Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Trò chuyện cùng phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, ông Giới cho biết, trước đây ông là một nông dân chính hiệu trồng lúa để mưu sinh, sau này phường Hòa Xuân tiến lên xây dựng đô thị thì đất nông nghiệp bị thu hẹp. Nông dân không có đất sản xuất, công việc bấp bênh, thu nhập không ổn định.
Mô hình trồng nấm bào ngư cho thu nhập cao của ông Lê Văn Giới ở phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng. Ảnh: Trần Hậu.
Nhưng nhờ có sự quan tâm và giúp đỡ kịp thời của chính quyền địa phương, Hội Nông dân phường Hòa Xuân, đặc biệt là Trung tâm Khuyến ngư nông lâm Đà Nẵng mà ông đã học được các lớp chuyển đổi mô hình nông nghiệp đô thị, trong đó ông ấn tượng nhất là mô hình trồng nấm bào ngư.
Năm 2015 ông bắt đầu xây dựng mô hình trồng nấm bào ngư làm hướng phát triển kinh tế cho gia đình, ban đầu do vốn ít, ông chỉ sản xuất khoảng 200m2, với công suất 20.000 bịch phôi nấm, vừa làm vừa lấy kinh nghiệm.
"Lứa nấm đầu tiên, tôi thu về gần 20 triệu đồng sau khi trừ chi phí, nhận thấy mô hình trồng nấm bào ngư cho hiệu quả kinh tế cao, lấy ngắn nuôi dài, tôi lấy số tiền lãi thu được đầu tư mở rộng quy mô. Dần dần phát triển lên được cơ sở trồng nấm có diện tích hơn 1.000m2 như ngày hôm nay, với công suất 120.000 bịch phôi nấm…", ông Giới phấn khởi nói.
Ông Giới cho biết thêm: Nhờ khu trại sản xuất rộng, ông phân ra thành 3 kỳ sản xuất để thu hoạch 3 đợt nấm/tháng. Dựa theo thị hiếu thị trường, gia đình ông chỉ tập trung sản xuất nấm bào ngư.
Hiện nay, trang trại của ông Giới rộng hơn 1.000m2, chủ yếu sản xuất nấm bào ngư. Ảnh: Trần Hậu.
Hiện tại, ngoài sản xuất sản phẩm nấm bào ngư, ông Giới còn sản xuất bịch phôi nấm bán cho bà con nông dân có nhu cầu sản xuất nấm, trung bình mỗi bịch phôi có giá khoảng 6.000 đồng.
Nguyên liệu làm phôi nấm tương đối dễ tìm như: bột cưa cao su, bột cám, bao nilong, men nấm…, các nguyên liệu được trộn theo tỷ lệ riêng nhằm đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho nấm sinh sôi, phát triển. Tùy vào điều kiện của trại mà người trồng có thể áp dụng cách trồng nấm bào ngư dạng cổ nút hoặc treo giàn.
Ông Giới trò chuyện với phóng viên Dân Việt về cơ duyên đến với nghề trồng nấm. Ảnh: T.H,
Nấm bào ngư là loại thức ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và là dược liệu quý giá trong việc duy trì, bảo vệ sức khỏe, phòng chống nhiều bệnh. Vì thế người tiêu dùng rất ưa chuộng, nấm bào ngư rất đắt hàng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng.
Hiện nay tại các chợ, nấm bào ngư thương phẩm có giá bán lẻ từ 45.000 - 50.000 đồng/kg, thương lái thu mua tại nhà có giá 40.000 đồng/kg.
Hàng năm, mô hình sản xuất nấm bào ngư và bán bịch phôi nấm đã giúp ông Giới lãi hơn 200 triệu đồng/năm sau khi trừ chi phí, nhờ đó mà vợ chồng ông Giới có cuộc sống an nhàn.
Chia sẻ về thành công với mô hình trồng nấm bào ngư, ông Giới nói: "Trồng nấm bào ngư tuy dễ nhưng đòi hỏi người trồng phải cẩn thận, tỉ mỉ, làm đúng các yêu cầu kỹ thuật thì mới thành công. Để hạn chế những thiệt hại như bịch nấm không lên meo, hoặc meo nấm bị ngã màu xanh, tơ nấm chậm phát triển, nấm cho năng suất kém thì các yếu tố về nhiệt độ, ánh sáng và môi trường giữ vai trò rất quan trọng.
