Bình luận
0
Một ngày đầu năm mới 2024, PV Dân Việt tìm về vùng đất cát ven biển để "mục sở thị" mô hình trồng cây sa sâm của nông dân Trần Đắc Huân (53 tuổi) ở thôn Khánh Nhơn 2, xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận).
Đây cũng là nông dân tiên phong trồng và chế biến các sản phẩm từ cây sa sâm Ninh Thuận.
Ông Trần Đắc Huân bên vườn cây sa sâm xanh tốt ở huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: Đức Cường
Dẫn chúng tôi dạo quanh vườn sa sâm xanh mướt rộng khoảng 1ha ở vườn nhà, ông Trần Đắc Huân cho biết, cây sa sâm hay còn gọi là cây sâm biển, là loài dược liệu quý dùng để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe.
Tuy nhiên, ở Ninh Thuận loài cây này lại mọc hoang rất nhiều trên các đồi cát dọc các xã ven biển, chưa mang lại giá trị kinh tế cho người dân.
Hiểu được giá trị của cây sa sâm, đầu năm 2023 ông Huân bỏ tiền thuê người dân địa phương thu hái hơn 1.000 cây sa sâm giống để trồng thử nghiệm trên diện tích hơn 1.000 mét vuông. Đây cũng là mô hình trồng cây sa sâm đầu tiên tại Ninh Thuận.
Sau hơn 6 tháng trồng thử nghiệm, vườn cây sa sâm của ông Huân bắt đầu cho thu hoạch.
Lá sa sâm được dùng để làm rau xanh bán cho người tiêu dùng, rễ sa sâm được ông thu hoạch để phơi khô làm trà hoặc ngâm rượu. Cứ 5kg rễ sa sâm tươi có thể cho ra 1kg loại khô bán với giá 500.000 – 600.000 đồng/kg.
Cận cảnh cây sa sâm xanh mướt trong vườn nhà ông Huân, lá xanh, phát triển tốt. Ảnh: Đức Cường
Những cây sa sâm chỉ thích nghi và phát triển tốt ở những vùng đất cát ven biển. Ảnh: Đức Cường
"Trước đây, người dân chỉ xem loại cây chỉ là loài rau dại nên chỉ dùng nấu canh, nấu nước uống chứ chưa khai thác kinh tế.
Nhưng khoảng 2 năm nay, nhiều nghiên cứu đã phát hiện giá trị dinh dưỡng cao trong loài cây này, khẳng định đây là giống cây dược liệu quý nên tôi quyết chí trồng thử ở vùng cát Ninh Thuận…", ông Huân cho hay.
Theo ông Huân, cây sa sâm là loại cây dễ trồng, chịu hạn tốt và chỉ thích hợp với những vùng đất cát biển.
Để sa sâm phát triển xanh tốt, ông thuần hóa bằng cách làm đất thành luống cao khoảng 70cm, rộng 1,5 mét và trộn phân hữu cơ để trồng như các loại rau khác.
Cây sa sâm để càng lâu thì rễ càng to và dài, tuy nhiên để mang lại hiệu quả cao thì nên thu hoạch vào mùa nắng hạn, khoảng từ 6 – 8 tháng sau khi trồng.
"Loại cây này rất đặc biệt vì chỉ sinh trưởng và phát triển trong môi trường tự nhiên. Cây sẽ bệnh héo lá và chết dần nếu tiếp xúc với phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu. Do đó, cá nhân tôi nhận thấy đây là một loại rau sạch, một dược liệu quý hiếm có cần nhân rộng để nâng cao thu nhập cho nông dân…", ông Huân cho hay.
Cây mẹ mọc thẳng đứng, các nhánh phụ bò ra từ góc và hình thành các đốt để mọc cây con. Ảnh: Đức Cường
Theo ghi nhận của PV Dân Việt, hiện những cây sa sâm trong vườn nhà ông Huân đang phát triển tươi tốt, thích nghi với khí hậu và thổ nhưỡng của vùng cát cháy nơi đây.
