Đó là những chia sẻ của ông Dương Tài Hữu, Tổng Giám đốc Tập đoàn Nhân Hòa (tỉnh Quảng Tây - Trung Quốc) tại buổi lễ xuất khẩu lô yến nước chính ngạch đầu tiên Việt Nam đi Trung Quốc của Công ty cổ phần dinh dưỡng Avanest Việt Nam, ngày 1/3.

"Kể từ khi Tập đoàn Nhân Hòa và Công ty cổ phần dinh dưỡng Avanest Việt Nam ký thỏa thuận chính thức liên quan đến xuất khẩu tổ yến vào cuối năm 2022 và xuất khẩu thành công chính ngạch tổ yến Việt Nam sang Trung Quốc tháng 11/2023 đã được thị trường Trung Quốc đón nhận và đánh giá rất cao", ông Hữu chia sẻ.

Theo ông Hữu, Việt Nam có môi trường nuôi yến rất tốt nên khi nói về chất lượng thì sản phẩm tổ yến của yến Việt Nam luôn được thị trường Trung Quốc đón nhận tốt hơn so với sản phẩm của Malaysia và Indonesia.

Ông Hữu cho hay, Tập đoàn Nhân Hòa là Công ty dược phẩm lớn và có 2 Công ty niêm yết, hơn 30.000 nhân viên bán hàng online, doanh thu hàng năm trên 100 tỷ nhân dân tệ. Trung Quốc có dân số hơn 1,4 tỷ dân, là thị trường khổng lồ, bởi vậy nhu cầu về tổ yến khoảng 1.500 tấn/năm và ngày càng tăng lên.

Còn ông Lưu Kim, Tổng Giám đốc Công ty TNHH thương mại quốc tế Vấn Thể (Bắc Kinh - Trung Quốc) thì cho biết, từ xa xưa, yến sào luôn nằm trong danh mục "bát trận" (tức 8 loại thực phẩm quý hiếm) và vẫn giữ vững ngôi vị cho đến nay. "Trước kia yến sào chỉ được dùng cho vua chúa, đến nay, sản phẩm tổ yến vẫn không mất đi sự quý giá của nó và được nhiều khách hàng lựa chọn bởi tác dụng bồi bổ".

Ông Kim nói người dân Trung Quốc rất ưa chuộng và sử dụng sản phẩm tổ yến để bồi bổ sức khỏe, vì vậy Trung Quốc hiện là thị trường tiêu thụ sản phẩm tổ yến lớn nhất thế giới, khoảng 300 tấn/năm, chiếm 80% thị trường toàn cầu. Năm 2022, Trung Quốc nhập khẩu hơn 450 tấn tổ yến từ các nước.

"Trước đây, Trung Quốc nhập khẩu yến sào chủ yếu từ Malaysia, Indonesia, Thái Lan... nhưng đến hôm nay, tôi rất vui mừng khi Trung Quốc đã có thể nhập khẩu chính ngạch sản phẩm tổ yến từ Việt Nam. Người tiêu dùng Trung Quốc luôn đánh giá cao chất lượng và ưa chuộng sản phẩm tổ yến của Việt Nam", ông Lưu Kim chia sẻ.

Ông Kim cũng cam kết sẽ đồng hành với các doanh nghiệp Việt Nam để tiêu thụ, giới thiệu sản phẩm tổ yến của Việt Nam rộng rãi tới tay người tiêu dùng Trung Quốc.

Là doanh nghiệp đầu tiên được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã số cho phép xuất khẩu hai nhóm sản phẩm tổ yến gồm tổ yến tinh chế và yến hũ chưng sẵn sang Trung Quốc, bà Nguyễn Thị Thu Hà, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần dinh dưỡng Avanest Việt Nam cho biết, sản phẩm tổ yến Việt Nam được người dân Trung Quốc rất yêu thích, bởi giá trị sản phẩm yến Việt Nam được đánh giá cao hơn của Malaysia và Indonesia.

"Đối với sản phẩm nước yến Việt Nam, chúng tôi đã có những cuộc khảo sát và thử nghiệm tại một số tỉnh của Trung Quốc, người tiêu dùng và các Công ty nhập khẩu đánh giá rất cao, họ mong muốn được hợp tác nhập khẩu sản phẩm tổ yến từ Việt Nam", bà Hà chia sẻ.

Đánh giá về tiềm năng ngành yến Việt Nam, trao đổi với Dân Việt, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam Nguyễn Xuân Dương cho biết, sau hơn 5 năm đàm phán với phía Trung Quốc thì Việt Nam mới được xuất khẩu chính ngành lô yến đầu tiên sang nước này tháng 11/2023. Tuy nhiên, theo ông Dương, đó mới chỉ là xuất khẩu chưa qua chế biến. Việc Công ty Cổ phần dinh dưỡng Avanest Việt Nam xuất khẩu lô nước yến lần này có yếu tố vô cùng quan trọng, giúp nâng cao giá trị của ngành yến thông qua chế biến sâu.

Với đường bờ biển dài hơn 3.000km, có hệ sinh thái, các vùng duyên hải đều nuôi được yến, từ đó ông Dương khẳng định Việt Nam có tiềm năng rất lớn để phát triển, khai thác ngành yến. "Không những số lượng các nhà yến mà chất lượng sản phẩm yến của Việt Nam cũng rất tốt", ông Dương khẳng định.

Để phát triển và khai thác hiệu quả ngành yến, ông Dương cho rằng, chúng ta phải coi đây là một ngành hàng quan trọng của ngành chăn nuôi, bởi vậy, cần sự vào cuộc không chỉ của Bộ NNPTNT, ngành chăn nuôi mà đặc biệt là các địa phương.

"Chúng ta phải coi yến là vật nuôi mà trong Luật Chăn nuôi đã quy định rất rõ, không chỉ đơn thuần là nuôi trồng mà phải khai thác có kiểm soát để duy trì, phát triển. Hệ thống các nhà yến phải tập trung, sản phẩm phải được tiêu chuẩn hóa và quy chuẩn hóa thì mới đảm bảo chất lượng và khẳng định thương hiệu tổ yến Việt Nam", ông Dương nói.

×