Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Đền chùa Gám, công trình độc đáo kết hợp đền và chùa
Trong tiết trời se lạnh những ngày cuối năm, xuất phát từ TP. Vinh, sau hơn một giờ đồng hồ, chúng tôi có mặt tại xóm 6, xã Xuân Thành (huyện Yên Thành) để tìm về với đền chùa Gám.
Đập vào tầm mắt, là hình ảnh một ngôi chùa cổ uy nghi, bề thế, linh thiêng, mang nét kiến trúc cổ kính, gắn liền với dòng lịch sử, nơi hội tụ những giá trị đạo đức tâm linh, tín ngưỡng đặc thù chùa Việt. Trong khuôn viên chùa thanh tịnh, hàng cây rợp bóng mát, nhiều vườn hoa, cây cảnh, vườn tượng, vườn thượng uyển, non bộ, trang trí hoa, đèn lồng sặc sỡ…
Chùa Gám (hay còn gọi là Chí Linh Tự) nằm tại xóm 6 thuộc xã Xuân Thành, huyện Yên Thành của tỉnh Nghệ An. Chùa cổ được xây dựng từ thời nhà Trần và trở thành một trong những ngôi chùa ở Nghệ An có lịch sử lâu đời nhất hiện nay. Ảnh: PV
Đại đức Thích Tuệ Minh – Trưởng ban Hướng dẫn Phật tử tỉnh Nghệ An, Trụ trì chùa Gám chào đón chúng tôi bằng nụ cười hiền từ, cởi mở. Đại đức rót chén chè nóng mời chúng tôi uống, rồi trò chuyện, hỏi han công việc cũng như sức khỏe người thân. Sau hai năm dịch Covid-19, các hoạt động ở chùa tạm thời dừng lại. Bây giờ, mọi thứ đã ổn, Phật tử, người dân đến với chùa ngày một đông hơn.
Đại đức Thích Tuệ Minh bắt đầu với câu chuyện cách đây 12 năm khi mới tùy duyên hành đạo tại đền chùa Gám, và cũng là những tháng ngày Đại đức bắt đầu đặt những viên gạch cho sự thay da đổi thịt, cho "hương từ bi" lan tỏa, ngôi chùa dần được tu sửa, khang trang, sạch đẹp, bề thế hơn. Đặc biệt, trao niềm tin yêu, lòng nhân ái, giữa tình yêu con người với con người.
Đại đức Thích Tuệ Minh – Trưởng ban Hướng dẫn Phật tử tỉnh Nghệ An, Trụ trì đền chùa Gám, góp phần không nhỏ vào việc chăm lo an sinh xã hội tại địa phương, nhiều gia đình có hoàn cảnh khó khăn nhờ sự giúp đỡ của chùa mà đời sống của họ ổn định, con cái được tiếp tục đến trường... Ảnh: PV
Tính đến nay, cả tỉnh Nghệ An, duy nhất ở huyện Yên Thành có cơ sở tâm linh tín ngưỡng, tôn giáo gồm cả đền và chùa cùng nằm trong một khuôn viên rộng, tuyệt đẹp. Chùa nằm trong quần thể khu du lịch tâm linh sông Dinh-Rú Gám, biểu tượng về niềm tự hào của dân vùng quê lúa Yên Thành, nên gọi là cụm di tích đền chùa Gám
Gám là tên của làng Kẻ Gám xưa (gồm Tăng Thành và Xuân Thành nay). Đền Gám tên chữ Chân Cảm Từ, dân gian gọi là đền Cả, ngôi đền lớn nhất vùng Kẻ Gám trước đây (chữ Cả là lớn nhất). Đền Gám thờ Thành Hoàng Lý Thiên Cương và thờ Uy Minh Vương Lý Nhật Quang; Sát Hải Đại Vương Hoàng Tá Thốn; các bậc tiền nhân khai ấp lập nghiệp có công trạng với làng; thờ Bác Hồ và chư vị anh hùng liệt sĩ.
Chí Linh là tên chữ của chùa. Theo các sử liệu còn lưu, chùa có từ thời Tiền Lý, lúc đó chỉ là Am Tranh nhỏ, đến thời Trần bắt đầu được mở rộng. Đến thế kỷ XVI có bà Quận Chúa Trịnh Ngọc Dong (Dung), (vợ Lại Quận Công Phan Công Tích) đã phát tâm công đức tu sửa đền chùa.
