Bình luận
0
Được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia từ năm 2023, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng 200 năm tuổi tọa lạc tại quận Thốt Nốt, cách trung tâm TP. Cần Thơ khoảng 40km. Đây là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước, nhất là những du khách thích tìm hiểu về những làng nghề truyền thống, ẩm thực, văn hóa khi đặt chân đến vùng đất Tây Đô. Ảnh: Thúy Vy
Trên cung đường quê, những vỉ phơi bánh tráng được xếp thẳng hàng, chạy dài theo khắp con lộ, đường làng, ngõ xóm hòa cùng tiếng cười nói rôm rả của các ông bà, các anh chị làm bánh tráng nơi đây. Người thì nhóm lửa, người khuấy bột, người phơi vỉ, không khí tưng bừng nhộn nhịp những ngày cận Tết. Ảnh: Thúy Vy
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng “đỏ lửa” suốt cả năm, nhưng trong không khí những ngày giáp Tết càng trở nên sôi động khi nhu cầu tiêu thụ hàng Tết tăng cao. Bất kể là làm máy hay thủ công, việc tráng bánh của các hộ dân cũng bắt đầu từ 2h sáng và chỉ kết thúc khi trời tắt nắng. Ảnh: Thúy Vy
Chị Nguyễn Thị Thanh Tuyền (35 tuổi, ngụ khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt) là đời thứ 3 tiếp nối truyền thống nghề này. Năm 16 tuổi, chị đã bắt đầu tráng những chiếc bánh đầu tiên. Theo chị Tuyền, để làm ra chiếc bánh tráng đúng chuẩn hương vị miền Tây, nhìn đơn giản là thế, nhưng người làm bánh phải có sự khéo léo, công phu, tỉ mỉ từng công đoạn. Ảnh: Thúy Vy
Theo chị Tuyền, bánh được tráng lên một tấm vải được cán trên một chiếc nồi, lửa tráng bánh chỉ được để liu riu, tráng đều tay thì bánh mới tròn, mỏng, đều và khi lấy bánh sẽ còn bị nát. Đợi tầm 20 - 25 giây cho bột chín rồi dùng ống trúc được bện vải bên ngoài, cẩn thận sắp trên vỉ đem đi phơi nắng khoảng 30 phút là đạt yêu cầu. Sau đó đưa vào nhà để gỡ ra, xếp vào túi cho khách. Ảnh: Thúy Vy
Sống bằng nghề tráng bánh nên lò bánh nhà bà Hà Thị Sáu (55 tuổi) ở khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt "đỏ lửa" quanh năm. Bà Sáu chia sẻ: "Bánh tráng Thuận Hưng chủ yếu sản xuất 3 loại bánh: bánh tráng ngọt ăn liền; bánh tráng lạt dùng làm món cuốn; bánh tráng dừa dùng để nướng giòn. Trung bình một lò bánh mỗi ngày cho ra lò khoảng 10.000 chiếc bánh". Ảnh: Thúy Vy
Bà Sáu cho biết thêm, năm nay do giá nguyên liệu tăng nên giá bán mỗi kg bánh tráng cũng tăng lên khoảng 1.000 đồng. Cụ thể, bánh tráng lạt dao động khoảng 65.000 - 70.000 đồng/70 chiếc; bánh tráng ngọt có giá 140.000 đồng/100 chiếc; bánh tráng dừa là 350.000 đồng/100 chiếc. Ảnh: Thúy Vy
Hai tháng cận Tết là đơn hàng nhiều nhất, ai cũng tập trung “tăng tốc” để kịp sản xuất bánh. Vì thế, lò bánh nhà bà Sáu đã đầu tư máy móc để tráng bằng máy để kịp giao cho khách. Bánh tráng bằng máy có độ dày vừa phải, bóng và bánh tròn đều đẹp, năng suất cũng tăng 3 - 4 lần nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Ảnh: Thúy Vy
Những ngày Tết Giáp Thìn 2024 đang đến gần, làng bánh tráng Thuận Hưng lại rộn ràng, hối hả để kịp sản xuất bánh, cung ứng cho thị trường. Bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng là nhờ kinh nghiệm của ông bà truyền lại, con cháu nối nghiệp và phát huy. Cứ từ đời này sang đời khác, nghề bánh tráng làng Thuận Hưng đã tồn tại hơn 200 năm qua. Ảnh: Thúy Vy
Bánh tráng không biết từ khi nào đã trở thành một món ăn không thể thiếu của người dân xứ Tây Đô mỗi dịp Tết đến, xuân về. Dù bận rộn đến đâu, thực đơn ngày Tết cũng không thể thiếu những chiếc bánh tráng. Tuy không phải là món chính nhưng bánh tráng là một món ăn chơi bắt miệng, đôi lúc dùng để cuốn thịt, cá, ăn kèm trong một số món ăn. Ảnh: Thúy Vy
Phó Chủ tịch UBND xã Thu Cúc (tỉnh Phú Thọ mới, sau sáp nhập Hòa Bình, Phú Thọ, Vĩnh Phúc) Hà Thị Tố Nguyệt cho biết thêm: Xã có gần 30 cán bộ, công chức là cán bộ của huyện Tân Sơn cũ và các xã lân cận được điều động đến làm việc. Tuy khoảng cách từ nhà đến xã gần 20km nhưng các cán bộ đều nỗ lực làm viêc, có những hôm làm xong việc đã 23 giờ đêm mới về nhà, nhưng sáng hôm sau đã có mặt sớm tại trụ sở làm việc.
