Bình luận
0
Trong tháng 8, tháng 9, nhiều loại rau củ quả được bày bán nhiều trên thị trường, rất đa dạng phong phú về hương vị và dinh dương.
Dưới đây là danh sách 8 loại rau củ quả bạn có thể mua và thưởng thức vào mùa thu này. Bạn nên ăn các loại rau củ quả này hàng ngày để ngăn ngừa hanh khô vào mùa thu và giữ gìn sức khỏe.
Ăn loại củ này vào tiết thu phân có thể dưỡng âm, thanh nhiệt, thanh tâm, an thần.
1. Củ sen
Dân gian có câu: "Mùa thu, hoa sen là đẹp nhất, củ sen là bổ nhất". Sau mùa thu, củ sen tươi tràn ngập thị trường, tươi ngon đúng lúc.
Ăn củ sen vào tiết thu phân có thể dưỡng âm, thanh nhiệt, thanh tâm, an thần. Củ sen tươi có tác dụng khai vị thanh nhiệt, dưỡng âm giảm khô, chống khô hanh mùa thu, củ sen là một trong những loại thực phẩm tốt nhất.
Có nhiều cách chế biến củ sen, có thể hầm, luộc, xào, trộn nộm làm món nguội. Đặc biệt vào mùa này dùng củ sen hầm là thích hợp nhất, chẳng hạn như canh sườn củ sen, canh củ sen khoai mỡ, đều là sự lựa chọn tốt.
Đây là một trong những loại rau thích hợp để bồi bổ dạ dày, thông ruột vào mùa thu.
2. Cải thìa
Khác với cải thảo, cải thìa có hình dáng mảnh khảnh, lá màu xanh ngọc, thân dài trắng nõn, là một trong những loại rau thích hợp để bồi bổ dạ dày, thông ruột vào mùa thu.
Loại rau này rất giàu vitamin C, có thể thúc đẩy nhu động ruột già, giúp cơ thể bài tiết độc tố.
Khi xào hoặc luộc cải thìa, nhớ rằng thời gian không nên quá lâu, nếu không vitamin C sẽ dễ bị thất thoát, giảm chất dinh dưỡng, chỉ cần xào chín tới là có thể ăn được.
Từ tháng 8 đến tháng 10 là thời kỳ đu đủ chín, cũng là thời điểm ăn đu đủ ngon nhất.
3. Đu đủ
Từ tháng 8 đến tháng 10 là thời kỳ đu đủ chín, cũng là thời điểm ăn đu đủ ngon nhất. Lúc này đu đủ có ít axit hữu cơ trong cơ thể, hàm lượng đường và tinh bột cao, ăn có vị ngon nhất.
Đu đủ giàu chất dinh dưỡng, có danh tiếng là "dưa trường thọ", hàm lượng vitamin C trong đu đủ gấp 48 lần táo, hàm lượng đường dưới 10%, lượng calo thấp, vì vậy, đây là thực phẩm giảm mỡ rất tốt.
Đu đủ giàu chất dinh dưỡng, có danh tiếng là "dưa trường thọ"
Nhiều người thích dùng đu đủ để nấu canh hoặc nấu chè đường, hương vị ngọt dịu, thơm phức. Thưởng thức một bát nước đu đủ vào mùa thu là thích hợp nhất, có thể giảm khô hanh, làm dịu cổ họng, rất dễ chịu.
Cải bẹ xanh là một trong những loại rau có nhiều vào mùa thu, có vị hơi đắng.
4. Cải bẹ xanh
Cải bẹ xanh là một trong những loại rau có nhiều vào mùa thu, có vị hơi đắng. Cải bẹ xanh chứa nhiều caroten và chất xơ có tác dụng bổ mắt, nhuận tràng.
Nhiều người thích nấu cải bẹ xanh với xương lợn, uống một bát vào vào mùa thu không những có thể thanh nhiệt mà còn có thể giảm nóng trong, có thể giải trừ khô nóng do hanh khô.
Vị đắng của cải bẹ xào không rõ rệt mà có vị ngọt thanh rõ ràng của rau, thích hợp xào cùng với thịt xông khói và xúc xích.
