Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tờ trình gửi hôm trước, hôm sau huyện có quyết định phê duyệt và 3 điểm bất thường
Rất nhiều điểm bất thường trong quyết định phê duyệt quy hoạch vùng nuôi ngao ven biển của UBND huyện Kiến Thụy. Ảnh: Nguyễn Chương.
Điểm bất thường thứ nhất: Ngày 23/4/2018, Phòng NNPTNT có tờ trình để xin phê duyệt quy hoạch, thì ngay ngày hôm sau (24/4/2018), ông Bùi Đức Thảo đã thay mặt UBND huyện Kiến Thụy để ký quyết định quan trọng này. Điều đó có nghĩa, là thời gian từ lúc nhận tờ trình cho đến lúc ký quyết định ban hành chỉ có duy nhất 1 ngày (?). Đó là chưa kể, việc quy hoạch nuôi ngao còn liên quan đến nhiều cơ quan khác như TNMT- quản lý về đất đai, khoáng sản nhưng huyện lại chỉ dựa trên căn cứ duy nhất là tờ trình của Phòng NNPTNT huyện để ký quyết định ban hành quy hoạch.
Điểm bất thường thứ 2: Giảm 350ha nuôi ngao theo quy hoạch của thành phố nhưng nói vẫn đảm bảo diện tích theo quy hoạch là điểm bất thường thứ hai. Cụ thể, tại tờ trình số 176/TTr-UBND ngày 16/10/2017 của UBND huyện Kiến Thụy báo cáo UBND TP Hải Phòng về quy hoạch nuôi ngao và đề nghị không điều chỉnh theo quyết định 538 ngày 01/4/2016 của UBND TP Hải Phòng về định hướng phát triển thủy sản. Theo quyết định này, tại mục c, phần 3.2 nuôi trồng thủy sản có nêu rõ vùng nuôi trồng thủy sản ven biển Kiến Thụy là 1.100ha, không có nội dung nào nêu quy hoạch 750ha nhưng huyện Kiến Thụy lại tự đưa ra con số này và đề nghị không cần điều chỉnh quyết định nêu trên.
Đặc biệt, về điều bất thường này cũng được Sở NNPTNT TP Hải Phòng đồng tình. Theo đó, ngày 19/10/2017, Sở NNPTNT TP Hải Phòng đã có văn bản gửi UBND TP Hải Phòng về quy hoạch chi tiết vùng nuôi ngao ven biển Kiến Thụy.
Trong phần đề xuất, kiến nghị nêu: "Không điều chỉnh quyết định số 538. Lý do: Theo nội dung đề xuất của liên cơ quan: Sở NNPTNT, Sở TNMT và UBND huyện Kiến Thụy tại công văn 37/CV-LCQ ngày 4/10/2017 về tiến độ quy hoạch chi tiết khu ven biển Kiến Thụy phục vụ phát triển kinh tế thủy sản, khai thác sản, diện tích quy hoạch nuôi ngao của huyện Kiến Thụy là 750ha, vẫn đảm bảo diện tích theo quy hoạch".
Rõ ràng, theo quyết định 538 của TP Hải Phòng, diện tích quy hoạch nuôi trồng thủy sản ven biển Kiến Thụy (ngao, sò) là 1.100ha, nhưng cả 2 Sở trên và huyện Kiến Thụy tự thống nhất rút xuống còn 750ha, giảm 350ha so với quy hoạch nhưng trong chính văn bản của các cơ quan này tự đưa ra nhận định là... vẫn đảm bảo diện tích theo quy hoạch?