Đồng thời khi bịch nấm đã lên meo, khâu rạch bao phải chú ý rạch xen kẽ, không thưa và cũng không dày quá để không làm ảnh hưởng đến chất lượng nấm".
Dây chuyền sản xuất bịch phôi nấm được ông Giới đầu tư hơn 100 triệu đồng. Ảnh: Trần Hậu.
Bên cạnh đó, sau khi thu hoạch nấm xong phải tiến hành vệ sinh nút phôi, rửa bằng vôi cho sạch sẽ, rồi đậy nắp phôi lại tiếp tục tiến hành tưới nước theo dõi phôi nấm khoảng 15 ngày sau là bắt đầu cho thu hoạch lứa tiếp theo. Đặc biệt, nấm bào ngư được thu hoạch vào sáng sớm để đảm bảo độ tươi ngon và bán cho thương lái được giá cao hơn.
Sản phẩm nấm bào ngư đã qua sơ chế. Ảnh: Trần Hậu.
Được biết, mô hình trồng nấm bào ngư của ông Giới là mô hình điểm về phát triển nông nghiệp đô thị tại phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng.
Ngoài việc đem lại giá trị kinh tế cao, mô hình sản xuất nấm của ông Giới còn giải quyết cho 7 lao động tại địa phương với mức lương khoảng 6 triệu đồng/người/tháng.
Ngoài làm kinh tế giỏi, ông Giới còn giải quyết 7 lao động cho địa phương. Ảnh: Trần Hậu
Ông Đặng Văn Hồng – Giám đốc Trung tâm Khuyến ngư nông lâm Đà Nẵng cho biết: Quá trình đô thị hóa trên địa bàn TP.Đà Nẵng phát triển khá nhanh, diện tích đất sản xuất nông nghiệp ngày càng thu hẹp lại. Để giúp bà con nông dân chuyển đổi mô hình nông nghiệp truyền thống sang mô hình nông nghiệp đô thị, thời gian qua, TP.Đà Nẵng đã tập trung phát triển các mô hình kinh tế mới giúp giải quyết lao động, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân.
Ông Đặng Văn Hồng – Giám đốc Trung tâm Khuyến ngư nông lâm Đà Nẵng trực tiếp tham quan và đánh giá hiệu quả mô hình trồng nấm bào ngư của ông Giới. Ảnh: Trần Hậu.
Ở Đà Nẵng không chỉ có mô hình trồng nấm bào ngư của ông Lê Văn Giới mà còn nhiều mô hình nông nghiệp tiêu biểu như với mô hình trồng hoa lan đột biến của chị Nguyễn Thị Thu Hiền (phường Hòa Xuân), mô hình chế biến chả cá thát lát ở xã Hòa Khương…
"Thời gian tới, Trung tâm Khuyến ngư nông lâm Đà Nẵng sẽ phối hợp với các địa phương, các Hội đoàn thể, tạo mọi điều kiện hỗ trợ bà con nông dân xây dựng các mô hình kinh tế, đặc biệt là các mô hình mới theo hướng nông nghiệp đô thị, chuyển giao dây chuyền khoa học công nghệ vào sản xuất tạo ra các sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao hơn, giúp người dân cải thiện thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống…", ông Hồng cho hay.
Theo Cổng Thông tin điện tử tỉnh Phú Yên, trong khuôn khổ chương trình quảng bá địa phương Việt Nam tại Cộng hòa Séc, Vương quốc Bỉ và Liên bang Thụy Sĩ, ngày 3/6 (giờ địa phương), đoàn công tác tỉnh Phú Yên đã có buổi làm việc với chính quyền tỉnh Karlovy Vary, Cộng hòa Séc.
Đề xuất giảm lệ phí trước bạ đối với xe máy nhằm tránh việc người dân tại một số địa phương phải nộp mức lệ phí cao hơn so với trước khi sáp nhập tỉnh.
Chia sẻ
Theo đánh giá của BLV Quang Huy, HLV Kim Sang-sik là chiến lược gia rất cao tay và năng lực cầm quân của ông sẽ khiến ĐT Malaysia gặp nhiều khó khăn như khi chạm trán ĐT Việt Nam dưới thời HLV Park Hang-seo trước đây.
