Bình luận
0
Bộ phận ngon và được nhiều người lựa chọn là đùi gà.
Theo đông y, thịt gà có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày.
Trong đùi gà giàu phốt pho, đây là một khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của xương và răng.
Ngoài ra, phốt pho còn giúp các cơ quan như: thận, gan, hệ thần kinh,...được hoạt động tốt hơn.
Vitamin này sẽ kích thích sản sinh các enzyme để quá trình trao đổi chất của tế bào được diễn ra.
Từ đùi gà có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn, trong đó có món đùi gà nướng ngũ vị. Dân Việt giới thiệu cách làm món ăn này như sau:
Nguyên liệu làm đùi gà nướng ngũ vị:
- Đùi gà: 4 cái
- 1 gói ướp thịt nướng ngũ vị
- Dầu ăn
- Tương ớt
- Bột tỏi
- Đường
- Ngũ vị hương
* Cách chọn đùi gà ngon:
- Bề mặt của đùi gà tươi ngon thường mịn, có độ đàn hồi. Nếu thịt nhão, không có độ đàn hồi, thịt với da lỏng lẻo thì không nên mua.
- Đùi gà có màu vàng nhạt là bình thường. Nhưng nếu thịt đã có màu vàng đậm, thậm chí là màu nâu, hoặc đen có nghĩa là đùi gà đã được bảo quản trong một thời gian dài, đã bị biến chất và bạn tuyệt đối không nên mua.
- Nếu là đùi gà còn tươi sẽ có mùi thịt đặc trưng, nhẹ nhàng. Nhưng nếu nó có mùi hăng là đùi gà đã bị hỏng và biến chất.
Cách làm đùi gà nướng ngũ vị:
- Đùi gà ngâm với nước muối + rượu, rửa lại nước sạch rồi để ráo.
- Dùng kéo hoặc dao rạch dọc đùi gà, tách thịt ra 2 bên xương giữa sao cho như hình cánh quạt
- Ướp đùi gà với 1 gói gia vị thịt nướng ngũ vị, xíu dầu ăn, tương ớt, bột tỏi thoa đều, để ướp 1 tiếng.
- Làm nóng nồi chiên không dầu trước khoảng 3 phút. Sau đó, xếp đùi gà lên vỉ (để mặt da lên trên), chỉnh nhiệt 180 độ trong 10 phút.
- Sau 10 phút, lật mặt đùi gà, quét nước ướp lên, hạ nhiệt là 160 độ, nướng thêm 8 phút nữa là được.
- Tùy vào mỗi loại gói gia vị để nêm nếm lại nếu cần thì ướp thêm bột ngũ vị hương, xíu đường.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
Vận mệnh của 12 con giáp trong tuần mới (14-20/7) giống như kem mùa hè, mỗi loại đều có vị chua ngọt riêng. Hãy xem vận mệnh của bạn thế nào nhé!
Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Dương Đức Tuấn cho biết thành phố đang nghiên cứu cơ chế hỗ trợ thu đổi khoảng 450.000 xe máy sử dụng xăng dầu trong khu vực Vành đai 1.
Chia sẻ
"Các con tôi còn quá nhỏ! Nhìn chúng vô tư chơi đùa, gọi "bố ơi, bố sớm khỏi bệnh nhé", lòng tôi đau như cắt. Tôi chỉ cầu trời sống thêm mấy năm nữa, cho con lớn thêm một chút...", anh Hà Tiến Quân - hoàn cảnh khó khăn cần giúp đỡ ở Phú Thọ chia sẻ cùng Dân Việt.
Chia sẻ
Tổng thống Ukraine Vladimir Zelensky đã bổ nhiệm thủ tướng tại vị lâu nhất của nước này, Denis Shmigal, làm bộ trưởng quốc phòng tiếp theo, như một phần của cuộc cải tổ chính phủ toàn diện dự kiến sẽ được quốc hội hoàn tất trong tuần này.
