

Cá mát sống từng đàn ở các khe hốc đá nơi nước chảy xiết, nền sỏi cát sạch, không phát hiện cá ở vùng hạ lưu. Ban ngày trốn trú dưới vực sâu khi trời tối kiếm ăn dọc các thác nước chảy xiết theo đàn, chúng ăn các loại côn trùng trên mặt nước, rong rêu bám vào đá hoặc giun đỏ.

Hàm dưới cá mát rất cứng, sắc nên khi ăn, cá chỉ cần lượn mình sát các hòn đá ở dưới dòng nước chảy, cạp mạnh khiến cho đá suối có nhiều vết nhỏ màu trắng. Đây cũng là đặc điểm để con người nhận ra vùng sông suối nào có nhiều cá.

Dòng sông Giăng nổi tiếng Nghệ An có loài cá còn nổi tiếng hơn, ăn như tẩm bổ, lợi tiêu hóa, giúp sáng mắt - Ảnh 3.

Cá mát tươi mới đánh bắt trên dòng sông Giăng, tỉnh Nghệ An.

Cá mát sinh sản mỗi năm một lứa vào mùa xuân khoảng từ tháng 2 đến tháng 3 âm lịch, mỗi lần đẻ trứng nở cả ngàn con, trứng nhỏ bằng hạt kê, vàng óng.

Cá lớn nhanh và xuất hiện nhiều vào mùa khô từ tháng 4 đến tháng 6. Cá mát đực có thân hình thon dài, lưng đen, bụng hóp. Cá mát cái vào mùa sinh sản có kích thước lớn hơn con đực, vảy đỏ; bụng to, thành bụng mỏng và mềm.

Cá mát là loài cá đặc sản, quý hiếm và có giá trị kinh tế rất cao (có giá từ 250.000 đồng/kg trở lên). Thịt cá trắng, thơm, không tanh, lành và nhiều chất dinh dưỡng, xương cá rất cứng và ít xương, mỡ béo là nguồn thức ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa thích, đã ăn rồi là nhớ mãi.

Thiên nhiên đã ban tặng loài cá mát cho cộng đồng các dân tộc vùng Sông Giăng nhưng chính người Thái mới có duyên và làm nên truyền thống ẩm thực cá mát với nhiều món ăn thơm ngon nức tiếng.

Cá mát được nướng giòn chấm chẻo (muối hạt, ớt xanh, mắc khén) hoặc để nguyên con nấu với canh rau rừng, ăn có vị đắng - ngọt rất đặc trưng. Ngoài ra, người Thái cũng thường chế biến món "hỏ mọc" hoặc "hỏ cà nạp" truyền thống để phục vụ lễ, Tết, đãi khách phương xa…

Còn người dân Thanh Chương nơi cuối nguồn sông Giăng, ngày trước chỉ biết cá tươi kho, cá nướng kho, cá nướng. Còn nhớ ngày trước, ngày giỗ, Tết nhà nào cũng phải có món cá mát. Cá sau khi đánh bắt được mổ bụng, cắt ra xiên lõi (để giữ cho khỏi cong, nát), kẹp vào hai thanh củi tươi, hoặc giang lịm thành từng “gắp” cá (một loại dụng cụ đo lường).

Dòng sông Giăng nổi tiếng Nghệ An có loài cá còn nổi tiếng hơn, ăn như tẩm bổ, lợi tiêu hóa, giúp sáng mắt - Ảnh 5.

Thịt cá mát trắng, thơm, không tanh, lành và nhiều chất dinh dưỡng, ăn cá mát được cho như là tẩm bổ, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp sáng mắt...

Tùy thuộc cỡ cá to nhỏ mà gọi là gắp 1, gắp 2,3…với khối lượng mỗi gắp khoàng từ 800g- 1kg. Số đếm “gắp” càng càng to cá càng nhỏ (nghĩa là “gắp” 2 có 2 con, gắp 5 có khoảng 5 con cỡ 200 g/con).

Thời ấy khó khăn người dân đã tìm chọn mua cá mát từ trước ngày giỗ, Tết cả tháng. Trẻ con cứ thấy mẹ mua cá mát về là biết sắp đến Tết.

Cá mát sau khi được mua về sẽ được nhẹ nhàng bỏ ra khỏi “gắp”, bỏ vào nồi đất, gia vị gồm: hành, nghệ, ớt, nước tương và một ít mật mía, sau khi kho kỹ sẽ được che đậy cẩn thận và treo cất.