Chia sẻ
Bước vào vườn nho sữa Hàn Quốc thuộc địa phận thôn Làng Mới, xã Mông Sơn, huyện Yên Bình của chàng kỹ sư nông lâm quê Vĩnh Phúc Đinh Đại Thành, du khách không khỏi ngỡ ngàng, thích thú trước khung cảnh vườn nho trải dài xanh mát, cây nào cũng trĩu quả, quyện trong gió là mùi thơm ngọt ngào...
Chia sẻ
Bình Thuận có rất nhiều món ngon như lẩu thả, súp hoa thanh long và lẩu hoa thanh long hầm gà, gỏi cá trích, cá mai, cá đục, chả cuốn cá trích, gỏi xoài cát mực khô Làng chài Mũi Né, mực 1 nắng, bồ câu núi Tà Cú xốt mắm chuối mốc, chả cá biển hấp - chiên, chả cá thát lát Tánh Linh, bánh canh cá biển...
Chia sẻ
Năm nay, những cành vải Bắc Giang đỏ rực, dáng cong mềm, quả sai trĩu được nhiều chị em "săn lùng" để đặt vào bình gốm, bình thủy tinh... làm đồ trang trí.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Nguyễn Thị Hiển là một tên tuổi múa của làng múa Việt Nam. Bà có tới 9 học trò được phong danh hiệu Nghệ sĩ Nhân dân, 30 người được phong Nghệ sĩ Ưu tú.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Kon Tum Nguyễn Hữu Tháp nêu rõ những nội dung Sở NN&MT chưa làm đúng chỉ đạo; đồng thời yêu cầu nếu quy trình cấp chưa đảm bảo, thì dừng hiệu lực Giấy xác nhận cấp mã số vùng trồng đã cấp cho Công ty cổ phần rượu sâm Ngọc linh Kon Tum.
Chia sẻ
Ngành nuôi trồng thủy sản ở ĐBSCL đang hướng đến đa dạng hóa đối tượng nuôi, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, giá trị sản phẩm. Trước giờ sáp nhập, tại các tỉnh Sóc Trăng, Trà Vinh, An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ... nông dân đã, đang nghiên cứu phát triển, nuôi thành công các loài cá đặc sản, như: Cá dáo, cá dứa, cá bông lau... để nâng cao thu nhập, phát triển bền vững.
Chia sẻ
Cảnh sát xác định người “khỏa thân”, đuổi theo cô gái trên đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội, là một thanh niên sinh năm 1997. Người này có tiền sử “rối loạn hành vi kiểm soát”.
Chia sẻ
Tiến hành kiểm tra thực tế vali xách tay của hành khách này, lực lượng chức năng phát hiện 48 chiếc điện thoại iPhone đã qua sử dụng được cất giấu nhưng không khai báo hải quan theo quy định. Toàn bộ số hàng hóa vi phạm đã bị lập biên bản, xử lý theo đúng trình tự pháp luật.
Chia sẻ
Nhiều hộ nông dân trên địa bàn xã Long Tân (huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đã cải tạo diện tích đất đồi, đất trũng trồng cây kém hiệu quả để chuyển sang trồng rau ngót, mang lại thu nhập gần một triệu đồng mỗi ngày.
Chia sẻ
Triệu Vân (? – 229), tự Tử Long, là người Thường Sơn. Ông là danh tướng vào giai đoạn cuối thời Đông Hán và thời Tam quốc, cũng là một trong số những nhân vật góp công không nhỏ vào sự thành lập của nhà Thục Hán.
Chia sẻ
Thống đốc Zaporozhye Evgeny Balitsky cho biết các gia đình xứng đáng được biết số phận của những người thân yêu của họ.
Chia sẻ
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 8/6: Số ngân hàng áp dụng chính sách lãi suất ưu đãi cho người dưới 35 tuổi đang gia tăng.
Chia sẻ
Bồ Đào Nha vs Tây Ban Nha là trận chung kết UEFA Nations League 2024/2025 và thần đồng Lamine Yamal bên phía La Roja có thể tạo ấn tượng mạnh mẽ khi đối đầu với siêu sao Cristiano Ronaldo bên phía Seleccao.