Trong khi Sở NNPTNT Hải Phòng kiến nghị việc điều chỉnh các khu vực khai thác khoáng sản vào vị trí phù hợp, hài hòa lợi ích với khu vực nuôi ngao hiện có của người dân, thì UBND huyện Kiến Thụy lại quy hoạch ngược lại theo hướng di chuyển bãi nuôi ngao hiện có (khu vực bản đồ màu trắng) về khu vực màu đỏ không hợp với việc nuôi ngao để dành chỗ cho khai thác cát. Ảnh: Nguyễn Chương,
Điểm bất thường thứ 3: Cũng trong phần đề xuất, kiến nghị của Sở NNPTNT Hải Phòng có nêu: Giao UBND huyện Kiến Thụy chủ trì, phối hợp với các Sở NNPTNT, TNMT và các đơn vị liên quan khảo sát thực địa, xác định cụ thể địa điểm, vị trí lập quy hoạch chi tiết phát triển nuôi ngao; Giao Sở TNMT rà soát các giấy phép thăm dò khai thác khoáng sản đã cấp cho doanh nghiệp để điều chỉnh các vị trí, khu vực cấp phép thăm dò, giữ khoảng cách phù hợp không gây ảnh hưởng đến môi trường nuôi ngao, đảm bảo hài hòa giữa lợi ích giữa hoạt động nuôi ngao và khai thác khoáng sản.
Có thể hiểu, trong kiến nghị của Sở NNPTNT TP Hải Phòng là đề nghị hài hòa giữa hiện trạng nuôi ngao thực tế với việc khai thác khoáng sản (cát). Có nghĩa, nếu đã cấp phép cho các mỏ cát, thì điều chỉnh lại vị trí cho phù hợp để đảm bảo hài hòa lợi ích với việc nuôi trồng thủy sản; tức các điểm khai thác cát phải điều chỉnh theo hiện trạng nuôi ngao thực tế, chứ không là điều chỉnh các diện tích nuôi ngao theo các mở cát.
Thế nhưng, trong quyết định 635 của UBND huyện Kiến Thụy lại không hề đề cập đến điều này, mà làm quy hoạch theo kiểu "xóa sạch" hiện trạng, tức di dời các bãi ngao hiện có sang các vị trí khác (không thuận lợi) để lấy chỗ khai thác cát.
Một kiến nghị nữa cũng được Sở NNPTNT Hải Phòng đề cập, đó là yêu cầu các doanh nghiệp được cấp phép khai thác khoáng sản lập phương án tổ chức khai thác cụ thể, xác định vị trí, ranh giới khu vực được cấp phép bằng các phao tiêu, biển báo... tránh chồng lấn với vùng nuôi ngao, đảm bảo an ninh, trật tự trên biển.
Tuy nhiên, quá trình PV ghi nhận tình trạng khai thác cát ở đây lại không hề có biển báo, phao tiêu nào được thực hiện và UBND huyện Kiến Thụy cũng không có giám sát về việc này.
Các tàu khai thác cát được "thả ga" hút cát cạnh bãi ngao mà không hề có phao tiêu, biển báo nào (ảnh chụp ngày 3/11/2021). Ảnh: Nguyễn Chương.
Cần xem xét lại quyết định 635 phê duyệt quy hoạch vùng nuôi ngao của huyện Kiến Thụy
Theo tài liệu mà PV Dân Việt tìm hiểu được, chính năm 2014, UBND huyện Kiến Thụy có công văn đề nghị TP Hải Phòng cho quy hoạch... mở rộng vùng nuôi ngao ven biển lên 1.300ha. Cụ thể trong công văn 617 ngày 17/4/2014 của Sở TNMT Hải Phòng gửi UBND TP Hải Phòng có đoạn: "Nay do nhu cầu thực tế cần phát triển vùng nuôi ngao tập trung, thúc đẩy phát triển kinh tế và tạo nguồn thu cho ngân sách địa phương, UBND huyện Kiến Thụy đề nghị được mở rộng vùng nuôi ngao lên 1.300ha tại khu mặt nước ven biển Kiến Thụy (cửa sông Văn Úc tiếp giáp phía ngoài rừng ngập mặn) để phát triển vùng nuôi ngao tập trung.
Bên cạnh đó, Sở TNMT cũng kiến nghị UBND TP Hải Phòng về việc đề nghị UBND huyện Kiến Thụy có trách nhiệm phối hợp với 3 Sở: NNPTNT, Xây dựng, TNMT để thực hiện việc quy hoạch vùng nuôi ngao và được UBND TP Hải Phòng đồng ý chấp thuận tại công văn 3005 ngày 6/5/2014.
