Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia từ năm 2023, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng 200 năm tuổi tọa lạc tại quận Thốt Nốt, cách trung tâm TP. Cần Thơ khoảng 40km. Đây là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước, nhất là những du khách thích tìm hiểu về những làng nghề truyền thống, ẩm thực, văn hóa khi đặt chân đến vùng đất Tây Đô. Ảnh: Thúy Vy
Trên cung đường quê, những vỉ phơi bánh tráng được xếp thẳng hàng, chạy dài theo khắp con lộ, đường làng, ngõ xóm hòa cùng tiếng cười nói rôm rả của các ông bà, các anh chị làm bánh tráng nơi đây. Người thì nhóm lửa, người khuấy bột, người phơi vỉ, không khí tưng bừng nhộn nhịp những ngày cận Tết. Ảnh: Thúy Vy
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng “đỏ lửa” suốt cả năm, nhưng trong không khí những ngày giáp Tết càng trở nên sôi động khi nhu cầu tiêu thụ hàng Tết tăng cao. Bất kể là làm máy hay thủ công, việc tráng bánh của các hộ dân cũng bắt đầu từ 2h sáng và chỉ kết thúc khi trời tắt nắng. Ảnh: Thúy Vy
Chị Nguyễn Thị Thanh Tuyền (35 tuổi, ngụ khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt) là đời thứ 3 tiếp nối truyền thống nghề này. Năm 16 tuổi, chị đã bắt đầu tráng những chiếc bánh đầu tiên. Theo chị Tuyền, để làm ra chiếc bánh tráng đúng chuẩn hương vị miền Tây, nhìn đơn giản là thế, nhưng người làm bánh phải có sự khéo léo, công phu, tỉ mỉ từng công đoạn. Ảnh: Thúy Vy
Theo chị Tuyền, bánh được tráng lên một tấm vải được cán trên một chiếc nồi, lửa tráng bánh chỉ được để liu riu, tráng đều tay thì bánh mới tròn, mỏng, đều và khi lấy bánh sẽ còn bị nát. Đợi tầm 20 - 25 giây cho bột chín rồi dùng ống trúc được bện vải bên ngoài, cẩn thận sắp trên vỉ đem đi phơi nắng khoảng 30 phút là đạt yêu cầu. Sau đó đưa vào nhà để gỡ ra, xếp vào túi cho khách. Ảnh: Thúy Vy
Sống bằng nghề tráng bánh nên lò bánh nhà bà Hà Thị Sáu (55 tuổi) ở khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt "đỏ lửa" quanh năm. Bà Sáu chia sẻ: "Bánh tráng Thuận Hưng chủ yếu sản xuất 3 loại bánh: bánh tráng ngọt ăn liền; bánh tráng lạt dùng làm món cuốn; bánh tráng dừa dùng để nướng giòn. Trung bình một lò bánh mỗi ngày cho ra lò khoảng 10.000 chiếc bánh". Ảnh: Thúy Vy
Bà Sáu cho biết thêm, năm nay do giá nguyên liệu tăng nên giá bán mỗi kg bánh tráng cũng tăng lên khoảng 1.000 đồng. Cụ thể, bánh tráng lạt dao động khoảng 65.000 - 70.000 đồng/70 chiếc; bánh tráng ngọt có giá 140.000 đồng/100 chiếc; bánh tráng dừa là 350.000 đồng/100 chiếc. Ảnh: Thúy Vy
Hai tháng cận Tết là đơn hàng nhiều nhất, ai cũng tập trung “tăng tốc” để kịp sản xuất bánh. Vì thế, lò bánh nhà bà Sáu đã đầu tư máy móc để tráng bằng máy để kịp giao cho khách. Bánh tráng bằng máy có độ dày vừa phải, bóng và bánh tròn đều đẹp, năng suất cũng tăng 3 - 4 lần nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Ảnh: Thúy Vy
Những ngày Tết Giáp Thìn 2024 đang đến gần, làng bánh tráng Thuận Hưng lại rộn ràng, hối hả để kịp sản xuất bánh, cung ứng cho thị trường. Bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng là nhờ kinh nghiệm của ông bà truyền lại, con cháu nối nghiệp và phát huy. Cứ từ đời này sang đời khác, nghề bánh tráng làng Thuận Hưng đã tồn tại hơn 200 năm qua. Ảnh: Thúy Vy
Bánh tráng không biết từ khi nào đã trở thành một món ăn không thể thiếu của người dân xứ Tây Đô mỗi dịp Tết đến, xuân về. Dù bận rộn đến đâu, thực đơn ngày Tết cũng không thể thiếu những chiếc bánh tráng. Tuy không phải là món chính nhưng bánh tráng là một món ăn chơi bắt miệng, đôi lúc dùng để cuốn thịt, cá, ăn kèm trong một số món ăn. Ảnh: Thúy Vy
Tỉnh Quảng Bình tham gia chương trình quảng bá địa phương Việt Nam tại Cộng hòa Séc, Vương quốc Bỉ do Cục Ngoại vụ và Ngoại giao Văn hóa - Bộ Ngoại giao phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại các nước và UBND các tỉnh, thành phố: Quảng Bình, Bạc Liêu, Vĩnh Long, Huế, Phú Yên tổ chức.