Chia sẻ
Ngay sau cái tên Lương Xuân Trường, fanpage chính thức của CLB Trường Tươi Bình Phước tiếp tục thông báo về tân binh thứ 2 và thứ 3, đó là Dương Văn Khoa và Trần Trọng Hiếu - 2 cầu thủ mùa trước khoác áo CLB Bình Định.
Chia sẻ
Theo người xưa, có 1 số loài cây không nên trồng trong nhà, nếu không sẽ rước phải rắc rối không đáng có, sức khỏe bị ảnh hưởng, tinh thần cũng sa sút.
Chia sẻ
Công an TP.HCM vừa khởi tố, bắt tạm giam 8 đối tượng liên quan đường dây buôn bán khí N₂O (bóng cười). Các đối tượng tổ chức sang chiết, phân phối trái phép khí N₂O quy mô lớn, ngụy trang bằng “Cocktail” trên hóa đơn thanh toán tại quán bar và qua mạng xã hội, thu lợi bất chính hàng trăm tỷ đồng.
Chia sẻ
2 công trình trạm y tế ở xã Nam Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị đang trong tình trạng dở dang – “bê tông không người chăm”, gây lãng phí đầu tư.
Chia sẻ
Việc triển khai chính quyền hai cấp tại TP.HCM đã đem lại nhiều kỳ vọng về cải cách hành chính, đặc biệt trong lĩnh vực đất đai. Tuy nhiên, sau hơn mười ngày áp dụng, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM đã chỉ ra những vấn đề bất cập ban đầu, đồng thời đề xuất các giải pháp cần thiết.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay ngày 15/7 trên các trang giao dịch dầu thô thế giới "bốc hơi" tới hơn 2%, sau 3 ngày leo dốc.
Chia sẻ
Tính đến nay Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam qua các thời kỳ có 7 người mang quân hàm Đại tướng. Chủ nhiệm hiện nay là ông Trịnh Văn Quyết vừa được thăng quân hàm Đại tướng.
Chia sẻ
Tiền đạo Nguyễn Quốc Việt - người từng được ví như “thần đồng” của HAGL, có thành tích đáng tự hào khi lần thứ 3 liên tiếp góp mặt ở giải U23 Đông Nam Á trong màu áo U23 Việt Nam.
Chia sẻ
Mức thưởng cho cá nhân nhận giấy khen từ Chủ tịch UBND xã sẽ chính thức tăng mạnh từ ngày 1/7/2025. Đây là điểm mới đáng chú ý trong Nghị định số 152/2025/NĐ-CP vừa được Chính phủ ban hành.
Chia sẻ
Bộ trưởng Quốc phòng Đức cho biết lực lượng Berlin đã sẵn sàng thực hiện hành động gây chết người chống lại quân đội Nga
Chia sẻ
Ngày 14/7, Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành các quyết định về việc thành lập Trường Trung học phổ thông Phúc Thịnh và Trường Trung học phổ thông Đỗ Mười, thuộc Sở Giáo dục và Đào tạo.
Chia sẻ
Tôi quen Giáo sư Tô Ngọc Thanh đã hơn bốn mươi năm. Giáo sư là một trong những Tiến sĩ Khoa học thế hệ đầu tiên của Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch.
Chia sẻ
Mới đây, Á hậu Phương Nga - bà xã của diễn viên Bình An khiến khán giả xôn xao khi chia sẻ hình ảnh nam diễn viên chống nạng ở bệnh viện.
Chia sẻ
Xã biên giới Đà Nẵng-xã Đắc Pring (trước sáp nhập tỉnh Quảng Nam với Đà Nẵng, Đắk Pring là xã của huyện Nam Giang, tỉnh Quảng Nam) lập Tổ công tác liên ngành để tuần tra, truy quét, chốt chặn, bảo vệ cây ươi đang vào mùa thu hoạch quả quý.
Chia sẻ
Gần 1 tháng sau khi Nhà máy xử lý rác thải TP.Cà Mau (ở phường Tân Xuyên, tỉnh Cà Mau cũ) - nay là phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau mới đóng cửa, tạm ngừng tiếp nhận rác thải, nhà chức trách tỉnh này đã đồng loạt kích hoạt các giải pháp để tránh rác thải ùn ứ, ảnh hưởng đến môi trường và đời sống của người dân.
