Từ người bán cá mồi đến chủ trại nuôi cá sấu

Cuối tháng 9, chúng tôi cùng đoàn cán bộ tín dụng Agribank chi nhánh huyện An Minh, thuộc Agribank chi nhánh Kiên Giang II (tỉnh Kiên Giang) đến thăm trại nuôi cá sấu của anh Tôn Văn Sồi, tại ấp Bảy Xáng 1, xã Đông Hoà, huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang.

Anh Sồi chia sẻ, trước đây anh làm nghề bán cá mồi cho các trang trại nuôi cá sấu trong khu vực ĐBSCL và một vài trại bên Campuchia. Thấy nghề nuôi cá sấu độc lạ, nên hay cũng hay ngồi lại với chủ trại trao đổi thêm kinh nghiệm nuôi. Dần dà anh thấy kỹ thuật nuôi cá sấu không quá khó, thổ nhưỡng vùng đất An Minh thích hợp với con cá sấu nên năm 2017 anh quyết định xây trại nuôi cá sấu.

Năm 2017 anh Sồi đầu tư 40 triệu đồng xây 3 chuồng nuôi cá sấu, mỗi chuồng 50m2, nuôi tổng cộng 400 con. Sau 18 tháng, vụ cá sấu đầu tiên mỗi con khoảng 15kg, anh xuất bán với giá 125 nghìn đồng/kg. Vụ đầu tiên này trừ chi phí anh lời được trên 100 triệu đồng.

Sau thành công bước đầu, giữa cuối năm 2018 anh Sồi quyết định tăng đàn lên 1.200 con, xây thêm 6 chuồng. Tiếp tục vụ thứ 2, sau 18 tháng anh bán cá loại size 15kg, giá 115 nghìn đồng/kg. Đợt này anh lời hơn 300 triệu đồng.

Theo anh Sồi cho biết, kỹ thuật nuôi cá sấu không khó, chỉ cần cho ăn, thay nước theo định kỳ, cá lớn đến lứa là xuất bán. Với cá sấu cứ 2-3 ngày cho ăn 1 lần, khi cá lớn nuôi duy trì có thể nửa tháng hoặc 1 tháng cho ăn một lần vẫn được. Và cứ khoảng 2 tháng thay nước 1 lần, vào mùa nắng thì 1 tháng thay 1 lần.

Trại cá sấu của anh Sồi chủ yếu cho ăn cá phi. Tuy nhiên, để giảm chi phí thức ăn, anh mở xưởng gia công cắt đầu cá, lấy phần thân cá bán cho các chợ, còn phụ phẩm từ đầu cá (phần lớn là cá biển) anh phụ thêm vào thức ăn. Với phần phụ phẩm từ đầu cá này anh giảm được khoảng 30% chi phí thức ăn…

Thừa thắng xông lên, năm 2020 anh quyết định mở rộng lên nuôi 4.000 con cá Sấu thì may mắn đã không mỉm cười với anh như hai đợt nuôi trước, đại dịch Covid-19 bùng phát, cá đến lứa bán ra không được, thương lái ép giá… nên anh gặp rất nhiều khó khăn.

Để duy trì đàn cá sấu, chờ qua dịch cá có giá lại, anh chỉ cho ăn đàn cá duy trì mỗi tháng cho ăn 1 lần để giảm chi phí. Sau dịch bệnh, anh tiếp tục tăng đàn thêm 2.000 con. Hiện nay trại cá sấu của anh có tổng cộng 26 chuồng, với 6.000 con cá sấu lớn nhỏ. Trong đó có khoảng 1.500 con lớn khoảng 30-35kg; còn lại là size 11-20kg và size dưới 11kg.

Bên cạnh, để tận dụng nguồn thức ăn thừa từ trại nuôi cá sấu và lọc nước thải từ trại, anh Sồi đã đào ao nuôi cá thát lát. Hiện anh đang nuôi thử nghiệm 20 nghìn con cá thát lát, có trọng lượng 300-400g/con. Cá thát lát cườm là loại cá có giá cá ổn định trên thị trường hiện nay, thường giao động từ 65-70 nghìn đồng/kg. Với số lượng cá của mình, anh Sồi ước đoán thu hoạch lợi nhuận khoảng 500 triệu đồng.

