Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tiềm năng lớn của đảo Phú Quý
Liên quan đến sự kiện trọng đại trên, ngày 27/8, trao đổi với Dân Việt, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bình Thuận cho biết đã nhận được Văn bản chỉ đạo của Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Nguyễn Hồng Hải giao cho Sở Nông nghiệp và PTNN chủ trì và sở đang tịch cực phối hợp với các sở ngành liên quan thực hiện sự chỉ đạo của UBND tỉnh Bình Thuận để triển khai công tác này.
Du khách tham quan đảo Phú Quý tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Bùi Phụ
Theo đó, UBND tỉnh Bình Thuận đã giao Sở Nông nghiệp và PTNT làm chủ trì phối hợp với các Sở Kế hoạch và Đầu tư, Sở Giao thông Vận tải, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh, Ban QLDA ĐTXD các công trình NN&PTNT, UBND huyện Phú Quý, căn cứ nội dung Đề án xây dựng đảo Phú Quý thành trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, kết hợp tìm kiếm cứu nạn trên biển để tham mưu UBND tỉnh Bình Thuận về kế hoạch chi tiết, triển khai thực hiện các nhiệm vụ được giao và báo cáo UBND tỉnh Bình Thuận trước ngày 15/9/2024.
Có thể nói, việc Thủ tướng Chính phủ ký ban hành Quyết định số 861/QĐ-TTg phê duyệt Đề án xây dựng đảo Phú Quý( Bình Thuận) thành Trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, kết hợp tìm kiếm cứu nạn trên biển... được nhiều người dân tỉnh Bình Thuận ủng hộ. Đặc biệt là người dân đang sinh sống trên đảo Phú Quý.
Theo nhóm bạn du lịch phượt từ TP.HCM, một ngày cuối tháng 7 vừa qua, chúng tôi lên tàu cao tốc rời bờ Phan Thiết để đến với huyện đảo Phú Quý. Có thể nói, cuộc sống trên đảo Phú Quý ngày càng "thay da đổi thịt", khi nhiều căn nhà mới xây dựng khang trang mọc lên và người dân trên đảo luôn sống đậm nghĩa tình, mến khách…
Hơn chục năm trước, chúng tôi cũng một lần ra đảo bằng tàu sắt nhưng phải hơn 4g lênh đênh trên biển và phải trải qua những cơn say sóng biển "tối tăm mặt mày", chúng tôi mới đến được đảo Phú Quý.
Nhưng nay, chỉ sau hơn 2 giờ vượt sóng đại dương bằng tàu cao tốc êm ả trên ghế nệm, với hành trình dài khoảng 110km, chúng tôi đặt chân lên hòn đảo xinh đẹp mà dân phượt ví như "hòn ngọc"giữa biển khơi…
Thuê chiếc xe máy chạy một vòng quanh đảo, chúng tôi cảm nhận được nhịp sống thay đổi từng ngày trên hòn đảo này. Hai bên nhiều ngôi nhà mới đang xây dựng và hàng quán, khách sạn, nhà nghỉ… phát triển rất nhiều so với lần trước chúng tôi ra đảo Phú Quý.
Năm 2014, đảo Phú Quý bắt đầu có điện 24/24 thì đời sống vật chất, tinh thần người dân không ngừng phát triển. Ảnh Bùi Phụ
Cảm nhận đầu tiên của chúng tôi là đảo Phú Quý rất xinh đẹp, người dân hiền hòa, mến khách. Trên các tuyến đường chính của đảo Phú Quý, chúng tôi được người dân tận tình hướng dẫn những điểm tham và tư vấn ăn gì, nghỉ ở đâu cho phù hợp với túi tiền…
Trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, kết hợp tìm kiếm cứu nạn trên biển
Theo Quyết định số 861/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ vừa ký ban hành phê duyệt Đề án xây dựng đảo Phú Quý thành Trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, kết hợp tìm kiếm cứu nạn trên biển.
Theo đó, mục tiêu của Đề án đến năm 2030, xây dựng đảo Phú Quý thành Trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, kết hợp tìm kiếm cứu nạn trên biển của vùng và cả nước.
Phát triển hợp lý về quy mô của từng lĩnh vực, tập trung vào khai thác thuỷ sản xa bờ, bảo quản, sơ chế sản phẩm và các dịch vụ hậu cần nghề cá, là Trung tâm cứu nạn, cứu hộ, xử lý các sự cố, tình huống khẩn cấp, cứu nạn trên biển nhằm nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống ngư dân gắn với bảo đảm quốc phòng an ninh vùng biển, đảo của Tổ quốc.
