Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Món tai heo trộn xoài đang là món ăn vặt chua cay mà ai nhìn thấy cũng không thể cưỡng lại, món ăn yêu thích những ngày hè trong bữa cơm gia đình. Tai heo trộn xoài là sự kết hợp đặc biệt giữa nước sốt chua ngọt cay, cùng tai heo giòn giòn, sựt sựt, ăn mãi không chán.
Cách làm món này không hề cầu kỳ với nguyên liệu đơn giản, nhưng lại hấp dẫn. Dân Việt sẽ hướng dẫn các làm món tai heo trộn xoài ăn hoài không ngán như sau:
- Tai heo
- Ớt (5 trái)
- Đường trắng (6 thìa )
- Nước mắm: 120 ml
- Xoài xanh: 2 quả
- Chanh: 1 quả
- Sả: 5 cây
- Gừng: 2 củ
- Tỏi: 2 củ
- Nước cốt me: 2 thìa
Bước 1:
- Rửa sạch tai heo rồi cho vào nồi luộc chín cùng với 2 sả cây đập dập, 2 lát gừng mỏng và một chút muối. Luộc trong khoảng 25 -30 phút là chín ạ.
- Khi tai heo đã chín, vớt ra và ngâm vào tô nước đá thêm 5 phút cho tai săn lại và giòn hơn.
Bước 2:
Chuẩn bị 3 trái ớt tươi sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn chung với 2 củ tỏi bóc vỏ. Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn là được.
Bước 3:
-Xoài xanh nạo bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn (không nên cắt dày quá xoài sẽ không ngấm được gia vị, cắt mỏng quá sẽ ra nhiều nước) riêng với món tai heo trộn này xoài cắt miếng chứ không nạo sợi, lúc ăn rất giòn mà gia vị ngấm đều chứ không bị nhạt.
-Đun sôi 100ml nước mắm trên bếp vừa lửa, sau đó cho 6 muỗng canh đường trắng, thêm 2 thìa nước cốt me, 1 quả chanh ( nếu nước cốt me hơi ngọt).
-Khuấy đều cho tan hết đường, rồi tiếp tục cho hỗn hợp ớt tỏi đã xay vào nấu lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để tránh bị cháy. Đun cho đến khi hỗn hợp sánh sệt lại.
Bước 4:
-Chuẩn bị một tô (nồi) lớn vừa đủ, cho tai heo đã thái mỏng, xoài, ớt, sả thái lát vào.
Bước 5:
-Chan đều nước sốt vào hỗn hợp tai heo rồi trộn đều cho tai heo thấm gia vị. Tai heo sau khi đã trộn xong là có thể trình bày ra đĩa và dùng ngay.
Với tỉ lệ mỗi thành phần trong món ăn các bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng của gia đình.
Chúc các bạn thành công với món tai heo trộn xoài
*Hình ảnh và món ăn do Fb Thu Uyên thực hiện.
Trong 7 ngày tới, ba con giáp dưới đây được dự báo sẽ gặp nhiều may mắn trong công việc và tài lộc, tạo được bước tiến lớn trên con đường tài chính.
Giá thép và quặng sắt tại Trung Quốc đồng loạt tăng, phản ánh kỳ vọng phục hồi sản xuất và tâm lý tích cực từ nhà đầu tư sau tín hiệu hạ nhiệt căng thẳng Mỹ - Trung.
Chia sẻ
Không chạy theo thời vụ, không phát triển kiểu "ăn đong", Bình Định đang từng bước khẳng định vị thế là điểm đến đầu tư ổn định, dài hạn. Dù còn nhiều nút thắt về hạ tầng, quy hoạch và thủ tục, tỉnh vẫn thu hút mạnh dòng vốn và tạo đà bứt phá bằng tư duy tiếp nối, không gián đoạn.
Chia sẻ
Trong bối cảnh nhà ở đang trở thành nhu cầu cấp thiết nhưng khó tiếp cận đối với người trẻ có thu nhập trung bình - thấp, đặc biệt tại các đô thị lớn, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ và Ngân hàng Nhà nước đã ban hành nhiều chủ trương, chính sách nhằm hỗ trợ người dưới 35 tuổi có cơ hội tiếp cận nhà ở xã hội với chi phí hợp lý.
Chia sẻ
UBND quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) mới đây đã có văn bản phản hồi tới Báo điện tử Dân Việt liên quan đến việc kiểm tra, xử lý công trình biệt thự xây dựng sai phép trên địa bàn.
