Đổi đời nhờ nuôi ếch trên ao lót bạt

Nhận thấy nghề nuôi ếch phù hợp với điều kiện tự nhiên tại địa phương, anh Dương Đình Tình tại xã Nhuận Đức (huyện Củ Chi, TP.HCM) đã triển khai mô hình nuôi ếch thương phẩm. Ban đầu, với số vốn khiêm tốn, năm 2017, anh tận dụng đất quanh nhà đào 2 ao và lót bạt để nuôi gần 5.000 ếch thương phẩm.

Thế nhưng, sau 9 tháng dày công chăm sóc, đến khi cho thu hoạch thì giá ếch thịt xuống thấp, anh quyết định tuyển chọn những con ếch khỏe mạnh làm giống, số còn lại bán để cân đối thu chi. Nhờ mát tay, chỉ với 200 cặp ếch bố mẹ, sau 4 tháng đã sản sinh ra gần 8 vạn chú ếch con, với giá bán giống khoảng 500 đồng/con, đem lại thu nhập trên 30 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Nhận thấy nuôi ếch trong ao đất khó kiểm soát dịch bệnh, tỷ lệ sống thấp, thất thoát nhiều, qua mày mò nghiên cứu, anh phát hiện ếch sống trong bể nổi xi măng với nhiều ưu điểm vượt trội. Anh áp dụng hai hình thức nuôi là nuôi trệt và trên sạp. Nuôi trệt là cho ếch ngồi trệt dưới đáy bể, mực nước khoảng 5-6mm. Nuôi trên sạp gỗ thì mức nước khoảng 20-30mm, cứ 2 ngày thay nước một lần.

Từ đó, anh nâng cấp toàn bộ khu chăn nuôi lên thành 7 ao, dần dà tăng lên tới 80 ao. Trong đó, 15 ao được sử dụng nuôi 5.000 cặp ếch bố mẹ, 5 ao phục vụ phối giống và 60 ao nuôi ếch con. Hiện mỗi tháng anh Tình xuất bán ra thị trường gần 1,5 tấn ếch giống (tương đương khoảng 2,2 triệu con) với giá 600 đến 900 đồng/con, thu về hàng trăm triệu đồng/tháng.

Anh Dương Đình Tình chia sẻ: "Mô hình nuôi ếch thương phẩm không tốn nhiều chi phí đầu tư ban đầu, nhẹ công chăm sóc, với 1m2 diện tích mặt nước thả khoảng 100 con giống".

Bí quyết thành công của anh Tình chính là áp dụng phương pháp nuôi ếch bằng thảo dược. Các loại thảo dược gồm tỏi, cây cỏ mực, ớt sau khi xay chính là chất kháng sinh tự nhiên rất tốt để phòng trị bệnh cho ếch. Khi nuôi được 2,5 tháng, anh giã tỏi, trộn vào thức ăn cho ếch. Khi phát hiện ếch đi ngoài, anh giã cỏ mực trộn vào thức ăn để chữa bệnh đường ruột...

Thấy được hiệu quả từ mô hình của anh Tình, rất nhiều người dân trong và ngoài địa phương đã đến tham quan học hỏi và mạnh dạn đầu tư nuôi. Tuy nhiên, hầu hết bà con chưa nắm vững kỹ thuật, không ít hộ khi có dịch bệnh xảy ra thì lúng túng không biết xử lý như thế nào, dẫn đến chăn nuôi kém hiệu quả.

Nhằm giúp bà con ổn định sản xuất, năm 2019, anh Tình đã chủ động đứng ra thành lập Hợp tác xã (HTX) sản xuất thương mại nuôi trồng thủy sản Phát Đạt với 7 thành viên, quy mô sản xuất gần 5ha. Trên cương vị mới, bên cạnh việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, anh còn dành nhiều thời gian nghiên cứu, tìm phương pháp chăn nuôi và giống ếch mới đem lại hiệu quả cao để chia sẻ, hỗ trợ cho bà con trong và ngoài HTX cùng nhau làm giàu. HTX chuyên cung cấp ếch giống, ếch thương phẩm, tư vấn kỹ thuật về chuồng trại và chăm sóc, bao tiêu đầu ra sản phẩm cho bà con nông dân. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, ếch của HTX đều phát triển đúng thời hạn, ít khi mắc bệnh.