Nhiều cây sa sâm cao 15 - 20 cm, mọc thẳng đứng và có màu xanh, hoa màu vàng nhạt. Thân cây mẹ mọc thẳng đứng, lá rất nhiều, kiểu hình thù xẻ lông chim.
Mỗi thân cây mẹ có 3 – 4 nhánh nhỏ mọc dài ra từ góc. Mỗi nhánh nhỏ có nhiều đốt, mỗi đốt sẽ mọc ra cây con sinh trưởng bình thường.
"Cây ít sâu bệnh, đỡ tốn công chăm sóc hơn các loài cây khác. Rễ cây sa sâm đâm thẳng xuống đất, trồng càng lâu thì rẽ càng to và dài, mang lại giá trị dinh dưỡng càng cao….", ông Huân nói.
Sản phẩm rễ sa sâm được ông Huân phơi khô, bày bán tại HTX 3 Hưng ở xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải, Ninh Thuận. Ảnh: Đức Cường
Sa sâm khô được bó lại theo khối lượng nhất định để bảo quán và bán cho người tiêu dùng. Ảnh: Đức Cường
Theo ông Trần Đắc Huân, hiện ông đã thành lập hợp tác xã chuyên cung cấp cây giống và sản phẩm rễ cây sa sâm. Hợp tác xã cũng đang trưng bày, bán các sản phẩm sa sâm tươi với giá 100.000 – 120.000 đồng/kg, sa sâm khô từ 500.000 – 600.000 đồng/kg.
Ngoài ra, còn có sản phẩm nước uống sa sâm, rượu sa sâm, tổ chức giới thiệu khách tham quan cách trồng, chăm sóc và thu hoạch sa sâm tại vườn.
"Theo đánh giá của các nhà khoa học, cây sa sâm là thảo dược quý, có vị đắng, ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế và ích vị sinh tân. Sa sâm thường được dùng để chữa viêm phế quản, ho khan, sốt, sản phụ ít sữa...", ông Huân cho hay.
Trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục liên kết với người dân để mở rộng vùng nguyên liệu lên khoảng 10ha đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ chế biến các sản phẩm từ sa sâm. Trong đó, tập trung các sản phẩm trà túi lọc sa sâm, rượu sa sâm, nước giải khát, bột lá sa sâm để làm đẹp.
"Tôi đang quá trình xây dựng thương hiệu sản phẩm sa sâm Ninh Thuận và kỳ vọng đưa thương hiệu loại cây quý này trở thành sản phẩm OCOP đặc thù của địa phương trong năm 2024…", ông Huân thông tin.
Hiện ông Trần Đắc Huân đang ấp ủ việc nhân rộng và đưa sa sẩm trở thành sản phẩm OCOP đặc thù ở địa phương. Ảnh: Đức Cường
Cây sa sâm (tên khoa học Launaea pinnatifida) là thảo dược quý, được sử dụng để chữa trị nhiều vấn đề sức khỏe. Dược liệu này có vị đắng, ngọt, tính mát, tác dụng thanh táo nhiệt, nhuận phế và ích vị sinh tân. Sa sâm thường được dùng để chữa viêm phế quản, ho khan, sốt, sản phụ ít sữa,…
Cây sa sâm phân bố ở nhiều quốc gia trên thế giới, tập trung ở vùng Đông Á (Nhật Bản và Trung Quốc). Tại nước ta, cây mọc hoang ở các vùng biển ở Quảng Bình, Quảng Ninh, Hà Tĩnh, Nghệ An, Ninh Thuận…
Sa sâm là tên gọi chung của 2 loại dược liệu là Sa sâm bắc (tên khoa học: Glehnia littoralis F. Schmidt ex Miq. Họ Hoa tán (Apiaceae)) và Sa sâm nam (Tên khoa học: Launaea sarmentosa (Willd.) Alston – Prenanthes sarmentosa Willd, Họ: Cúc (Asteraceae)). Sự phân loại này là do sự phân bố tự nhiên của các loài cây này.