Ngư dân đang nuôi cá lồng bè ở ngoài khơi đảo Phú Quý tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Bùi Phụ
Đồng thời, đáp ứng cho tàu cá có chiều dài lớn nhất trên 30 m vào neo đậu, tránh trú bão an toàn của tỉnh Bình Thuận và các tỉnh có tàu cá hoạt động trên ngư trường vùng biển tỉnh Bình Thuận và các khu vực biển lân cận.
Đảm bảo năng lực tập kết, bốc dỡ, phân loại, trung chuyển và dịch vụ tiêu thụ trong, ngoài tỉnh thông qua cảng cá đạt khoảng 25.000 tấn/năm, giảm thiểu tối đa tổn thất sản phẩm sau khai thác, đáp ứng các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, gia tăng giá trị thủy sản khai thác.
Đầu tư nâng cấp, phát triển cảng cá Phú Quý kết hợp tránh trú bão cho tàu cá trở thành Trung tâm dịch vụ hậu cần cho khai thác thuỷ sản, nuôi trồng thuỷ sản trên biển, thương mại nghề cá của khu vực và Quốc gia; hỗ trợ hiệu quả cho nuôi biển, các tàu cá trong và ngoài tỉnh hoạt động trên ngư trường vùng biển của tỉnh và các khu vực biển lân cận; cải thiện điều kiện hạ tầng dịch vụ nghề cá trên đảo phù hợp với điều kiện đặc thù của địa phương, nâng cao đời sống của ngư dân trên đảo.
Mục tiêu đến năm 2045, đảo Phú Quý trở Thành trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, tìm kiếm cứu nạn trên biển, phát triển đồng bộ, toàn diện, hiện đại ngang tầm với các Trung tâm dịch vụ hậu cần trong khu vực và trên thế giới, tích hợp, gia tăng giá trị các sản phẩm khai thác, nuôi biển, nâng cao hiệu quả khai thác, đảm bảo an toàn cho người và phương tiện hoạt động khai thác và vận tải trên biển, bảo đảm quốc phòng an ninh vùng biển, đảo của Tổ quốc.
Tàu thuyền cũa ngư dân đang hoạt động trên vùng biển đảo Phú Quý tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Bùi Phụ
Để xây dựng đảo Phú Quý thành Trung tâm khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, kết hợp tìm kiếm cứu nạn trên biển, trong thời gian tới Trung ương sẽ tiếp tục đầu tư để hoàn thiện hạ tầng khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá; đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn lực cho Cảng cá Phú Quý; kiểm soát các hoạt động khai thác IUU; tổ chức lại hoạt động sản xuất trên biển.
Xây dựng khu dịch vụ hậu cần nghề cá; đầu tư cho các dịch vụ xã hội, nhất là thiết bị y tế, nhân lực, cơ sở dịch vụ y tế trên đảo phục vụ công tác khám và chữa bệnh cho người dân. Tiếp tục đầu tư nâng cấp trang thiết bị, phương tiện phục vụ tìm kiếm cứu nạn trên đảo Phú Quý để trở thành Trung tâm cấp vùng; các dịch vụ cứu hộ, cứu nạn.
Khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá trên đảo Phú Quý. Ảnh: Bùi Phụ
Bên cạnh đó, huy động nguồn vốn vay ưu đãi, vốn ODA của các nhà tài trợ và nguồn vốn xã hội hoá theo quy định để đầu tư xây dựng, nâng cấp, mở rộng cảng cá đảm bảo yêu cầu bảo vệ môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm và đầu tư khi neo đậu tránh trú bão để phòng tránh, giảm nhẹ rủi ro thiên tai, ứng phó với biến đổi khí hậu.
Khuyến khích và tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế tham gia đầu tư phát triển, khai thác cảng cá, khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá; tiếp tục đẩy mạnh xã hội hoá đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng cảng cá và các hạng mục công trình sản xuất, kinh doanh, dịch vụ nghề cá; cho phép đầu tư khai thác, kinh doanh dịch vụ, du lịch và các dịch vụ khác trên vùng đất khu vực cảng cá, khu neo đậu tàu cá sau đầu tư.
