Loại cá ngon bổ rẻ, vừa bồi bổ sức khỏe, vừa tăng cường nhan sắc, kho cá theo cách này đảm bảo ngon
Trong loại cá này có chứa lượng collagen rất phong phú nên có tác dụng tăng cường sức khỏe và làm đẹp, kho cá với loại nước này cực ngon.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nhưng từ khi dịch Covid bùng phát đợt 4 này, tôi không được nghe tiếng rao ngô nóng nữa. Chả phải thiếu món để ăn đêm, nhưng tiếng rao như là một sự đồng hành khi tôi làm việc, nên thiếu tiếng rao ngô nóng thấy trống trải.
Nhớ lần đầu tôi chuyển về khu Thanh Xuân này sống, tôi ngồi viết bên cửa sổ, vào một ngày cuối thu, đêm se lạnh, tiếng rao "ai ngô nóng đê" của một người đàn ông đã kéo tôi đứng lên khỏi bàn viết, để mua bắp ngô luộc.
Xe bán ngô nóng ở những đêm bình thường tại Hà Nội. (Ảnh: G.T)
Tôi đưa 10 nghìn đồng qua song cửa, người bán gửi lại bắp ngô vẫn còn ấm vào tay, hai bên không nhìn rõ mặt nhau, tôi chỉ thấy anh gầy và nồi ngô to được đặt sau xe đạp, bọc nhiều lớp giữ nhiệt lắm.
Tưởng là mua có một lần nhưng hóa ra gần 10 năm rồi mà giá ngô chả tăng, vẫn 10 nghìn một bắp. Bao nhiêu lần tôi ăn ngô chống đói lúc nửa đêm cũng không nhớ nữa.
Đến khi là khách quen, anh bán ngô xin số điện thoại của tôi, tôi lưu tên là "Ngô Luộc". Mỗi khi nhìn thấy cửa sổ phòng tôi sáng thì anh đều nhắn tin trước, rất ý tứ để hàng xóm khu tôi đỡ phải mất ngủ vì tiếng rao trong đêm.
Có lần đưa ngô cho tôi, anh cũng rào trước tôi mấy nhời: Ngô hôm nay không được ngon lắm anh thông cảm nhé. Vụ ngô bãi giữa mà các bác Hưng Yên làm đã hết rồi. Giờ là vụ ngô Vĩnh Phúc chúng em cũng cứ phải lấy ngô khắp nơi mới có hàng để luộc phục vụ các bác quanh năm đấy!
Hóa ra ngô luộc ngon nhất mà những người bán ngô chuyên nghiệp rất thích phải là ngô được trồng ở bãi giữa sông Hồng, do những người quê gốc Hưng yên lên thuê đất để canh tác.
Ngô được trồng ở bãi giữa sông Hồng. (Ảnh: Chí Nam)
Nghề bán ngô cũng phải đảo quanh các vùng như Vĩnh Phúc, Sóc Sơn, Hòa Bình... mới có đủ ngô mà luộc bán quanh năm, và mỗi nơi ngô đều có vị riêng, ăn mãi ngô của anh thì tôi cũng thấy: Ngô bãi giữa ngọt, mềm lại còn thơm nữa, còn ngô Sóc Sơn thì hơi cứng nhưng khá bùi, ngô Vĩnh Phúc được cái mẩy ăn cũng bùi nhưng vị thì nhạt nhạt được cái no bụng.
Bẵng cả tuần nay tôi vẫn ngồi viết đêm bên cửa sổ, nhưng không thấy tiếng rao, hay tin nhắn hỏi có ăn ngô không? Tối tôi mới mở danh bạ để gọi vào số Ngô Luộc của mình. Bắt máy là một giọng buồn rầu nói: "Em mấy hôm nay nghỉ rồi bác ơi, Covid không đi lấy ngô mà bán được, hơn nữa ra đường đêm cũng vắng người mua nên cả đội bán ngô nằm ở nhà trọ thôi.
Tôi hỏi: "Sao không về quê mà ở nhà trọ làm gì?". Thì vẫn giọng: "Buồn lắm! em quê ở Tân Yên (Bắc Giang) cũng bị Covid phong tỏa nội bất xuất, ngoại bất nhập rồi không về được đâu bác ạ. Giờ chỉ có ăn rồi ngồi như trên đống lửa ở nhà trọ, đợi hết Covid mới lại bán ngô luộc được thôi".
Một người phụ nữ đạp xe trên con phố của Hà Nội bán hàng đêm với tiếng rao phát ra từ chiếc loa nhỏ gắn trên xe. (Ảnh: Cao Oanh)
Cũng chỉ tại dịch Covid mà làm cho Hà Nội vắng vẻ hơn hẳn, không biết bao nhiêu người lao động bị ảnh hưởng, quán xá đóng cửa, xe ôm không có khách đi, những nghề làm việc chân tay ăn theo đời sống thị thành như: Dọn nhà theo giờ, sửa chữa nhỏ, nghề bán đồ ăn vặt bị mất việc.