Thời ấy chưa có tủ lạnh có nhiều nhà đã bị hỏng cả nồi cá mát quý hiếm do trời nóng ấm, cất cá quá lâu ngày…Từ ngày có người Thái về định cư tại hai xã Thanh Sơn và Ngọc Lâm, hai dân tộc Kinh và Thái đã hòa trộn được nhiều phong tục, giao thoa văn hóa làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực trong đó có các món từ cá mát.

Để đánh bắt cá mát người dân đã dùng rất nhiều biện pháp, trong đó có một cách bắt cá rất dân dã cũng thường được áp dụng là “bắt trụp” (chụp).

Buổi tối sau khi ăn xong cả nhóm thợ sơn tràng đi xuống suối phân công nhau người đi trước nhặt đá ném (chỉ được ném về phía trước để đảm bảo an toàn), người đi sau ngụp bắt cá trong các hốc đá, hốc cây.

Cả một đoạn suối vang vang tiếng đá, tiếng nước, tiếng reo hò như một trò chơi. Sau khi ném đá, trụp bắt, những con cá tươi ngon sẽ được nướng ngay hoặc ăn gỏi.

Với sự hòa trộn diệu kỳ giữa vị ngọt của cá, vị nhẫn đắng của những mụt măng rừng mới đào, thêm vài chén rượu, những người thợ rừng sẽ đến với giấc ngủ nhanh hơn sau một ngày lao động nặng nhọc.

Ẩm thực núi rừng cứ đơn giản và nhẹ nhàng như thế, măng trên rừng, cá dưới suối với cách chế biến mộc mạc, không cầu kỳ nhưng lại lưu giữ trọn vẹn nhất, nguyên sơ nhất hương vị ban đầu của từng món ăn, có lẽ chính điều đó khiến nhiều người nhớ mãi không quên mỗi khi có dịp thưởng thức các món ăn tại vùng đất này. ..

Dòng sông Giăng nổi tiếng Nghệ An có loài cá còn nổi tiếng hơn, ăn như tẩm bổ, lợi tiêu hóa, giúp sáng mắt - Ảnh 7.

Đa dạng các sản phẩn từ cá mát sông Giăng ở Nghệ An.

Là một biểu tượng du lịch của Nghệ An, dòng sông Giăng mang trong mình vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình của thiên nhiên và sự kỳ vĩ của những ghềnh đá.

Đến với sông Giăng, du khách thỏa sức trải nghiệm nhiều hoạt động du lịch hấp dẫn, tìm hiểu đời sống người dân và thưởng thức vô vàn những món ngon đặc sản, trong đó có cá mát.

Tuy nhiên do bị đánh bắt thường xuyên và quá mức trong một thời gian dài, trong đó có những biện pháp kiểu tận diệt như kích điện, nổ mìn… đã làm cho nguồn lợi cá mát tự nhiên suy giảm nhanh chóng.

Ngoài ra, sự thay đổi sinh thái do các hồ thủy điện, các đường giao thông lớn cũng làm cho phân bố của loài cá mát ngày càng bị thu hẹp, nguồn thức ăn suy giảm, nơi ở và sinh sản bị xáo trộn dẫn đến nguy cơ tuyệt chủng, ảnh hưởng đến sinh kế của người dân khai thác thủy sản.

Dòng sông Giăng nổi tiếng Nghệ An có loài cá còn nổi tiếng hơn, ăn như tẩm bổ, lợi tiêu hóa, giúp sáng mắt - Ảnh 8.

Thác Liếp - một điểm có nhiều cá mát trên Sông Giăng tại xã Hanh Lâm, Huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An.

Sách đỏ Việt Nam năm 2007 đã liệt cá mát ở mức sẽ nguy cấp (VU) cần được bảo vệ ngay. Cá mát cũng là 1 trong 6 loài thủy sản cần được bảo tồn, phát triển theo Quyết định 5529/QĐ-UBND năm 2013 phê duyệt Đề án khung Nhiệm vụ bảo tồn nguồn gen cấp tỉnh Nghệ An thực hiện từ năm 2014 đến năm 2020.

Mặt khác, loài cá này vẫn chưa thể nhân nuôi, mới chỉ bảo vệ bằng cách cấm đánh bắt ở các khu vực nhất định, nên hiệu quả bảo tồn loài cá này cũng chưa cao.

Thực ra từ lâu người dân đã có ý thức giữ gìn bảo vệ cá mát như: chỉ đánh bắt vừa đủ ăn, một số nơi như xã Tam Hợp, huyện Tương Dương (tỉnh Nghệ An) đã xây dựng mô hình bảo tồn, nhiều nơi cộng đồng ra quy định cấm đánh bắt vào một số thời gian nhất định.