Trong đó, cây sa sâm nam có bộ phận rễ và gốc sẽ mọc lên chồi mới vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè năm sau. Cây ưa sáng, chịu được mặn, thường mọc trên bãi cát ven biển, thành từng đám hoặc rải rác thành khóm riêng rẽ lẫn với một số loài cây thảo khác như muống biển, cỏ chông, dừa cạn, củ gấu biển…
Cây sa sâm bắc có nguồn gốc ở vùng Đông Á, được trồng khá phổ biến ở Trung Quốc và Nhật Bản. Cây được nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam từ đầu những năm 60. Cây trồng ở Trại cây thuốc Sa Pa (Viện Dược liệu) đã thích nghi và ra hoa kết quả; hạt già rơi xuống đất dã nảy mầm một cách tự nhiên. Tuy nhiên, do chưa chú trọng nghiên cứu phát triển, nên gần đây cây đã bị mất giống.
Cả 2 loại sa sâm nói trên đều có công dụng giống nhau chủ yếu chữa phế nóng ho khan, ho lâu ngày, lao phổi đờm có máu.
TP Hải Phòng đã thống nhất tên gọi tổ chức tự quản của cộng đồng dân cư tại xã, phường, đặc khu trên địa bàn thành phố là thôn hoặc tổ dân phố.
Giá thép cây tương lai trên sàn giao dịch tương lai Thượng Hải (SHFE) tăng 20 Nhân dân tệ, lên mức 3.258 Nhân dân tệ/tấn, lên mức cao nhất kể từ tháng 3 tới nay.
Chia sẻ
1.300 bông hồng Huntington, 4 tiếng để hoàn thành - một nàng thơ (ở Hải Phòng) đã biến góc cầu thang nhà mình thành vườn hồng đẹp như một giấc mộng ngọt ngào.
Chia sẻ
Sáng 25/7, nhân dịp kỷ niệm 78 năm ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), để tưởng nhớ công lao của các anh hùng liệt sĩ đã hi sinh vì sự nghiệp giải phóng dân tộc và bảo vệ Tổ quốc, Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQVN tỉnh An Giang và các lực lượng vũ trang tỉnh tổ chức Lễ viếng Nghĩa trang Liệt sĩ tỉnh tại phường Rạch Giá.
Chia sẻ
Sử liệu đăng khoa lục vùng Từ Liêm cũ cho biết, làng Thiên Mỗ xưa có tới 10 người đỗ đại khoa, trong đó nổi bật hơn cả là dòng họ Nguyễn Quý.
Chia sẻ
Chỉ sau một đêm mưa lũ, vùng đất trù phú bên dòng Nậm Nơn – xã Mỹ Lý (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) bỗng chốc hóa tan hoang. Những ngôi nhà sàn khang trang bị cuốn trôi chỉ còn trơ nền móng. Nhiều người dân khóc nghẹn giữa bùn đất, tài sản tích góp cả đời phút chốc bị lũ dữ cuốn sạch.
Chia sẻ
Chiều ngày 23/7, đồng chí Nguyễn Quang Hưng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh chủ trì cuộc họp UBND tỉnh để nghe báo cáo tiến độ thực hiện Dự án nhà máy điện khí LNG và tiến độ triển khai thực hiện các dự án trọng điểm phát triển nhà ở thương mại và dự án nhà ở xã hội (khu vực thành phố Thái Bình cũ). Dự họp có lãnh đạo một số sở, ngành, địa phương liên quan.
Chia sẻ
Tại khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai sau sáp nhập tỉnh Bình Định (tỉnh Gia Lai cũ), một số cá nhân, doanh nghiệp xúc tiến việc cung cấp dịch vụ chăm sóc vườn cà phê trọn gói. Mô hình này đảm bảo 2 bên cùng có lợi.
Chia sẻ
Chiến lược gia Peter Cklamovski đã chính thức lên tiếng đáp trả những lùm xùm xoay quanh các cầu thủ nhập tịch của ĐT Malaysia trước thềm Vòng loại Asian Cup 2027.
