Bầu Đức khiến công sức của bầu Hiển tại Quảng Nam và SHB Đà Nẵng “đổ sông, đổ bể”?
Nếu HAGL của bầu Đức đánh bại SLNA trong cuộc đối đầu ở vòng 25 LPBank V.League 2024/2025 thì cuộc đua trụ hạng có thể gay cấn tới phút cuối.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
"Cho 2 tô đầy đủ, bò viên, xương ống ăn thêm". Vừa vào quán bún bò viên Cô Hoa (trước đây là bún bò viên Vườn Chuối), anh Phương Lê (ngụ quận Phú Nhuận), gọi món như một thói quen.
"Dạ hết bắp bò rồi anh, chỉ còn bò viên với chả anh nha", nhân viên trả lời.
"Thôi cũng được", anh Phương Lê gật đầu, giọng tiếc rẻ.
Quán bún bò viên này mở bán từ sau 12h trưa, đến khoảng 22h tối mỗi ngày. Song vì khách đến ăn đông, nên chỉ tầm 19h, một số thành phần nguyên liệu như bắp bò, xương ống có thể sẽ hết, những ai muốn ăn đành… ngậm ngùi như vị khách này đây.
19h, quán bún bò viên Vườn Chuối của cô Hoa trong hẻm nhỏ vẫn tấp nập khách, nhiều loại như bắp bò, xương ống có thể hết sớm. Ảnh: Nguyên Thịnh
Anh Phương Lê cho biết đã ăn ở địa chỉ ẩm thực này từ suốt 5, 6 năm qua. "Ngày trước, quán để tên là Bún bò viên Vườn Chuối, gần đây mới đổi thành Bún bò viên Cô Hoa", anh nói.
Đúng như lời anh, với một số người, cái tên "Bún bò viên Vườn Chuối" nghe thân thương hơn, quen thuộc hơn.
"À, anh ăn từ lúc tô thường ở đây có giá chỉ 22.000 đồng, giờ giá cả tăng quá, cái gì cũng tăng theo, nên bây giờ tô thường là 32.000 đồng", anh Phương Lê chia sẻ. "Dù tăng giá nhưng so với mặt bằng chung chị thấy rất là bình dân, hợp lý, tô bún chất lượng lắm", chị khách ngồi cùng bàn với anh nói thêm.
Quán bún bò viên Cô Hoa có 2 loại: tô thường (32.000 đồng) và tô lớn (40.000 đồng).
Tô bún Vườn Chuối hấp dẫn bởi bò viên, đặc biệt thơm, có độ dai dai vừa phải, được làm hoàn toàn từ thịt bò, dân sành ăn biết ngay "hàng" không pha tạp. Ảnh: Nguyên Thịnh
Thực khách có thể lựa chọn bún trắng sợi nhỏ hoặc mì trứng (mì vàng) hay mì gói đều được, nhưng bún mới được xem là nét đặc trưng ở đây. Ở Sài Gòn, người ta thường ăn hủ tiếu bò viên, nhưng chính sự kết hợp bún bò viên như quán Cô Hoa mới khiến nhiều thực khách "thấy lạ", tìm đến ăn thử.
Một tô bún bò viên gồm bò viên, chả chiên và bắp bò, chan ngập nước dùng, có thêm ít giá, húng quế và rau muống bào, kết hợp hương vị lại với nhau thì rất hài hòa.
Trong đó, bò viên là "linh hồn" món ăn. Không làm thật to như một số nơi, bò viên ở đây kích cỡ chỉ nhỏ chừng trái nhãn, nhưng đặc biệt thơm, có độ dai dai vừa phải, được làm hoàn toàn từ thịt bò, dân sành ăn biết ngay "hàng" không pha tạp.
Để đáp ứng nhu cầu thực khách, quán Cô Hoa cũng có bán bò viên tươi, giá 170.000 đồng/nửa ký.
Chả chiên của quán có lẫn chút mỡ, ăn beo béo, bùi bùi. Riêng phần bắp bò thì cũng rất ấn tượng. Theo chia sẻ của chủ quán, bắp bò được chọn kỹ, có vừa nạc vừa gân, nấu chín mềm. Nước dùng ngọt thanh cũng là một điểm cộng của quán.
Tuy nhiên, tô thường ở đây có thể hơi ít so với khách nào có sức ăn "mạnh", chắc gọi 2 tô… mới đủ!
Khách quen của quán bún bò viên Cô Hoa như anh Phương Lê có lẽ không ít, bởi quán ăn này đã có từ năm 1981, tính ra cũng hơn 40 năm.
Quán bún bò viên Vườn Chuối là địa điểm ăn uống quen thuộc của các gia đình ở Sài Gòn, thậm chí truyền nhau qua nhiều thế hệ. Ảnh: Nguyên Thịnh
Như tên quán, chủ quán là cô Hoa, nay đã đứng tuổi. Cô cho biết lúc nhỏ rất thích ăn bún bò viên do một người Hoa bán, mà kiểu bán gánh thời xưa, chứ không phải tiệm hay quán. Lớn lên, sống trong khu chợ Vườn Chuối nổi tiếng này ở Sài Gòn, cô muốn buôn bán gì đó, nên nghĩ tới món ăn mình yêu thích và chọn đó để kinh doanh.
