Chanh dây Hoàng Kim vị thơm, ngọt thanh

Dẫn chúng tôi đi thăm một số nhà vườn áp dụng mô hình trồng chanh dây hữu cơ đang xanh tốt ở xã Hàm Cường, huyện Hàm Thuận Nam và xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận), Thạc sỹ Nguyễn Thị Tú Trang (công tác tại Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận) cho biết, đây là giống mới có tên là chanh dây Hoàng Kim VN77. Giống cây mới này được Công ty Cổ phần Tập đoàn Vạn Hoà công bố lưu hành theo quy định pháp luật.

Những hộ trồng chanh dây Hoàng Kim ở huyện Hàm Thuận Bắc cho biết, từ ngày trồng đến khoảng 3 tháng sau cây ra hoa.

Tính đến ngày bắt đầu thu hoạch khoảng từ 5 đến 6 tháng. Khi trái chanh dây chín có màu vàng nhẹ, bóng, tỏa mùi thơm hương ổi, ăn có vị ngọt thanh, nên rất được nhiều du khách thích.

Cũng theo lời nhiều bà con trồng chanh dây Hoàng Kim, thu hoạch bình quân sản lượng năm đầu 25 - 30 tấn/ha. Nhưng sang năm thứ 2 sản lượng bình quân chanh dây Hoàng Kim cho kết quả lên 50 – 60 tấn/ha.

Điều mà nhiều bà con yên tâm sản xuất là bởi giá bao tiêu, thu mua tại vườn của Công ty Cổ phần Tập đoàn Vạn Hoà tối thiểu là 20.000 đồng/kg nên bà con không lo đầu ra...

Sau khi trừ chi phí đầu tư (bao gồm hệ thống tưới, bạc phủ, khấu hao giàn, giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, bạc phủ, công lao động…), ngay trong năm đầu tiên, sau khi thu hồi vốn, lợi nhuận có thể khoảng 100 triệu/ha.

Bà con nông dân tham gia mô hình trồng chanh dây Hoàng Kim theo hướng hữu cơ đang trao đổi kinh nghiệp với nhau bên những vườn chanh dây mới trồng. Ảnh: PV.

Anh Trần Thành Hoà, du khách từ TP.HCM đến du lịch tại Phan Thiết cho biết, tình cờ anh được người bạn mời nếm thử vị chanh dây Hoàng Kim do bà con nông dân trồng Bình Thuận và thấy chất lượng thơm ngon.

“Trước đây tôi đã nhiều lần thưởng thức quả chanh dây tại Đà Lạt. Nhưng lần này ăn thử vị chanh dây Hoàng Kim ở Bình Thuận tôi rất thích, mùi vị thơm và ngọt của chanh dây trồng ở Bình Thuận.

Thích nhất là ăn trực tiếp chứ không pha chế như giống chanh dây khác…”, anh Thành Hoà chia sẻ.

Chanh dây Hoàng Kim, góp phần phát triển du lịch

Là một trong những hộ trồng chanh dây Hoàng Kim thành công đầu tiên ở xã Tiến Thành, TP. Phan Thiết (Bình Thuận), nông dân Nguyễn Văn Được cho biết, năm 2024, gia đình ông tham gia mô hình trồng, thâm canh cây chanh leo theo tiêu chuẩn hữu cơ do Trung tâm Khuyến nông phối hợp với Hội Nông dân tư vấn.

Ban đầu gia đình ông Được trồng trên diện tích 0,5 ha và thấy khu đất mình có lợi thế nằm trên trục đường chính ĐT 719B đi khu du lịch Novaworld (thung lũng Đại Dương), nên ngay từ ban đầu gia đình ông đã phát triển theo hướng du lịch canh nông.

Giàn chanh dây nhà ông Được thiết kế hình chữ “U”, cao 1,6 – 1,8 m và toàn bộ hệ thống tưới, bón phân tự động. Nhờ trồng trên đất cát và ông Được chăm sóc vườn chanh dây theo hướng hữu cơ, giảm lượng phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật nên chanh dây phát triển rất tốt.

Trong thời gian ông Được trồng chanh dây, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận cử cán bộ ghi nhận, trực tiếp theo dõi mô hình trồng chanh dây hữu cơ. Nhờ trồng trên đất cát, vườn chanh dây Hoàng Kim gia đình ông Được sinh trưởng, phát triển nhanh, quả to, ít bị sâu hại tấn công…

Ông Được cho biết, từ đầu năm 2025 đến nay, gia đình ông tiếp tục trồng mới 1 ha chanh dây và 0,5 ha nho Hồng Nhật. Để người tiêu dùng yên tâm và phục vụ khách du lịch, gia đình ông làm thủ tục để được các cơ quan chức năng cấp chứng nhận VietGAP.

Chanh dây Hoàng Kim thay thế cây thanh long!

Theo Thạc sỹ Nguyễn Thị Tú Trang, chanh dây Hoàng Kim tương đối dễ trồng, phù hợp nhiều loại đất khác nhau.

Loại cây này ưa độ ẩm cao, khi trồng bà con nông dân cần đảm bảo tưới đủ nước cho cây, nếu thiếu nước thì cây sẽ bị rụng hoa đồng loạt, rụng quả, hoặc quả bị teo khô, mất giá trị sử dụng.

“Nhưng điều cần tránh là không được để cây bị ngập úng, sẽ làm hư bộ rễ. Do đó, cây này khá phù hợp với đất cát, nhất là tỉnh Bình Thuận hiện nay có nhiều vùng đất cát, phù hợp cho bà con nông trồng chanh dây Hoàng Kim.

Từ vài ha thí điểm ban đầu, tính đến nay trên địa bàn tỉnh Bình Thuận đã có nhiều bà con nông dân trồng chanh dây Hoàng Kim và diện tích đã gần 50ha …”, Thạc sỹ Trang chia sẻ.

Theo đánh giá của các chuyên gia nông nghiệp, chanh dây được trồng trên đất cát ở Bình Thuận phát triển nhanh, tốt, quả to và ngọt hơn trên đất rất nhiều thịt. Trồng chanh dây Hoàng Kim dễ chăm sóc, không tốn nhiều công và chi phí đầu tư như nhiều loại cây khác.

Điều mà bà con nông dân hết sức lưu ý là khi chanh dây phát triển tốt, bà con cần phải cắt tỉa, tạo tán đúng kỹ thuật (cắt tỉa cành như cây nho) để cây chanh dây đạt năng suất tối ưu.

Ông Ngô Thái Sơn, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận cho biết, trong năm 2025, Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục nhân rộng mô hình trồng chanh dây hữu cơ trên những vườn thanh long kém hiệu quả.

Theo ông Sơn, việc chuyển đổi cây trồng này góp phần từng bước định hướng sản xuất hữu cơ, tăng thu nhập cho bà con nông dân. Bên cạnh đó cải thiện môi trường sinh thái nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu, kết hợp với du lịch canh nông…

×