Bình luận
0
Chợ đêm Đà lạt luôn đông khách dù là ngày trong tuần hay cuối tuần (Ảnh: Zingvn)
Du khách đi du lịch Đà Lạt không nên bỏ qua địa điểm tấp nập, đông đúc và cũng là nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của Đà Lạt, đó chính là chợ đêm. Chợ đêm năm ngay Hồ Xuân Hương thơ mộng chỉ cách chợ 3, 4 bước chân. Chợ nằm ở đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. Cũng chính vì có vị trí thuận lợi ngay tâm thành phố nên được nhiều du khách chuộng.
Khu vực chợ đêm Đà Lạt luôn đông nghẹt bất kể ngày hay đêm. Vì đây chính là nơi buôn bán giao thương qua lại lớn nhất của thành phố. Buổi sáng thì hoạt động từ 1 giờ sáng đến 9 giờ sáng là giao thương rau củ và bán quán ăn. Đến tầm giờ trưa thì vắng khách, tầm 4, 5 giờ chiều bắt đầu một vòng toàn mới.
Chợ đêm với vô vàn loại thịt xin nướng. (ảnh sưu tầm)
Chợ đêm Đà Lạt hay còn gọi là chợ Âm phủ bởi vì mọi hoạt động của chợ đều diễn ra vào ban đêm. Vào tầm 18 giờ tối là tất cả các sạp đồ quần áo buôn bán hàng quán ăn bắt đầu mở ra. Bây giờ mới thời điểm máu chốt để đi tham quan rồi đây. Vào các buổi tối đều đông nghẹt người, nhất là vào các ngày thứ 7.8 giờ cao điểm. Người người chen chút nhau qua lại rất đông. Đến tầm 10 giờ các sạp đồ sẽ đóng cửa, nhưng các hàng quán ăn ở chợ đêm Đà Lạt thì vẫn phục vụ bạn.
Tầm 2 giờ sáng là thời gian giao thương của các lái buôn. Bởi vì nơi đây là chợ đầu mối cho các quán nhỏ lẻ quanh khu vực Đà Lạt. Đồ ăn vào thời điểm này rất tươi ngon, nên du khách nên đi chợ sớm ghé qua mua đồ. Tầm 6,7 giờ sáng là kết thúc hoạt động buôn qua lại.
Món ngon Đà Lạt thì không thể đếm xuể. Nhưng nếu đi chợ đêm thì không thể bỏ qua một số món ăn như: bánh tráng nướng, khoai lang nướng, xiên que nướng,bánh mì xíu mại, súp cua, dâu tây lắc,… Thời tiết Đà Lạt luôn se se lạnh nên ăn gì cũng cảm thấy ngon và hấp dẫn.
1. Các món xiên nướng
Các loại xiên que nướng vô cung đa dạng, nhìn trông rất bắt mắt. (Ảnh: Blog du lịch)
Xiên que nướng được bày bán rất đa dạng, có rất nhiều loại như cá viên, bò viên, xúc xích, thịt bò, ba chỉ, lòng lợn, đùi gà, cánh gà… Các xiên được nướng vàng ươm, tẩm gia vị vừa miệng và mùi hương thơm lừng nức mũi du khách từ đằng xa. Tùy vào từng loại xiên có giá khác nhau, dao động từ 5.000 – 20.000 đồng/xiên.
2. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Đà Lạt còn được mệnh danh là "pizza Việt Nam". Bánh được kết hợp bởi nhiều loại nguyên liệu như phô mai, xúc xích, khô bò, hành phi, sốt mayonnaise, tương ớt, hành lá, tép cháy đem lại cảm nhận thú vị cho người thưởng thức.
Chiếc bánh tráng nướng siêu ngon chỉ từ 15 ngàn đồng (Ảnh: sưu tầm)
Giá bán bánh tráng nướng ở chợ đêm Đà Lạt dao động từ 15.000 vnđ – 25.000/chiếc tùy số lượng topping du khách yêu cầu. Tuy nhiên trước khi gọi đồ du khách nên hỏi giá trước để tránh trường hợp ăn xong mới bị "chặt chém".
3. Ngô, khoai nướng
Khoai lang mật Đà Lạt nức tiếng gần xa bởi sự "ngọt lịm" đến nao lòng. Tới chợ đêm Đà Lạt, cầm trên tay một củ khoai mật nướng nóng bỏng tay, thơm lừng, tỏa hương ngọt ngào trong cái lạnh bủa vây làm nóng bừng khuôn mặt, tê tê đầu lưỡi thì còn gì bằng.
