Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Hôm nay, Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm sạch lòng lợn bằng những thứ dễ kiếm.
- Lòng lợn cắt khúc rửa sơ qua với nước, cho 5 muỗng canh bột mì- 3 muỗng canh muối hột- 1trái chanh vắt lấy nước và cả vỏ vào bóp rửa thật kĩ, rửa lại cho sạch.
- Lộn ngược phần lòng bên trong ra ngoài (để dưới vòi nước sẽ dễ làm hơn), gỡ bỏ bớt phần mỡ thừa.
- Cho tiếp 5 muỗng canh bột mì- 3 muỗng canh muối hột- 1 trái chanh vào bóp rửa thật kĩ.
- Rửa sạch, lộn lại như ban đầu, để ráo.
Làm sạch lòng lợn bằng nguyên liệu dễ kiếm
Lòng lợn khìa nước dừa là món ăn độc đáo được chế biến từ lòng lợn khiến nhiều người yêu thích bởi không những ngon mà còn có cảm giác lạ miệng.
Thành phẩm của món ăn này là phần lòng mềm dai hòa quyện cùng gia vị mằn mặn, ngọt ngọt thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon
Sau khi làm sạch lòng lợn có thể chế biến món lòng lợn khìa nước dừa
Nguyên liệu:
-1.8 ký lòng lợn
- 500ml nước dừa tươi
- 10 muỗng canh bột mì
- 2 trái chanh
- 6 muỗng canh muối hột
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 3 muỗng canh hành tím băm
- ½ muỗng canh ớt băm
- 1 muỗng dầu ăn
- Gia vị các loại
- Rau- dưa ăn kèm tuỳ thích
Cách chế biến lòng lợn khìa nước dừa
- Cho lòng vào chảo, bắt lên bếp thêm 4 muỗng canh nước mắm vào xào săn. Đổ ra rổ và sả nước rửa lại, dùng đũa cho vào bên trong ruột để thụt rửa các chất dơ. Sau đó rửa sạch, để ráo.
- Ướp ruột với 2 muỗng canh tỏi băm- 2 muỗng canh hành tím băm- ½ muỗng canh ớt băm - 2.5 muỗng canh nước mắm- 2 muỗng canh đường thốt nốt- 1 muỗng canh hạt nêm- 1/3 muỗng canh bột ngọt- ½ muỗng canh bột canh, trộn đều, để 1 giờ cho thấm.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn- 1 muỗng canh hành tím băm phi thơm, cho lòng vào xào săn, thêm 500ml nước dừa và khìa ở lửa vừa.
- Trở đều cho lòng được thấm, nêm lại gia vị, tầm 30 phút thì sệt nước, tắt bếp. Vớt lòng ra cắt khúc vừa ăn, cho lại vào chảo trộn đều với phần nước khìa cho lòng được thấm.
- Sau đó cho ra đĩa. Ăn kèm nước tương thêm ớt cắt lát, rau dưa tuỳ thích.
Ăn kèm rau dưa, nước tương ớt, thêm ít hành tím ngâm giấm
Chúc các bạn thành công khi làm sạch lòng lợn và chế biến món ăn thơm phức.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Lê Hiền thực hiện
Mùa hè, ăn ít thịt lợn và nhiều loại thịt này hơn. Nó không chỉ rẻ còn mềm mại, chế biến được nhiều món ăn ngon, rất thơm khi hầm.
Một cảnh quay bất ngờ đã thay đổi cách nhìn của tôi về người giúp việc. Tìm hiểu cách mà họ có thể dạy dỗ trẻ con và tạo bầu không khí gia đình ấm áp.
Chia sẻ
Cố vấn quốc phòng Vương quốc Anh Fiona Hill tuyên bố trong cuộc phỏng vấn với Guardian rằng, Anh đang trong tình trạng chiến tranh với Nga.
Chia sẻ
Dù được nhắc đến một cách vô cùng khiêm tốn, thậm chí bị coi là nhân vật nền nhưng tình cảm và tấm chân tình mà Tăng Nhu dành cho Vi Tiểu Bảo lại khiến khán giả nhớ mãi.