Bộ Xây dựng vừa có báo cáo đánh giá tình hình phát triển nhà ở xã hội 7 tháng đầu năm 2025, kế hoạch triển khai 5 tháng cuối năm 2025.
Chia sẻ
Khởi nghiệp từ nhân viên marketing thế nhưng Phùng Quang Trung (29 tuổi) quyết định bỏ nghề để theo đuổi đam mê nhiếp ảnh, thành lập nhóm các bạn trẻ cùng sở thích phục chế ảnh cũ gửi tặng thân nhân gia đình liệt sĩ, Mẹ Việt Nam anh hùng. Mỗi bức ảnh là một câu chuyện chạm đến trái tim hàng triệu người.
Chia sẻ
Hẹn người yêu cũ giải quyết mâu thuẫn, cô gái trẻ bị đâm tử vong; thông tin mới vụ thi thể nữ trong vali; công an bắt đối tượng lừa quay clip khỏa thân bằng chiêu “bùa ngải tâm linh”... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Bị kiểm tra hành chính, Trần Hải Quỳnh nổ súng chống đối rồi bỏ trốn, sau 2 ngày lẩn trốn đã bị Công an TP Hà Nội phối hợp các đơn vị bắt giữ khi chuẩn bị vượt biên sang Lào.
Chia sẻ
Tổng sản lượng thủy hải sản khai thác, đánh bắt, nuôi trồng trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long mới (sau sáp nhập 3 tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh) đạt 451.933 tấn đạt 46,5% kế hoạch.
Chia sẻ
Nghề nuôi chim yến (ví như nuôi chim tiền tỷ) đang hình thành nên chuỗi giá trị mới trong phát triển kinh tế nông thôn tại tỉnh Gia Lai mới. Không chỉ tạo ra nguồn thu nhập ổn định, nhiều mô hình còn được liên kết sản xuất, chuẩn hóa tiêu chuẩn sản phẩm, xây dựng thương hiệu hướng tới thị trường xuất khẩu.
Chia sẻ
Tôi bắt đầu để ý. Anh không ôm tôi như ngày trước.
Chia sẻ
Hậu Tấn Cao Tổ Thạch Kính Đường là hoàng đế mang vết nhơ "cõng rắn cắn gà nhà”, thậm chí bị coi là hoàng đế bán nước nhục nhã nhất trong lịch sử Trung Hoa, khi nhượng 16 châu cho người Khiết Đan ở phương bắc.
Chia sẻ
Thiên Khôi FC có chiến thắng nghẹt thở 2-1 trước MyMy FC, qua đó giành tấm vé cuối cùng vào chơi trận chung kết của Vòng chung kết Giải bóng đá 7 người vô địch Quốc gia Bia Saigon Dragon Cup 2025 (VPL-S6).
Chia sẻ
Vương phu nhân tên thật là Lý Thanh La, là mẹ Vương Ngữ Yên vốn là chủ nhân của Mạn Đà sơn trang. Nhưng ít ai biết rằng bà còn là con gái của hai cao thủ võ lâm và bị họ bỏ rơi từ nhỏ, lớn lên Lý Thanh La về làm dâu nhà họ Vương, trở thành Vương phu nhân...
Chia sẻ
Người sinh vào 4 tháng Âm lịch này dù trải qua vất vả vẫn kiên cường vươn lên, tiết kiệm được nhiều tiền, cuộc sống hạnh phúc viên mãn về sau.
Chia sẻ
Chiều 26/7, không khí tại Công ty cổ phần Đầu tư và phát triển chè Tam Đường (Lai Châu) rộn ràng, ấm cúng hơn thường lệ. Hàng chục công nhân, đoàn viên công đoàn cùng nhau quây quần bên "Bữa cơm Công đoàn", chào mừng loạt ngày lễ lớn của đất nước và tổ chức công đoàn.
Chia sẻ
Đội tuyển quốc gia Việt Nam có 4 học sinh dự thi, kết quả cả 4 học sinh đều đoạt huy chương, bao gồm 1 Huy chương Vàng, 2 Huy chương Bạc và 1 Huy chương Đồng.
Chia sẻ
Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ năm 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025 không chỉ quy định trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức mà còn nhấn mạnh vai trò của từng hộ gia đình, cá nhân trong công tác phòng cháy, chữa cháy (PCCC), cứu nạn, cứu hộ. Từ việc tuyên truyền, giám sát đến xử lý tình huống, mỗi người dân đều là một "mắt xích" quan trọng trong mạng lưới an toàn cháy nổ.