Nếu muốn xào loại rau này, bạn nên chọn cải bẹ có hình dạng lớn một chút. Vị đắng của cải bẹ xào không rõ rệt mà có vị ngọt thanh rõ ràng của rau, thích hợp xào cùng với thịt xông khói và xúc xích.
Đương nhiên, loại rau này cũng rất thích hợp để làm dưa muối.
Mùa thu là mùa lựu được tung ra thị trường với số lượng lớn.
5. Quả lựu
Mùa thu là mùa lựu được tung ra thị trường với số lượng lớn. Lựu không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là loại trái cây có tác dụng bảo vệ sức khỏe rất tốt, hàm lượng vitamin C cao hơn so với táo và lê.
Những hạt lựu trông giống như một viên hồng ngọc đẹp mắt, có vị chua ngọt và chứa nhiều đường.
Ngoài ra, lựu còn chứa anthocyanin, ăn nhiều lựu còn có thể bảo vệ mắt, vào mùa thu cần bảo vệ gan và mắt nên có thể thưởng thức lựu ở mức độ vừa phải.
Loại quả này là một trong những loại trái cây đầu mùa thu vì có tác dụng thanh tâm, hạ hỏa, giải cảm khô hanh của mùa thu.
6. Quả lê
Ai cũng biết lê rất thích hợp ăn vào mùa thu. Loại quả này là một trong những loại trái cây đầu mùa thu vì có tác dụng thanh tâm, hạ hỏa, giải khô hanh của mùa thu.
Lê là loại quả có mùa rộ nhất vào tháng 9, quả lê lúc này ngọt và mọng nước. Loại quả này rất giàu axit malic, axit xitric, vitamin B1...
Lê nhiều nước, tính hơi lạnh, có tác dụng bồi bổ cơ thể, dưỡng khô, thanh nhiệt giải đờm, người tỳ vị hư nhược nên làm lê hầm đường phèn, nếu ăn được bằng cách này, hiệu quả dưỡng ẩm sẽ tốt hơn.
Bưởi có mùi thơm nồng, vị chua ngọt, là loại quả rất thích hợp trong mùa thu.
7. Quả bưởi
Ngay khi tháng 9 đến, những quả bưởi này nối tiếp nhau được tung ra thị trường. Bưởi có mùi thơm nồng, vị chua ngọt, là loại quả rất thích hợp trong mùa thu.
Bưởi có tác dụng điều khí, khử đờm, rất tốt cho cổ họng, có vị chua ngọt, ăn rất ngon miệng. Bưởi là kho báu bồi bổ cơ thể, cùi bưởi rất giàu vitamin, kali, canxi, phốt pho,…
Vỏ bưởi cũng ăn được và giàu naringin, là một trong những loại quả theo mùa rất tốt cho sức khỏe.
8. Quả hồng
Nhắc đến mùa thu, ai cũng phải nghĩ đến quả hồng. Loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao, giàu sucrose, glucose, vitamin C...
Hàm lượng vitamin và đường trong loại quả này cao gấp khoảng 1-2 lần so với quả thông thường nên các bạn nhớ đừng tham ăn.
Mọi người nên ăn quả hồng có chừng mực, không ăn khi bụng đói, cố gắng không ăn quả hồng chưa chín.
Nếu có nhiều hồng thì làm bánh hồng cũng rất ngon, ngọt thơm phù hợp với mọi lứa tuổi.
(Theo Inf.news)
1.300 bông hồng Huntington, 4 tiếng để hoàn thành, nàng thơ ở Hải Phòng đã biến góc cầu thang nhà mình thành vườn hồng đẹp như một giấc mộng ngọt ngào.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Chia sẻ
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Chia sẻ
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.
Chia sẻ
Để cấm xe máy xăng trong Vành đai 1 từ tháng 7/2026, theo các chuyên gia TP Hà Nội cần phải đầu tư mạnh và phát triển giao thông công cộng, đồng thời hoàn thiện cơ sở hạ tầng trạm sạc.