Xã hội không bị đóng băng, nhưng chậm chạp đi rất nhiều bởi người ta chuyển trạng thái sống ở thế thủ. Covid như là một thế lực vô hình bắt con người ta phải cảnh giác, phải đề phòng và phải ngừng lại đáng kể những công việc mưu sinh thiết yếu.
Cũng do Covid mà tôi cũng phải tự giam mình trong nhà theo lệnh của cơ quan y tế phường. Những đêm ngồi làm việc để trả bài, rất thèm được nghe tiếng rao ngô luộc.
Không phải vì mình đói mà thèm ăn, mà chỉ khi nghe tiếng rao rất là đơn giản đó thì mới thấy một Hà Nội trong bình thường, từ người lao động chân tay, người buôn bán nhỏ, cán bộ công chức và cả những người đứng đầu thành phố cũng khao khát một cảm giác, bình thường, an toàn như thế, do những âm thanh đơn giản mang lại.
Như tôi cần tiếng rao đêm ngô luộc để thấy sự yên tâm trong suy nghĩ nơi mình đang sống. Hà Nội rất phồn hoa nhưng cũng rất giản đơn chỉ là tiếng rao rất đời thường.
Trong loại cá này có chứa lượng collagen rất phong phú nên có tác dụng tăng cường sức khỏe và làm đẹp, kho cá với loại nước này cực ngon.
Doanh nhân người Mỹ Elon Musk bày tỏ mối quan ngại sâu sắc về các cuộc biểu tình ở Los Angeles và ông đã đăng một bài viết tương ứng trên mạng xã hội X.
Gia nhập Mossad năm 23 tuổi, nữ tình báo Israel Aliza Magen trở thành một trong những nhân vật có ảnh hưởng nhất của tổ chức này. bà từng đảm nhiệm nhiều chức vụ cao ở cả Israel và nước ngoài, chức vụ cuối cùng là Phó Giám đốc Mossad. Trong suốt sự nghiệp của mình, Magen đã tham gia nhiều chiến dịch tình báo, ngăn chặn hàng trăm vụ khủng bố. Ngày 14/5/2025, Aliza Magen qua đời tại Jerusalem, hưởng thọ 88 tuổi.
UBND huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) đã thành lập tổ xác minh sau khi Báo Dân Việt phản ánh tình trạng xã, thị trấn “nợ như chúa chổm”, từ tiền cơm đến văn phòng phẩm, hoa tươi.
Đến phố biển Nha Trang của tỉnh Khánh Hòa, du khách sẽ đắm chìm trong thế giới ẩm thực hải sản, đặc sản Nha Trang. Tuy nhiên, có một loại hải sản gọi là ốc Dâu rất quý hiếm, ít người có dịp thưởng thức.
Trên hành trình mưu sinh xa quê, nhiều phụ nữ dân tộc thiểu số gặp phải rào cản lớn về kỹ năng nghề, phải làm những công việc nặng nhọc, thu nhập thấp. Nhận thức rõ thực trạng này, nhiều địa phương chủ động tổ chức các lớp đào tạo nghề gắn liền với giải quyết việc làm. Nhờ đó giúp phụ nữ vùng nông thôn và đồng bào dân tộc thiểu số ổn định sinh kế, vươn lên thoát nghèo bền vững.
Tại khu vực nút giao An Phú (TP.Thủ Đức, TP.HCM), hàng dài ô tô, xe máy xếp hàng nhích từng chút một khi di chuyển qua đây.
Dõi theo lịch phát sóng trực tiếp giải bóng chuyền nữ AVC Nations Cup 2025 diễn ra từ ngày 7/6 tới 14/6 tại nhà thi đấu Đông Anh, Hà Nội. ĐT nữ Việt Nam đã có 2 chiến thắng thuyết phục trước Hong Kong và Đài Loan.
Toàn bộ thủ tục hành chính lĩnh vực xây dựng tại Hà Nội được chuyển sang trực tuyến, gồm cấp giấy phép xây dựng, sửa chữa, cải tạo nhà ở tiêng lẻ, công trình đặc biệt cấp I, II, III, IV.
Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn đã có lý giải về việc tại sao quy định nhà giáo không được dạy thêm cho học sinh mà mình đang trực tiếp giảng dạy.
Từ ngày Đại tướng Võ Nguyên Giáp về Vũng Chùa - Đảo Yến (xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) hòa mình vào đất mẹ, vùng đất hẻo lánh sôi động hẳn với hàng triệu lượt đồng bào viếng thăm.
Xả thải gây mùi hôi thối tại bãi biển, Công ty cổ phần thương mại và du lịch san hô Đà Nẵng – Chủ đầu tư khu du lịch Temple Resort Danang bị xử phạt hơn 220 triệu.
Công an phường 2, quận 5 đã mời làm việc với người đàn ông đập phá cửa kính, tấn công tài xế ô tô trên đường Lê Hồng Phong.
