Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong 10 ngày giữa tháng 6/2021, giá sắn nguyên liệu tại các vùng không có nhiều biến động do Trung Quốc vẫn mua một lượng lớn trong tháng 5/2021.
Hiện, một vài nhà máy tinh bột tại Kon Tum bắt đầu chạy lại sau thời gian nghỉ bảo dưỡng.
Tuy giá sắn vẫn ổn định, tạo động lực cho nông dân chăm sóc tuy nhiên bệnh khảm lá tiếp tục phát sinh gây hại và gia tăng diện tích nhiễm bệnh trên các diện tích sắn trồng mới bằng nguồn giống không sạch bệnh tại các vùng trồng sắn khu vực miền Trung và Nam Bộ.
Tính đến đầu tháng 6/2021, bệnh khảm lá sắn đã xuất hiện tại 19 tỉnh thành trong cả nước gồm: Tây Ninh, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Long An, An Giang, Hồ Chí Minh, Phú Yên, Khánh Hòa, Quảng Ngãi, Gia Lai, Bình Thuận, Đắk Lắk, Ninh Thuận, Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế.
Diện tích sắn nhiễm bệnh khảm lá khoảng 70.060 ha, trong đó diện tích nhiễm nặng là 12.628 ha. Tại Nghệ An, có 85,7ha sắn bị mất trắng do bệnh khảm lá.
Trung Quốc đang mua lượng lớn sắn của Việt Nam, tuy nhiên bệnh khảm lá sắn đang hoành hành ở nhiều địa phương trong cả nước. Trong ảnh: Một biểu hiện của bệnh khảm lá. (Ảnh: TTKNQG).
Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, tháng 5/2021, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt 212.840 tấn, trị giá 86,42 triệu USD, giảm 0,6% về lượng, nhưng tăng 7,4% về trị giá so với tháng 4/2021; so với tháng 5/2020 tăng 25,5% về lượng và tăng 44% về trị giá.
Giá sắn và các sản phẩm từ sắn xuất khẩu bình quân đạt 406 USD/tấn, tăng 8,1% so với tháng 4/2021 và tăng 14,7% so với tháng 5/2020.
Lũy kế 5 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt 1,4 triệu tấn, trị giá 529,14 triệu USD, tăng 14,7% về lượng và tăng 26,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Tính riêng mặt hàng sắn, tháng 5/2021, xuất khẩu sắn đạt 68.630 tấn, trị giá 18,62 triệu USD, giảm 35,6% về lượng và giảm 35,4% về trị giá so với tháng 4/2021; so với tháng 5/2020 tăng 66,8% về lượng và tăng 95,3% về trị giá.
Giá sắn xuất khẩu bình quân ở mức 271,4 USD/tấn, tăng 0,4% so với tháng 4/2021 và tăng 17,1% so với tháng 5/2020.
Lũy kế 5 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu sắn đạt 565.180 tấn, trị giá 144,58 triệu USD, tăng 60,4% về lượng và tăng 85,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Trong tháng 5/2021, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn sang Trung Quốc vẫn nhiều nhất, chiếm 90,4% tổng lượng sắn và các sản phẩm từ sắn của cả nước, với 192.460 tấn, trị giá 77,86 triệu USD, tăng 5,7% về lượng và tăng 13,1% về trị giá so với tháng 4/2021; so với tháng 5/2020 tăng 25,7% về lượng và tăng 43,3% về trị giá.
Lũy kế 5 tháng đầu năm 2021, Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc 1,3 triệu tấn sắn và các sản phẩm từ sắn, trị giá 489,96 triệu USD, tăng 17,1% về lượng và tăng 29,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Đáng chú ý, trong tháng 5/2021 xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn sang Philíppines tăng mạnh với 1.010 tấn, trị giá 480,88 nghìn USD, tăng tới 736,4% về lượng và tăng 1.565,5% về trị giá so với tháng 4/2021; so với tháng 5/2020 tăng 181,1% về lượng và tăng 242,5% về trị giá.
. Trung Quốc là thị trường nhập khẩu nhiều sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam. Trong ảnh: Chế biến sắn tại một doanh nghiệp của tỉnh Kon Tum. (Ảnh: Báo Kon Tum).
Dù Trung Quốc mua lượng khổng lồ sắn và sản phẩm từ sắn của Việt Nam nhưng hiện sắn và sản phẩm từ sắn của Việt Nam đang phải cạnh tranh với Thái Lan tại thị trường này.
Hiệp hội tinh bột sắn Thái Lan giữ giá sàn xuất khẩu tinh bột sắn ở mức 485 USD/tấn, ổn định so với 10 ngày trước đó; giá thu mua tinh bột sắn cũng được giữ ở mức 14 Baht/kg.
So với Việt Nam, giá bán sắn và các sản phẩm từ sắn của Thái Lan tại thị trường Trung Quốc cao hơn đáng kể.
Hiệp hội thương mại khoai mỳ Thái Lan cũng giữ giá sàn xuất khẩu sắn lát ở mức 255 – 265 USD/tấn FOB - Băng Cốc, trong khi điều chỉnh giá sắn nguyên liệu lên mức 2,25-2,85 Baht/kg.
Theo Cơ quan Hải quan Thái Lan, 4 tháng đầu năm 2021, Thái Lan xuất khẩu được hơn 2,1 triệu tấn sắn lát, trị giá 15,72 tỷ Baht (tương đương 504,8 triệu USD), tăng 82,3% về lượng và tăng 110,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc chiếm 99,98% tổng lượng sắn lát xuất khẩu của Thái Lan với 2,1 triệu tấn, trị giá 15,71 tỷ Baht (tương đương 504,71 triệu USD), tăng 82,3% về lượng và tăng 110,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Trong 4 tháng đầu năm 2021, Thái Lan xuất khẩu được 1,29 triệu tấn tinh bột sắn, trị giá 17,45 tỷ Baht (tương đương 560,58 triệu USD), tăng 34,7% về lượng và tăng 40,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Trong đó, xuất khẩu tinh bột sắn sang Trung Quốc chiếm tỷ trọng lớn nhất, chiếm 74,8% tổng lượng tinh bột sắn xuất khẩu của Thái Lan, với 967.640 tấn, trị giá 12,85 tỷ Baht (tương đương 412,78 triệu USD), tăng 71,4% về lượng và tăng 81,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.