Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trao đổi với PV Báo Dân Việt, chị N.N.A (38 tuổi) công chức cấp huyện, thuộc một huyện vùng cao của tỉnh Thanh Hóa tỏ ra khá vui mừng trước thông tin chính phủ sắp cải cách tiền lương. Chị A cho biết, hiện nay ngoài tiền lương nhân hệ số, chị còn được nhận nhiều loại phụ cấp cho công chức. Các khoản phụ cấp của chị chiếm gần 1 nửa thu nhập.
Chị A kể: "Theo bằng đại học, tiền lương của tôi đang được nhận theo hệ số 3,66 (khoảng 6,6 triệu đồng/tháng). Ngoài ra là vì làm ở miền núi, lại làm công việc đặc biệt nên tôi cùng lúc nhận được khá nhiều khoản trợ cấp. Nếu tôi nhớ không nhầm thì tôi đang nhận 15 khoản phụ cấp. Nhờ có những khoản phụ cấp này mà tiền lương của tôi được thêm hơn 5 triệu đồng, nâng tổng thu nhập của tôi lên khoảng 11-12 triệu đồng/tháng".
Cải cách tiền lương vẫn phải đảm bảo giữ những khoản phụ cấp đặc biệt (Giáo viên giảng dạy tại Trường CĐ Nghệ thuật Tây Bắc). Ảnh: Nguyệt Tạ
Những khoản chị A nhận thêm có thể kể tới như: Phụ cấp trách nhiệm; phụ cấp khu vực; phụ cấp lãnh đạo; phụ cấp thu hút... chưa kể các khoản phụ cấp xăng xe; phụ cấp tiền ăn; phụ cấp nhà ở...
Khi được hỏi về việc, tới đây nếu cải cách tiền lương chị có lo lắng khi các khoản phụ cấp của công chức, viên chức bị cắt bỏ, tiền lương tăng nhưng thu nhập sẽ giảm, chị A cho rằng: "Tôi cho rằng tăng lương, phụ cấp giảm đi là phù hợp thực tiễn. Tiền lương thực tế tăng sẽ có lợi cho người lao động vì khoản đóng BHXH dựa trên tiền lương cũng tăng, như vậy có lợi cho chúng tôi khi về hưu. Tuy nhiên, nếu lương tăng, thu nhập lại giảm thì cũng chẳng có gì đáng mừng".
"Cần cân bằng tiền lương, đưa tiền lương về đúng giá trị thực. Không thể để các khoản "phụ" thành các khoản chính, các khoản tiền lương chính thấp hơn cả các khoản "phụ" như hiện nay".
Ông Bùi Sỹ Lợi - Nguyên Phó chủ nhiệm Ủy ban các vấn đề xã hội của Quốc hội (nay là Ủy ban Xã hội)
Báo cáo của Bộ Nội Vụ từng cho thấy hiện có khoảng hơn 30 khoản phụ cấp đang được áp dụng. Ngoài các khoản phụ cấp chính gắn với tiền lương thì công chức, viên chức, người lao động còn được nhận thêm các khoản phụ cấp khác. Tùy tình hình thực tế mà mỗi đơn vị lại có một khoản phụ cấp khác nhau: Phụ cấp ăn trưa; phụ cấp trang phục; phụ cấp nuôi con nhỏ... Hầu hết các khoản phụ cấp, trợ cấp này đều không bị chịu thuế thu nhập cá nhân, không bị tính đóng BHXH, vì thế nhiều đơn vị (doanh nghiệp) thường tách tiền lương ra làm nhiều khoản dưới dạng phụ cấp, trợ cấp.
Vấn đề giữ hay bỏ phụ cấp là vấn đề được nhiều người quan tâm khi xây dựng đề án cải cách tiền lương. Nghị Quyết 27 năm 2017 về Cải cách tiền lương và BHXh của trung ương xác định rõ:
"Mục tiêu của cải cách tiền lương nhắm vào khu vực công nhằm tiếp tục điều chỉnh tăng mức lương cơ sở theo Nghị quyết của Quốc hội, bảo đảm không thấp hơn chỉ số giá tiêu dùng và phù hợp với tốc độ tăng trưởng kinh tế; không bổ sung các loại phụ cấp mới theo nghề".
Theo tinh thần trên của Nghị quyết 27, dù chưa nhắc tới việc xóa bỏ phụ cấp nhưng trung ương khẳng định sẽ không bổ sung thêm các loại phụ cấp mới.
Theo ông Bùi Sỹ Lợi, cần giữ lại một số ít loại phụ cấp đặc biệt. Ảnh: NN
Chia sẻ quan điểm về vấn đề này với PV Báo Dân Việt sáng ngày 21/9, ông Bùi Sỹ Lợi - Nguyên Phó chủ nhiệm Ủy ban các vấn đề xã hội của Quốc hội (nay là Ủy ban Xã hội) cho rằng cần giải quyết bất cập trong việc thiết kế hệ thống thang bảng lương, mức lương và các khoản phụ cấp theo lương. Hiện tại có rất nhiều loại phụ cấp chưa hợp lý.
Nên bỏ 17 loại phụ cấp hiện hành trong khu vực công, chỉ giữ lại một số loại phụ cấp chuyên ngành, đặc thù để khuyến khích người lao động. Ví dụ như: Phụ cấp lực lượng an ninh, người làm trong lĩnh vực cơ yếu; phụ cấp vùng miền (công chức làm vùng đặc biệt khó khăn); nhân viên y tế...
Ông Lợi cũng đồng tình với việc không bổ sung thêm bất cứ khoản phụ cấp mới nào, thay vào đó tập trung để cải cách tăng tiền lương đảm bảo đủ sống, về đúng giá trị thực.
TS. Bùi Sỹ Lợi cho rằng việc lương chính thấp hơn hoặc bằng phụ cấp khiến không phân định rõ được bản chất của tiền lương, không thể hiện đúng giá trị thực của tiền lương.
"Khi cải cách tiền lương, tiền lương sẽ được trả một cục, tùy vị trí việc làm, tính chất công việc, ngành nghề. Đề án chắc chắn sẽ có những tính toán cụ thể. Sẽ không có chuyện 'lương tăng thu nhập giảm', nếu kịch bản ấy xảy ra thì cải cách lại thành cải lùi à?!", ông Lợi chia sẻ ý kiến riêng.
Ban Quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng vừa hỗ trợ hai trường hợp du khách tìm lại tài sản bị thất lạc khi đi tắm biển; hành động tử tế này được chia sẻ rộng rãi, khiến cộng đồng mạng xúc động.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.