Chủ tịch UBND TP Huế yêu cầu ưu tiên sử dụng công nghệ, kỹ thuật truyền thống khi phục chế bảo vật quốc gia Ngai vua triều Nguyễn bị phá hoại.
Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ mà còn là nơi lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống độc đáo. Trong đó, Cao khô Chợ Bãi ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, là một đặc sản trứ danh, mang đậm hương vị của đất trời và sự tỉ mỉ của người dân tộc Nùng.
Ở tuổi 28, Lisa - mỹ nhân từng được chuyên trang TC Candler bầu chọn là "gương mặt xinh đẹp nhất thế giới" đã sở hữu trong tay loạt bất động sản và xế hộp đắt đỏ.
3 thần đồng này, có người được coi như Tiên hạ phàm, có người thậm chí còn được Khổng Tử bái làm thầy, lai lịch đều không hề tầm thường. Tiếc rằng, không ai sống quá 20 tuổi.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, xác suất mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới là khoảng 90%. Vào khoảng ngày 11-12/6, áp thấp nhiệt đới này có thể mạnh lên thành bão với xác suất khoảng 60-70%.
Indonesia đã trở thành quốc gia thứ ba, sau Việt Nam và Philippines, chính thức cho phép lưu hành vaccine Dịch tả lợn châu Phi do doanh nghiệp của Việt Nam nghiên cứu, sản xuất thành công, mở ra tiềm năng xuất khẩu vaccine thú y của Việt Nam.
Tỉnh Quảng Ngãi và Kon Tum đã thông tin cụ thể về dự kiến số nhân sự tham gia BCH Đảng bộ tỉnh và Ban Thường vụ Tỉnh uỷ trong nhiệm kỳ tới khi hợp nhất 2 tỉnh.
Chiều 8/6, ĐT Việt Nam tiếp tục có buổi tập thứ ba tại Malaysia, trong bối cảnh thời tiết khắc nghiệt hơn hẳn những ngày trước đó. Nhiệt độ tăng cao cùng cái nắng gay gắt đã thử thách thể lực các cầu thủ, song toàn đội vẫn duy trì tinh thần quyết tâm và sự tập trung cao độ, thể hiện rõ nét sự chuyên nghiệp trong từng bài tập.
Không cần phải chờ tới các văn bản hợp nhất hành chính, tinh thần đồng hành, liên kết và chủ động thích ứng đã hiện diện rõ trong tư duy của cộng đồng doanh nghiệp hai tỉnh Thái Bình và Hưng Yên trước thềm sáp nhập, hợp nhất 2 tỉnh.
Theo dữ liệu từ bản đồ trực tuyến của Bộ Chuyển đổi số Ukraine, một cảnh báo không kích đã được ban bố trên khắp Ukraine ngày 9/6.
Trong hành trình thoát nghèo bền vững tại huyện Cần Đước, tỉnh Long An, câu chuyện của ông Trần Ngọc Hà là một tấm gương điển hình cho sự nỗ lực vươn lên nhờ sự hỗ trợ đúng lúc từ chính sách vay vốn ưu đãi của Nhà nước.
Sau Rằm tháng 5 Âm lịch, 3 con giáp này được dự báo đón nhiều may mắn, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ, sự nghiệp đột phá, kiếm tiền tốt hơn.
Giá thép và quặng sắt tại Trung Quốc đồng loạt tăng, phản ánh kỳ vọng phục hồi sản xuất và tâm lý tích cực từ nhà đầu tư sau tín hiệu hạ nhiệt căng thẳng Mỹ - Trung.
Không chạy theo thời vụ, không phát triển kiểu "ăn đong", Bình Định đang từng bước khẳng định vị thế là điểm đến đầu tư ổn định, dài hạn. Dù còn nhiều nút thắt về hạ tầng, quy hoạch và thủ tục, tỉnh vẫn thu hút mạnh dòng vốn và tạo đà bứt phá bằng tư duy tiếp nối, không gián đoạn.
Trong bối cảnh nhà ở đang trở thành nhu cầu cấp thiết nhưng khó tiếp cận đối với người trẻ có thu nhập trung bình - thấp, đặc biệt tại các đô thị lớn, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ và Ngân hàng Nhà nước đã ban hành nhiều chủ trương, chính sách nhằm hỗ trợ người dưới 35 tuổi có cơ hội tiếp cận nhà ở xã hội với chi phí hợp lý.
UBND quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) mới đây đã có văn bản phản hồi tới Báo điện tử Dân Việt liên quan đến việc kiểm tra, xử lý công trình biệt thự xây dựng sai phép trên địa bàn.
ĐT Việt Nam và HLV Kim Sang-sik bị Malaysia “chơi chiêu”; Everton theo đuổi Grealish; Hojlund quyết bám trụ tại M.U; Chelsea sắp chiêu mộ Maignan; Vợ cũ của Icardi lộ cảnh nóng với ngôi sao của AS Roma.