Được sự đồng hành xuyên suốt của Agribank

Nhìn trại nuôi cá Sấu quy mô 6.000 con lớn nhỏ của anh Sồi hiện nay, ít ai biết rằng ngay từ đầu quyết định nuôi cho đến ngày ngày hôm nay anh cũng gặp nhiều khó khăn, có giai đoạn rất khó khăn, nhưng có sự đồng hành của Agribank anh đã mạnh dạn đầu tư và vượt qua khó khăn để có được như ngày hôm nay.

Anh Sồi nhớ lại: Năm 2017 khi quyết định xây chuồng nuôi cá sấu anh có được một ít vốn tích cốp sau nhiều năm làm nghề bán cá mồi để đầu tư chuồng trại và con giống. Nhưng nuôi cá sấu chi phí thức ăn rất nhiều, nên năm 2018 đã quyết định vay vốn từ ngân hàng Nông nghiệp Phát triển nông thôn (Agribank) chi nhánh huyện An Minh 500 triệu đồng để mua thức ăn và chuẩn bị cho việc mở rộng trại, tăng đàn.

Đến năm 2020, 2021 tình hình đại dịch Covid-19 bùng phát, đầu ra cá sấu vô cùng khó khăn, lúc này anh tiếp tục được Agribank tăng hạn mức vay vốn để mua thức ăn cho cá, duy trì để không bán lỗ. Bên cạnh, trong giai đoạn khó khăn này anh còn được Agribank gia hạn nợ, giãn kỳ hạn trả nợ và điều chỉnh giảm lãi suất phù hợp theo quy định của Ngân hàng Nhà nước và của Agribank.

Trong 2 năm đại dịch Covid-19, với khoảng tiền vay của mình anh được giảm lãi suất khoảng 60 triệu đồng. Sau dịch bệnh, để tăng đàn và thúc cá lớn đều để đợi giá bán, anh Sồi được Agribank nâng hạn mức vay lên 3 tỷ đồng.

Hiện nay, với đàn cá sấu 6.000 con các loại size, anh có thể xuất bán với giá hiện tại size 30-35kg/con có giá 68 nghìn đồng/kg; cá size 11-20kg giá 87 nghìn đồng/kg; cá dưới 11kg/con có giá 800 nghìn đồng/con.

"Lúc chuẩn bị lập trại nuôi cá sấu tôi đã đến Agribank tìm hiểu, khi biết chắc số tiền mình sẽ được vay thì tôi mới mạnh dạn đầu tư nuôi cá sấu. Nếu không vay được tiền của ngân hàng tôi sẽ không dám đầu tư nuôi, vì vay tiền bên ngoài lãi suất rất cao, nuôi sẽ không có lời.

Đặc biệt lúc đại dịch Covid-19, không những tôi được gia hạn nợ, giảm lãi suất mà con được Agribank cấp nâng hạn mức vay để tôi có nguồn tiền mua thức ăn duy trì đàn cá, không phải bán lỗ, nên đợt cá này tôi mới có đủ tiền trả nợ và có lời!"- Anh Sồi chia sẻ.

Theo tính toán của anh Sồi, với giá cá sấu hiện nay vẫn còn thấp so với trước dịch bệnh Covid-19, nếu bán hết 6.000 con cá Sấu của trại hiện tại anh thu khoảng 6 tỷ đồng, trừ chi phí, nợ vay Agribank 3 tỷ đồng, anh còn lời khoảng 800 triệu đồng. Tuy nhiên, theo anh, hiện cá sấu đang tăng giá nên anh đợi thêm thời gian khi giá tăng thêm anh sẽ xuất bán.

Anh Sồi cũng cho biết, sau đợt cá sấu này anh sẽ trả nợ vay cũ, tiếp tục vay nguồn vốn mới tái đàn và mở xưởng gia công sản phẩm từ cá sấu. Đồng thời mở rộng diện tích nuôi cá thát thát ao lắng để lọc nước, vệ sinh môi trường và tăng thu nhập.

×