Chia sẻ
Bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa (MAFLD) đang dần trở thành mối đe dọa sức khỏe cộng đồng tại Việt Nam, các chuyên gia cảnh báo rằng MAFLD có thể sớm thay thế viêm gan virus để trở thành "gương mặt chính" gây xơ gan và ung thư gan.
Chia sẻ
Sáng 8/6, ngay sau khi kết thúc bài thi cuối cùng môn Toán trong kỳ thi vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội, Sở GDĐT Hà Nội đã tổ chức Hội nghị thông tin về kết quả tổ chức kỳ thi.
Chia sẻ
Đạo diễn Trương Kỷ Trung mới đây đã đệ đơn kiện vợ cũ là bà Phàn Hinh Mạn và yêu cầu bồi thường 300.000 NDT vì tranh chấp kéo dài từ năm 2016.
Chia sẻ
Hãy tưởng tượng một CEO từng quyết định một thương vụ hàng chục triệu đô la trong một tuần, giờ đây phải chờ đợi hàng tháng trời để một đề án được phê duyệt. Sự “va chạm” này không chỉ gây ra sự chán nản, mà còn có thể làm triệt tiêu động lực đổi mới của chính những “đại bàng” được mời về.
Chia sẻ
Ông Trần Văn Cường, nông dân thôn Xuân Lâm, xã Triệu Nguyên (huyện Đakrông) là người đầu tiên ở tỉnh Quảng Trị trồng lạc đen xuất xứ từ Nam Phi, giá bán lạc đen gấp 4 lần lạc thường. Cùng với trồng tràm, trồng sâm Bố Chính, gia đình ông Cường đã "rời bến nghèo" sang "bờ khá giả".
Chia sẻ
Nhiều hộ dân trên tuyến đường tỉnh 826 qua huyện Cần Giuộc (Long An) bức xúc khi tuyến đường thi công ì ạch làm ảnh hưởng đến đời sống.
Chia sẻ
Một cảnh quay bất ngờ đã thay đổi cách nhìn của tôi về người giúp việc. Tìm hiểu cách mà họ có thể dạy dỗ trẻ con và tạo bầu không khí gia đình ấm áp.
Chia sẻ
Cố vấn quốc phòng Vương quốc Anh Fiona Hill tuyên bố trong cuộc phỏng vấn với Guardian rằng, Anh đang trong tình trạng chiến tranh với Nga.
Chia sẻ
Dù được nhắc đến một cách vô cùng khiêm tốn, thậm chí bị coi là nhân vật nền nhưng tình cảm và tấm chân tình mà Tăng Nhu dành cho Vi Tiểu Bảo lại khiến khán giả nhớ mãi.
Chia sẻ
HLV U19 nữ Việt Nam - ông Okiyama Masahiko tin rằng lứa cầu thủ trong tay mình sẽ giành ngôi vô địch giải U19 nữ Đông Nam Á 2025 diễn ra tại TP.HCM.
Chia sẻ
Không may gặp tai nạn khiến thang máy kẹp cổ khoảng 2,5 phút, thiếu niên 16 tuổi bị hôn mê sâu, suy tuần hoàn, suy hô hấp...
Chia sẻ
"Không thể để tình trạng khai thác vượt ranh giới, gây ô nhiễm môi trường tiếp diễn" – đó là chỉ đạo dứt khoát của Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bình Định Nguyễn Tuấn Thanh tại cuộc họp về công tác quản lý khoáng sản trên địa bàn tỉnh.
Chia sẻ
HLV U19 nữ Thái Lan – Nuengrutai Srathongvian nhắc lại nỗi đau của ĐT nữ Việt Nam khi thất bại 1-2 trước người Thái ở trận play-off đến World Cup trên sân Thống năm 2014.
Chia sẻ
Giá cau tươi tại Đắk Lắk, Đắk Nông trong năm 2024 tăng mạnh, có thời điểm lên tới 80.000–90.000 đồng/kg, kéo theo giá cau giống cũng tăng vọt. Nhiều buồng cau giống được bán với giá hơn 15 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với những năm trước.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Trần Hậu - Đoàn Hồng 