Nơi đây thu hút rất nhiều giới trẻ về chùa Gám (Chùa Chí Linh) tu học vào dịp nghỉ hè hàng năm. Ảnh: PV
Liên tục suốt các thế kỷ XVII, XVIII, XIX, XX, đều được các triều đại vua quan phong kiến quan tâm tu sửa. Những giai đoạn phong trào Xô Viết Nghệ Tĩnh 30-31; giai đoạn chia lại ruộng đất 50-54; giai đoạn Văn Cách 60-67, đền chùa hầu như đã được tiêu thổ và sử dụng vào các mục đích công cộng khác.
Đền chùa Gám trở thành cụm di sản, thể hiện tinh thần tam giáo đồng nguyên của cha ông ta. Đồng thời giáo dục các thế hệ phải luôn nhớ đến cội nguồn của chính mình. Đời sống tâm linh còn là nét văn hóa truyền thống đặc sắc của dân tộc Việt Nam, được hun đúc suốt mấy nghìn năm lịch sử, trở thành văn hóa tâm linh, "sợi dây neo" giữ hồn cốt dân tộc.
Năm 2015, chính quyền các cấp quyết định xây dựng dưới chân Rú Gám Thiền Viện Trúc Lâm Yên Thành. Thiền viện là nơi giảng đạo, hướng dẫn thiền cho các môn sinh.
Đền chùa Gám là một quần thể cổ kính, linh thiêng, kiến trúc đẹp, độc đáo, với những nét chạm khắc tinh xảo, thể hiện sự khéo léo, tinh tế, cùng khát vọng và lòng tôn kính của người xưa đối với công đức của các vị thần, đức Phật và các bậc tiền nhân. Ảnh: PV
Đền chùa Gám, là nơi gặp gỡ, hội tụ về tín ngưỡng, tôn giáo của một vùng dân cư rộng lớn. Đền chùa Gám tồn tại trên mảnh đất giàu truyền thống hiếu học, tư tưởng trung quân ái quốc theo tinh thần không giáo. Lễ hội đền chùa Gám được tổ chức từ ngày 14 – 16/2 (Âm lịch) hàng năm, với nhiều nội dung tế lễ, sinh hoạt khác nhau nhưng được phối hợp tổ chức một cách hài hòa.
Đền chùa Gám đã được UBND tỉnh công nhận là Di tích Lịch sử Văn hóa cấp tỉnh năm 2007. Năm 2018, được đón nhận bằng bảo trợ Di tích Lịch sử Văn hóa đền chùa Gám là Di tích có giá trị lịch sử, văn hóa mang ý nghĩa giáo dục truyền thống dân tộc Việt Nam do Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam trao tặng.
Lãnh đạo huyện Yên Thành dâng hương tại chính điện đền chùa Gám. Ảnh: PV
Cuối năm 2010, Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An thống nhất chủ trương cho phép UBND huyện Yên Thành lập quy hoạch chi tiết xây dựng Khu du lịch văn hoá tâm linh sinh thái Rú Gám. UBND huyện đã phối hợp với Công ty kiến trúc Hoàng Đạo (giáo sư Hoàng Đạo Kính) - một trong những công ty kiến trúc hàng đầu của Việt Nam để thống nhất phương án kiến trúc.
Ngày 28/10/2012, UBND huyện Yên Thành đã tổ chức lễ công bố Quyết định của UBND tỉnh phê duyệt quy hoạch chi tiết xây dựng Khu du lịch sinh thái và tâm linh Rú Gám. Theo Quyết định này, tổng diện tích quy hoạch trên 316 ha, được chia thành 5 khu chức năng.
Mái chùa lan tỏa yêu thương
Lễ hội đền chùa Gám diễn ra trong không khí vui tươi, với mong muốn gìn giữ bản sắc cũng như thuần phong mỹ tục của dân tộc. Lễ hội tạo ra sân chơi lành mạnh, kết nối tình yêu thương mọi người, thành một tập thể đoàn kết, gắn bó.
Lễ hội đền chùa Gám (Xuân Thành, Yên Thành) hàng năm diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 13 đến ngày 15/2 (al), nhiều hoạt động đặc sắc như lễ khai quang, lễ yết cáo, lễ rước thần, lễ đại tế, lễ hoa đăng tri ân với các bậc tiền nhân và cầu cho quốc thái dân an. Ảnh: PV
Hàng năm đền chùa Gám luôn hướng đến các hoạt động xã hội trên địa bàn huyện Yên Thành và các vùng lân cận như: Mở các lớp dạy khóa tu mùa hè "Ươm Mầm Hoa Sen; Ươm mầm đạo đức; Em về bên Phật, Hành trang vào đời" với sự tham gia hàng nghìn bạn trẻ độ tuổi 6 đến 12 trải nghiệm đầy ý nghĩa; mở câu lạc bộ võ; mở các khóa kỹ năng sống; các hoạt động chăn ấm mùa đông; mắt sáng người già…
Năm 2013, Đại đức Thích Tuệ Minh lập ra Câu lạc bộ "Hương lúa tình quê"; chương trình nồi cháo yêu thương cho Bệnh viện Đa khoa huyện Yên Thành; "Quỹ giúp đỡ người nghèo", đến nay quỹ đạt hơn 200 triệu đồng, giúp đỡ nhiều gia đình Phật tử vay vốn không lãi suất. Ủng hộ quỹ khuyến học, giúp đỡ các cháu mồ côi, không nơi nương tựa, học sinh nghèo vượt khó… Hàng trăm căn nhà đại đoàn kết (30-50 triệu/căn nhà) cho gia đình có hoàn cảnh khó khăn.
