Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Khi mùa xuân bắt đầu, hãy ăn loại rau này nhiều nhất có thể. Loại rau này có thể giúp bổ dương, hai là thúc đẩy nhu động ruột, ba là bảo vệ mắt.
Chúng ta bắt đầu bước vào mùa xuân, mặc dù thời tiết ấm dần, hơi ẩm nhiều lên. Tề thái chính là loại rau dại đầu tiên của mùa xuân, bắt đầu mọc trên các cánh đồng và sườn đồi.
Người ta có câu "mùa xuân ăn rau tề thái như ăn thuốc tiên". Loại rau dại tưởng chừng như không đáng chú ý này lại là "thuốc bổ thiên nhiên" không thể bỏ qua khi mùa xuân bắt đầu.
Loại rau này có thể giúp bổ dương, hai là thúc đẩy nhu động ruột, ba là bảo vệ mắt.
Nó không chỉ có thể đánh thức mùa xuân trên đầu lưỡi của bạn, mà còn bổ sung năng lượng dương, làm sạch ruột và bảo vệ mắt. Bạn lấy loại rau này làm nhân sủi cảo, chúng ngon đến mức bạn muốn "nuốt cả đầu lưỡi".
Rau tề thái có vị ngon, giàu protein, vitamin C, canxi, sắt và các khoáng chất khác, đặc biệt là kali, có thể giúp sản sinh năng lượng dương, giảm mệt mỏi mùa xuân, nâng cao sức đề kháng, chống lại các bệnh cảm cúm.
Bạn lấy loại rau này làm nhân sủi cảo, chúng ngon đến mức bạn muốn "nuốt cả đầu lưỡi".
Loại rau này rất giàu chất xơ, ăn vào có thể thúc đẩy tiêu hóa đường ruột, mùa xuân khí gan mạnh, mắt dễ bị khô, mệt mỏi.
Hàm lượng vitamin A trong rau tề chăn cừu lên tới 432 microgam/100 gam, cao hơn nhiều so với cà rốt. Loại này cũng giàu lutein và zeaxanthin, có thể được gọi là "sự kết hợp vàng để bảo vệ mắt".
Loại rau này rất giàu chất xơ, ăn vào có thể thúc đẩy tiêu hóa đường ruột, mùa xuân khí gan mạnh, mắt dễ bị khô, mệt mỏi.
Món ăn gợi ý: Sủi cảo nhân rau tề thái, thịt lợn
Nguyên liệu: Rau tề thái, thịt lợn (70% nạc, 30% mỡ), hành tây, gừng, nước, bột mì. Nếu bạn không muốn tự làm vỏ sủi cảo có thể tự mua vỏ sủi cảo bên ngoài.
Cách làm:
- Vào thời điểm này, rau tề thái tươi non đang mọc trên các cánh đồng. Bạn có thể đào một ít và mang về nhà. Loại bỏ tạp chất và cỏ dại ra khỏi rau tề thái và rửa sạch.
- Chần rau tề thái trong nước sôi, vớt ra khỏi nồi và rửa sạch bằng nước lạnh, vắt bớt nước và cắt thành từng miếng để sử dụng sau.
- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ, sau đó băm nhỏ, thêm một lượng nước tương nhạt, nước mắm, chút tiêu, nước hành gừng, muối vừa đủ vào trộn đều. Ướp cách này để phần nhân thịt hấp thụ độ ẩm, giúp phần nhân bánh mềm và ngon ngọt.
- Trộn đều rau tề thái đã cắt nhỏ và thịt băm.
- Cuối cùng, thêm một ít dầu mè và trộn đều để giữ độ ẩm cho nhân bánh.
- Thêm lượng nước thích hợp vào bột và nhào thành khối bột. Sau đó để bột nghỉ một lúc, nhào bột thành từng miếng nhỏ và cán thành vỏ sủi cảo. Vỏ bánh sủi cảo do chính tay bạn cán bột sẽ ngon hơn.
- Lấy một miếng vỏ sủi cảo, gói một lượng nhân bánh bao vừa đủ và véo kín miệng bánh để đóng lại.
- Gói phần bánh còn lại theo cách tương tự.
- Đổ nước vào nồi và đun sôi. Thêm một ít muối vào nước, cho sủi cảo vào và nấu cho đến khi chín. Đổ một bát nước lạnh vào giữa và đun sôi 2-3 lần.
- Lấy sủi cảo đã chín ra, xếp vào đĩa và thưởng thức. Sủi cảo làm theo cách này dai ngon, nhân bánh tươi ngon, ăn vào mùa xuân rất ngon, là món ăn không thể bỏ qua vào mùa xuân.
Quà tặng của mùa xuân luôn ngắn ngủi, và thời gian thưởng thức sủi cảo nhân rau tề thái chỉ kéo dài hơn một tháng một chút.
