"Lộc" trên đất dốc Sơn La
Trên những sườn dốc của tỉnh Sơn La, những vườn cây ăn quả ngọt lành như mận, xoài, nhãn.... được ví như "lộc" trái ngọt trên đất dốc, giúp nông dân ấm no.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Theo phong tục, văn khấn mùng 1 Tết Quý Mão 2023 sẽ có bài văn khấn gia tiên và văn khấn Thần linh.
Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương
Con kính lạy Đức Đương Lai Hạ Sanh Di Lặc Tôn Phật
Con kính lạy các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, bá thúc huynh đệ, đường thượng tiên linh, và các hương hồn nội tộc, ngoại tộc
Hôm nay là ngày mồng 1 tháng Giêng năm Quý Mão
Văn khấn mùng 1 Tết Quý Mão 2023 cúng Gia Tiên
Chúng con là: …
Ngụ tại: …
Nay theo tuế luật, âm dương vận hành, tới tuần Nguyên đán, mồng một đầu xuân, mưa móc thấm nhuần, đón mừng năm mới.
Con cháu tưởng niệm ân đức tổ tiên như trời cao biển rộng, khôn đem tấc cỏ báo đáp ba xuân.
Do đó, chúng con cùng toàn thể con cháu trong nhà sửa sang lễ vật, hương hoa nước quả, thắp nén hương thơm, thành kính dâng lên trước án.
Kính mời các cụ Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỷ, bá thúc đệ huynh, cô di tỷ muội, nam nữ tử tôn nội ngoại, cúi xin thương xót con cháu, linh thiêng giáng về linh sàng, phù hộ độ trì con cháu, năm mới an khang, mọi bề thuận lợi, sự nghiệp hanh thông, bốn mùa không hạn ách nào xâm hại, tám tiết có điềm lành tiếp ứng.
Tín chủ chúng con đồng tâm kính mời các vị vong linh, tiền chủ, hậu chủ ở trong đất này cùng về hâm hưởng, phù hộ cho chúng con được bách sự như ý, vạn sự cát tường.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin chứng giám phù hộ độ trì.
Nam mô A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy).
Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương
Con kính lạy Đức Đương Lai hạ sinh Di Lặc Tôn Phật.
Con kính lạy Phật trời, Hoàng Thiên Hậu Thổ.
Con kính lạy chư vị Tôn Thần.
Hôm nay là ngày mồng 1 tháng Giêng, nhằm ngày Tết Nguyên đán đầu xuân, giải trừ gió đông lạnh lẽo, hung nghiệt tiêu tan, đón mừng Nguyên đán xuân thiên, mưa móc thấm nhuần, muôn vật tưng bừng đổi mới.
Nơi nơi lễ tiết, chốn chốn tường trình.
Văn Khấn Mùng 1 Tết Quý Mão 2023 cúng Thần linh
Tín chủ con là …
Ngụ tại …
Nhân tiết minh niên sắm sửa hương hoa, cơm canh lễ vật bày ra trước án, dâng cúng Thiên Địa Tôn Thần.
Thiết nghĩ tôn thần hào khí sáng loà, ân đức rộng lớn. Ngôi cao vạn trượng uy nghi, vị chính mười phương biến hiện. Lòng thành vừa khởi, tôn đức cảm thông.
Cúi xin giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.
Nguyện cho chúng con mọi người hoan hỷ vinh xương, con cháu cát tường khang kiện.
Mong ơn Đương Cảnh Thành Hoàng, đội đức tôn thần bản xứ. Hộ trì tín chủ, gia lộc gia ân, xá quá trừ tai. Đầu năm chí giữa, nửa năm chí cuối, sự nghiệp hanh thông, sở cầu như ý.
Chúng con lòng thành kính lễ, cúi xin chư vị tôn thần chứng giám phù hộ độ trì.
Nam mô A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy)
Là dịp quan trọng, là ngày đoàn viên của gia đình sau một năm làm việc, học tập vất vả. Mâm cơm ngày Tết luôn đầy đủ các món và được chăm chút kĩ càng hơn mọi ngày.
Với ý nghĩa mong muốn một năm đủ đầy, sung túc, hạnh phúc, nên hầu như mâm cỗ mùng 1 Tết của mọi nhà đều được bày biện đủ món, sắp xếp chỉnh chu, trau chuốt.
Không chỉ thế, mâm cỗ còn thể hiện lòng tri ân đến tổ tiên, ông bà, và cả những người có công xây dựng đất nước, mang hòa bình cho mọi người. Nên mâm cỗ cúng từ đêm 30 cho đến hết ngày mùng 3 Tết đều được mọi gia đình chuẩn bị tươm tất, kĩ càng.