Cùng với các quy định của pháp luật trong bảo vệ thiên nhiên nói chung, ý thức của người dân có vai trò rất quan trọng.

Vì vậy, cùng với thưởng thức, hãy cùng chung tay vì sự hồi sinh nhanh chóng của loài cá mát cùng với các loài khác, bảo vệ nguồn lợi thủy sản để góp phần vào cải thiện thu nhập cho người dân, tạo cơ sở vững chắc cho các hoạt động du lịch, thu hút du khách đến với các huyện miền núi trong đó có Thanh Chương nơi cuối nguồn Sông Giăng để ngắm cá mát, thưởng thức những món ngon đặc sản từ cá mát.

Trần Đình Hà Trung tâm VH, TT&TT Thanh Chương.

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

Tin cùng chuyên mục

Xem thêm

Con động vật hoang dã này nếu bị "trêu chọc" là nguy, ở Thanh Hóa, dân đem tổ treo trong vườn làm gì?

Đám cây cổ thụ hoành tráng này ở tỉnh Tuyên Quang (mới) là loài gì mà cứ trèo lên bẻ ngọn non là bán ra tiền?

"Điểm danh" vài tên phường của tỉnh Đồng Nai mới ở tỉnh Bình Phước (cũ)

Bão số 4 (Cỏ mau) vẫn "quanh quẩn" ở Biển Đông, hôm nay 25/7, mưa lớn còn tiếp diễn ở nhiều khu vực

Tỉnh Lâm Đồng (mới) điều chỉnh một quy hoạch liên quan đến nông thôn mới, sau sáp nhập

Một con rạch ở Cần Thơ bị "bức tử" bởi đập tràn mới xây, phường buộc tháo dỡ sau phản ánh của Dân Việt

'Ông lớn' cá tra Nam Việt báo lãi cao nhất lịch sử hoạt động, thu 333 tỷ đồng lợi nhuận ròng

Tin nổi bật

TP Hải Phòng hướng dẫn việc đổi tên thôn, tổ dân phố sau sáp nhập với tỉnh Hải Dương như thế nào?

TP Hải Phòng đã thống nhất tên gọi tổ chức tự quản của cộng đồng dân cư tại xã, phường, đặc khu trên địa bàn thành phố là thôn hoặc tổ dân phố.

Nuôi loài thú đặc sản này ở Cà Mau, cho ăn thêm cơm nguội, bán 1,8-2 triệu/cặp

Nhà nông

Ở tỉnh Bắc Ninh (mới), hát quan họ đang “nảy cành xanh ngọn” ở bờ Nam sông Đuống

Nhà nông

Một con rạch nước trong veo, đẹp nhất Cần Thơ, tấp nập khách Tây, giờ đây "nó đã chết thối" rồi, vắng teo

Nhà nông

Đây là con cá voi khổng lồ ở biển Gia Lai (mới) sau sáp nhập Bình Định đang được chụp hình, quay phim nhiều nhất

Nhà nông

Đọc thêm

Tin tức

Ninh Bình: Bé trai 5 tuổi bị thương nặng vì ngã từ tầng 2 khách sạn

Tin tức

Một bé trai 5 tuổi (cháu A) đã bị đa chấn thương, gãy xương đùi và chấn thương vùng đầu sau khi ngã từ tầng 2 của khách sạn Cúc Phương Mebi (tỉnh Ninh Bình) xuống đất. Vụ việc xảy ra trong đêm mất điện do mưa bão, khi gia đình mở cửa sổ cho thoáng khí, nhưng cửa sổ lại không có song chắn và bên ngoài không có lan can bảo vệ.

Gia đình

Mùng 1 tháng 6 nhuận, vận may của 12 con giáp có nhiều biến đổi, Thìn đón hạnh phúc kép, Dậu kiếm nhiều tiền

Gia đình

Mùng 1 tháng 6 nhuận, vận mệnh của 12 con giáp giống như một chuyến tàu lượn siêu tốc, trong đó, đứng đầu danh sách may mắn là tuổi Thìn.

Bạn đọc

Trạm Y tế xã được tổ chức lại như thế nào sau 1/7/2025?

Bạn đọc

Từ 1/7/2025, các Trung tâm Y tế trực thuộc UBND cấp huyện sẽ được chuyển về Sở Y tế quản lý để tổ chức cung ứng dịch vụ theo khu vực liên xã, phường. Trạm Y tế xã cũng được sắp xếp lại theo đơn vị hành xã chính mới, để bảo đảm tiếp tục phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân.