Chia sẻ
Phát biểu với hãng tin RIA Novosti, ông Nikolai Patrushev – trợ lý thân cận của Tổng thống Vladimir Putin và hiện là Chủ tịch Hội đồng Hải quân Nga – tuyên bố rằng Nga sẽ lập tức kích hoạt toàn bộ sức mạnh theo đúng học thuyết quân sự của mình để bảo vệ Kaliningrad.
Chia sẻ
heo tiết lộ, đội bóng giành được chữ ký của Đỗ Chung Nguyên có thể sẽ là CLB Ninh Bình - tân binh của V.League và có nguồn tài chính dồi dào. Theo chuyên trang chuyển nhượng uy tín Transfermarkt, Đỗ Chung Nguyên hiện được định giá 400.000 euro.
Chia sẻ
Cục Cảnh sát giao thông thông báo số điện thoại tiếp nhận thông tin của Cục trưởng Cục Cảnh sát giao thông và các Trưởng phòng Cảnh sát giao thông trên toàn quốc để tiếp nhận, xử lý các thông tin liên quan đến tình hình trật tự, an toàn giao thông, hoạt động của lực lượng cảnh sát giao thông.
Chia sẻ
Mỹ công khai cáo buộc Trung Quốc tiếp tay cho cuộc chiến của Nga tại Ukraine trong khi Bắc Kinh tố ngược Mỹ đang “chuyển hướng trách nhiệm” và “kích động đối đầu”.
Chia sẻ
Tại tâm lũ, xã Mỹ Lý, Nghệ An nơi có 201 ngôi nhà bị cuốn trôi, sập và 187 căn nhà bị hư hại. Bản làng từng rất trù phú giờ xác xơ, người dân trắng tay chỉ sau một cơn lũ. Kể với phóng viên Dân Việt, mắt ai nấy đều đỏ hoe.
Chia sẻ
Nhiều năm nay sông Tô Lịch, Kim Ngưu, Lừ và Sét luôn ở trong tình trạng ô nhiễm trầm trọng. Nước tại các sông đều đen kịt, dòng chảy không được lưu thông, bốc mùi hôi thối ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân xung quanh.
Chia sẻ
U23 Việt Nam đón tin vui từ Nguyễn Quốc Việt; Paqueta sắp được xóa tội cá cược; Barca nhảy vào cuộc đua giành Konate; Isak từ chối lời đề nghị “khủng” từ Al-Hilal; bạn gái Haaland được tặng túi xách 330.000 bảng.
Chia sẻ
“Cái đêm hôm ấy... đêm gì?” của Phùng Gia Lộc là tiếng kêu từ thẳm sâu làng quê Việt, phơi bày nỗi đau người nông dân giữa bóng tối cơ chế cũ – một tác phẩm khiến cả xã hội phải giật mình nhìn lại,” nhà báo Hồ Quang Lợi chia sẻ.
Chia sẻ
“Không nơi nào còn an toàn ở Ukraine”, Đại diện Liên Hợp Quốc (LHQ) báo động trước Hội đồng Bảo an, khi số dân thường thương vong tăng kỷ lục và hệ thống viện trợ nhân đạo đối mặt nguy cơ sụp đổ.
Chia sẻ
Ngày 26/7, Tổng Bí thư Tô Lâm dẫn đầu đoàn công tác của Trung ương đến chuyến thăm và làm việc tại xã Si Pa Phìn, tỉnh Điện Biên. Đây là một trong những xã vùng cao biên giới có vị trí chiến lược về quốc phòng, an ninh và phát triển kinh tế - xã hội.
Chia sẻ
Suối khoáng Chánh Thắng ở xã Cát Tiến, tỉnh Gia Lai mới (trước sáp nhập thuộc xã Cát Thành, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định cũ), cách trung tâm xã Cát Tiến hơn 10 km, ẩn mình giữa những cánh rừng, triền núi nối tiếp nhau trên dãy núi Bà, mời gọi những ai yêu thích thiên nhiên tìm về.
Chia sẻ
Từ ngày 21-25/7, rất nhiều biển số "ngũ quý", "sảnh tiến", "thần tài", "lộc phát" được đưa lên sàn đấu giá, trong đó có 12 biển số ô tô trúng giá tiền tỷ.
Chia sẻ
Bị phát hiện bán dâm tại cơ sở massage trong khách sạn Grand Vista, nữ nhân viên 30 tuổi khai mỗi tháng thu nhập 150-200 triệu đồng và chọn công việc này vì "không còn niềm tin vào đàn ông".
Chia sẻ
4 con giáp này đủ tự tin, lạc quan, có mối quan hệ rộng rãi, được giúp đỡ kịp thời để biến cơ hội thành tiền bạc, cuộc sống sung túc vào mùa thu.
Chia sẻ
Sáng ngày 26/7, tại Quốc lộ N2, xã Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp mới, sau sáp nhập tỉnh Tiền Giang), Bộ Xây dựng phối hợp UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư xây dựng công trình đường cao tốc Mỹ An - Cao Lãnh, giai đoạn 1.
Chia sẻ
Chương trình truyền hình "Đoán sự thật" vừa công bố nhiều tài liệu, lời khai và phân tích mới về những giờ phút cuối cùng của Lý Tiểu Long.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Thúy Vy 