Chia sẻ
Tối ngày 23/7/2025, tại Nhà hát Lớn Hà Nội, Hội Nhà báo Việt Nam phối hợp với các đơn vị tổ chức Chương trình “Ký ức những huyền thoại” nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2025), hướng tới kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng 8, Quốc khánh 2/9 và các sự kiện lịch sử, chính trị trọng đại của đất nước trong năm 2025. Chương trình được truyền hình trực tiếp trên VTV2, Đài Truyền hình Việt Nam.
Chia sẻ
Cuộc họp của Hội đồng Bảo an Liên Hợp Quốc về căng thẳng leo thang giữa Thái Lan và Campuchia dự kiến diễn ra vào khoảng 19h giờ ngày 25/7 (theo giờ Hà Nội), RIA Novosti đã xác nhận thông tin này từ phái đoàn Pakistan tại Tổ chức, nước hiện đang giữ chức Chủ tịch Hội đồng Bảo an vào tháng 7.
Chia sẻ
Bệnh nhân đi khám do đau cộm mắt phải suốt 20 ngày, nào ngờ bác sĩ lôi được "dị vật" đáng sợ từ trong mắt.
Chia sẻ
Phó Chủ tịch UBND xã Thu Cúc (tỉnh Phú Thọ mới, sau sáp nhập Hòa Bình, Phú Thọ, Vĩnh Phúc) Hà Thị Tố Nguyệt cho biết thêm: Xã có gần 30 cán bộ, công chức là cán bộ của huyện Tân Sơn cũ và các xã lân cận được điều động đến làm việc. Tuy khoảng cách từ nhà đến xã gần 20km nhưng các cán bộ đều nỗ lực làm viêc, có những hôm làm xong việc đã 23 giờ đêm mới về nhà, nhưng sáng hôm sau đã có mặt sớm tại trụ sở làm việc.
Chia sẻ
Các nhà bán lẻ ghi nhận sức mua smartphone 5G tăng rõ rệt nhờ giá tốt và hạ tầng phủ sóng rộng. Viettel đang đóng vai trò dẫn dắt khi liên tục đầu tư 5G và phối hợp cùng các hãng lớn như Samsung, Oppo để phổ cập thiết bị tới người dùng.
Chia sẻ
Liên quan đến vụ tai nạn khiến 9 người tử vong trên QL 1A ở Hà Tĩnh, theo thông tin kiểm tra dữ liệu trên hệ thống của Cục Đăng kiểm Việt Nam, chiếc xe ô tô BKS 43F-007.76 trong vụ tai nạn, được đăng ký ngày 8/6/2023.
Chia sẻ
Một bé trai 5 tuổi (cháu A) đã bị đa chấn thương, gãy xương đùi và chấn thương vùng đầu sau khi ngã từ tầng 2 của khách sạn Cúc Phương Mebi (tỉnh Ninh Bình) xuống đất. Vụ việc xảy ra trong đêm mất điện do mưa bão, khi gia đình mở cửa sổ cho thoáng khí, nhưng cửa sổ lại không có song chắn và bên ngoài không có lan can bảo vệ.
Chia sẻ
Mùng 1 tháng 6 nhuận, vận mệnh của 12 con giáp giống như một chuyến tàu lượn siêu tốc, trong đó, đứng đầu danh sách may mắn là tuổi Thìn.
Chia sẻ
Từ 1/7/2025, các Trung tâm Y tế trực thuộc UBND cấp huyện sẽ được chuyển về Sở Y tế quản lý để tổ chức cung ứng dịch vụ theo khu vực liên xã, phường. Trạm Y tế xã cũng được sắp xếp lại theo đơn vị hành xã chính mới, để bảo đảm tiếp tục phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân.
Chia sẻ
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng sớm nay (25/7) bão số 4 (bão Cỏ may) đã đổ bộ vào khu vực phía Tây đảo Lu Dông (Philippines). Tuy bão số 4 không đổ bộ vào đất liền nước ta song gây mưa lớn ở nhiều địa phương trên cả nước.