Tiếp đó, ngày 30/7/2015, UBND huyện Kiến Thụy đã có tờ trình gửi Sở Kế hoạch- Đầu tư Hải Phòng về việc thẩm định và phê duyệt đề cương, dự toán quy hoạch chi tiết vùng nuôi ngao khu vực bãi bồi ven biển Kiến Thụy. Sau đó, ngày 9/9/2015, Sở KHĐT đã có công văn 1572 trả lời huyện Kiến Thụy và đề nghị huyện phối hợp với Sở NNPTNT lập quy hoạch chi tiết vùng nuôi ngao, thống nhất với quy hoạch chung toàn thành phố.
Ngày 17/11/2017, UBND TP Hải Phòng cũng có công văn 8205 gửi huyện Kiến Thụy và giao huyện Kiến Thụy khẩn trương lập quy hoạch chi tiết tỉ lệ 1/2.000 phát triển nuôi nhuyễn thể ven biển huyện Kiến Thụy đến 2025, định hướng 2030 trình thẩm định, phê duyệt theo quy định.
Như vậy, từ các văn bản nêu trên có thể khẳng định, việc quy hoạch vùng nuôi trồng thủy sản ven biển thuộc trách nhiệm chung của thành phố Hải Phòng, sau đó TP giao cho các Sở thực hiện chức năng tham mưu, phối hợp để lập quy hoạch chi tiết; đây là những cơ sở không thể thiếu trong việc ban hành quyết định quy hoạch vùng nuôi ngao của huyện Kiến Thụy. Đặc biệt, việc quy hoạch chi tiết vùng nuôi ngao của huyện phải thống nhất chung với quy hoạch của thành phố.
Tuy nhiên, trên thực tế, trong quyết định sô 635 ngày 24/4/2018 của UBND huyện Kiến Thụy hoàn toàn thiếu các căn cứ pháp lý và cả thực tế quan trọng này, mà chỉ dựa vào một đề nghị của Trưởng Phòng NNPTNT huyện Kiến Thụy tại tờ trình số 03/TTr-NN ngày 23/4/2018 là không đầy đủ, thiếu cơ sở.
Tại quyết định 635 nêu trên cũng "đá" so với quyết định 538 về phát triển thủy sản năm 2016 của chính thành phố Hải Phòng và cũng "đá" luôn với đề nghị của chính UBND huyện Kiến Thụy năm 2014 về việc mở rộng vùng nuôi ngao lên 1.300ha.
Trả lời câu hỏi này của PV Dân Việt, ông Trần Ngọc Toại- Trưởng phòng NNPTNT huyện Kiến Thụy cũng chỉ nhắc đi nhắc lại về việc "đang rà soát lại".
Để làm rõ hơn những thắc mắc này, Báo điện tử Dân Việt đã có công văn gửi Chủ tịch UBND TP Hải Phòng và đến nay vẫn chưa nhận được hồi âm từ TP. Chúng tôi đang rất mong chờ những câu trả lời thỏa đáng từ TP Hải Phòng về vấn đề này.
Báo điện tử Dân Việt sẽ tiếp tục thông tin về diễn biến sự việc.
Khu vực ven biển Kiến Thụy được đánh giá có vị trí, tiềm năng thuận lợi để nuôi ngao, thậm chí có thể mở rộng lên diện tích 3.000ha. Thế nhưng, huyện Kiến Thụy lại đang làm quy hoạch theo kiêu "xóa sạch" vùng nuôi ngao ngày. Ảnh: Nguyễn Chương.
Trao đổi với Dân Việt, một nhà quản lý trong lĩnh vực thủy sản cho biết: Chính phủ đã có chủ trong và giao cho Bộ NNPTNT lập đề án về nuôi biển, trong đó có nuôi nhuyễn thể (ngao, sò).
Tuy nhiên, có một vấn đề hiện nay là rất nhiều địa phương sau một thời gian thường lập dự án khác vào các diện tích nuôi biển trước đó.
Việc này trước mắt có thể đem về nguồn thu lớn cho ngân sách địa phương song về lâu dài sẽ phá vỡ quy hoạch, đi ngược lại với chủ trương của trung ương về chiến lược phát triển nuôi biển. Tới đây, về phía ngành sẽ có kiến nghị với Chính phủ để thống nhất vấn đề này.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.