Theo quyển Tín ngưỡng Việt Nam của tác giả Lưu Ánh được NXB trẻ xuất bản và lưu hành, thì mâm cỗ mùng 1 Tết gồm mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, đèn, nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét). Cỗ mặn hay cỗ chay đều được nhưng phải chuẩn bị kĩ càng và bày trí trang nghiêm, chỉnh chu.
Ngày nay, không còn quá chú trọng món ăn, mâm cỗ chỉ cần khoảng 4-5 món ăn phù hợp với kinh tế gia đình. Quan trọng hơn thảy là tấm lòng hướng về tổ tiên, và không khí quây quần bên nhau ngày Tết.
Chúng ta cùng điểm qua một số cách bày mâm cỗ quen thuộc, đơn giản nhé!
Mâm cỗ miền Bắc thường sẽ đầy đủ 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa, bốn phương. Ngoài ra, những gia đình cầu kì hơn thì sẽ có đến 6 bát, 6 đĩa hoặc thậm chí 8 bát, 8 đĩa.
4 đĩa trong mâm cỗ miền Bắc thường là 1 đĩa gà luộc, 1 đĩa thịt lợn, 1 đĩa giò lụa và 1 đĩa chả quế. Và luôn có một đĩa xôi gấc với ước mong những điều may mắn, đỏ tươi như màu gấc trong năm mới.
4 bát gồm thường là 1 bát chân giò hầm măng, 1 bát bóng thả, 1 bát miến dong và 1 bát mọc nấm thả. Chân giò phải được nấu bằng giò vừa nạc vừa mỡ, giữa bát còn có 1 miếng thịt ba chỉ vuông vức được khía làm tư, nở đều bốn góc.
Thường ở miền Bắc, vào năm mới sẽ không sát sinh nên hầu như các món trong mâm cỗ phải đều được chuẩn bị từ trước.
Mâm cỗ miền Trung thường đủ đầy các món từ khô đến nước hơn so với miền Nam. Hầu hết sẽ là các món mặn, gia vị đậm đà như nem lụi, bò nướng sả ớt, heo quay, gà quay, bò nấu thưng, củ cải kho nạc heo, thịt nạc rim,…
Ngoài ra còn có thịt bò, thịt heo ngâm nước mắm và một đặc trưng trong món ăn người miền Trung đó chính là món cuốn, nên không thể thiếu bánh tráng, rau sống cuốn. Bên cạnh đó còn có các món trộn như: thịt gà trộn rau răm, vả trộn, măng trộn, mít trộn làm khai vị.
Cuối “thực đơn” thường là những món tráng miệng như bánh ngũ sắc, bánh phục linh, bánh sen tán, bánh in bột nếp, các loại bánh đậu xanh nhuộm màu được nặn theo hình trái cây rất nghệ thuật.
Mâm cỗ miền Nam thì thường đơn giản và phụ thuộc nhiều vào kinh tế gia đình, thể hiện sự trù phú, màu mỡ của vùng miền, không quá chú trọng sự cầu kì như miền Bắc.
Món ăn trong mâm cỗ miền Nam phong phú thực đơn và không quá gò bó theo một chuẩn nhất định. Thường là chả giò chiên, lạp xưởng tươi, gỏi gà luộc xé phay, kiệu. Đặc biệt phải có bánh tét. Cũng đa dạng hơn bánh chưng miền Bắc, bánh tét có thể là tét nếp cẩm, tét ngọt, hoặc bánh tét dừa, nhân có thể là thịt, hoặc trứng vịt,...
Mâm cỗ miền Nam
Hai món ăn xuất hiện rất nhiều trong mâm cỗ đó chính là thịt kho trứng và canh khổ qua. Với mong muốn một năm tốt đẹp, sung túc nên hầu như không thể thiếu ở mâm cỗ miền Nam.
Quan niệm một số gia đình theo Phật giáo thì ngày đầu năm không nên sát sinh. Do đó thay vì chuẩn bị mâm cỗ mặn, người ta chuẩn bị mâm cỗ chay. Một vài món ăn thường xuất hiện đó là:
Rau củ xào chay: Chẳng hạn như cà rốt, bắp non, nấm, cải thảo,...
Đậu hũ: Một món ăn cực kì quen thuộc với những ai ăn chay. Đậu hũ có thể được biến tấu với cách chiên xù, đậu hũ xào nấm, đậu phụ tứ xuyên,...
Mâm cỗ chay
Canh nấm chay: Trong mâm cúng hay mâm cơm, dù mâm chay hay mâm mặn thì cũng đều phải có một bát canh. Chỉ đơn giản là bạn chọn những loại nấm, rau củ yêu thích, không cần quá cầu kì.
Món xôi: Xuất hiện ở cả mâm cỗ mặn và chay, xôi luôn có mặt trên mâm cúng ngày Tết. Có thể là xôi đậu xanh, xôi gấc, xôi lá dứa,...
