Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ngang nhiên xâm phạm tài sản của dân
Hơn 1 tháng nay, bà Nguyễn Thị Ke (người dân ở xóm 8, xã Liên Hòa, TX.Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh) cùng nhiều người khác cảm thấy rất bất an, lo sợ vì đang là vụ thu hoạch hàu đại dương mà công nhân cứ ra kéo dây hàu là lại có một nhóm người toàn đàn ông cởi trần, xăm trổ đến ngăn chặn không cho làm.
"Chẳng hiểu từ đâu mà người ta mang 2 - 3 cái tàu chở mấy chục người đến ngang nhiên cắt dây hàu mang đi, họ còn định kéo cả bè hàu cơ. Lúc vừa bão xong tan tác hết cả thì không thấy ai đến nhận, giờ nuôi 4 - 5 tháng, hàu to được thu hoạch rồi thì họ đến nhận trắng trợn như vậy thì ai mà chấp nhận nổi. Chúng tôi rất bức xúc, nhưng cũng không dám động chân động tay vì như thế là vi phạm pháp luật. Mong làm sao cơ quan chức năng vào cuộc để làm rõ vụ việc, như thế bà con mới yên tâm làm ăn được", bà Ke nói.
Bà Nguyễn Thị Ke, người dân ở xóm 8, xã Liên Hòa, TX.Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh
Anh Vũ Đức Hiệu (trú tại thôn 2, xã Liên Hoà, TX Quảng Yên; Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Liên Hòa 68 quản lý các bè hàu này) cho biết: "Từ năm 2020 đến nay, chúng tôi cùng nhau nuôi trồng hàu, hà ổn định tại khu vực biển Đầm Quả Xoài thuộc địa phận xã Liên Hòa, TX.Quảng Yên, không có bất kỳ tranh chấp với ai. Hai HTX Hùng Quyên và Thủy sản Liên Hòa 68 có tổng cộng 46 bè nuôi hàu đại dương.
Sau bão Yagi, UBND xã Liên Hòa đã xác nhận thiệt hại và vị trí nuôi của HTX Liên Hòa 68 trên địa bàn.
Cơn bão Yagi đã đánh trôi dạt tất cả 46 bè hàu này, ngay sau bão anh em xã viên chia nhau đi tìm kiếm và kéo về được 18 bè đều bị hư hỏng nặng, số còn lại thì bị thất lạc. Sau đó, tôi mua lại HTX Hùng Quyên 5 bè và 3 bè của anh Cường ở Uông Bí. Sau khi sửa chữa chắp vá, HTX Liên Hòa 68 có 15 bè hàu, HTX Hùng Quyên có 2 bè và anh Cường có 1 bè. Tất cả số bè hàu này đều thả tại khu vực mặt nước của HTX Thủy sản Liên Hòa 68".
Anh Vũ Đức Hiệu. trú tại thôn 2, xã Liên Hoà, TX.Quảng Yên, Giám đốc HTX Thủy sản Liên Hòa 68 chia sẻ.
"Chúng tôi sửa chữa bè và nuôi ổn định từ sau bão Yagi đến nay, không có ai tới tranh chấp gì. Thế nhưng từ đầu tháng 1/2025, khi hàu treo dưới bè đến tuổi thu hoạch thì anh Vũ Đình Sỹ, người dân ở xã Tiền An lại cho hàng chục người đến đe doạ, chửi bới, tháo camera trông giữ bè và chờ công nhân sơ hở là cắt hàu mang về. Cao điểm là vào ngày 7/2 vừa qua, họ còn dùng tàu sắt đâm vào các bè hàu làm hư hỏng nhiều phần của bè và cắt hàu mang về", anh Hiệu nói.
Anh Hiệu cũng cho biết: "Ngay sau khi sự việc xảy ra, chúng tôi đã trình báo đến Công an xã Liên Hòa. Công an xã Liên Hòa yêu cầu ông Vũ Đình Sỹ di chuyển 2 con tàu của ông ta đang neo đậu trái phép ra khỏi khu vực bè hàu, nhưng ông Sỹ không tuân thủ".