Chia sẻ
HLV U19 nữ Việt Nam - ông Okiyama Masahiko tin rằng lứa cầu thủ trong tay mình sẽ giành ngôi vô địch giải U19 nữ Đông Nam Á 2025 diễn ra tại TP.HCM.
Chia sẻ
Không may gặp tai nạn khiến thang máy kẹp cổ khoảng 2,5 phút, thiếu niên 16 tuổi bị hôn mê sâu, suy tuần hoàn, suy hô hấp...
Chia sẻ
"Không thể để tình trạng khai thác vượt ranh giới, gây ô nhiễm môi trường tiếp diễn" – đó là chỉ đạo dứt khoát của Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bình Định Nguyễn Tuấn Thanh tại cuộc họp về công tác quản lý khoáng sản trên địa bàn tỉnh.
Chia sẻ
HLV U19 nữ Thái Lan – Nuengrutai Srathongvian nhắc lại nỗi đau của ĐT nữ Việt Nam khi thất bại 1-2 trước người Thái ở trận play-off đến World Cup trên sân Thống năm 2014.
Chia sẻ
Giá cau tươi tại Đắk Lắk, Đắk Nông trong năm 2024 tăng mạnh, có thời điểm lên tới 80.000–90.000 đồng/kg, kéo theo giá cau giống cũng tăng vọt. Nhiều buồng cau giống được bán với giá hơn 15 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với những năm trước.
Chia sẻ
Tiền vệ Trần Thanh Sơn là cầu thủ trưởng thành từ lò đào tạo Hoàng Anh Gia Lai – Arsenal JMG, sau lứa Công Phượng, Xuân Trường, Văn Toàn, Tuấn Anh…
Chia sẻ
3 doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn TP.Đà Nẵng bị xử phạt gần 400 triệu đồng vì vi phạm trên lĩnh vực môi trường và an toàn thực phẩm.
Chia sẻ
Người mẫu Hàn Quốc Kim Jong Suk qua đời đột ngột ở tuổi 29, khi sự nghiệp đang trong giai đoạn phát triển. Gia đình bác bỏ các tin đồn liên quan đến hành vi bạo hành bạn gái.
Chia sẻ
Thời gian công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của 63 tỉnh thành được Báo Dân Việt cập nhật nhanh nhất. Đến thời điểm hiện tại đã có hai tỉnh công bố điểm thi.
Chia sẻ
Những người đẹp được sinh ra từ các miền quê khác nhau nhưng khi tham gia vào hành trình “gieo mầm yêu thương” muôn nơi của Báo NTNN/Dân Việt, trái tim họ dường như đã cùng chung nhịp đập nhân ái.
Chia sẻ
Vòng chung kết giải đua ngựa truyền thống huyện Bắc Hà (Lào Cai) lần thứ 18 đã diễn ra hấp dẫn, kịch tính thu hút đông đảo người dân, du khách đến xem, trải nghiệm.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Ưu tú Quyền Linh cho biết anh sẽ đi đến những vùng sâu, vùng xa, bắt đầu từ khu vực phía Bắc, đi miền Trung rồi về miền Tây để lan tỏa giá trị nông sản Việt.
Chia sẻ
Trận mưa lớn kéo dài từ đêm ngày 7 đến sáng ngày 8/6 ở Lai Châu đã làm nhiều tuyến đường sạt lở, gây ách tắc giao thông; nhiều ngôi nhà chìm trong biển nước, người dân không kịp trở tay.
Chia sẻ
Trước dự báo thời tiết diễn biến phức tạp trong thời gian tới, nông dân toàn tỉnh Hòa Bình đang "chạy đua" với thời gian, đẩy nhanh tiến độ thu hoạch vụ chiêm xuân. Với phương châm “xanh nhà hơn già đồng”, các địa phương đang huy động tối đa nguồn lực nhằm giảm thiểu thiệt hại, bảo toàn năng suất và tạo đà thắng lợi cho các vụ sản xuất tiếp theo trong năm 2025.
Chia sẻ
Bún bò Huế có hương vị đậm đà, hài hòa giữa vị ngọt của xương, vị mặn mà của mắm ruốc... giúp gia đình có món ăn ngon mà không nóng nực.