Vào mùa này, bạn có thể mang theo một chiếc giỏ tre và ra vùng ngoại ô để thưởng thức một số món ăn tươi ngon, hoặc ra chợ hái một nắm rau tề thái phủ đầy sương để làm một ít sủi cảo hấp.
Những gì bạn cắn vào là sự ngon lành, những gì bạn ăn là sức khỏe và những gì đọng lại trong tim bạn là hương vị trọn vẹn của mùa xuân.
(Theo Toutiao)
Mùa hè, ăn ít thịt lợn và nhiều loại thịt này hơn. Nó không chỉ rẻ còn mềm mại, chế biến được nhiều món ăn ngon, rất thơm khi hầm.
Tìm hiểu cách bộ phim Sex Education giúp tôi hiểu con cái hơn. Lắng nghe tâm sự và yêu thương vô điều kiện là điều quan trọng.
Chia sẻ
Thủy Hử là một trong tứ đại tiểu thuyết cổ điển của Trung Quốc nói về 108 anh hùng Lương Sơn Bạc, dù là phim truyền hình làm lại từ truyện truyền hình hay tiểu thuyết, đều được mọi người vô cùng yêu thích.
Chia sẻ
Trong Tây Du Ký, có một yêu tinh, tiên giới không thu mà địa ngục không nhận, nhưng lại có mối quan hệ mật thiết với Tôn Ngộ Không. Đó là ai?
Chia sẻ
Một đám cháy lớn bùng phát dữ dội tại nhà hàng hải sản Biển Xanh ở TP.Dĩ An, Bình Dương, thực khách và nhân viên nháo nhào tháo chạy ra ngoài.
Chia sẻ
Sở GDĐT TP.HCM sẽ lần đầu tiên áp dụng phương thức công bố đồng thời điểm thi và điểm chuẩn tuyển sinh lớp 10 công lập, dự kiến từ ngày 23 đến 26/6.
Chia sẻ
Người sinh vào 3 tháng Âm lịch này vượt khó ở tuổi trẻ, đến trung niên sẽ gặt hái thành công lớn về sự nghiệp và tài chính, cuộc sống ngày càng thịnh vượng, viên mãn.
Chia sẻ
Bước ra từ cuộc thi Tiếng hát Việt toàn cầu 2023 và giành giải Á quân 1, cô gái đến từ Quảng Trị - Đức Thoa ra mắt Album Vol1 với tên gọi “Nốt mưa”.
Chia sẻ
Sau sự cố chập điện, hơn 10.000 con gà thịt tại trang trại của một người dân ở xã Diễn Phú, huyện Diễn Châu, Nghệ An bị chết ngạt. Nhận được thông tin, chính quyền địa phương đã huy động hàng chục người giúp chủ trại sơ chế gà chết, vớt vát chút tài sản.
Chia sẻ
Một đoạn clip ghi lại cảnh một con cá voi lớn há miệng ngoi lên mặt nước để săn mồi, phía trên là đàn chim biển chao liệng, vừa xuất hiện trên mạng xã hội và thu hút hàng ngàn lượt chia sẻ. Được biết, hình ảnh trên được ghi lại ở biển Bình Định.
Chia sẻ
Sau cuộc nhậu buổi tối, xuất phát từ những mâu thuẫn trong gia đình, Vàng Hừ Lòng (30 tuổi, trú tại bản Huổi Han, xã Bum Tở, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu) đã không kiềm chế được bản thân, ra tay đánh tử vong người bố dượng.
Chia sẻ
Hai phụ nữ đi chung xe máy theo hướng TP.HCM về miền Tây qua Long An, do thắng gấp khi trời mưa, xe ngã, bị container cán tử vong.
Chia sẻ
Năm nay, mùa mưa đến sớm hơn dự kiến. Từ đầu tháng 5 đã xảy ra một số cơn mưa lớn kéo dài, người trồng mì (trồng cây sắn) ruộng mới ở tỉnh Tây Ninh mừng vì giá thu mua củ khoai mì tăng, nay lại rầu vì mưa sớm.
Chia sẻ
“Chuyền bóng chuẩn vào, chắc chắn lên, hãy đảm bảo người được nhận bóng ở tư thế thuận lợi nhất chứ đừng chỉ nghĩ đến việc chuyền đi cho có”, HLV Kim Sang-sik gằn giọng, hét lớn về phía các cầu thủ trong buổi tập của ĐT Việt Nam tại Malaysia.
Chia sẻ
Đình Triệu hoàn toàn bình phục chấn thương, Nguyễn Filip phải dự bị?; HLV Sellami vui mừng khi giúp Jordan dự VCK World Cup 2026; Arsenal đàm phán mua Sesko; cầu thủ Tottenham tức giận khi HLV Postecoglou bị sa thải; M.U quyết qua mặt Arsenal trong vụ Gyokeres.
Chia sẻ
Tỷ phú công nghệ Mỹ Elon Musk đã đề xuất thành lập "Đảng Hoa Kỳ", đánh dấu sự thay đổi mạnh mẽ trong chiến lược chính trị.
