Vào thời điểm này, gia đình anh Nguyễn Văn Tùng - Giám đốc HTX Giang Tùng ở xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình đang tích cực thuê người để sửa, gia cố và dựng thêm các lồng cá mới. 

Đến nay, riêng gia đình anh đã có khoảng trên 100 lồng cá các loại, trong đó chủ yếu là cá đặc sản quý như bỗng, cá lăng, cá tầm...

Nuôi cá đặc sản dày đặc trên mặt hồ thủy điện Tuyên Quang

Trước kia vợ chồng anh Tùng từng làm nghề đánh bắt cá trên lòng hồ. Tuy nhiên, do nguồn lợi thủy sản giảm dần nên việc đánh bắt khó khăn hơn. Từ năm 2014, anh Tùng quyết tâm xây dựng các lồng trên hồ để nuôi cá đặc sản.

"Cá nuôi trong lồng trên hồ có nhiều ưu điểm, như dễ chăm sóc, nuôi được mật độ cao, thức ăn sẵn có, nuôi được nhiều chủng loại cá, nhất là những loại cá đặc sản, góp phần giảm chi phí trong nuôi trồng, tăng thu nhập. 

Bên cạnh đó, do môi trường ít bị ô nhiễm, lượng oxy trong nước cao, nguồn nước luôn được lưu thông cũng là những điều kiện thuận lợi để cá lồng sinh trưởng, phát triển tốt.

Chất lượng cá lồng thịt ngon, được thị trường ưa chuộng nên chúng tôi cứ nuôi được bao nhiêu đều có khách đến tận bến mua hết", anh Tùng bộc bạch.

Từ số lượng vài chục lồng, đến giờ vợ chồng anh Tùng đã mở rộng quy mô lên đến trên 100 lồng. Để đảm bảo đủ sản phẩm cung cấp cho các khách hàng, bên cạnh việc nuôi cá đặc sản dài ngày, anh còn nuôi thêm các lồng cá ngắn ngày như cá chép, rô phi, trắm, nheo…

Theo anh Tùng, các loại cá đặc sản như bỗng, tầm... phải chăm có 2-3 năm mới đạt trọng lượng 2,5 - 3 kg. Mặc dù lớn chậm nhưng các loại cá quý hiếm này ít dịch bệnh, thịt chắc, ăn rất thơm ngon nên có giá trị kinh tế cao hơn.

Nếu như cá lăng, trắm chỉ bán được khoảng 80.000 đồng đến 100.000 đồng/kg, cá bỗng, tầm luôn được giá trên 170.000 đồng đến trên dưới 200.000 đồng/kg. 

Trung bình, mỗi lồng cá khi thu hoạch sẽ đạt trọng lượng khoảng trên dưới 3 tấn, tùy loại tương đương với doanh thu khoảng 300 triệu đồng/lồng.

Tận dụng lợi thế tự nhiên tại lòng hồ, mấy năm gần đây, các thành viên trong HTX của anh Tùng tích cực chỉnh trang khuôn viên lồng cá, dựng các nhà hàng nổi, liên kết làm các tuor trải nghiệm phục vụ khách du lịch. 

"Hằng năm, HTX đón rất nhiều khách đến tham quan lòng hồ và thưởng thức các món ăn do chính người dân chế biến từ các loài cá đặc sản. Chúng tôi đang tiếp tục xây dựng và hoàn thiện các dịch vụ mới để đón thêm được nhiều khách hơn", Giám đốc HTX Giang Tùng chia sẻ thêm.

Mới đầu tư vào chăn nuôi cá nước lạnh, anh Hỏa Tiễn Nam cùng các thành viên trong HTX Cá nước lạnh và Dịch vụ du lịch Ái Au Retreat Co-Operative đã đầu tư hơn 1 tỷ đồng để xây dựng mô hình nuôi cá tầm ở chân đèn Ái Au thuộc xã Thượng Lâm.

Tỷ phú Tuyên Quang nuôi cá đặc sản

Theo anh Nam, nuôi cá tầm chủ yếu vào dịp mùa đông và ra xuân sẽ xuất bán. Để kịp có cá xuất bán ra thị trường đúng dịp, anh thường vào cá giống loại khoảng 1kg/con. 

Tuy nhiên, khi nuôi cá giống lớn như thế, vốn đầu tư con giống, thức ăn cũng sẽ lớn hơn rất nhiều so với nuôi từ bé nhưng đổi lại thu nhập cũng khá hơn.

Anh Nam cho biết, thời gian đầu mới nuôi cá nước lạnh, do chưa có nhiều kỹ thuật và mua phải cá giống kém chất lượng khiến HTX bị thiệt hại khá nặng. Rút kinh nghiệm từ thất bại, các thành viên trong HTX đã nhập trứng về để ấp nở cá giống vừa phục vụ cho trang trại vừa cung cấp cho bà con trên địa bàn xã.

"Đến nay, chúng tôi đã nhân nuôi thành công 2 trại cá với diện tích khoảng 2.000m2. Trung bình mỗi năm thu khoảng 20 tấn cá tầm. 

Trong năm nay, HTX quyết định mở rộng quy mô nuôi, dự tính sẽ vào đàn 4 vạn con, tương đương sản lượng 80 tấn cá thương phẩm. Dự tính, doanh thu từ nuôi cá tầm của chúng tôi sẽ đạt trên 8 tỷ đồng/năm", anh Nam tiết lộ thêm.

Tính đến thời điểm này, toàn xã Thượng Lâm có khoảng 326 lồng cá, tăng 8 lồng so với năm 2023. Hiện nay, nghề nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi cá đặc sản nói riêng đang mang lại hiệu quả kinh tế nổi bật trong cơ cấu kinh tế của địa phương. Trung bình mỗi năm, Thượng Lâm đạt tổng sản lượng khoảng 400 tấn cá, doanh thu hơn 40 tỷ đồng. 

Theo bà Quan Thị Cát - Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Thượng Lâm, nghề chăn nuôi cá lồng, cá đặc sản đã giúp nhiều hộ dân trong xã vươn lên làm giàu nhanh. 

Đặc biệt, hiện nay, nhiều hộ, HTX đã và đang tích cực mở rộng quy mô chăn nuôi kết hợp với phát triển du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm rất độc đáo mang lại nguồn thu nhập rất cao.

"Nguồn thu từ chăn nuôi cá đang có vai trò rất lớn trong việc nâng cao tiêu chí thu nhập của người dân, thúc đẩy quá trình xây dựng nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu của xã", bà Cát khẳng định.

×