Bắp nướng mỡ hành có vị lạ miệng bởi mỡ hành phi thơm và chút mắm có giá 10.000 đồng.
Ngoài khoai lang mật, bắp nướng cũng là món được ưa chuộng. Bắp nướng mỡ hành được tẩm ướp lớp gia vị mắm mặn ngọt của mỡ hành bên ngoài. Bắp đem nướng chín vàng trên bếp than đỏ lửa. Món ăn này xuất hiện nhiều ở chợ Đà Lạt vào buổi chiều tối. Các sạp hàng đơn giản chỉ vài chiếc ghế nhỏ. Khách qua mua thường mang đi chứ không ăn tại chỗ.
4. Bánh ướt lòng gà
Tuy chỉ là món ăn bình dân nhưng bánh ướt lòng gà vẫn hấp dẫn vì được chế biến khéo léo kết hợp với các loại rau thơm của Đà Lạt tạo cho người thưởng thức cảm nhận hương vị vừa rất lạ lại mang giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn được người dân phố núi Đà Lạt và nhiều du khách yêu thích.
Ở Đà Lạt, bánh ướt được làm từ loại gạo tẻ trộn thêm chút bột năng cùng khoai mì tạo độ thơm và dẻo. Thịt gà và lòng gà, trứng gà non dùng kèm với bánh ướt cũng được các đầu bếp chuẩn bị rất kỹ lưỡng. Muốn cho lòng gà được giòn thơm, người chế biến chỉ đem xào trước khi ăn, thịt gà thường đem luộc chín và xé phay. Ăn kèm bánh ướt lòng gà là nước mắm pha chua ngọt, đây là bí quyết tạo nên sự khác biệt của món bánh ướt lòng gà ở Đà lạt so với nơi khác.
5. Bánh căn và xíu mại
Một đĩa bánh căn nóng hổi được mang ra, ăn kèm là một bát xíu mại nước, thêm ớt nếu du khách ăn cay được, chấm bánh căn vào ăn cùng, cảm nhận dư vị vừa nóng vừa thơm, ngọt ngọt, cay cay của hỗn hợp bánh căn và nước xíu mại.
Bánh ướt lòng gà là món ăn bình dân nhưng rất hấp dẫn. (Ảnh: sưu tầm)
Nguyên liệu chính của bánh là hỗn hợp bột pha sẵn màu trắng, trứng gà (trứng cút) được pha trộn đánh bông kèm gia vị, thêm nhiều các thứ ăn kèm như: tôm, mực, thịt, bò,… tùy vào cách chế biến mỗi quán và quan trọng vẫn là nhu cầu của thực khách.
6. Súp cua, xôi bắp
Tới chợ đêm Đà Lạt, bạn sẽ thấy có rất nhiều du khách thích ghé vào những gánh hàng rong trong chợ để "xì xụp" một tô súp cua nóng hổi, hay thưởng thức một đĩa xôi bắp đầy ụ thay cho bữa tối.
Súp cua đầy ắp chỉ với giá siêu rẻ (Ảnh: sưu tầm)
Do không chỉ phục vụ khách du lịch mà còn có nhiều dân địa phương tới ăn, giá những món ngon đều rất bình dân, chỉ từ 10.000 vnđ – 15.00 vnđ/suất.
Gánh hàng rong chuyên bán súp cua và xôi bắp (Ảnh: Zingvn)
7. Bánh cuốn ống Đà Lạt
Lối vào chợ đêm Đà Lạt luôn có một gánh bán bánh ống bốc khói nghi ngút. Bánh gồm hỗn hợp nếp, đậu xanh, dừa nạo và chút ít đường được hấp nóng trong ống, thơm hương lá dứa, đậu xanh, dừa và đậu phộng. Bánh sau khi lấy ra khỏi lò bốc khói nghi ngút, có độ bông, xốp, được kẹp trong lớp bánh tráng mỏng, giòn, vừa có mùi thơm của lá dứa vừa hòa quyện với mùi thơm của dừa.
8. Xôi bánh tiêu
Xôi bọc bánh tiêu là món ăn vặt vừa lạ vừa quen tại chợ đêm Đà Lạt được nhiều du khách ưa thích lựa chọn cho bữa ăn đêm. Nắm xôi nhiều màu sắc được bọc trong chiếc bánh tiêu dậy mùi thơm của nước cốt dừa, đậu xanh xay nhuyễn khiến ai ăn một lần cũng mê.