Chia sẻ
Công an vây bắt ô tô 7 chỗ ở Nghệ An chở 2 bao tải chứa đầy ma túy; tạm giữ đối tượng dùng súng tự chế bắn chết người do mâu thuẫn đất đai; bắt ông Lê Hoàng, Phó Cục trưởng Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
HĐND TP Hà Nội vừa công bố các quyết định và nghị quyết quan trọng về công tác cán bộ, trong đó ông Đỗ Văn Trường được bổ nhiệm giữ chức Chánh Văn phòng Đoàn ĐBQH và HĐND TP Hà Nội kể từ ngày 14/7/2025.
Chia sẻ
Sau cuộc gặp với đặc phái viên của Tổng thống Mỹ Donald Trump, Keith Kellogg, Tổng thống Ukraine Zelensky đã kêu gọi tăng cường trừng phạt Nga. Ông viết về điều này trên kênh Telegram của mình.
Chia sẻ
Ngôi nhà 3 mặt tiền nổi bật với hệ mái chéo gợi nhớ kiến trúc truyền thống Việt, kết hợp vật liệu hiện đại, không gian mở và nhiều mảng xanh, mang đến tổ ấm gần gũi, tiện nghi.
Chia sẻ
Với sự quyết đoán, dám nghĩ dám làm và tinh thần vượt khó, anh Nguyễn Huy Bình, tỷ phú Đồng Nai, Giám đốc Hợp tác xã DV– TM – Thủy sản Thành Công (xã Phước An, tỉnh Đồng Nai) đã vươn lên thành công từ hai bàn tay trắng. Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của HTX cho doanh thu hơn 35 tỷ đồng/năm.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch UBND Thành phố Nguyễn Trọng Đông vừa ký ban hành Quyết định về việc giao 11.496,5 m2 đất tại xã Mỹ Đức, TP. Hà Nội cho Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội để sử dụng vào mục đích quốc phòng.
Chia sẻ
Với giá lúa bán 7.000 đồng/kg, hiệu quả kinh tế từ mô hình trồng lúa TBR225 gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm ở xã Vĩnh Hòa, TP Hải Phòng đạt khoảng 22,6 triệu đồng/ha.
Chia sẻ
Nằm giữa quần thể di tích Cố đô Hoa Lư của tỉnh Ninh Bình mới, hai lăng mộ của vua Đinh Tiên Hoàng và vua Lê Đại Hành được tọa lạc tại khu vực núi Mã Yên - một ngọn núi thiêng mang hình dáng như yên ngựa, nơi được coi là “Tiền án” che chở cho đền thờ vua Đinh.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đe dọa sẽ áp thuế “rất nghiêm ngặt” lên tới 100% đối với các đối tác thương mại của Nga, trừ khi đạt được một thỏa thuận chấm dứt cuộc xung đột ở Ukraine trong vòng 50 ngày tới. Ông cũng tuyên bố Mỹ sẽ gửi vũ khí cho Ukraine và NATO sẽ trả tiền
Chia sẻ
Đại Việt sử ký toàn thư hẳn là cuốn sách sử yêu thích của rất nhiều người Việt Nam. Ở trong đó có chứa đựng biết bao điều thú vị mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến, trong đó những ghi chép có thể dẫn chúng ta đến sự tưởng tượng phong phú, mang đầy tính hiếu kỳ, bao gồm cả hiện tượng UFO (vật thể bay không xác định) xuất hiện trên bầu trời.
Chia sẻ
Những người sinh vào 3 tháng Âm lịch đặc biệt này thường mang trong mình ý chí kiên cường và khả năng thích nghi vượt trội.
Chia sẻ
Chiến tranh giữa nước Đại Cồ Việt thời vua Lý Thái Tổ và vương quốc Đại Lý là cuộc chiến mà ngày nay khá nhiều người trong chúng ta chưa được biết rõ.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Linh Nguyen 