"Mình thích bún bò viên, nên mình bán món này. Mình thích ăn bún, nên bán bún, chứ không bán hủ tiếu như người ta", cô Hoa chia sẻ.
Có lẽ cũng nhờ "gu" ẩm thực đó, cô Hoa đã tạo nên nét riêng cho quán ăn của mình, may mắn được lòng nhiều thực khách Sài Gòn tìm đến ăn món bún bò viên hấp dẫn.
Quán Cô Hoa nằm ở số 116/1-3 Vườn Chuối, quận 3, trong một con hẻm cũng khá nhộn nhịp, thuộc khu vực chợ Vườn Chuối. Đi từ đường Nguyễn Đình Chiểu hoặc đường Điện Biên Phủ (đều là đường một chiều), đến ngã ba rẽ vào đường Vườn Chuối, chạy khoảng nửa đường thì có thể tìm được hẻm vào quán bún bò viên Cô Hoa. Quán nằm ngay đầu hẻm.
Ngoài bún bò viên, khách có thể chọn mì tươi và xương ống, ăn đều rất ngon. Ảnh: Nguyên Thịnh
Không chỉ no bụng với bún bò viên hay mì bò viên, nhiều thực khách còn tới đây chỉ vì tô… xương ống hầm, hay còn gọi là xí quách. Đúng hương vị "ngon từ thịt, ngọt từ xương", phần xương ống ở đây rất nhiều nạc, lại có tủy béo bên trong.
Ngoài ra, một điểm nhấn khác của quán còn là tương ớt, tương đen vị hơi ngòn ngọt, cùng với một loại sa tế siêu cay đặc biệt, bao "thử thách" người ăn.
Để giải khát, thực khách có thể gọi nước mía giá bình dân chỉ 6.000 đồng/ly.
Chiều 31/5, một cây xanh có tuổi đời hơn hai thập kỷ đã bất ngờ bật gốc, ngã chắn ngang đường Lê Hồng Phong (phường 2, quận 10), đè trúng một người đang điều khiển xe máy và một ô tô 7 chỗ đang đậu.
Nếu HAGL của bầu Đức đánh bại SLNA trong cuộc đối đầu ở vòng 25 LPBank V.League 2024/2025 thì cuộc đua trụ hạng có thể gay cấn tới phút cuối.
Bị cảnh sát yêu cầu dừng xe, Bùi Lam Anh không chấp hành mà còn quay lại hành hung cảnh sát giao thông rồi bỏ trốn.
Liên quan vụ phát hiện hàng trăm tấn phân bón giả, kém chất lượng, Công an tỉnh Hòa Bình khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Trần Văn Huân, Giám đốc Chi nhánh Minh Bảo An Hòa Bình về tội “sản xuất, buôn bán hàng giả”.
Nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi, gần 7.000 học sinh ở TP.HCM cùng bước vào Xứ sở thần tiên của Mathnasium - nơi tư duy logic Toán học chạm vào cánh cửa kỳ ảo của trí tưởng tượng.
Ông Keith Kellogg, đặc phái viên của cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump, đã đồng ý rằng NATO đang trong tình trạng “chiến tranh ủy nhiệm” với Nga.
Tiến Linh mất suất đá chính ở ĐT Việt Nam?; Indonesia mất 5 cầu thủ ở 2 trận cầu quan trọng; HLV Enrique tưởng nhớ con gái đã mất; HLV Inzaghi sắp chia tay Inter?; Mbappe chúc mừng PSG.
Người làng Hòa Bình gọi ông Nguyễn Bá Chuyền là nhà tiên tri, là người biết trước mọi việc đời...
Máy bay không người lái đã tấn công máy bay Nga vào chiều Chủ nhật 1/6 - báo chí Ukraine trích dẫn nguồn tin từ Cơ quan An ninh Ukraine (SBU) cho biết.
Trong số vận mệnh 12 con giáp trong tuần mới, tuổi Dậu may mắn nhất. Một số con giáp khác có vận rủi về tiền bạc, vì vậy hãy cẩn thận để không bị lừa.
Lãnh đạo Quân khu 7, Bộ Quốc phòng đã tiến hành kiểm tra, khảo sát vị trí bố trí Ban chỉ huy phòng thủ khu vực, Bộ đội Biên phòng sau khi sắp xếp, sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh.
Sau khi PSG giành danh hiệu Champions League đầu tiên trong lịch sử, nước Pháp chứng kiến hàng loạt vụ việc bạo lực nổ ra khiến ít nhất hai người thiệt mạng.
Chính phủ thống nhất việc đầu tư mở rộng sân bay Phú Quốc phục vụ Hội nghị APEC 2027 theo hình thức đầu tư kinh doanh quy định tại Luật Đầu tư.