Sau khi chuẩn bị xong mâm cỗ, người lớn tuổi hoặc gia chủ trong nhà sẽ khấn vái mời tổ tiên, ông bà về ăn Tết.
Các bữa còn lại trong 3 ngày Tết tùy theo gia chủ và điều kiện gia đình mà chuẩn bị để cúng tổ tiên. Các ngày này mâm cỗ không bắt buộc phải đầy đủ như ngày mùng 1. Thông thường chỉ cần cúng bánh chưng, giò và các loại bánh mứt, kẹo.
Ngoài ra, trên bàn thờ, ngọn đèn thờ đỏ lửa liên tục trong 3 ngày Tết cùng với hương hoa thơm ngát sẽ tạo không khí Tết thêm đầm ấm, sum vầy... (T/h)
Văn khấn Rằm tháng 5 Âm lịch 2025 sẽ giúp bạn gửi lòng thành tới gia tiên, Thần linh để cầu may mắn, bình an, làm ăn thuận lợi, sinh tài cho gia đình.
Trên những sườn dốc của tỉnh Sơn La, những vườn cây ăn quả ngọt lành như mận, xoài, nhãn.... được ví như "lộc" trái ngọt trên đất dốc, giúp nông dân ấm no.
Một thẩm phán liên bang tại San Francisco đã bác bỏ yêu cầu của California về việc ngay lập tức ngăn chặn chính quyền Trump sử dụng Thủy quân lục chiến và các thành viên của Lực lượng Vệ binh Quốc gia của tiểu bang để thực thi luật pháp trong tiểu bang, bao gồm cả việc hỗ trợ các quan chức liên bang thực thi luật nhập cư.
Theo tin từ Bộ Công Thương, Trưởng đoàn đàm phán Việt Nam ông Nguyễn Hồng Diên Bộ trưởng Bộ Công thương và đại diện các tổ chức, hiệp hội kinh doanh về dệt may, giày dép Hoa Kỳ đã có buổi làm việc.
Chủ tịch Hà Nội vừa chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ xây dựng cầu Trần Hưng Đạo và cầu Ngọc Hồi, đảm bảo chất lượng, an toàn và tiến độ theo đúng kế hoạch đề ra, góp phần giảm ùn tắc giao thông.
Thép cây trên sàn giao dịch tương lai Thượng Hải (SHFE) giao tháng 12/2025 tăng 10 Nhân dân tệ, xuống mức 2.987 Nhân dân tệ/tấn.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 11/6 bất ngờ lao dốc trước thời điểm điều chỉnh giá xăng dầu trong nước ngày 12/6.
Những cây cảnh trường thọ này có vị trí đặc biệt quan trọng trong phong thủy, giúp giữ nhà, an gia trấn trạch và tăng cường sự giàu có cho gia đình.
Không chỉ là lực lượng phát triển kinh tế, các doanh nghiệp và tổ chức xã hội tại Thái Bình còn là điểm tựa của người nghèo trong hành trình xóa nhà tạm, nhà dột nát. Hàng nghìn mái ấm đang vươn lên từ chính tình người và khát vọng an cư lạc nghiệp.
Đây là lần đầu tiên sinh viên Việt Nam giành vị trí quán quân sau một thập kỷ tham gia đấu trường quốc tế danh giá này.
Thủ tướng Chính phủ kêu gọi bà con người Việt Nam ở nước ngoài nói chung và bà con kiều bào ở Pháp nói riêng chung tay, góp sức, cùng đất nước thực hiện các định hướng lớn kể trên để cả nước bước vào thời kỳ vươn mình giàu mạnh, văn minh, thịnh vượng.
Công dụng ban đầu của cây tầm vông, đơn thuần chỉ là loại cây phên giậu, dùng làm hàng rào giữ đất. Không ngờ, tầm vông hôm nay lại trở thành “cứu cánh” cho không ít người dân thoát đói, giảm nghèo, ở vùng biên giới huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước.
Sau các trận đấu ở lượt trận thứ 10 diễn ra đêm qua, rạng sáng nay, đã xác định được danh tính 6 đội tuyển đầu tiên của châu Á giành vé tham dự vòng chung kết World Cup 2026.
Kết quả vòng loại World Cup 2026 khu vực châu Âu ở lượt trận diễn ra rạng sáng nay (11/6, giờ Việt Nam) có một số trận đấu đáng chú ý, trong đó Hà Lan tạo ấn tượng với chiến thắng rất đậm trước Malta.
Nhà Trắng sẽ cắt giảm tài trợ quân sự cho Ukraine khi chính quyền của Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump tìm kiếm một giải pháp hòa bình cho cuộc xung đột, Bộ trưởng Quốc phòng Pete Hegseth cho biết.
Theo chương trình làm việc, sáng nay Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà, thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ trình bày Tờ trình về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025.