Chia sẻ
Trường Đại học Mở Hà Nội vừa thông tin sẽ bổ sung xét tuyển tổ hợp C00 đối với nhóm ngành Luật.
Chia sẻ
Tống Anh Tuấn, tài xế Lexus hành hung nam shipper gây thương tích 8%, được đình chỉ điều tra vụ án do bị hại rút đơn, được trả tự do ngay tại tòa sau gần 4 tháng tạm giam. Việc này căn cứ vào quy định nào của pháp luật?
Chia sẻ
Vận may bất ngờ gõ cửa với 3 con giáp may mắn nhất khi mọi xui xẻo tiêu tan, Thần Tài chiếu cố đặc biệt, khiến họ liên tục nhận tin vui trong cuộc sống.
Chia sẻ
Phương Mỹ Chi là một trong những ca sĩ bước ra từ sân chơi nhí giữ được sức hút hiếm hoi ở thời điểm hiện tại.
Chia sẻ
Theo báo cáo chính thức từ Kiev, các đơn vị Không quân Ukraine đã bắn hạ một máy bay tiêm kích Su-35 của Nga trong một nhiệm vụ gần hướng Kursk vào sáng sớm thứ Bảy, ngày 7/6.
Chia sẻ
Từ chỗ là món quà quê mộc mạc, trái mãng cầu-quả đặc sản Tây Ninh đang từng bước vươn xa – có mặt trong các hệ thống phân phối lớn, tham gia các hội chợ nông sản, và dần khẳng định vị thế trên thị trường trong nước lẫn quốc tế.
Chia sẻ
HLV Peter Cklamovski vừa công bố danh sách 30 tuyển thủ Malaysia tham dự cuộc đọ sức với ĐT Việt Nam tại lượt trận thứ 2 bảng F, vòng loại thứ 3 Asian Cup 2027.
Chia sẻ
Kể từ ngày 9/6, Trung tâm phục vụ hành chính công TP Hà Nội chính thức triển khai tiếp nhận 100% hồ sơ theo hình thức trực tuyến và trực tuyến toàn trình đối với các thủ tục hành chính lĩnh vực hoạt động xây dựng, trong đó có cấp phép xây dựng nhà ở.
Chia sẻ
Việc sáp nhập, sắp xếp lại các đơn vị hành chính cấp xã tại Bình Dương đang bước vào giai đoạn hoàn tất. 36 xã, phường mới Bình Dương đã sẵn sàng đi vào hoạt động từ ngày 1/7 tới.
Chia sẻ
Áng Sáng AZA thừa nhận cô hành xử thiếu suy nghĩ, làm ảnh hưởng đến anh HIEUTHUHAI - một nghệ sĩ mà cô tôn trọng, ngưỡng mộ.
Chia sẻ
Ông Phạm Văn Lắm ở khu vực 3, phường Hưng Thạnh, quận Cái Răng, với mô hình trồng rau an toàn trong nhà lưới mang lại thu nhập ổn định hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Năm 2019, cùng với sự hỗ trợ của Hội Nông dân phường, ông Lắm cùng các nông dân lân cận thành lập Tổ hợp tác Rau an toàn Hưng Thạnh với 20 thành viên.
Chia sẻ
Trong hoạt động cuối cùng của phái đoàn công tác Bộ Nông nghiệp và Môi trường làm việc tại Mỹ, doanh nghiệp 2 nước đã ký kết 8 biên bản ghi nhớ mua bán nông sản giá trị 1,1 tỷ USD. Trong đó, có thỏa thuận lớn nhất trị giá 380 triệu USD, giữa Công ty CP Khai Anh Bình Thuận và Tập đoàn Cargill được ký.
Chia sẻ
Trước ngày sáp nhập Ninh Bình, Nam Định, Hà Nam là quê hương vị anh hùng Đinh Công Tráng với khởi nghĩa Ba Đình chống thực dân Pháp. Năm 1873, quân Pháp kéo về chiếm đóng vùng đồng bằng Hà Nam, chỉ sau 10 ngày, Đinh Công Tráng lập tức đứng lên kêu gọi văn thân, chiêu mộ nghĩa quân dựng cờ khởi nghĩa ngay tại quê hương-đất Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam ngày nay.
Chia sẻ
Từ một cây trồng đại trà trong vườn nhà, hiện nay nông dân (xã Cẩm Thịnh, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh) đã và đang từng bước mở rộng diện tích trồng sả, thành lập tổ hợp tác để thuận lợi trong việc tiêu thụ sản phẩm. Nhờ được mùa, được giá nên người nông dân nơi đây có thu nhập ổn định, có nhiều hộ thoát nghèo nhờ trồng sả.
Chia sẻ
Tuy không thể đoạt mạng đối thủ từ xa như trong phim kiếm hiệp, nhưng Nhất Dương Chỉ là bí kíp võ công hoàn toàn có thật ngoài đời.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Yên Nhiên 