Nhà nông

Bão số 4 (Cỏ mau) vẫn "quanh quẩn" ở Biển Đông, hôm nay 25/7, mưa lớn còn tiếp diễn ở nhiều khu vực

Nhà nông

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng sớm nay (25/7) bão số 4 (bão Cỏ mau) đã đổ bộ vào khu vực phía Tây đảo Lu Dông (Philippines). Tuy bão số 4 không đổ bộ vào đất liền nước ta song gây mưa lớn ở nhiều địa phương trên cả nước.

Thế giới

Mỹ bất ngờ quyết định thu của Ukraine 150 triệu đô

Thế giới

Mỹ sẽ thu của Ukraine 150 triệu đô la để sửa chữa pháo binh Mỹ, đây là quyết định vừa được Bộ Ngoại giao công bố theo yêu cầu của Kiev.

Y tế

Vinmec tiên phong điều trị động kinh bằng Robot định vị thần kinh hàng đầu thế giới

Y tế

Lần đầu tại Việt Nam, một ca động kinh kháng trị ở trẻ em được điều trị thành công bằng công nghệ robot định vị AutoGuide. Ca phẫu thuật do Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park (TP.HCM) thực hiện đánh dấu bước đột phá trong điều trị bệnh lý thần kinh phức tạp, mở ra hy vọng cho hàng ngàn bệnh nhân động kinh tại Việt Nam.

Video

Ô tô dừng đỗ thành hàng 2, hàng 3 chiếm nguyên làn đường huyết mạch Nguyễn Xiển

Video

Tình trạng ôtô dừng đỗ dàn hàng 2, hàng 3, chiếm dụng cả lòng đường lẫn vỉa hè phía trước khu đô thị Kim Văn - Kim Lũ (phường Định Công, Hà Nội) khá nghiêm trọng, gây cản trở giao thông và bức xúc cho rất nhiều người dân tham gia giao thông.

Xã hội

Cả nước có hơn 74.200 cán bộ, công chức nghỉ việc được nhận tiền trợ cấp sau sắp xếp

Xã hội

Cả nước có 74.248 cán bộ, công chức nghỉ hưu, nghỉ thôi việc từ chủ trương sắp xếp bộ máy được nhận tiền hoặc được trình phê duyệt để nhận tiền trợ cấp.

Thể thao

Tin sáng (25/7): VFF ra quyết định, Trường Tươi Bình Phước hết hy vọng lên V.League

Thể thao

VFF ra quyết định, Trường Tươi Bình Phước hết hy vọng lên V.League; M.U sẵn sàng chi đậm để mua Sesko; Rafael Leao muốn đầu quân cho Bayern Munich; Los Angeles FC theo đuổi Son Heung-min; Vì sao vợ Cunha sớm sinh con thứ hai?

Chuyển động Sài Gòn

Ô tô khách chạy trên cao tốc Trung Lương-TP.HCM khoảng cách không an toàn bị phạt

Chuyển động Sài Gòn

Giảm nghèo đa chiều

“Câu chuyện hoa hồng” mở lối thoát nghèo ở vùng đất Tân Kỳ

Giảm nghèo đa chiều

Từ niềm đam mê hoa hồng, chị Hà Thị Nhâm ở thôn Tổng Tàng, xã Tân Kỳ, tỉnh Thái Nguyên đã nghiên cứu, chế biến thành công nhiều sản phẩm làm đẹp và chăm sóc sức khỏe từ loài hoa này. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chị còn giúp nhiều hộ dân trong thôn thoát nghèo bằng cách hướng dẫn trồng và chế biến sâu hoa hồng theo hướng hàng hóa.

Thế giới

"Tình hình rất nguy cấp", phương Tây cảnh báo về một cuộc tấn công nghiêm trọng vào Lực lượng vũ trang Ukraine

Thế giới

Quân đội Nga đang bao vây thành công Krasnoarmeysk, vì vậy khả năng hệ thống phòng thủ của thành phố này sẽ sụp đổ trong vòng vài tuần tới, chuyên gia quân sự và nhà phân tích chính trị người Anh Alexander Mercuris nhận định trên YouTube.