Là cha mẹ, chúng ta thường chỉ nhìn vào hành vi hiện tại của con mà quên mất điều gì đã tạo nên chúng.
Chia sẻ
Những món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ rất tốt trong vấn đề sinh lý đàn ông và cả kéo dài tuổi thọ.
Chia sẻ
Tâm điểm bóng đá đêm nay rạng sáng mai là trận chung kết UEFA Nations League 2024/2025 giữa Tây Ban Nha vs Bồ Đào Nha. Vậy NHM Việt Nam có thể xem trực tiếp Tây Ban Nha vs Bồ Đào Nha trên kênh nào?
Chia sẻ
Thành Cát Tư Hãn đã từng cứu sống một vị tướng quân khi người này đang trên bờ vực sinh tử vì bị mũi tên bắn trúng. Ông đặt vị tướng này vào bụng con bò, khiến người này cải tử hoàn sinh. Đây được gọi là “phúc yểm liệu pháp”, quả là một phương pháp điều trị độc đáo.
Chia sẻ
Với sự toả sáng của Nguyễn Thị Bích Tuyền và Trần Thị Thanh Thuý, ĐT bóng chuyền nữ Việt Nam đã thắng dễ ĐT bóng chuyền nữ Đài Loan (Trung Quốc) với tỷ số 3-0 (25-17, 25-16, 25-17) ở lượt trận thứ 2 vòng bảng Giải bóng chuyền nữ AVC Nations Cup 2025 .
Chia sẻ
Tháng 5 Âm lịch là thời điểm tốt để đạt được hiệu suất tăng tốc và mỗi người sẽ có cách để đạt được cơ hội bứt phá thành công, kinh doanh thu lợi lớn.
Chia sẻ
Ở trận tranh hạng 3 UEFA Nations League vừa kết thúc trên sân MHP Arena, tiền đạo Kylian Mbappe tỏa sáng với 1 pha lập công và 1 đường kiến tạo thành bàn giúp ĐT Pháp đánh bại ĐT Đức với kết quả 2-0.
Chia sẻ
Sau phản ánh của Báo Dân Việt, UBND tỉnh Đắk Nông đã giao Sở Nội vụ chủ trì kiểm tra, xác minh việc UBND thị trấn Kiến Đức và UBND xã Kiến Thành (huyện Đắk R’lấp) bị tố nợ tiền cơm, tiền văn phòng phẩm, tiền hoa của tiểu thương.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Quang Vinh - nguyên Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn làm Trưởng Ban Giám khảo Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026.
Chia sẻ
“Trung vệ thép" báo tin buồn cho HLV Kim Sang-sik; HLV Park Hang-seo gặp Son Heung-min và Lee Kang-in; Hevel gia nhập Johor Darul Ta'zim; M.U sắp thanh lý 3 ngôi sao; Grealish lọt vào tầm ngắm của Newcastle.
Chia sẻ
Mỹ tin rằng Moscow đang chuẩn bị một cuộc trả đũa đáng kể cho Chiến dịch Mạng nhện của Ukraine, chiến dịch đã phá hủy hoặc làm hư hại hàng chục máy bay chiến lược của Nga tại các căn cứ trong nước.
Chia sẻ
Dù trải qua nhiều thăng trầm trong cuộc sống riêng, Nghệ sĩ Ưu tú Ngọc Trinh vẫn giữ được vẻ ngoài xinh đẹp, rạng rỡ.
Chia sẻ
Mưa lớn cục bộ tại thị trấn Mường Khương, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai trong ngày 8/6 đã gây nhiều thiệt hại về hoa màu và khiến 1 người bị cuốn trôi mất tích khi đi vớt mạ dưới suối.
Chia sẻ
Chị Đặng Hồng Đông ở ấp Cái Nước Biển, xã Phú Tân, huyện Phú Tân (tỉnh Cà Mau) đã kết nối với công ty heo rừng Đồng Tháp xây dựng mô hình nuôi heo rừng lai (nuôi lợn rừng lai) tại gia đình mình.
Chia sẻ
4 con giáp này cuối cùng cũng đón đợi được cơ hội để xoay chuyển vận mệnh, mọi việc ngày càng suôn sẻ hơn, thu nhập tăng vọt.