Nắm xôi nhiều màu sắc được bọc trong chiếc bánh tiêu dậy mùi thơm (Ảnh: sưu tầm)
9. Sữa đậu nóng ăn cùng các loại bánh.
Người Đà Lạt uống sữa đậu nành cũng khá đặc biệt, có thể uống riêng hay pha kèm sữa bò đặc, sữa đậu phộng, đậu xanh, hột gà,….Vị đậu nành rất thanh chứ không gợn như sữa bò, lại bùi ngậy, đậm đà hơn. Những quán sữa đậu nành đều khuyến khích du khách dùng sữa kèm một vài chiếc bánh ngọt như bánh sừng bò,bánh su kem, bánh tiêu,…
Bánh tiêu, bánh quẩy, su kem,… luôn được bán cùng với sữa đậu nành
Sữa đậu nành nóng được bán khắp chợ, du khách có thể tới chọn hàng có nồi sữa đậu nành ngay trên cầu thang. Chắc chắn rằng sữa đậu nành thưởng thức tại Đà Lạt luôn có hương vị khó quên, cũng như những ai đã tới Đà Lạt là không khỏi lưu luyến khí hậu và cảnh quan vùng đất này, rất lâu và mãi mãi về sau…. Một cốc sữa đậu nành là sự lựa chọn tuyệt vời cho một buổi đêm thong dong ở chợ đêm Đà Lạt.
ữa đậu nành thơm ngọt chỉ có giá từ 10.000 đồng
10. Sữa chua phô mai (Yaourt)
Sữa chua phô mai là sự kết hợp giữa sữa chua và phô mai được lên men. Ăn một thìa sẽ thấy vị béo của lớp phô mai vàng tươi trên bề mặt. Lớp sữa chua siêu mịn sẽ lộ ra phía dưới. Tất cả như được tan vào trong miệng.
SYaourt Đà Lạt nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy (Ảnh: sưu tầm)
11. Kem bơ Đà Lạt
Kem bơ Đà Lạt hấp dẫn trước tiên nhờ vào nguyên liệu tươi ngon. Bơ được dùng làm kem bao giờ cũng là bơ sáp, tươi và chín vừa phải. Nhờ vậy khi ăn du khách sẽ thấy bơ rất mịn, thơm và còn cảm nhận được sự tươi mới trong đó. Cùng với đó, kem được những chủ quán ở đây làm theo một công thức riêng. Ngọt vừa phải ăn không bị ngán. Sự kết hợp giữa bơ béo ngậy với kem lành lạnh tạo nên một món ngon tuyệt vời.
Kem bơ món ăn đặc trưng vừa thơm, vừa ngon, rẻ của Đà Lạt (Ảnh: sưu tầm)
12. Dâu tây tươi, dâu lắc
Dâu tây Đà Lạt luôn khẳng định vị thế là "nữ hoàng trái cây" của mảnh đất tình yêu – Đà Lạt, vô cùng được ưa chuộng bởi hương thơm tự nhiên và ngọt ngào say đắm. Dâu tây Đà Lạt to và mọng, luôn làm hài lòng du khách và người tiêu dùng.
Dâu lắc có thể tìm thấy rất dễ dàng tại chợ đêm Đà Lạt (Ảnh: sưu tầm)
Người Đà Lạt đã tận dụng đặc sản tại chính nơi đây để làm ra món dâu tây lắc ngon tuyệt. Dâu tây tươi, to tròn được trộn với lượng nước đường vừa phải, thêm chút muối tôm rồi lắc đều. Du khách có thể mua 1 hộp vừa đi tản bộ vừa chậm rãi thưởng thức.
Dâu tây Đà Lạt căng mọng (Ảnh: sưu tầm)
Giá USD hôm nay 27/7: Thế giới, đồng bạc xanh đã giảm 0,8% trong tuần qua. Tại Việt Nam, Ngân hàng Nhà nước chốt tuần ở mức 25.164 VND/USD, giảm 27 đồng.
Chia sẻ
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Hà Nội - Quảng Ninh (phường Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) có tổng mức đầu tư giai đoạn đầu là 250 tỷ đồng.
Chia sẻ
Trước khi tạm biệt chương trình "Gia đình Haha", Duy Khánh có trải nghiệm đáng nhớ trên biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi).
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 27/7 sụt giảm trong hai ngày qua (26-27/7), dập tắt hy vọng về một đà tăng giá sau hai ngày phục hồi nhẹ trước đó.