Chia sẻ
Mỹ sẽ thu của Ukraine 150 triệu đô la để sửa chữa pháo binh Mỹ, đây là quyết định vừa được Bộ Ngoại giao công bố theo yêu cầu của Kiev.
Chia sẻ
Lần đầu tại Việt Nam, một ca động kinh kháng trị ở trẻ em được điều trị thành công bằng công nghệ robot định vị AutoGuide. Ca phẫu thuật do Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park (TP.HCM) thực hiện đánh dấu bước đột phá trong điều trị bệnh lý thần kinh phức tạp, mở ra hy vọng cho hàng ngàn bệnh nhân động kinh tại Việt Nam.
Chia sẻ
Tình trạng ôtô dừng đỗ dàn hàng 2, hàng 3, chiếm dụng cả lòng đường lẫn vỉa hè phía trước khu đô thị Kim Văn - Kim Lũ (phường Định Công, Hà Nội) khá nghiêm trọng, gây cản trở giao thông và bức xúc cho rất nhiều người dân tham gia giao thông.
Chia sẻ
Cả nước có 74.248 cán bộ, công chức nghỉ hưu, nghỉ thôi việc từ chủ trương sắp xếp bộ máy được nhận tiền hoặc được trình phê duyệt để nhận tiền trợ cấp.
Chia sẻ
VFF ra quyết định, Trường Tươi Bình Phước hết hy vọng lên V.League; M.U sẵn sàng chi đậm để mua Sesko; Rafael Leao muốn đầu quân cho Bayern Munich; Los Angeles FC theo đuổi Son Heung-min; Vì sao vợ Cunha sớm sinh con thứ hai?
Chia sẻ
Chia sẻ
Từ niềm đam mê hoa hồng, chị Hà Thị Nhâm ở thôn Tổng Tàng, xã Tân Kỳ, tỉnh Thái Nguyên đã nghiên cứu, chế biến thành công nhiều sản phẩm làm đẹp và chăm sóc sức khỏe từ loài hoa này. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chị còn giúp nhiều hộ dân trong thôn thoát nghèo bằng cách hướng dẫn trồng và chế biến sâu hoa hồng theo hướng hàng hóa.
Chia sẻ
Quân đội Nga đang bao vây thành công Krasnoarmeysk, vì vậy khả năng hệ thống phòng thủ của thành phố này sẽ sụp đổ trong vòng vài tuần tới, chuyên gia quân sự và nhà phân tích chính trị người Anh Alexander Mercuris nhận định trên YouTube.
Chia sẻ
CTCP Nam Việt - Navico (mã: ANV) ghi nhận doanh thu 1.726 tỷ đồng và 333 tỷ đồng lợi nhuận ròng trong quý II/2025, mức cao nhất từ trước đến nay.
Chia sẻ
Lãnh đạo phường An Bình, TP Cần Thơ (trước sáp nhập là xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ) đã chỉ đạo cho tháo dỡ, trả lại hiện trạng ban đầu đối với đập tràn tại ngã 3 cầu sắt rạch ông Đề. Đập tràn này sau khi xây dựng đã bị người dân địa phương sống phía dưới nguồn nước phản ứng, cho rằng đây là nguyên nhân chính gây ô nhiễm, bốc mùi hôi thối.
Chia sẻ
Tối qua, 24/7, Tiến sĩ Lê Y Linh đã đại diện gia đình nhạc sĩ Hoàng Vân phát biểu cảm tưởng trong buổi nhận bằng Di sản tư liệu thế giới từ UNESCO.
Chia sẻ
Vào khoảng 2h sáng 25/7 tại Km571+800 quốc lộ 1A (thuộc TDP Đông Trinh, phường Sông Trí) đã xảy ra vụ tai nạn giao thông hết sức nghiêm trọng khiến 9 người chết, nhiều người bị thương.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Đức Cường 