Chia sẻ
ĐT Việt Nam và HLV Kim Sang-sik bị Malaysia “chơi chiêu”; Everton theo đuổi Grealish; Hojlund quyết bám trụ tại M.U; Chelsea sắp chiêu mộ Maignan; Vợ cũ của Icardi lộ cảnh nóng với ngôi sao của AS Roma.
Chia sẻ
Tiếp tục khẳng định mạnh mẽ tinh thần vì sức khỏe nhân dân trên mọi miền Tổ quốc, Trung ương Hội Thầy thuốc Việt Nam phát động chương trình “Hành trình Thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác” nhân kỷ niệm 135 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Chia sẻ
Chiều ngày 8/6, tại xã Tà Mung, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu đã diễn ra Lễ trao tặng nhà tình nghĩa cho gia đình bà Vừ Thị Cử, hộ gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Hoạt động ý nghĩa này là kết quả của sự phối hợp chặt chẽ giữa Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Lai Châu và Công ty Điện lực Lai Châu.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 9/6: Giới phân tích dự báo, trong trường hợp xung đột thương mại kéo dài, đồng USD có thể mạnh lên trong ngắn hạn, làm gia tăng biến động tài chính toàn cầu. Mở phiên đầu tuần, tỷ giá trung tâm đi ngang, ở mức 4.992 VND/USD.
Chia sẻ
Cuộc tấn công của Lực lượng vũ trang Nga vào khu vực Dnepropetrovsk có thể là đòn chí mạng đối với Ukraine, nhà phân tích người Anh Alexander Mercuris nhận định.
Chia sẻ
Biến động nhân sự là lãnh đạo sở và cấp tương đương của Quảng Ngãi, là do được phân công về nắm giữ một số vị trí chủ chốt ở xã mới.
Chia sẻ
Công chức xã mới sẽ được hưởng chế độ, quyền lợi gì và tiêu chí lựa chọn công chức xã thế nào là những nội dung cụ thể có trong công văn hướng dẫn của Ban chỉ đạo sắp xếp đơn vị hành chính các cấp.
Chia sẻ
Từ vùng đất hoang hóa không thể canh tác, anh Nguyễn Đăng Mạnh, SN 1984, trú tại xã Thạch Hạ, TP. (tỉnh Hà Tĩnh), đã thuê, cải tạo, biến thành vườn nho mẫu đơn và dưa lưới Huỳnh Long công nghệ cao rộng hơn 6.000 m² trong nhà màng, thu về hàng tỷ đồng mỗi năm.
Chia sẻ
Tiền đạo Alvaro Morata đã úp mở khả năng giã từ sự nghiệp thi đấu quốc tế sau khi gây thất vọng lớn trong trận chung kết UEFA Nations League giữa Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.
Chia sẻ
Trần Đô Linh có hình tượng đẹp thông minh học giỏi, là hình mẫu lý tưởng của hàng triệu khán giả.
Chia sẻ
Trường Đại học VinUni chính thức công bố chiến lược tăng tốc phát triển Giai đoạn 2 với mục tiêu trở thành một trong 100 đại học xuất sắc nhất toàn cầu. Điểm tựa của chiến lược là chương trình “VinUni 500” – mời tuyển 500 nhân sự học thuật tinh hoa thế giới và nguồn kinh phí 9.300 tỷ đồng từ Tập đoàn Vingroup để mở rộng quy mô đào tạo và xây dựng hệ sinh thái nghiên cứu chuẩn quốc tế tại Việt Nam.
Chia sẻ
Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh, lĩnh vực chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản tiếp tục duy trì quy mô tổng đàn, trong trường hợp tình hình dịch bệnh được kiểm soát tốt, không xảy ra dịch bệnh lây lan diện rộng thì sẽ có khả năng đạt giá trị tăng thêm khoảng 1-1,5% trong năm 2025.
Chia sẻ
Sáp nhập tỉnh Thái Bình, Hưng Yên, tỉnh sau hợp nhất là quê hương của "Độc nhãn tướng quân" Nguyễn Bình. Nguyễn Bình tên thật là Nguyễn Phương Thảo, sinh năm 1908 tại xã Giai Phạm, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên.
Chia sẻ
Tổng thống Ukraine Zelensky báo cáo rằng Mỹ đã chuyển hướng 20.000 tên lửa, ban đầu dự định đến Ukraine để chống lại máy bay không người lái Shahed của Nga, sang Trung Đông.