Nhà nông

'Ông lớn' cá tra Nam Việt báo lãi cao nhất lịch sử hoạt động, thu 333 tỷ đồng lợi nhuận ròng

Nhà nông

CTCP Nam Việt - Navico (mã: ANV) ghi nhận doanh thu 1.726 tỷ đồng và 333 tỷ đồng lợi nhuận ròng trong quý II/2025, mức cao nhất từ trước đến nay.

Nhà nông

Một con rạch ở Cần Thơ bị "bức tử" bởi đập tràn mới xây, phường buộc tháo dỡ sau phản ánh của Dân Việt

Nhà nông

Lãnh đạo phường An Bình, TP Cần Thơ (trước sáp nhập là xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ) đã chỉ đạo cho tháo dỡ, trả lại hiện trạng ban đầu đối với đập tràn tại ngã 3 cầu sắt rạch ông Đề. Đập tràn này sau khi xây dựng đã bị người dân địa phương sống phía dưới nguồn nước phản ứng, cho rằng đây là nguyên nhân chính gây ô nhiễm, bốc mùi hôi thối.

Văn hóa - Giải trí

Con gái là Tiến sĩ âm nhạc của nhạc sĩ Hoàng Vân: “Chúng tôi nhận thức được nhiệm vụ bảo vệ - phát huy âm nhạc của bố”

Văn hóa - Giải trí

Tối qua, 24/7, Tiến sĩ Lê Y Linh đã đại diện gia đình nhạc sĩ Hoàng Vân phát biểu cảm tưởng trong buổi nhận bằng Di sản tư liệu thế giới từ UNESCO.

Tin tức

Hình ảnh hiện trường vụ tai nạn thảm khốc khiến 9 người tử vong trên QL 1A ở Hà Tĩnh

Tin tức

Vào khoảng 2h sáng 25/7 tại Km571+800 quốc lộ 1A (thuộc TDP Đông Trinh, phường Sông Trí) đã xảy ra vụ tai nạn giao thông hết sức nghiêm trọng khiến 9 người chết, nhiều người bị thương.

Bạn đọc

Khu đô thị Nghĩa Đô (Hà Nội): Chủ sở hữu tầng hầm chung cư CT2C thật sự là ai?

Bạn đọc

Phản ánh tới Báo Dân Việt, nhiều cư dân tại chung cư CT2C (khu đô thị Nghĩa Đô, phường Nghĩa Đô, TP. Hà Nội) cho biết đã gửi đơn tới cơ quan chức năng, đề nghị làm rõ hàng loạt vấn đề liên quan đến Ban quản trị tòa nhà. Đáng chú ý là vướng mắc về chủ sở hữu tầng hầm để xe ô tô.

Đông Tây - Kim Cổ

Trịnh – Nguyễn phân tranh: Kỳ nhân nào đứng sau phòng tuyến khiến chiến tranh giằng co 50 năm?

Đông Tây - Kim Cổ

Giữa cuộc phân tranh Trịnh – Nguyễn kéo dài hơn nửa thế kỷ, có một kỳ nhân không cần cầm gươm ra trận nhưng khiến chiến cuộc rơi vào thế giằng co suốt 50 năm. Đó là Đào Duy Từ – kẻ sĩ xuất thân con hát, người đã dựng nên phòng tuyến Lũy Thầy trấn giữ miền Nam, lấy mưu lược thay vũ khí, lấy trí tuệ xây thành lũy chặn bước quân địch.

Thể thao

Tiền đạo người Anh 2m06 ghi bàn, Thép xanh Nam Định thắng CLB Hàn Quốc

Thể thao

Tiền đạo cao kều Kyle Hudlin – người được ví như “Peter Crouch của Thép xanh Nam Định” – đã nổ súng, cho thấy khả năng tận dụng chiều cao và không chiến ấn tượng.

Tin tức

Chủ tịch Hà Nội chỉ đạo phường Thanh Liệt xử lý nghiêm vụ đất cụm công nghiệp bị xẻ thịt làm biệt thự, nhà cao tầng

Tin tức

Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh yêu cầu phường Thanh Liệt kiểm tra thông tin phản ánh và xử lý nghiêm về vi phạm trật tự xây dựng tại cụm công nghiệp làng nghề Tân Triều.

Nhà nông

Cấy lúa xong, đồng bào Mông ở tỉnh Lào Cai lại thả con này vào ruộng, mùa thu hoạch chưa kịp mang ra chợ đã bán hết rồi

Nhà nông

Sau khi cấy vụ lúa mùa cũng là lúc người dân các xã vùng cao của tỉnh Lào Cai như Mù Cang Chải, Lao Chải, Khao Mang, Nậm Có… thả thêm lứa cá chép bản địa để cá lúa cộng sinh, cùng nhau sinh trưởng và phát triển. Đây là tri thức canh tác truyền thống được đồng bào Mông nơi đây duy trì từ nhiều đời nay.