Khóa tu mùa hè với sự tham dự của nghìn khóa sinh là thanh, thiếu niên trên địa bàn huyện Yên Thành. Ảnh: PV
Năm 2018, Đại đức Thích Tuệ Minh còn lập phòng khám chẩn trị y học cổ truyền trong khuôn viên chùa, quy tụ nhiều y sĩ, bác sĩ đang công tác trong ngành y của tỉnh, huyện thăm khám, chữa bệnh miễn phí.
Ngoài ra, Đại đức nhận nuôi dạy nhiều em có hoàn cảnh khó khăn ăn học từ cấp tiểu học tới đại học. Hiện tại chùa có 10 em nhỏ 14 tuổi trở lên được nuôi dạy và phối hợp cùng nhóm từ thiện 3838, nhận nuôi 160 học sinh ở trường tiểu học bán trú Nậm Cắn 2 (mỗi tháng 150.000 đồng/em).
Khi đại dịch Covid-19 diễn ra phức tạp, Đại đức vận động bà con Phật tử, nhà hảo tâm đóng góp cho Quỹ vắc xin với số tiền hơn 2 tỷ đồng.
Đại đức Thích Tuệ Minh – Trưởng ban Hướng dẫn Phật tử tỉnh Nghệ An, Trụ trì chùa Gám. Ảnh: PV
Chương trình "Tết vì người nghèo"; "Hướng về nguồn", với hàng nghìn suất quà, gồm tiền mặt, nhu yếu phẩm (mỗi suất quà 500-1.000.000 đồng), được trao tại chùa hoặc mang đến tận nhà từng gia đình cho các đối tượng.
Chùa Gám còn chuẩn bị 3-5.000 suất cơm chay cho các phật tử, các du khách và dân cư bản địa về với lễ hội. Về với đền chùa Gám, du khách được tìm hiểu về đạo phật, lễ khai quang, lễ yết cáo, lễ rước thần, lễ đại tế, tham dự lễ hội hoa đăng tri ân với các bậc tiền nhân, cầu cho quốc thái dân an, tham gia sinh hoạt Phật giáo, Lão giáo. Đồng thời được tham gia các hoạt động, trò chơi giàu tinh thần thượng võ, lòng yêu nước, yêu quê hương, dân tộc.
Kết thúc các khóa tu, các chùa thường tổ chức chương trình đặc biệt, là những đêm hoa đăng, thắp nến tri ân lắng đọng nhiều cảm xúc. Ảnh: PV
Theo Đại đức Thích Tuệ Minh, mọi người, bất kể nam nữ phụ lão ấu đều không thể thiếu "sợi dây neo" trong phẩm chất, tâm hồn mình. Mỗi khi về đền chùa, chúng ta luôn bày tỏ tình cảm thiêng liêng, niềm tin linh thiêng, sự biết ơn của người đang sống đối với những người thân đã mất, đối với danh nhân, anh hùng liệt sĩ được nhân dân suy tôn làm thánh, làm thần, làm thành hoàng... là sự thấu cảm về giá trị văn hóa, đạo đức của các biểu tượng tôn giáo.
Trong quá trình xây dựng và phát triển nền kinh tế thị trường hiện nay, lối sống thực dụng, coi trọng vật chất, chạy theo đồng tiền là một nguy cơ lớn. Để ngăn ngừa cái xấu, cái ác, ngăn ngừa lối sống thực dụng, ngoài rất nhiều giải pháp thì tác dụng giáo dục lẽ sống hướng thiện của hoạt động văn hóa tâm linh là không thể phủ nhận.