"Đọc "Sự thật, lẽ phải và ngọn bút" của Hồ Quang Lợi thấy tác giả được ông trời phú cho một trí tuệ mẫn tiệp, một tư duy mạch lạc, khúc chiết" - nhà văn, nhà phê bình Bùi Việt Thắng nhận định.
Anh Nguyễn Thanh Long, 30 tuổi, nông dân tỷ phú Vĩnh Long ở thị xã Bình Minh kiếm được thu nhập từ 400-500 triệu đồng/tháng nhờ trồng nấm bào ngư, kết hợp sản xuất điện mặt trời.
Áp thuế Thu nhập đặc biệt đối với nước giải khát là một trong những nội dung đáng chú ý đang được Bộ Tài chính rà soát, khẩn trương hoàn thiện.
Dù cách tiếp cận có hơi cực đoan, phương pháp cô lập bản thân giúp Victor Hugo loại bỏ hoàn toàn mọi xao nhãng để tạo ra một trong những kiệt tác để đời cho lịch sử văn học.
Cầu bị sập đã làm trật bánh tàu hỏa ở hai khu vực biên giới của Nga, là vùng Bryansk và vùng Kursk, khiến ít nhất 7 người thiệt mạng và hàng chục người khác bị thương. Nga xác định đây là các cuộc tấn công khủng bố.
Tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng tăng gần 65.000 tỷ đồng trong chưa đầy 1 tháng, vượt loạt ông lớn như Chủ tịch Samsung, Hòa Phát, FPT, Vinamilk... nhờ cú hích niêm yết cổ phiếu Vinpearl.
Là một trong những cô đào nổi tiếng nhất xứ Kinh Kỳ xưa, người phụ nữ này lại đem lòng yêu một chàng thư sinh nghèo. Dù đã tận tâm tận lực lo toan cho người yêu ăn học, nhưng cái kết cô nhận lại chỉ là sự bội bạc.
Nhắc đến gốm Hà Nội, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến làng gốm Bát Tràng, nhưng ít ai biết rằng, còn có một làng gốm cổ khác đã tồn tại từ hàng nghìn năm trước, đó là làng nghề Kim Lan.
Sáp nhập tỉnh Ninh Bình, Nam Định, Hà Nam, tỉnh mới mang tên Ninh Bình có thêm một nhà khoa bảng lừng danh, thi đỗ đầu cả 3 kỳ thi là thi Hương, thi Hội và thi Đình. Ông là Tam nguyên Yên Đỗ Nguyễn Khuyến. Trong bối cảnh sáp nhập, hợp nhất tỉnh Hà Nam, Ninh Bình, Nam Định thì Nam Định là quê ngoại, Hà Nam là quê nội nhà thơ Nguyễn Khuyến.
Với việc ra mắt chương trình đào tạo từ xa các ngành ngôn ngữ, Trường Cao đẳng Quốc tế Hà Nội (HIC) đã đi tiên phong trong việc đổi mới đào tạo ngành ngôn ngữ trình độ cao đẳng.
Tiền đạo Nguyễn Tiến Linh đang gặp vấn đề về chấn thương trước khi lên hội quân ĐT Việt Nam chuẩn bị cho trận gặp Malaysia tại vòng loại Asian Cup 2027. Trong khi đó, Nguyễn Công Phượng cũng đang bị đau...
Nhiều người đặt nghi vấn về biệt thự 400 tỷ đồng của Đoàn Di Băng khi 4 năm vẫn chưa xây xong. Trong khi Ngân Collagen khoe lâu đài 500 tỷ nhưng chỉ quay clip bên ngoài sân vườn.
Một người thợ sửa giày trên đường phố ở Trung Quốc, dù không có đôi chân, nhưng khiến công chúng nước này ngưỡng mộ nhờ khả năng nói tiếng Anh lưu loát và ước mơ một ngày được phát biểu tại Đại học Harvard.
Nữ diễn viên Maeng Seung Ji vừa công khai loạt tin nhắn gạ gẫm hẹn hò từ một người đàn ông tự xưng là quản lý nghệ sĩ, khiến làn sóng phẫn nộ trong dư luận Hàn Quốc dâng cao.
Nêu cao tinh thần đồng đội, làm việc vì tập thể đã giúp cho liên minh Alphatronic xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi HNUE – Sáng tạo Robot.
UBND quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) vừa ra quyết định xử phạt hành chính nhà hàng Vịt 34 số tiền 8 triệu đồng vì vi phạm an toàn thực phẩm.
Luật Đất đai 2024 sau sửa đổi sẽ điều chỉnh mạnh phân cấp, phân quyền, kỳ vọng rút ngắn thủ tục hành chính, giảm chồng chéo khi chuyển sang chính quyền hai cấp.
HLV Kim Sang-sik chỉ còn 15 tuyển thủ lành lặn? Saudi Arabia mở đàm phán chiêu mộ Lionel Messi; Luis Enrique đề cử học trò cho giải thưởng QBV; Cunha kiểm tra y tế, sẵn sàng ký hợp đồng với M.U; Bạo loạn sau chung kết Champions League, hơn 80 người bị bắt ở Paris.