Không chỉ phát triển tại địa phương, HTX Phát Đạt còn liên kết sản xuất với nhiều hộ nông dân ở các vùng miền. Chia sẻ về định hướng phát triển trong thời gian tới, anh Tình cho biết: Khi số lượng sản phẩm làm ra ngày một nhiều, để giải bài toán tiêu thụ và nâng cao giá trị sản xuất, song song với sản xuất ếch giống, HTX định hướng bà con chuyển đổi sang ếch thương phẩm đồng thời, từng bước xây dựng quy trình chăn nuôi, chế biến theo chuỗi khép kín.

"Tuy nhiên, để thực hiện được điều đó còn cả một chặng đường dài phía trước. HTX mong muốn nhà nước cần tiếp tục quan tâm hỗ trợ về cơ chế chính sách để HTX ngày một phát triển", anh Tình bộc bạch.

Dùng mạng xã hội bán ếch, thu lời tiền tỷ

Mặc dù vừa qua dịp Tết, nhưng anh Dương Đình Tình và các thành viên trong HTX vẫn tất bật chuẩn bị hàng hóa để đóng hàng gửi đến khách hàng. Mỗi tuần, HTX có từ 10-15 đơn hàng để giao cho khách thông qua kênh đặt hàng từ kênh Youtube, Facebook, Zalo và Tiktok.

Theo Giám đốc HTX sinh năm 1985 này, trước đây, anh và các thành viên HTX tiêu thụ sản phẩm trông chờ thương lái hoặc bạn hàng hoặc những mối quen để giao ếch thương phẩm và ếch giống. Nhưng thị trường bấp bênh, phụ thuộc chủ yếu qua kênh thương lái đến nhà để tìm mua và chở đi các chợ nên sức tiêu thụ chậm. Do đó, HTX không dám đẩy mạnh mở rộng quy mô.

Vào năm 2020, anh Tình tham gia mạng xã hội Facebook, đăng hình ảnh sản phẩm và có người đặt hàng, từ đó mở ra hướng đi mới cho gia đình. Theo đó, anh lập Fanpage ếch Phát Đạt trên Facebook, Zalo, Tiktok Dương Đình Tình và cả website Trại ếch Phát Đạt. Điều này tạo hiệu quả tích cực trong việc giới thiệu và tiêu thụ ếch giống và ếch thành phẩm của HTX.

Để tăng hiệu quả, các thành viên HTX thành lập kênh mạng xã hội riêng để cùng bán hàng và tăng lượng tiếp cận, tạo nên một hệ sinh thái bán hàng rộng khắp cho HTX. Sắp tới, HTX sẽ tăng cường bán hàng theo hình thức livestream trực tiếp trên các ứng dụng để thu hút thêm khách hàng.

Hiện HTX mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn ếch thương phẩm và trăm triệu ếch giống; trong đó, có hơn 60% tiêu thụ thông qua bán hàng trực tuyến trên nền tảng mạng xã hội.

Anh Tình cho biết, thị trường ếch giống và ếch thương phẩm khá ổn định. Số lượng đủ cung cấp 1-2 tấn/1 ngày. Giá ếch sống bán lẻ 50.000 đồng/kg, còn ếch được làm sạch tươi có giá đến 100.000 đồng/kg, tùy loại. Với việc bán ếch giống và ếch thương phẩm của HTX trên mạng xã hội cùng kênh thương lái, các thành HTX thu lời hàng tỷ đồng mỗi năm.

Anh Tình chia sẻ bản thân không rành về công nghệ, tuy nhiên anh và các thành viên mạnh dạn tiếp cận và học hỏi thêm từ các thông tin trên mạng để áp dụng vào việc tiếp thị quảng bá, bán hàng. Cái hay của việc bán hàng thông qua các nền tảng mạng xã hội là HTX bán được hàng quanh năm, cho thu nhập ổn định.

Theo đánh giá của Hội Nông dân huyện Củ Chi, HTX Chăn nuôi ếch Phát Đạt đang được đầu tư khá bài bản, giúp các thành viên trong HTX nâng cao thu nhập từ trại ươm ếch giống và ếch thương phẩm. Việc sản xuất ếch trong chu trình khép kín của HTX Chăn nuôi ếch Phát Đạt đang thực hiện phù hợp với định hướng sản xuất nông nghiệp đô thị của TP.HCM. Việc ứng dụng công nghệ nhân giống với những cải tiến kỹ thuật hiệu quả đã mang đến cho người nông dân những giá trị kinh tế tốt hơn, tạo đầu ra thuận lợi và bền vững.

×