Cư dân đảo Phú Quý hiền hoà, mến khách
Đảo Phú Quý được bà con ngư dân thường gọi là cù lao Thu, nằm cách bờ biển TP. Phan Thiết( Bình Thuận) khoảng 110 km về phía Đông Nam. Dù diện tích đảo Phú Quý chỉ khoảng hơn 18km2 nhưng có rất nhiều cảnh đẹp, đặc biệt là những bãi biển còn rất hoang sơ làm hút hồn du khách đến nơi này…
Khí hậu trên đảo Phú Quý mát mẻ quanh năm và thời điểm thích hợp cho du khách khám phá nhất là từ khoảng tháng 12 đến tháng 6 năm sau(bởi mùa bão thường xảy ra vào tháng 9 – 11 hàng năm).
Đẹp nhất là từ tháng 3 đến tháng 7. Còn vào mùa Tết thì biển êm, trong xanh, gió nhẹ, dễ dàng cho người dân từ đất liền ra đảo
Du khách đang tàu cao tốc từ Phan Thiết ra đảo Phú Quý tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Bùi Phụ
Hiện có những tàu từ Phan Thiết đi Phú Quý là Superdong-PQI, Superdong-PQII, Phú Quý Express, Phú Quý Island... Thông thường tàu xuất bến Phan Thiết vào khoảng 6h30 đến 7h30, tùy ngày sẽ có chuyến sớm hơn vào 5h30 hoặc muộn nhất 15h.
Thời gian di chuyển 2,5 đến 3,5 tiếng tùy loại tàu, bao gồm giường nằm và ghế ngồi, phòng quạt và phòng máy lạnh. Tàu cao tốc đi 2,5 tiếng có giá vé 350.000 đồng một người.
Khi lên đảo, du khách có thể thuê xe máy rất dễ dàng, tha hồ mà khám phá hòn đảo giữa biển khơi này. Người dân trên đảo Phú Quý hiền hoà, mến khách rất thuận tiện cho du khách hỏi đường và nơi ăn nghỉ…
Nổi tiếng nhất vịnh Triều Dương, bãi Nhỏ, gành Hang… nước biển ở đây trong xanh, nhìn thấy cả san hô dưới đáy biển…
Ngoài ra còn có các điểm du lịch tâm linh như như Chùa Linh Quang (di tích lịch sử cấp Quốc gia) nằm trên một đồi cao được xây dựng vào thời Cảnh Hưng thứ 8, đến nay đã hơn 250 tuổi. Hiện chùa còn lưu giữ các sắc phong của triều Nguyễn ban.
Gần đó là Vạn An Thạnh còn lưu giữ gần 100 bộ xương cá voi, rùa da. Nơi đây cũng được xem là một bảo tàng hải dương học với những bộ sưu tập phong phú về cá voi.
Dinh mộ Thầy Nại được xây dựng từ thế kỷ 17, được ngư dân xem là chỗ dựa tinh thần của bà con vùng biển.
Du khách tham qua núi Cao Cát đảo Phú Quý tỉnh Bình Thuận. Ảnh: Bùi Phụ
Độc đáo nhất là ngọn hải đăng nằm trên ngọn núi Cấm với độ cao 108m so với mực nước biển và ngôi Chùa Linh Sơn nằm trên núi Cao Cát. Đây là ngọn núi thiêng của cư dân trên đảo có tượng Phật Quan Âm rất uy nghi được đặt trên đỉnh núi.
Xung quanh đảo có 9 hòn gồm: Hòn Tranh, Hòn Đen, Hòn Trứng, Hòn Giữa, Hòn Đỏ, Hòn Hải, Hòn Đồ Lớn, Hòn Đồ Nhỏ, Hòn Đá Tý và đều là những nơi chụp hình, quay phim rất đẹp không thể bỏ qua.
Và điều không thể không thưởng thức khi đến đảo Phú Qúy đó là những món hải sản tươi, ngon trong đó có các món ốc vú nàng, cua mặt trăng, cá mú… đặc biệt là cua huỳnh đế ngon không có nơi nào sánh được.
Nhiều người trong giới chơi chim cảnh, nuôi chim cảnh, trong đó có nuôi chim chào mào đột biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Singapore…biết đến Hoàng Huy (phường An Tân, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai cũ, nay là phường An Bình, tỉnh Gia Lai mới). Câu chuyện của Huy tựa như cổ tích mà trong đó chất chứa bao buồn vui cuộc đời để có được như hôm nay.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.