Chia sẻ
Nga đã giành được chiến thắng ngoại giao trước Ukraine và Mỹ khi đề nghị trả lại thi thể của các chiến binh Lực lượng vũ trang Ukraine đã chết, cựu sĩ quan tình báo Mỹ Scott Ritter cho biết trong một cuộc phỏng vấn với kênh YouTube Dialogue Works.
Chia sẻ
Tiếng nổ lớn phát ra tại tiệm sửa xe đạp của người đàn ông ở Bạc Liêu, khiến chủ tiệm tử vong tại chỗ.
Chia sẻ
Với mức thu nhập cao ngất ngưởng, Tiến Linh tự tậu được cho mình xế hộp bạc tỷ và bộ sưu tập hàng hiệu đắt đỏ.
Chia sẻ
Những năm qua, huyện biên giới Tây Giang, tỉnh Quảng Nam đang đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch nông thôn, đặc biệt chú trọng xây dựng các mô hình phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn, du lịch cộng đồng theo hướng du lịch xanh gắn với xây dựng nông thôn mới đã giải quyết được nhiều lao động ở nông thôn, giúp họ vươn lên thoát nghèo bền vững. Nhờ đó, góp phần nâng cao chất lượng các tiêu chí nông thôn mới.
Chia sẻ
Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết được vợ nộp khắc phục thêm 1.400 tỷ đồng - hoàn thành toàn bộ nghĩa vụ dân sự 2.500 tỷ trong vụ án. Với tình tiết này, tại phiên phúc thẩm tới đây, bị cáo có thể được xem xét ra sao?
Chia sẻ
Văn hóa Quỳnh Văn được biết đến khi nữ khảo cổ học Madele Colani là người đầu tiên phát hiện và ghi nhận loại hình di tích cồn sò điệp khu vực Cầu Giát (tỉnh Nghệ An) vào những năm 1930 - 1932.
Chia sẻ
Hương vị truyền thống tinh tế của vùng trung du ven biển sẽ mở rộng trải nghiệm ẩm thực, đưa du khách đi từ những con phố đông đúc đến những làng nghề bánh đậu xanh, từ bánh đa cua thơm lừng đến rươi Tứ Kỳ đặc sản khó quên.
Chia sẻ
Một trong những tiêu chí đầu tiên để chọn chủ tịch xã, cán bộ xã mới sau sáp nhập là có năng lực lãnh đạo và tư duy đổi mới dám nghĩ dám làm.
Chia sẻ
Mới đây, ông "trùm truyền thông" Bửu Điền, Color Man – người từng đứng sau đế chế truyền thông giải trí Điền Quân – đã gặp gỡ với đạo diễn Khương Dừa, “đệ tử” thân tín một thời, sau thời gian dài kể từ khi công ty phá sản.
Chia sẻ
Qua khảo sát thực địa cho thấy, rừng phòng hộ huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên có nhiều đàn voọc chà vá chân xám (một loài động vật hoang dã đặc hữu) tại khu vực rừng thuộc xã Phú Mỡ (huyện Đồng Xuân). Các cơ quan chức năng của tỉnh Phú Yên và Trung tâm GreenViet đã đề ra nhiều giải pháp nhằm bảo vệ loài động vật quý hiếm này.
Chia sẻ
Sáng 8/6 (giờ địa phương, chiều cùng ngày theo giờ Hà Nội), Thủ tướng Phạm Minh Chính bắt đầu các hoạt động trong khuôn khổ chương trình tham dự Hội nghị Đại dương Liên Hợp Quốc lần thứ ba (UNOC 3)
Chia sẻ
Trở thành quả phụ khi còn rất trẻ lại bị cuốn vào cuộc chiến quyền lực chốn thâm cung, quá trình hơn 40 năm cô quả của Từ Hy Thái Hậu thật ra cũng chẳng dễ dàng gì.
Chia sẻ
Nhằm đẩy mạnh xuất khẩu, các cơ quan chức năng và cảng cá ở tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đang tăng cường hỗ trợ cấp giấy xác nhận nguồn gốc nguyên liệu hải sản khai thác cho doanh nghiệp chế biến thủy sản.
Chia sẻ
Lãnh đạo Vidifi cho biết, nếu được giao là nhà đầu tư mở rộng cao tốc Bắc - Nam với chiều dài khoảng 300km, đơn vị cùng các nhà đầu tư liên danh cam kết và đảm bảo tiến độ.
Chia sẻ
Trải qua nhiều biến cố, làng Cựu vẫn giữ cho mình được nét xưa, cũ. Bước qua cánh cổng làng, một thế giới cổ kính, yên bình khác với sự ồn ào của phố thị.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Thúy Vy 