Đại đức Thích Tuệ Minh – Trưởng ban Hướng dẫn Phật tử tỉnh Nghệ An, Trụ trì chùa Gám, chính quyền địa phương đã tổ chức lễ khánh thành, bàn giao nhà đại đoàn kết cho hộ khó khăn. Ảnh: PV
Đại đức Thích Tuệ Minh – Trưởng ban Hướng dẫn Phật tử tỉnh Nghệ An, Trụ trì chùa Gám, chia sẻ: "Đền chùa Gám luôn hướng đến sự giáo dục cho con người (đặc biệt là lớp trẻ) về tình yêu quê hương, đất nước, tình yêu gia đình, bạn bè và người thân. Chùa cũng đã rất thành công các mô hình, hoạt động... tất cả những việc làm đó đều hướng đến chủ trương xưa của Phật hoàng, tạo dựng một đất nước phồn vinh, hạnh phúc lâu bền. Yên Thành tuy là một huyện lúa nghèo về vật chất nhưng thực tế rất giàu về truyền thống, chẳng qua chưa biết phát huy rõ cái nguồn lực vốn có".
"Đền chùa Gám điểm đến về lòng giáo dục con người, ngôi nhà chung để con người không phân biệt, là nơi cần đến trong khi cuộc sống nhiều bộn bề lo toan. Qua đây, để người dân hiểu rõ Phật pháp không xa rời quần chúng người dân mà rất gần gũi với người dân. Từ những việc làm đó, càng làm cho người dân xích lại gần với Phật pháp. Khi đã hiểu được Phật pháp, con người càng có nhiều niềm an vui, có nhiều hạnh phúc, khi gặp nỗi khổ đau càng dễ vượt qua" - Đại đức Thích Tuệ Minh – Trưởng ban Hướng dẫn Phật tử tỉnh Nghệ An, trụ trì chùa Gám, cho biết.
Món canh này không chỉ ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), đoàn công tác của Trung ương do ông Hà Quốc Trị - Phó Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương làm trưởng đoàn đã vượt núi, băng đèo đến bản Lùng Sử Phìn (Tủa Sín Chải, Lai Châu) để thăm hỏi, tặng quà gia đình liệt sĩ Giàng A Sùng.
Công an phường Đại Mỗ, Hà Nội đã bắt giữ Bình "Gold" liên quan vụ cướp taxi trên địa bàn.
Từ ngày 25/7 đến ngày 3/8, hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan được bày bán tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Cầm điện thoại của khách nước ngoài để xem đường, khi tới nơi, Hoàn không trả lại mà phóng xe đi thẳng. Hoàn bị cảnh sát bắt giữ ngay sau đó.
Thị trường bất động sản TP.HCM đón nhận tín hiệu tích cực, bổ sung nguồn cung khi có thêm các dự án được gỡ vướng pháp lý.
CLB Bắc Ninh đang rất tích cực tăng cường lực lượng để chuẩn bị cho mùa giải 2025/2026 nhằm mục tiêu cạnh tranh suất lên chơi V.League.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết, ông sẽ kêu gọi các đồng minh châu Âu hỗ trợ tài chính để tăng lương cho binh sĩ đang chiến đấu chống lại cuộc xâm lược của Nga, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt quân số ngày càng trầm trọng.
Từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà, người miền Tây thường sáng tạo, chế biến nhiều món ngon. Trong đó, bánh bầu là món ăn dân dã rất được yêu thích, là đặc sản của Sóc Trăng.
Trước thiệt hại nặng nề do bão số 3, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM đã tổ chức buổi làm việc với các sở, ngành, tổ chức chính trị – xã hội nhằm triển khai công tác hỗ trợ các địa phương kịp thời.
Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa từ lâu đã nổi danh là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Giai đoạn 2024 đến nửa đầu 2025, du lịch Nha Trang - Khánh Hòa liên tục ghi nhận những con số ấn tượng.
Các trường chia sẻ điểm sàn và dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 sau khi công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT.
Ông Nguyễn Quốc Tuấn - Phó Giám đốc Công ty CP Môi trường đô thị Cà Mau được cho nghỉ việc theo đơn cá nhân, nhưng việc lãnh đạo công ty này không thông qua chủ sở hữu - UBND tỉnh là có sai sót.
Khi làm Tri phủ Thanh Hóa, Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật (1255-1330) đã lập vùng đất Văn Trinh là thái ấp. Tuy vậy, với vùng đất này, ông không chỉ là người lập ấp, mà còn là người “khai sinh” ra hát nhà trò - một trong những điệu hát đầu tiên của ca trù Việt Nam.
