Bình luận
0
Cặp trứng cá chốt chỉ bằng ngón tay nhưng rất thơm ngon. Nó ngọt, bùi nhưng ít vị béo nên có thể ăn nhiều thoải mái mà không ngán, không sợ đau bụng như các loại trứng cá khác.
Chài cá chốt ven sông ở Cà Mau.
Cá chốt Cà Mau.
Món cá chốt kho sả ớt ăn hao cơm.
Cá chốt nấu canh chua cơm mẻ. Canh chua cá chốt nấu cơm mẻ là món ngon nhiều người thích.
Cá chốt ở Cà Mau chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng có thể nói món độc chiêu nhất là món kho sả ớt.
Sau khi ướp gia vị, kho đến khi thịt cá chốt săn lại, sả bằm nhuyễn cùng với ớt thả vào nồi cá, kho sắc lại, ăn với cơm thì không gì bằng.
Thịt cá chốt béo, trứng cá chốt giòn, ngọt, bùi với hương thơm ngào ngạt của sả và vị cay của ớt tê đầu lưỡi, ấn tượng thật khó quên.
Ngoài món kho sả ớt, cá chốt nấu canh chua cơm mẻ, nhúng bắp chuối hoặc chuối gém, bạc hà, rau gò ôm cũng rất đậm đà và hấp dẫn.
(Trích: 1001 MÓN NGON DÂN DÃ MIỀN ĐẤT MŨI).
còn tiếp...
Hơn 1 năm qua, trên sông Tiền, tại khu vực bờ kè An Thạnh, phường Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) xuất hiện đàn cá tự nhiên với rất nhiều loài cá nước ngọt.
Sự bình tĩnh về chính trị ở châu Âu và việc phớt lờ thảm họa ở Ukraine sẽ hoàn toàn thay đổi tiến trình của cuộc xung đột, nhà báo Hamish de Bretton-Gordon viết cho tờ Telegraph.
Chia sẻ
Vào tối ngày 23/7/2025, tại Nhà hát Lớn Hà Nội, chương trình “Ký ức những huyền thoại” sẽ được tổ chức bởi Hội Nhà báo Việt Nam phối hợp cùng các đơn vị liên quan. Sự kiện diễn ra nhân dịp kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2025) và hướng tới 80 năm Cách mạng tháng Tám, Quốc khánh 2/9, cùng nhiều dấu mốc lịch sử trọng đạ i khác trong năm 2025.
Chia sẻ
Mới đây, Nghệ sĩ Nhân dân Mỹ Uyên đã bày tỏ sự xúc động khi đến thăm Bảo tàng Gốm Thời Dựng Nước của diễn viên Chi Bảo - cũng là một người bạn, người đồng nghiệp của chị.
Chia sẻ
Lúc 21h ngày 22/7, lưu lượng về thượng lưu hồ thủy điện Bản Vẽ (Nghệ An) đạt 9.543m3/s, gần đạt lưu lượng đỉnh lũ kiểm tra là 10.500m3/s (tần suất 0,02%, tức là 5000 năm mới xảy ra một lần).
Chia sẻ
Cây cảnh này với tán lá xanh đậm hấp dẫn với các đốm màu xanh xám và kem; hoa thơm, quả có sọc vàng tươi đẹp, hương vị chua ngọt ngon miệng.
Chia sẻ
Người bệnh bị vàng da, mệt mỏi, đau bụng vùng thượng vị và hạ sườn, đi khám mới "tá hỏa" vì đường mật vừa có sỏi, vừa có giun.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay ngày 23/7 trên các trang giao dịch dầu thô thế giới giá dầu thô tiếp tục lao dốc, các loại dầu thô đã mất mốc 70 USD/thùng trong nhiều ngày liên tiếp.
Chia sẻ
U23 Việt Nam đã giành chiến thắng 2-1 trước U23 Campuchia để giành quyền vào bán kết giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025, nhưng người hâm mộ vẫn không yên tâm về lối chơi của thầy trò HLV Kim Sang-sik.
Chia sẻ
Ninh Bình đang nỗ lực khẩn cấp tiêu úng, cứu hàng chục nghìn ha lúa mùa bị ngập trắng do ảnh hưởng của bão số 3 (Wipha). Tình hình thiệt hại cây lúa tại các địa phương như: Xã Kim Đông, Bình Minh, Phát Diệm...tỉnh Ninh Bình đặc biệt nghiêm trọng, đối mặt nguy cơ thối rễ nếu nước không kịp rút.
Chia sẻ
"Tôi thích đọc “Đất nước” của nhà thơ Nguyễn Khoa Điềm chính vì cảm hứng nồng nàn, yêu mến về lịch sử, văn hoá... Nếu phải lựa chọn “tác phẩm về hình tượng Đất nước đi cùng năm tháng”, tôi sẽ chọn các bài thơ mang tên “Đất nước”", nhà phê bình Phạm Xuân Nguyên chia sẻ.
Chia sẻ
Bốn con sông Tô Lịch, Kim Ngưu, Lừ và Sét từng là trục tiêu thoát nước quan trọng của khu vực nội đô Hà Nội, đồng thời đóng vai trò trong hệ thống sinh thái đô thị truyền thống.
Chia sẻ
Một số người Ukraine biết ơn Nga vì các cuộc không kích vào các trung tâm tuyển dụng trên lãnh thổ (TRC), tờ báo Đức Focus đưa tin.