Chia sẻ
Chia sẻ
Chấn thương của Nguyễn Quốc Việt không đáng lo ngại, trong khi Nguyễn Đình Bắc cũng chỉ bị căng cơ và nghỉ ngơi khoảng 1 ngày có thể trở lại tập luyện với cường độ cao. Đây rõ ràng là những tin vui với HLV Kim Sang-sik và U23 Việt Nam.
Chia sẻ
Trong hai ngày 24–25/7/2025, Đại hội Đảng bộ Tổng Công ty Viễn thông Viettel ( Viettel Telecom ) lần thứ VI, nhiệm kỳ 2025–2030, đã diễn ra trọng thể, quy tụ 150 đại biểu đại diện cho hơn 1.700 đảng viên. Đại hội là dấu mốc quan trọng, khẳng định bản lĩnh, trí tuệ và khát vọng vươn lên sau 25 năm xây dựng và phát triển, thể hiện quyết tâm chuyển mình mạnh mẽ để đưa Viettel Telecom trở thành một công ty công nghệ hàng đầu, góp phần xây dựng Việt Nam trong kỷ nguyên số.
Chia sẻ
Các quốc gia thành viên của Liên minh Bắc Đại Tây Dương đang chuẩn bị tấn công Nga vào năm 2030, cựu Thủ tướng Ukraine Mykola Azarov cho biết.
Chia sẻ
Cây cảnh "xấu nhất hành tinh" này có giá thành không rẻ nhưng lại khiến nhiều người yêu thích bởi sự độc lạ, có một không hai trong thế giới thực vật.
Chia sẻ
Hồ Rẻ Quạt (Hà Nội) đang dần trở thành một “hồ chết” khi diện tích mặt nước bị thu hẹp nghiêm trọng, rác thải và nước thải sinh hoạt không qua xử lý vẫn ngày ngày xả thẳng xuống hồ. Tình trạng ô nhiễm kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến môi trường sống của người dân mà còn khiến cảnh quan đô thị khu vực này trở nên nhếch nhác.
Chia sẻ
Ngoại binh Hendrio đã sớm cho thấy sự hòa nhập trong màu áo Hà Nội FC, khi anh đóng góp cú đúp trong chiến thắng ấn tượng 6-2 của đội nhà trước CLB Hải Phòng trong trận giao hữu mới đây.
Chia sẻ
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang tạo nên một diện mạo mới cho khu vực nông thôn, trong đó xã Quỳnh Lưu (tỉnh Ninh Bình) là một minh chứng rõ nét. Dù mới đi vào hoạt động từ ngày 1/7, nhưng những nỗ lực và thành quả ban đầu trong việc phát triển sản phẩm OCOP tại Quỳnh Lưu đang góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Chia sẻ
Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi), có hiệu lực từ ngày 16/6/2025, đã bổ sung nhiều quy định cụ thể, rõ ràng về việc miễn nhiệm, bãi nhiệm, cho thôi giữ chức vụ hoặc tạm đình chỉ đối với các chức danh do Hội đồng nhân dân bầu. Đây là bước hoàn thiện pháp lý quan trọng nhằm nâng cao trách nhiệm, tính liêm chính và hiệu quả hoạt động của bộ máy chính quyền địa phương.
Chia sẻ
Theo tuyên bố ngày 26/7 từ cả hai bên cũng như từ Tổng thống Mỹ Donald Trump, các nhà lãnh đạo Campuchia và Thái Lan đã đồng ý gặp nhau để đàm phán ngừng bắn sau nhiều ngày bạo lực xuyên biên giới.
Chia sẻ
Tối 26/7, tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Trường Sơn, tỉnh Quảng Trị, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã dự lễ thắp nến tri ân các Anh hùng liệt sĩ – sự kiện cấp quốc gia nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025).
Chia sẻ
Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Quảng Ninh vừa trao tặng 50 triệu đồng hỗ trợ xây dựng Nhà Nhân ái cho gia đình người có công với cách mạng tại phường Hiệp Hòa.
Chia sẻ
Tự ý dùng thuốc, cụ ông nhập viện trong tình trạng giảm ý thức, gout mạn tính, kèm theo tiền sử đái tháo đường type 2 điều trị insulin kéo dài...
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể phản ứng mạnh mẽ trước cáo buộc Ukraine lãng phí viện trợ quân sự Mỹ và buộc ông Zelensky chấp nhận các điều kiện của Nga để giải quyết xung đột, The American Conservative đưa tin.