Người dân bức xúc
Xác nhận sự việc, anh Cao Văn Chiến, người dân xã Liên Vị, thường xuyên làm nghề đánh cá gần khu vực các bè hàu của 2 HTX cho biết, trước bão Yagi, khu vực này anh Hiệu đã nuôi rất nhiều bè. Sau bão tầm khoảng cuối tháng 9 âm năng ngoái thì anh em họ sửa chữa rồi kéo bè ra đây.
"Họ bỏ rất nhiều tiền của, công sức sửa chữa bè sau bão mới được như thế này. Đến khi thu hoạch thì người ta đến nhận bè của mình là không thể chấp nhận được. Mong cơ quan chức năng sớm làm rõ ràng vụ việc để người dân chúng tôi yên tâm sản xuất", anh Chiến nói.
Người dân nuôi trồng mong các cơ quan chức năng sớm làm sáng tỏ vụ việc để bà con yên tâm nuôi trồng, sản xuất.
Trước đó, trên các trang mạng xã hội xuất hiện nhiều đoạn clip ghi lại cảnh hàng chục người đi tàu ngang nhiên cập vào các bè hàu tại xã Liên Hòa (Quảng Yên, Quảng Ninh) để cắt hàu mang đi. Nội dung các clip ghi lại cảnh hai nhóm người, một bên đứng sẵn trên bè được cho là chủ bè hàu với một nhóm người đang cố tình cập tàu vào các bè hàu mang sẵn dao để cắt dây hàu. Những người trên tàu đã tràn xuống bè để cắt các dây hàu và mang lên tàu. Trong khi nhóm người được cho là chủ bè hàu thì chửi bới và cố chặt các dây cột để đẩy tàu ra khỏi bè hàu.
Ông Hoàng Văn Thanh, Chủ tịch UBND xã Liên Hòa cho biết, nội dung phản ánh trong clip là đúng sự thật và không chỉ xảy ra ở mỗi địa bàn xã Liên Hòa. Ban đầu là ở các xã Hà An, Hoàng Tân và giờ thì lan sang Liên Hòa.
Nguyên nhân được cho là do sau bão số 3, nhiều bè hàu ở TX.Quảng Yên bị trôi dạt đi khắp nơi. Một hộ dân ở phường Quảng Yên cũng bị mất bè hàu cho rằng bè hàu đang nuôi tại xã Liên Hòa này là của mình bị trôi và đến đòi. Tuy nhiên, chủ các bè hàu này không đồng ý, yêu cầu hộ dân ở phường Quảng Yên kiện ra tòa để giải quyết. Tuy nhiên, vụ việc chưa được xác minh làm rõ thì những người này đã cho người đến để cắt hàu mang về.
"Vụ việc này đã được Công an tỉnh Quảng Ninh và Công an TX.Quảng Yên lên chuyên án để điều tra. Chúng tôi ở góc độ địa phương cũng đã chỉ đạo cho Công an xã xuống hiện trường để phối hợp", ông Thanh - Chủ tịch UBND xã Hòa An (TX.Quảng Yên) cho biết.
Được biết ngày 2/12/2024, anh Vũ Đức Hiệu đã được UBND xã Liên Hòa xác nhận có nuôi hàu và bị thiệt hại do bão Yagi là đúng. Hiện nay qua kiểm tra xác nhận anh Hiệu vẫn đang nuôi hàu trên địa bàn xã.
Đơn xác nhận của UBND xã Liên Hòa cho HTX Liên Hòa 68.
Theo Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP.Hải Phòng Lê Anh Quân, TP.Hải Phòng sẽ phê duyệt kế hoạch xử lý trụ sở dôi dư và ưu tiên chuyển các trụ sở dôi dư sang các mục đích y tế, giáo dục công cộng như ý kiến và nguyện vọng của cử tri.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.