Hiểu rõ tầm quan trọng ấy, Đảng và Nhà nước đã triển khai chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát – một chủ trương lớn mang đậm tính nhân văn, thể hiện rõ quyết tâm không để ai bị bỏ lại phía sau, không để ai phải sống trong cảnh thiếu thốn, chông chênh giữa dòng đời.
Lốp xe cũ chất đống, bủa vây chân cột điện cao thế; nhà xưởng làm lốp xây dựng trái phép trên đất nông nghiệp, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, đe dọa an toàn lưới điện 110kV. Thực trạng này đang diễn ra tại xã Tam Hiệp (huyện Thanh Trì, Hà Nội).
Trước giờ sáp nhập tỉnh, theo UBND huyện Tánh Linh (tỉnh Bình Thuận), xã Măng Tố là một trong những địa phương có xuất phát điểm rất thấp, từ một vùng khó khăn nhưng qua hơn 14 năm triển khai Chương trình xây dựng nông thôn mới, đến nay thì mức thu nhập của người dân trên 50 triệu đồng/người/năm.
Ít ai ngờ, thủ phạm gây tắc ruột lại chính là viên sỏi túi mật bé bằng đầu ngón tay mà bệnh nhân mang trong người suốt nhiều năm...
MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên bất ngờ chia sẻ quan điểm về "gu" đàn ông lý tưởng hiện tại: tôn trọng không gian riêng tư, dù sống chung cũng cần có phòng riêng.
Yên Châu (Sơn La) "khoác áo mới" xanh tươi nhờ nỗ lực bảo vệ môi trường nông thôn. Cảnh quan được cải thiện, đời sống người dân nâng cao, góp phần xây dựng nông thôn mới giàu đẹp.
Cựu Bí thư Vĩnh Phúc Hoàng Thị Thúy Lan cùng dàn cựu Bí thư, Chủ tịch các tỉnh sắp hầu tòa vụ Hậu Pháo; triệt phá đường dây ma túy xuyên quốc gia; khởi tố điều tra vụ bé trai 10 tháng tuổi tử vong trong máu có nồng độ cồn... là những tin nóng 24 giờ qua.
Xã Long Bình, thị xã Ngã Năm (tỉnh Sóc Trăng) đã được công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới năm 2018 và đến năm 2021, xã tiếp tục được công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao (NTM nâng cao).
Cây xoài keo đã có mặt ở vùng đất Lộc Thạnh gần 10 năm trước ngày tỉnh Bình Phước sáp nhập tỉnh Đồng Nai. Hiện, xã Lộc Thạnh, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước đã phủ lên mình màu xanh của giống xoài keo, cây thấp tè trái quá trời. Hơn thế, giống xoài keo còn giúp nhiều hộ nông dân tăng thu nhập, không ít hộ đổi đời nhờ loại cây ra quả thơm này.
UBND TP. Hà Nội vừa ban hành văn bản về việc tăng cường quản lý đất đai, quản lý đô thị, trật tự xây dựng trên địa bàn thành phố.
Ngày 10/6, tại hội trường UBND xã Tiên Phương (huyện Chương Mỹ), Trung tâm Khuyến nông Hà Nội phối hợp với Hội Làm vườn TP. Hà Nội tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nhịp cầu nhà nông. Đây là cơ hội để nông dân trực tiếp trao đổi, giải đáp các vấn đề vướng mắc trong sản xuất nông nghiệp với các chuyên gia, nhà khoa học hàng đầu.
Khi mùa lúa chín vàng óng trải dài khắp các cánh đồng ở Phong Nha, tại thôn Cù Lạc, thị trấn Phong Nha (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) đang có "chuyện lạ". Người thiên hạ rủ nhau ra đồng sáng trưng ánh đèn điện, hóng mát, nhâm nhi cà phê" sành điệu.
Những năm qua, huyện Nậm Pồ (tỉnh Điện Biên) đã tập trung triển khai hiệu quả các chương trình trồng rừng, phủ xanh đất trống đồi trọc. Mỗi năm có hàng trăm hecta rừng được trồng mới, vài chục nghìn ha rừng được khoanh nuôi, bảo vệ.
Huyện Văn Chấn (tỉnh Yên Bái) hiện có trên 450 ha trồng măng sặt, trong đó có 400 ha cho sản phẩm măng non tập trung chủ yếu ở các xã: Nậm Lành, Nghĩa Sơn, An Lương, Suối Bu, Suối Quyền... với ước đạt 1.200 tấn/ năm. Thời gian thu hoạch măng sặt từ tháng 2 đến tháng 4 hàng năm.
Hàng loạt lãnh đạo doanh nghiệp bất động sản như Phát Đạt, Hòa Bình, CII, Saigonres đồng loạt đăng ký bán sạch cổ phiếu, lấy lý do "giải quyết nhu cầu tài chính cá nhân".
3