Xã hội

Bị mèo cào, liếm vết thương, cậu bé 11 tuổi tử vong

Xã hội

Bị mèo cào nhưng gia đình chủ quan không đưa trẻ đi tiêm vaccine phòng bệnh dại. Chỉ ít lâu, bé sốt, sợ nước, khó thở, co giật và không qua khỏi.

Kinh tế

Hé mở 12 ngân hàng, tổ chức tài chính "nhập cuộc" hỗ trợ người dân Hà Nội chuyển sang xe điện

Kinh tế

Nhằm hỗ trợ người dân Hà Nội chuyển đổi sang xe điện, lễ ký kết thỏa thuận hé mở nhiều ưu đãi "sốc" như cho vay trả góp (chính sách riêng từng ngân hàng) lên tới 70-90% giá xe, thời hạn vay lên tới 8 năm, lãi suất thấp hơn mặt bằng tới 3-4% trong 3 năm đầu; VinFast tặng 10% giá xe và 100% lệ phí trước bạ cho xe máy điện.

Kinh tế

EVNFinance thúc đẩy tài chính toàn diện thông qua phát triển tài chính số và kinh doanh có trách nhiệm

Kinh tế

Tại Công ty Tài chính Cổ phần Điện lực (EVNFinance), tài chính toàn diện không chỉ là một chính sách định hướng mà còn là kim chỉ nam trong thiết kế sản phẩm, dịch vụ và triển khai hoạt động kinh doanh, nhằm hướng tới trở thành một công ty tài chính tổng hợp bền vững.

Tin tức

Chạy lũ trở về, người dân xã Mỹ Lý,Nghệ An khóc ròng vì nhà đã bị cuốn trôi hết

Tin tức

Cơn lũ lịch sử lên quá nhanh, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chỉ kịp chạy thoát thân. Nước lũ rút đi, người dân trở về, nhà và toàn bộ tài sản đã bị cuốn trôi. Bỗng chốc trắng tay chỉ sau một cơn lũ, người dân xã Mỹ Lý khóc ròng bên dòng sông Nậm Nơn.

Nhà nông

Trồng 70 ha rừng thay thế, TP Huế yêu cầu phải ưu tiên loài cây gỗ quý này, có thể cao hơn 30m

Nhà nông

TP Huế sẽ trồng khoảng 70 ha rừng thay thế, loài cây được ưu tiên sử dụng để trồng là cây gỗ quý khi trưởng thành có thể cao hơn 30m. Đó là cây lim xanh.

Kinh tế

Giá USD hôm nay 25/7: Phục hồi, tâm điểm chuyến thăm "bất thường" của Tổng thống Trump đến trụ sở Fed

Kinh tế

Giá USD hôm nay 25/7 phục hồi nhẹ so với sáng qua. Hiện, thị trường đang theo dõi sát sao thông tin chuyến thăm "bất thường" của Tổng thống Donald Trump đến trụ sở Fed và bày tỏ lo ngại về tính độc lập của Fed. Điều này được dự báo có thể gây ra biến động trên thị trường đồng USD và trái phiếu.

Thế giới

Phương Tây tiết lộ Ukraine che giấu Nga điều gì trong các cuộc đàm phán

Thế giới

Vòng đàm phán thứ ba giữa Nga và Ukraine đã không đạt được đột phá đáng kể do sự gian dối và thiếu quyết đoán của chính quyền Kiev, theo Strategic Culture.

Gia đình

Cây cảnh mát lạnh như "tuyết rơi mùa hè", sống động như trời sao lấp lánh, thơm ngát như đổ nước hoa trong vườn

Gia đình

Cây cảnh này nở hàng ngàn bông hoa trắng muốt tựa như những chiếc cối xay gió nhỏ nhắn, nhẹ nhàng đung đưa trong gió, tỏa ra hương thơm tươi mát, thanh tao.

Tin tức

Kinh hoàng vụ lật xe khách trên quốc lộ 1A ở Hà Tĩnh khiến 9 người tử vong, nhiều người bị thương

Tin tức

Vào rạng sáng ngày 25/7, một vụ lật xe khách nghiêm trọng đã xảy ra trên quốc lộ 1 (đoạn qua phường Sông Trí, tỉnh Hà Tĩnh) khiến 9 người trên xe tử vong.

Xem thêm