Theo ông Hoàng Đình Quê, giải pháp này có thể áp dụng tại các trang trại quy mô từ 500 con/lứa trở lên, rất phù hợp với các xã, thôn xây dựng nông thôn mới.

Để chăn nuôi hiệu quả, môi trường phải được quan tâm

Gia đình Nông dân Việt Nam xuất sắc Hoàng Đình Quê ở thôn Quỳnh Sơn, xã Quỳnh Sơn, TP.Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang có trang trại lợn nuôi gia công cho Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, mỗi lứa khoảng 2.500 con. Với kinh nghiệm 15 năm trong nghề, ông Quê đã cải tiến mô hình chăn nuôi hiện tại của gia đình theo hướng tuần hoàn.

Bên cạnh cuộc thi sáng tạo kỹ thuật nhà nông toàn quốc năm 2024, ông Quê tham gia cuộc thi sáng tạo kỹ thuật nhà nông năm 2023 với Đề tài “Quản lý chất thải trong trang trại chăn nuôi lợn theo hướng kinh tế tuần hoàn đem lại hiệu quả kinh tế cao, do Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh (nay là Sở Nông nghiệp và Môi trường), phối hợp với UBND tỉnh Bắc Giang tổ chức được giải Nhất.

Ngoài ra ông Quê cũng đạt thêm 1 giải Nhất do Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang tổ chức về đề tài Mô hình chăn nuôi tuần hoàn công nghệ cao sử dụng khí ga từ chất thải chăn nuôi thành máy phát điện góp phần bảo vệ môi trường.

Như vậy là đến nay, Nông dân Việt Nam xuất sắc Hoàng Đình Quê đã đạt 3 giải Nhất ở 3 cuộc thi khác nhau.

Chia sẻ với PV Báo điện tử Dân Việt về mô hình của mình, Nông dân Việt Nam xuất sắc Hoàng Đình Quê cho biết: “Để chăn nuôi hiệu quả, tôi nghiệm ra rằng vấn đề môi trường phải được quan tâm đầu tiên. Nhà tôi xây dựng ngay sát trang trại. Nếu không xử lý tốt thì hậu quả đầu tiên là vợ con, gia đình mình, công nhân mình thuê phải gánh chịu, tiếp đó là đến bà con xung quanh, xa nữa là ảnh hưởng đến xã hội.

Trước đây, khi chưa áp dụng quy trình chăn nuôi tuần hoàn, tôi đã từng phải làm việc với cảnh sát môi trường về vấn đề xử lý chất thải. Chính vì vậy, tôi càng nung nấu ý định đầu tư trang bị máy móc, chăn nuôi theo quy trình công nghệ an toàn sinh học, tuần hoàn”. 

Từ năm 2018, ông Quê quyết định chuyển đổi nuôi lợn theo truyền thống từ chuồng hở hiệu quả thấp, sang chăn nuôi mô hình khép kín liên doanh, liên kết với Công ty CP chi nhánh Bắc Giang.

Tiết kiệm chi phí, thu nhập tiền tỷ từ mô hình chăn nuôi lợn tuần hoàn

Giải pháp của ông là sử dụng khí gas từ chất thải chăn nuôi để chạy máy phát điện. Theo đó, ông cải tiến 2 hầm khí gas diện tích 3.000m2, đủ ga để chạy máy phát điện. Theo tính toán, trước đó gia đình tiêu thụ điện lưới mỗi tháng hết từ 50-60 triệu đồng (tương đương 600-700 triệu đồng/năm). Khi có máy phát điện, ông Quê tận dụng được từ khí gas, mỗi tháng tiết kiệm được từ 25-30 triệu đồng, không lo bị mất điện.

Tiếp theo để tận dụng đối đa nguồn chất thải của lợn, ông Quê đã mạnh dạn xây dựng mô hình nuôi giun trùn quế. Giun trùn quế to được dùng để làm thức ăn cho cá, ba ba, gà, vịt. Còn sinh khối giun giống, ông Quê hỗ trợ đầu tư cho hội viên nông dân trong và ngoài tỉnh để cùng phát triển kinh tế.

“Phân giun dùng để bón cây ăn quả và bán cho các nhà màng, nhà lưới với giá hiện nay giao động từ 3.000 -3.500 đồng/kg. Mỗi năm, gia đình tôi thu được từ 450 đến 500 triệu đồng từ chất thải của mô hình chăn nuôi”- ông Quê nói.

Ông Quê cho biết thêm: Hiện nay, gia đình tôi có 4 trại lợn với tổng diện tích 7.000m2. Năm 2023-2024 với mô hình chăn nuôi 2.500 con lợn/1 lứa tôi tiếp tục đầu tư máy móc theo mô hình tuần hoàn khép kín công nghệ cao. Đưa máy móc vào sẽ giúp con người tự chuyển hoá các khâu như thức ăn được truyền theo đường truyền qua si nô để dẫn cám vào các máng ăn trong các chuồng, nước uống tự động.

Xung quanh chuồng có gắn quạt thông gió làm mát, chuồng trại luôn được vệ sinh sạch sẽ mát về mùa hè, ấm về mùa đông nên con lợn lúc nào cũng khoẻ mạnh, ít xảy ra dịch bệnh. Việc kiểm tra và vận hành qua hộp điều khiển, hoặc bằng điện thoại thông minh nên rất thuận lợi.

Việc chăn nuôi lợn theo mô hình tuần hoàn khép kín công nghệ cao không chỉ đem lại lợi ích về kinh tế, mà còn nhiều lợi ích cho môi trường. Đồng thời, giúp gia đình ông Quê giảm chi phí, giảm ngày công lao động.

“Trước kia, mỗi năm gia đình tôi mượn 12 công nhân ăn ở tại gia đình với mức lương bình quân từ 5- 8 triệu đồng/người/tháng. Đến nay, do có máy móc hiện đại hoá nhiều khâu, không phải dùng đến sức người lao động nên giảm xuống còn 6 công nhân. Mỗi năm, gia đình tôi tiết kiệm được khoảng trên 400 triệu đồng tiền thuê nhân công lao động”- ông Quê nói.

Hiệu quả kinh tế khi áp dụng mô hình tuần hoàn hoàn chỉnh, tăng thu nhập cho gia đình ông Quê 500-600 triệu đồng/năm so với khi chưa áp dụng. Tổng thu nhập của gia đình ông Quê hiện nay từ 2,5 - 3 tỷ đồng/năm. Đặc biệt là bảo vệ môi trường sinh thái trong lành, hạn chế dịch bệnh, bảo vệ sức khỏe con người.

Theo ông Quê, giải pháp này có thể áp dụng tại các trang trại quy mô từ 500 con/lứa trở lên, rất phù hợp với các xã, thôn xây dựng nông thôn mới.

Được biết, trên địa bàn tỉnh Bắc Giang hiện có hơn 2.000 trang trại chăn nuôi lợn. Quá trình xây dựng nông thôn mới, nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu, vấn đề chất thải chăn nuôi gắn bảo vệ môi trường sinh thái luôn được quan tâm hàng đầu.
Ông Lã Văn Đoàn – Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang đánh giá: Giải pháp “Quản lý chất thải trong trang trại chăn nuôi lợn theo hướng kinh tế tuần hoàn, đem lại hiệu quả kinh tế cao” của ông Hoàng Đình Quê có ý nghĩa thiết thực, có thể áp dụng rộng rãi trên địa bàn tỉnh, được Học viện Nông nghiệp Việt Nam phối hợp và đánh giá mô hình mới hoàn chỉnh, mô hình điểm của tỉnh Bắc Giang và các tỉnh miền Bắc.

×