Chia sẻ
“Năm 2017, tôi đã bán một chiếc Rolls-Royce để mua máy đào Bitcoin và sau 1 năm chỉ còn lại 1 cái bánh xe. Nhưng bây giờ khác rồi, số Bitcoin ấy có thể mua được gần 20 chiếc Roll - Royce”, mở đầu câu chuyện với Dân Việt, ông Phan Đức Trung, Chủ tịch Hiệp hội Blockchain Việt Nam, Nhà sáng lập - Chủ tịch Công ty 1Matrix, kể lại với giọng hào sảng.
Chia sẻ
Cây cảnh này có những bông hoa đẹp kỳ lạ, tưởng là hoa sen, hóa ra hoa hồng, rực rỡ, lấp lánh như ngàn tinh tú, không sâu bệnh, dễ chăm sóc.
Chia sẻ
Tuy Tây Ban Nha để thua 3-5 (hòa 2-2 sau 120 phút) trước Bồ Đào Nha ở trận chung kết UEFA Nations League 2024/25 nhưng HLV Luis de la Fuente vẫn hài lòng với những gì các học trò đã thể hiện.
Chia sẻ
Nhờ áp dụng quy trình VietGAP và liên kết sản xuất thanh long ruột đỏ, nhiều nông dân Yên Thế đã nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế bền vững, đồng thời cải thiện đời sống vật chất và tinh thần.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay ngày 9/6, trên các trang giao dịch dầu thô uy tín thế giới, giá dầu thô hôm nay tiếp tục chuỗi ngày tăng giá liên tiếp, trong gần 1 tuần qua, giá dầu thô liên tục có xu hướng tăng, khiến xăng dầu thành phẩm được dự đoán biến động khó lường.
Chia sẻ
Xác định một phần dự án xây dựng Trung tâm thương mại EIE do Công ty Công ty TNHH Du lịch và Đầu tư EIE (Công ty EIE) làm chủ đầu tư bị chậm tiến độ nhiều năm, UBND Thành phố Hải Phòng đã ban hành quyết định thu hồi đất theo quy định tại điểm i Khoản 1 Điều 64 Luật Đất đai. Tuy nhiên, việc gia hạn thời gian thực hiện dự án 24 tháng theo quy định (từ 6/2020 đến tháng 6/2022) lại rơi đúng vào thời điểm bùng phát dịch Covid-19 (thuộc trường hợp bất khả kháng) khiến doanh nghiệp không tâm phục.
Chia sẻ
Phản biện không đồng nghĩa với công kích, mà cần tôn trọng sự khác biệt. Muốn phản biện một cách văn minh trên mạng xã hội, người dùng cần tuân thủ pháp luật và hành xử theo chuẩn mực đạo đức, đó là chia sẻ của PGS, TS. Nguyễn Ngọc Oanh (Học viện Báo chí và Tuyên truyền) trong cuộc phỏng vấn mới đây.
Chia sẻ
Tổng thống Ukraine Zelensky cho biết Nga chỉ có thể giành chiến thắng trong cuộc chiến với Ukraine nếu cuộc chiến này kéo dài trong nhiều năm và phương Tây dỡ bỏ lệnh trừng phạt.
Chia sẻ
Việt Nam già hóa dân số nhanh nhưng thị trường bất động sản lại thiếu vắng mô hình nhà ở chuyên biệt cho người cao tuổi, phân khúc tiềm năng đang bị bỏ ngỏ giữa nhu cầu ngày càng lớn.
Chia sẻ
Chi nhánh Newstarland tại Hòa Bình tưởng chừng đóng mã số thuế nhưng bất ngờ bị cơ quan thuế “tuýt còi” vì chưa hoàn thành nghĩa vụ tài chính. Sự việc làm dấy lên nhiều nghi vấn về cấu trúc vận hành và nội lực thực sự của doanh nghiệp này.
Chia sẻ
“Số tiền ghép gan của chồng hơn 1,8 tỷ đồng, gia đình chúng tôi thực sự không biết xoay sở thế nào” - chị Ngoan vừa khóc vừa nói.
Chia sẻ
Việc giúp Bồ Đào Nha đánh bại Tây Ban Nha để lên ngôi vô địch UEFA Nations League 2024/25 giúp siêu sao Cristiano Ronaldo tạo nên thành tích ghi bàn cực kỳ ấn tượng.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Thu Uyên 