Chia sẻ
Các nước châu Âu đã đưa ra những kế hoạch mới để cung cấp vũ khí Mỹ cho Kiev, tờ báo Mỹ The Washington Post đưa tin.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 27/7: Thế giới, đồng bạc xanh đã giảm 0,8% trong tuần qua. Tại Việt Nam, Ngân hàng Nhà nước chốt tuần ở mức 25.164 VND/USD, giảm 27 đồng.
Chia sẻ
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Hà Nội - Quảng Ninh (phường Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) có tổng mức đầu tư giai đoạn đầu là 250 tỷ đồng.
Chia sẻ
Trước khi tạm biệt chương trình "Gia đình Haha", Duy Khánh có trải nghiệm đáng nhớ trên biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi).
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 27/7 sụt giảm trong hai ngày qua (26-27/7), dập tắt hy vọng về một đà tăng giá sau hai ngày phục hồi nhẹ trước đó.
Chia sẻ
Chia sẻ
Chấn thương của Nguyễn Quốc Việt không đáng lo ngại, trong khi Nguyễn Đình Bắc cũng chỉ bị căng cơ và nghỉ ngơi khoảng 1 ngày có thể trở lại tập luyện với cường độ cao. Đây rõ ràng là những tin vui với HLV Kim Sang-sik và U23 Việt Nam.
Chia sẻ
Trong hai ngày 24–25/7/2025, Đại hội Đảng bộ Tổng Công ty Viễn thông Viettel ( Viettel Telecom ) lần thứ VI, nhiệm kỳ 2025–2030, đã diễn ra trọng thể, quy tụ 150 đại biểu đại diện cho hơn 1.700 đảng viên. Đại hội là dấu mốc quan trọng, khẳng định bản lĩnh, trí tuệ và khát vọng vươn lên sau 25 năm xây dựng và phát triển, thể hiện quyết tâm chuyển mình mạnh mẽ để đưa Viettel Telecom trở thành một công ty công nghệ hàng đầu, góp phần xây dựng Việt Nam trong kỷ nguyên số.
Chia sẻ
Các quốc gia thành viên của Liên minh Bắc Đại Tây Dương đang chuẩn bị tấn công Nga vào năm 2030, cựu Thủ tướng Ukraine Mykola Azarov cho biết.
Chia sẻ
Cây cảnh "xấu nhất hành tinh" này có giá thành không rẻ nhưng lại khiến nhiều người yêu thích bởi sự độc lạ, có một không hai trong thế giới thực vật.
Chia sẻ
Hồ Rẻ Quạt (Hà Nội) đang dần trở thành một “hồ chết” khi diện tích mặt nước bị thu hẹp nghiêm trọng, rác thải và nước thải sinh hoạt không qua xử lý vẫn ngày ngày xả thẳng xuống hồ. Tình trạng ô nhiễm kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến môi trường sống của người dân mà còn khiến cảnh quan đô thị khu vực này trở nên nhếch nhác.
Chia sẻ
Ngoại binh Hendrio đã sớm cho thấy sự hòa nhập trong màu áo Hà Nội FC, khi anh đóng góp cú đúp trong chiến thắng ấn tượng 6-2 của đội nhà trước CLB Hải Phòng trong trận giao hữu mới đây.
Chia sẻ
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang tạo nên một diện mạo mới cho khu vực nông thôn, trong đó xã Quỳnh Lưu (tỉnh Ninh Bình) là một minh chứng rõ nét. Dù mới đi vào hoạt động từ ngày 1/7, nhưng những nỗ lực và thành quả ban đầu trong việc phát triển sản phẩm OCOP tại Quỳnh Lưu đang góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Chia sẻ
Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi), có hiệu lực từ ngày 16/6/2025, đã bổ sung nhiều quy định cụ thể, rõ ràng về việc miễn nhiệm, bãi nhiệm, cho thôi giữ chức vụ hoặc tạm đình chỉ đối với các chức danh do Hội đồng nhân dân bầu. Đây là bước hoàn thiện pháp lý quan trọng nhằm nâng cao trách nhiệm, tính liêm chính và hiệu quả hoạt động của bộ máy chính quyền địa phương.