Chia sẻ
Nghị định số 209/2025/NĐ-CP ngày 21/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số điều của 11 Nghị định của Chính phủ thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Quốc phòng.
Chia sẻ
Mặt đường lầy lội, chi chít ổ voi ổ gà khiến người dân sống ven tuyến đường khốn đốn vì “nắng bụi, mưa bùn”, thậm chí phải đóng cửa, ngừng kinh doanh. Nguyên nhân là do tuyến đường trăm tỷ Nam Cao nối dài (phường Hòa Khánh, TP.Đà Nẵng) thi công dang dở vì vướng giải phóng mặt bằng.
Chia sẻ
Nằm ở độ cao 800–1500m, Mù Cang Chải (trước thuộc tỉnh Yên Bái nay là tỉnh Lào Cai) quanh năm mây phủ, khí hậu trong lành, rừng nhiều cây thuốc quý, hoa rừng nở bốn mùa. Đây là điều kiện để người dân phát triển nghề nuôi ong lấy mật, mở ra hướng đi giúp bà con tăng thu nhập, từng bước giảm nghèo bền vững. (Phóng sự được thực hiện trước ngày 01/7/2025)
Chia sẻ
Theo kế hoạch triển khai thi hành Luật Cán bộ, công chức năm 2025, việc bố trí công chức vào vị trí việc làm và xếp ngạch tương ứng với vị trí việc làm phải được thực hiện trước ngày 1/7/2027.
Chia sẻ
Phát biểu tại cuộc họp báo sau trận đấu với U23 Campuchia tại lượt trận cuối bảng B giải vô địch U23 Đông Nam Á 2025, HLV Kim Sang-sik khẳng định đội tuyển U23 Việt Nam sẽ có sự chuẩn bị thật tốt để giành chiến thắng tại vòng bán kết, dù phải đối diện với đối thủ nào.
Chia sẻ
Các tổ chức Nga có thể thay thế Cơ quan Phát triển Quốc tế Mỹ (USAID) sau khi cơ quan này bị Tổng thống Mỹ Donald Trump giải thể, theo National Interest.
Chia sẻ
Từ chiếc loa bên trong chứa 3 viên ma túy, cảnh sát phát hiện Hùng và Nhân mua ma túy về cất giấu ở phòng trọ, rồi "xé lẻ" bán kiếm lời.
Chia sẻ
Chú Thuận là bạn đồng niên với ông trẻ tôi khi còn ở làng quê Hải Hưng. Hai người cùng nhập ngũ nhưng tham gia các mặt trận khác nhau: chú Thuận vào chiến trường miền Nam (chiến trường B) còn ông trẻ tôi nhận nhiệm vụ ở chiến trường nước bạn Lào (chiến trường C).
Chia sẻ
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Công điện số 119 của Thủ tướng Chính phủ về việc tập trung ứng phó khẩn cấp với mưa lũ trên lưu vực sông Cả.
Chia sẻ
Chiều 22/7, đoạn bờ bao cống Cù Là ở xã Hồng Vũ, tỉnh Hưng Yên mới (Hồng Vũ là một xã của huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình trước sáp nhập) đã xảy ra hiện tượng tràn bờ, 200 người đã được huy động để khắc phục sự cố này.
Chia sẻ
TP. Đà Nẵng phê duyệt Phương án đấu giá quyền sử dụng đất tại dự án Tổ hợp công trình Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng tại phường Ngũ Hành Sơn.
Chia sẻ
Cách trung tâm thành phố Hà Nội hơn 30km, điều gì khiến một làng quê làm hương truyền thống lại trở thành “điểm đến trong mơ” của khách Tây mê trải nghiệm văn hóa bản địa?
Chia sẻ
Theo thống kê của Statista, người Việt Nam đã chi 100 tỷ USD giao dịch tài sản số dù chưa có khung pháp lý, trong khi lượng kiều hối chảy nước năm 2024 khoảng 16 tỷ USD. Nếu có sàn giao dịch tài sản số và dự thảo Luật thuế thu nhập cá nhân (thay thế) được thông qua, số tiền này sẽ bị đánh thuế như chứng khoán.
Chia sẻ
Trên con đường lầy lội giữa ngày mưa tại Quảng Trị, cô giáo Nguyễn Thị Huệ đã vượt hơn 50km để mang những bộ quần áo mới đến với học sinh nghèo tại thôn Trùm, xã A Dơi. Những phần quà ấy không chỉ giúp các em có thêm quần áo mặc để vui bước đến trường, mà còn là lời động viên ấm áp, thắp lên hy vọng cho một năm học mới nhiều niềm vui.
Chia sẻ
Bắt giữ "nữ quái" chuyên "cướp bia"; một cán bộ phường tử vong bên đường; 2 đối tượng nước ngoài vận chuyển 17kg ma tuý đá và 6.000 viên ma túy tổng hợp... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
TP. Hà Nội mới thông báo tìm chủ đầu tư dự án nhà ở xã hội Uy Nỗ - Việt Hùng nằm tại xã Đông Anh.
Chia sẻ
Chị Trần Thị Thu Hương là một trong số rất ít người trẻ ở xã Tân Tây (tỉnh Tây Ninh mới) còn theo nghề chưng cất tinh dầu tràm từ cây tràm gió. Chị mong muốn gìn giữ và phát triển cái nghề đã tồn tại hàng chục năm của quê mình.
Chia sẻ
Một con cá voi bất ngờ xuất hiện săn mồi tại khu bảo tồn biển vịnh Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) khiến nhiều người xem thích thú.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hương Đồng 