Chia sẻ
Sau đây là đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Ninh Thuận có gợi ý đáp án, mời thí sinh theo dõi.
Chia sẻ
Bao giờ công bố điểm thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2025, lịch công bố điểm thi lớp 10 Hà Nội năm 2025 là câu hỏi mà hơn 103.000 thí sinh quan tâm lúc này sau khi vừa kết thúc kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10.
Chia sẻ
Sự cố chập điện khiến hơn 10.000 con gà tại trang trại ở xã Diễn Phú, huyện Diễn Châu, Nghệ An chết ngạt. Ngay lập tức, hơn 100 hội viên Hội Nông dân xã Diễn Phú được huy động, thức trắng đêm giúp chủ trang trải sơ chế gà, vớt vát lại chút tài sản.
Chia sẻ
Ngày 7/6, tại Trung tâm Văn hóa – Thông tin và Thể thao quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội), Festival Taekwondo Hà Nội mở rộng - Cúp Thăng Long lần thứ nhất năm 2025 do Liên đoàn Taekwondo thành phố Hà Nội tổ chức đã khai mạc.
Chia sẻ
Theo Cổng Thông tin điện tử tỉnh Bình Thuận, Tỉnh ủy Bình Thuận đã họp cho ý kiến về dự thảo các Văn kiện trình Đại hội Đảng bộ tỉnh Lâm Đồng (mới), nhiệm kỳ 2025 - 2030, trong đó có nhiều nội dung góp ý liên quan đến vấn đề nông nghiệp - nông dân - nông thôn, trước giờ sáp nhập với tỉnh Lâm Đồng, Đắk Nông.
Chia sẻ
Đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội được giáo viên nhận xét có thêm phần Xác suất – Thống kê, tuy nhiên đây là nội dung kiến thức cơ bản, rất dễ để học sinh lấy điểm.
Chia sẻ
Tỉnh Bình Phước cho biết đang tiến hành thẩm định Báo cáo nghiên cứu khả thi đầu tư xây dựng Dự án khai thác, tuyển quặng bauxite Bình Phước, thuộc Tổ hợp khai thác bauxite, tuyển quặng và chế biến, sản xuất alumin.
Chia sẻ
Trong số 11 người kháng cáo án sơ thẩm giai đoạn 2 vụ chuyến bay giải cứu, có nhiều cựu cán bộ nhà nước như các cựu Phó giám đốc Sở Ngoại vụ Thái Nguyên, Sở Y tế Quảng Nam hoặc người thuộc tập đoàn kinh tế lớn.
Chia sẻ
Liên quan đến thông tin người dân tỉnh Sóc Trăng tố Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam (Công ty C.P.) bán heo bệnh, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an) đã vào cuộc xác minh.
Chia sẻ
Ngành nông nghiệp Quảng Bình khuyến cáo người dân thị trấn Nông trường Việt Trung (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) nên dùng vợt bắt châu châu đang tàn phá rừng luồng (một giống tre của Việt Nam) rồi đem đi tiêu hủy.
Chia sẻ
Đầu năm 1942, khi Thế chiến II đang tàn phá địa cầu, nhiều người Đức đã bị chính quyền Peru bắt giam giữ ở Lima. Vì là người Đức nên họ bị chính quyền Peru coi là những thành phần Đức Quốc Xã (ĐQX) không đáng tin cậy. Việc giam giữ họ là một phần trong chương trình giam giữ rộng lớn hơn của Tổng thống Hoa Kỳ, Franklin Delano Roosevelt.
Chia sẻ
Về thôn Phú Hiệp, xã Cát Tài (huyện Phù Cát, Bình Định), giữa nhịp sống hiện đại đang len lỏi vào từng ngõ xóm, tiếng chẻ tre, đan nan vẫn đều tay vang lên trong từng nếp nhà. Làng nghề đan đát truyền thống nơi đây không chỉ là sinh kế mà còn là một phần hồn cốt văn hóa được bao thế hệ gìn giữ, trao truyền.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Lê Hiền 