Đạt Nguyên Toàn - nhà khoa bảng nổi tiếng nhất triều Nguyễn, với tài năng và đóng góp to lớn cho nền khoa học và văn hóa Việt Nam
Hệ thống thông tin quản lý rủi ro ngập (FRMIS; công nghệ cảnh báo ngập hiện đại, bảo vệ vùng lõi đô thị Cần Thơ) đã hoàn thành từ giữa năm 2024. Thời gian qua, hệ thống này chỉ vận hành bằng sổ tay, chưa có quy trình vận hành nên chưa thể bàn giao.
Xã Nam Thái Ninh của tỉnh Hưng Yên mới, được thành lập trên cơ sở hợp nhất ba xã: Thái Thọ, Thuần Thành và Thái Thịnh của huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình cũ). Với diện tích tự nhiên 26,41 km², quy mô dân số gần 20.000 người, địa bàn rộng, dân cư đông, có tuyến Quốc lộ 37B chạy qua, xã Nam Thái Ninh là địa phương tiềm ẩn nhiều yếu tố phức tạp về an ninh, trật tự.
Liên Hợp Quốc (LHQ) vừa lên tiếng báo động về cuộc khủng hoảng nhân đạo chưa từng có tại Dải Gaza với 470.000 người đối mặt nguy cơ chết đói khi chiến sự giữa Israel và Hamas kéo dài sang tháng thứ mười.
Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị, nuôi dưỡng thành công một bé gái sinh cực non ở tuần thai thứ 24. Đáng chú ý, bé chỉ nặng vỏn vẹn 550 gram.
U23 Indonesia là chủ nhà của giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 và đội bóng này hứa hẹn sẽ tạo ra rất nhiều khó khăn cho U23 Việt Nam khi hai bên chạm trán nhau tại trận chung kết vào ngày 29/7.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam vừa công bố mức điểm nhận hồ sơ xét tuyển đại học hệ chính quy năm 2025.
Trong đầu tôi nổ tung vì thông tin nhận được.
Việc Nga trao trả thi thể các binh sĩ Ukraine đã tử trận đang tác động tiêu cực đến tình hình trong nước, bao gồm cả hoạt động huy động quân, theo lời nghị sĩ Verkhovna Rada (Quốc hội Ukraine) Anna Skorokhod.
Cung cấp dịch vụ cảng biển và logistics cho nhiều tuyến vận tải quốc tế quan trọng, cụm cảng Cái Mép - Thị Vải tại phường Phú Mỹ (TP.HCM) là cửa ngõ giao thương giúp kết nối Việt Nam với các thị trường lớn trên thế giới.
U23 Việt Nam tại giải vô địch bóng đá U23 Đông Nam Á 2025 đã và đang thể hiện khả năng chuyển hóa các tình huống không chiến thành bàn thắng rất ấn tượng và miếng đánh này có thể giúp thầy trò HLV Kim Sang-sik hướng tới chiến thắng trước U23 Indonesia.
Từ vùng đất nắng gió Quảng Trị, cô đã dành hơn một tháng để lần theo vẻ đẹp Việt Nam từ cao nguyên lộng gió đến những miền biển xanh ngắt, ôm trọn cả mùa hè rực rỡ trong từng khung hình.
Câu chuyện xây dựng nông thôn mới ở Lai Châu không chỉ là những con đường mới, những ngôi nhà khang trang, nông thôn mới ở đây còn là sự đồng lòng của người dân, sự đồng hành của chính quyền… Cuộc trò chuyện với Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Lai Châu Vương Đức Lợi đã hé mở về hành trình vượt khó, biến thách thức sáp nhập địa giới thành cơ hội để "chất" nông thôn mới không ngừng nâng cao.
Đất là “huyết mạch” của nông nghiệp. Nó là giá thể để cây trồng sinh sống và cung cấp dinh dưỡng cho cây. Vì vậy, môi trường đất cần phải được cải tạo liên tục bằng nhiều cách khác nhau, trong đó bón phân cải tạo đất là kỹ thuật thường được áp dụng để cải thiện, duy trì nhằm nâng cao sức khỏe đất, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển cây trồng đạt năng suất và chất lượng tốt hơn.
Sáng nay, tại Nhà ga T3 – Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, một bước tiến lớn trong ngành hàng không Việt Nam đã chính thức được triển khai, ứng dụng định danh, xác thực điện tử và nhận diện sinh trắc học trên ứng dụng VNeID phục vụ hành khách làm thủ tục lên tàu bay.
Ba năm sau vụ tai nạn sân khấu tại đêm nhạc của nhóm Mirror khiến cả showbiz Hong Kong (Trung Quốc) chấn động, vũ công Lý Khải Ngôn, người bị thương nặng nhất trong sự cố lần đầu xuất hiện trở lại trên mạng xã hội, chia sẻ hình ảnh và tình trạng hiện tại