Tưởng đâu khóm khó trồng, ai ngờ quá đơn giản

Gần 10 giờ ngày 16/3, trời không chút gió, nắng nóng như thiêu đốt, nhiều nông dân đang chăm sóc trên cánh đồng khóm ven quốc lộ N2 thuộc ấp 4, xã Thạnh Lợi, huyện Bến Lức (Long An) chạy vào "trú ẩn" bên rừng tràm. 

Phóng viên Dân Việt nhanh chóng tiếp cận tìm hiểu những con người làm "thay da, đổi thịt" hàng trăm ha đất phèn thành đất trồng chanh, đu đủ, khoai mỡ và khóm.

Chị Nguyễn Thị Hiền (45 tuổi, ngụ xã Thạnh Lợi) thông tin, cách nay 5 năm, gia đình chuyên trồng khoai mỡ, đu đủ nhưng hiệu quả đem lại thấp. 

Không thể đeo bám loại cây trồng thu hoạch chỉ "huề vốn", sau nhiều đêm suy nghĩ, chị quyết định chuyển sang đầu tư trồng khóm.

Theo chị, vùng đất ở đây bị nhiễm phèn, nhiễm mặn bao đời nay nên rất kén giống cây trồng. Nông dân chọn thử nghiệm cây khóm, mía và tràm. 

Kết quả cho câu trả lởi, mía giá cả bấp bênh, còn tràm thì 8-9 năm mới thu hoạch, duy nhất cây khóm khi trồng sẽ xanh tốt, cho trái quanh năm, giúp nhà vườn vượt khó trên khu đất phèn.

Ông Trần Hải Hoàng (50 tuổi, ngụ huyện Bến Lức) trồng khóm nhiều năm dọc quốc lộ N2 cho biết khâu quan trọng nhất là làm đất, nếu để cỏ dại mọc nhiều trên đất khóm thì tiền thuê nhân công làm cỏ còn cao gấp đôi số tiền làm đất ban đầu. Kế đó, chọn giống khóm cho trái to, dài, sạch bệnh, ít bị chết cây.

Ở đất phèn có tầng sinh phèn nằm gần lớp đất mặt, lúc lên liếp phải đưa lớp đất mặt vào giữa liếp để trồng khóm. Lớp đất sâu chứa vật liệu sinh phèn được dùng ốp 2 bên, sau nhiều năm phèn đã được rửa thì tiếp tục trồng thêm hai bên liếp.

Theo ông, dân trồng khóm nên thường xuyên thăm ruộng, nếu phát hiện cây bị bệnh, nông dân chấp nhận nhổ bỏ, trồng mới bằng cây khác. Bởi lý do, tiền mua thuốc phun cây còn đắt hơn một cây khóm giống nhiều lần.

Trái khóm (quả dứa) dễ bán, dân mua nhiều vào cao điểm nắng nóng

Chị Hiền trao đổi, để giảm chi phí đầu vào phải sử dụng phân hữu cơ kết hợp với vô cơ theo tỷ lệ 7/3. Sử dụng phân hữu cơ, ngoài việc giảm được chi phí, vườn khóm còn xanh tốt, tỷ lệ trái to, đạt năng suất. 

Từ lúc trồng đến 12 tháng cây bắt đầu cho trái, trung bình trọng lượng trái từ 1,5-2kg, cho năng suất trung bình 20 tấn/ha. Cứ vào tháng 6, 7, 9, 11 và tháng 12 hàng năm, giá khóm tăng cao do nhu cầu của đơn vị thu mua.

Cây khóm chịu hạn, phèn tốt, phù hợp với vùng đất này. Cây khóm được trồng quanh năm, 1ha khóm mỗi năm thu hoạch được khoảng 25-30 tấn trái, giá trung bình từ 6.000 đồng/kg, thời điểm hút hàng 10.000 đồng/kg.

"Hiện nay, gia đình tôi trồng canh tác gần 2ha khóm, mỗi ha lợi nhuận trung bình 150 triệu đồng (2ha 300 triệu đồng). Nếu 2 điểm bán lẻ hàng ngày ven quốc lộ N2 tiêu thụ 150-200 trái thì lợi nhuận lại tăng thêm. Đoạn đường từ Thạnh Lợi sang huyện Thạnh Hóa ít nhất có 15 điểm bán lẻ với số lượng rất lớn", chị nói.

Chị Huỳnh Thu Lan (32 tuổi, ngụ quận Tân Phú, TP.HCM) đi cùng gia đình về quê An Giang cho biết mỗi lần đi ngang qua đây, gia đình đều ăn mỗi người một trái, sau đó mua mấy chục trái về tặng cho bà con cùng khu phố. 

"Mình xuống tận vườn chọn trái to, chín tươi đề nghị chủ gọt để ăn tại chỗ, vị ngọt, giòn, thơm của trái cây chính gốc, ai cũng thích hương vị khóm Thạnh Lợi".

Hội Nông dân xã Thạnh Lợi cho biết, khóm trồng ở địa phương không nhiều bằng chanh, cây ăn trái khác nhưng đã đem hiệu quả rất lớn cho người đầu tư. 

Riêng xã Tân Tây, huyện Thạnh Hóa (tỉnh Long An) gần giáp ranh cũng trồng hơn 400ha khóm, nông dân khấm khá lên thấy rõ khi chuyển đổi cây trồng phù hợp với khu đất phèn quanh năm thuộc vùng Đồng Tháp Mười của Long An.

×