Chia sẻ
Theo tuyên bố ngày 26/7 từ cả hai bên cũng như từ Tổng thống Mỹ Donald Trump, các nhà lãnh đạo Campuchia và Thái Lan đã đồng ý gặp nhau để đàm phán ngừng bắn sau nhiều ngày bạo lực xuyên biên giới.
Chia sẻ
Tối 26/7, tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Trường Sơn, tỉnh Quảng Trị, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã dự lễ thắp nến tri ân các Anh hùng liệt sĩ – sự kiện cấp quốc gia nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025).
Chia sẻ
Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Quảng Ninh vừa trao tặng 50 triệu đồng hỗ trợ xây dựng Nhà Nhân ái cho gia đình người có công với cách mạng tại phường Hiệp Hòa.
Chia sẻ
Tự ý dùng thuốc, cụ ông nhập viện trong tình trạng giảm ý thức, gout mạn tính, kèm theo tiền sử đái tháo đường type 2 điều trị insulin kéo dài...
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể phản ứng mạnh mẽ trước cáo buộc Ukraine lãng phí viện trợ quân sự Mỹ và buộc ông Zelensky chấp nhận các điều kiện của Nga để giải quyết xung đột, The American Conservative đưa tin.
Chia sẻ
Màn tái hợp đáng mong đợi của Doãn Quốc Đam và Phương Oanh trong phim mới "Gió ngang khoảng trời xanh" được VTV chính thức giới thiệu.
Chia sẻ
KTS Trần Huy Ánh, Ủy viên Thường vụ Hội Kiến trúc sư Hà Nội cho rằng, để cấm xe máy xăng trong Vành đai 1 từ tháng 7/2026, Hà Nội cần rà soát các dự án giao thông công cộng đang chậm tiến độ, thúc đẩy giải ngân đầu tư công, tạo đột phá về kết nối; cần có cơ chế tài chính đặc thù hỗ trợ đầu tư hạ tầng, ưu đãi cho người dân chuyển đổi xe, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư trạm sạc…không thể để mỗi người dân tự lo.
Chia sẻ
Nói đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) từng có cánh rừng già chẳng mấy người tin vì các ngọn núi - là miệng núi lửa ở hòn đảo này phần lớn là núi đá, đất đai cằn cỗi, cây rừng mọc làm sao được. Nhưng Lý Sơn từng tồn tại một khu rừng già là có thật.
Chia sẻ
Trải qua các cuộc kháng chiến giành độc lập, tự do cho dân tộc, người phụ nữ Việt Nam đã trải qua những nỗi đau, mất mát cả trong thời chiến lẫn thời bình. Hai người vợ liệt sĩ mà tôi gặp và đề cập trong bài viết này chỉ là số ít trong rất nhiều những người vợ, người mẹ đã mạnh mẽ vượt qua bão giông, biến hậu phương trở thành “pháo đài” vững chắc để đảm đang việc nước, việc nhà.
Chia sẻ
Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Tương Lai, xã Tân An Hội, TP HCM (hình thành từ 3 xã của huyện Củ Chi cũ) nuôi cá đồng thành công. Bà Nguyễn Thị Ánh Lan, nữ Giám đốc HTX Thuỷ sản Tương Lai vốn là một dược sĩ, chuyển sang nghề nuôi cá rô đồng, cá lóc đồng, cá sặc đồng, thu hút nông dân cùng làm chung, doanh thu 6 tỷ đồng/năm.
Chia sẻ
Trong thành phần CLB HAGL đánh bại SHB Đà Nẵng 3-1 ở giải giao hữu Thiên Long Cup 2025, cầu thủ Việt kiều Pháp Ryan Hà có tên ở đội hình xuất phát và chơi khá ấn tượng. Mùa trước, tiền vệ này khoác áo PVF-CAND thi đấu ở giải Hạng Nhất Quốc gia.
Chia sẻ
Thay vì nuôi tôm theo phương pháp ao đất lót bạt truyền thống, những năm gần đây, các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng mới (tập trung trên địa bàn ven biển Bình Thuận cũ) đang có xu hướng chuyển sang nuôi tuần hoàn khép kín, áp dụng khoa học, công nghệ hiện đại, đem lại hiệu quả cao, hạn chế rủi ro không đáng có.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hải Yến 