Chia sẻ
Màn tái hợp đáng mong đợi của Doãn Quốc Đam và Phương Oanh trong phim mới "Gió ngang khoảng trời xanh" được VTV chính thức giới thiệu.
Chia sẻ
KTS Trần Huy Ánh, Ủy viên Thường vụ Hội Kiến trúc sư Hà Nội cho rằng, để cấm xe máy xăng trong Vành đai 1 từ tháng 7/2026, Hà Nội cần rà soát các dự án giao thông công cộng đang chậm tiến độ, thúc đẩy giải ngân đầu tư công, tạo đột phá về kết nối; cần có cơ chế tài chính đặc thù hỗ trợ đầu tư hạ tầng, ưu đãi cho người dân chuyển đổi xe, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư trạm sạc…không thể để mỗi người dân tự lo.
Chia sẻ
Nói đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) từng có cánh rừng già chẳng mấy người tin vì các ngọn núi - là miệng núi lửa ở hòn đảo này phần lớn là núi đá, đất đai cằn cỗi, cây rừng mọc làm sao được. Nhưng Lý Sơn từng tồn tại một khu rừng già là có thật.
Chia sẻ
Trải qua các cuộc kháng chiến giành độc lập, tự do cho dân tộc, người phụ nữ Việt Nam đã trải qua những nỗi đau, mất mát cả trong thời chiến lẫn thời bình. Hai người vợ liệt sĩ mà tôi gặp và đề cập trong bài viết này chỉ là số ít trong rất nhiều những người vợ, người mẹ đã mạnh mẽ vượt qua bão giông, biến hậu phương trở thành “pháo đài” vững chắc để đảm đang việc nước, việc nhà.
Chia sẻ
Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Tương Lai, xã Tân An Hội, TP HCM (hình thành từ 3 xã của huyện Củ Chi cũ) nuôi cá đồng thành công. Bà Nguyễn Thị Ánh Lan, nữ Giám đốc HTX Thuỷ sản Tương Lai vốn là một dược sĩ, chuyển sang nghề nuôi cá rô đồng, cá lóc đồng, cá sặc đồng, thu hút nông dân cùng làm chung, doanh thu 6 tỷ đồng/năm.
Chia sẻ
Trong thành phần CLB HAGL đánh bại SHB Đà Nẵng 3-1 ở giải giao hữu Thiên Long Cup 2025, cầu thủ Việt kiều Pháp Ryan Hà có tên ở đội hình xuất phát và chơi khá ấn tượng. Mùa trước, tiền vệ này khoác áo PVF-CAND thi đấu ở giải Hạng Nhất Quốc gia.
Chia sẻ
Thay vì nuôi tôm theo phương pháp ao đất lót bạt truyền thống, những năm gần đây, các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng mới (tập trung trên địa bàn ven biển Bình Thuận cũ) đang có xu hướng chuyển sang nuôi tuần hoàn khép kín, áp dụng khoa học, công nghệ hiện đại, đem lại hiệu quả cao, hạn chế rủi ro không đáng có.
Chia sẻ
Sở Xây dựng Hà Nội cho phép 5 dự án, chủ yếu là nhà thấp tầng tại phường Việt Hưng, xã Đan Phượng, Hoài Đức được bán cho người nước ngoài.
Chia sẻ
Bộ Xây dựng vừa có báo cáo đánh giá tình hình phát triển nhà ở xã hội 7 tháng đầu năm 2025, kế hoạch triển khai 5 tháng cuối năm 2025.
Chia sẻ
Khởi nghiệp từ nhân viên marketing thế nhưng Phùng Quang Trung (29 tuổi) quyết định bỏ nghề để theo đuổi đam mê nhiếp ảnh, thành lập nhóm các bạn trẻ cùng sở thích phục chế ảnh cũ gửi tặng thân nhân gia đình liệt sĩ, Mẹ Việt Nam anh hùng. Mỗi bức ảnh là một câu chuyện chạm đến trái tim hàng triệu người.
Chia sẻ
Hẹn người yêu cũ giải quyết mâu thuẫn, cô gái trẻ bị đâm tử vong; thông tin mới vụ thi thể nữ trong vali; công an bắt đối tượng lừa quay clip khỏa thân bằng chiêu “bùa ngải tâm linh”... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Bị kiểm tra hành chính, Trần Hải Quỳnh nổ súng chống đối rồi bỏ trốn, sau 2 ngày lẩn trốn đã bị Công an TP Hà Nội phối hợp với các đơn vị bắt giữ khi chuẩn bị vượt biên sang Lào.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hoàng Anh 
