Bình luận
0
Ngày 19/8, tại Làng Văn hóa dân tộc Tày (thôn Đồng Đình, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) đã diễn ra hội thi Vua gà năm 2023.
Đây là hoạt động mở đầu chuỗi các sự kiện Tuần Văn hóa Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ IV, năm 2023. Hội thi Vua gà cũng nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu gà Tiên Yên đến với đông đảo du khách.
Ở phần thi chính là Vua gà, mỗi đội sẽ có 1 chú gà trống đạt đủ các tiêu chí của hội thi như mào, cựa, móng hay lông đuôi,… để tham gia. Ảnh: Bùi My
Đại diện Ban Tổ chức hội thi cho biết, gà Tiên Yên có đặc điểm nổi bật là dưới mỏ gà mái thường có một túm lông dài nên gọi là "Gà râu".
Do phương thức nuôi chăn thả tự nhiên và phân tán từ lâu đời nên giống gà Tiên Yên đã phân ly thành những dòng với nhiều màu lông khác nhau như: Hoa mơ, nâu, tía, xám, tro, vàng... Thân hình gà tròn, gọn, cổ ngắn, chân thấp màu vàng.
Gà Tiên Yên có đặc điểm nuôi con khéo, chịu được kham khổ, ít dịch bệnh so với các giống gà nhập nội khác.
Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến đủ các món, nhưng ngon nhất vẫn là chế biến theo cách đơn giản nhất, luộc gà.
Thịt gà Tiên Yên khi luộc có da màu vàng ươm như thoa nghệ và bóng nhẫy như nhúng mỡ. Da gà Tiên Yên vàng mọng lại còn dày, khi mới nhìn có thể ngậy vì chất béo, nhưng khi cắn lại thấy giòn và ngọt.
Các đội thi chọn những cặp gà Tiên Yên đẹp nhất để tham dự hội thi Vua gà Tiên Yên. Ảnh: Bùi My
Tham gia Hội thi Vua gà năm 2023 có sự tham gia của 20 cơ sở chăn nuôi đến từ các HTX, trang trại, gia trại chăn nuôi gà Tiên Yên trên địa bàn huyện.
Đặc biệt, ở hội thi năm nay, ngoài trao giải Vua gà, ban tổ chức còn tổ chức trao giải cho Hoa hậu gà, Á hậu gà 1, Á hậu gà 2. Ngoài ra, hội thi Vua gà năm 2023 còn có các nội dung thi đan lồng gà đẹp, gà thiến đẹp, đôi gà đẹp.
Ban tổ chức kiểm tra kỹ lưỡng những chú gà, cô gà được mang dự hội thi Vua gà Tiên Yên. Ảnh: Bùi My
Đối với phần thi "Gà thiến đẹp", gà trống thiến tham gia phải đáp ứng các tiêu chí: Tuổi đời từ 8 tháng trở lên, cân nặng từ 3kg - 3,5kg; mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau; bộ lông sạch và sáng, màu hoa mơ vàng hoặc đỏ tía...
Gà thiến có lông đuôi dài và óng ánh, vuốt lên và đều về phía sau, chiều dài lông đuôi tối thiểu là 30cm; mình tròn, gọn, da chân vàng, cựa dài tối thiểu 0,5cm.
Đối với phần thi "Hoa hậu đẹp", các cô gà Tiên Yên tham gia phải đáp ứng các tiêu chí: Tuổi đời từ 5 -8 tháng, đạt trọng lượng từ 1,6 -2,2kg; mào phát triển mềm và đỏ tươi; đầu mảnh và thanh tú; mống mắt đỏ hoặc da cam, hai mắt có màu giống nhau; mỏ gà chắc, mỏ trên và mỏ dưới phải khớp nhau.
Để được công nhận là Vua gà Tiên Yên, những chú gà Tiên Yên phải đạt được các tiêu chí rất khắt khe, như: Tuổi đời từ 7 tháng trở lên, trọng lượng từ 3-3,8kg; mào cờ dựng và đỏ tươi, nhiều răng cưa nhỏ và đều; mỏ đỏ tươi, ở cuống mỏ và hai bên có chùm lông chĩa ra trông như túm râu; đầu gà phải chắc, rộng hài hòa với cấu trúc vững chắc của thân; bộ lông sạch, sáng màu và óng ả; lông đuôi dài và óng ánh, cong dáng phượng, chiều dài lông đuôi tối thiểu 20cm.
Độ dài cựa gà là một trong những tiêu chí chấm điểm tại hội thi Vua gà Tiên Yên. Ảnh: Bùi My
Sau khi đánh giá "nhân trắc học", các chuyên gia, kỹ sư nông nghiệp đã chọn được Vua gà Tiên Yên và Hoa hậu gà Tiên Yên năm 2023.
Ban tổ chức trao vương miện cho Vua gà Tiên Yên và Hoa hậu gà Tiên Yên năm 2023. Ảnh: Bùi My
Theo đó, Á hậu gà 2 thuộc về nàng gà Tiên Yên của HTX Nông, lâm, ngư nghiệp Điền Xá, Á hậu gà 2 thuộc về cô gà Tiên Yên của HTX giống cây lâm nghiệp Hải Lạng.
Giải Hoa hậu gà năm nay thuộc về cô gà của đội Đại Dực 1 (xã Đại Dực). Còn giải Vua gà được ban tổ chức trao cho chú gà của trại gà Tô Văn Hoàn (xã Điền Xá).
Chân dung "Vua gà" Tiên Yên năm 2023. Ảnh: Bùi My
Chị Tô Thị Ly (xã Điền Xá, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) cho biết, gà Tiên Yên được chăn thả trên các sườn đồi, chủ yếu ăn ngô và thóc nên thịt giòn, ngọt.
Những chú gà, cô gà tham gia dự thi được lựa chọn, sàng lọc từ rất nhiều đàn gà khác nhau của các hộ dân.
Là một du khách có mặt tại hội thi, chị Nguyễn Thu Thảo (TP.Hải Phòng) bày tỏ cảm thấy rất tò mò về hội thi Vua gà này.
"Bình thường tôi ít khi có dịp được chiêm ngưỡng những con gà đẹp như thế này. Hôm nay đến hội thi, tôi thấy rất nhiều gà đẹp, và cảm thấy rất đáng quý khi người dân nơi đây vẫn bảo tồn được giống gà quý đến bây giờ", chị Thảo nói.
Anh Nông Văn Thành (người Tày, thôn Đồng Đình, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) chia sẻ, xã Phong Dụ có rất nhiều hộ chăn nuôi kinh doanh gà rất giỏi. Anh cảm thấy rất vui vì có nhiều khách phương xa đến chơi, cảm thấy rất tự hào bản sắc dân tộc Tày.
Danh hiệu Hoa hậu gà Tiên Yên thuộc về cô gà của xã Đại Dực (huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh). Ảnh: Bùi My
Được biết, Ban tổ chức hội thi sẽ bán đấu giá đối với gà Tiên Yên đoạt các giải Vua gà, Hoa hậu gà, Á hậu gà 1, Á hậu gà 2, Đôi gà đẹp, Gà thiến đẹp vào chiều 26/8. Ban tổ chức trích lại 20% giá trị đấu giá gà cho đội có gà tham gia đấu giá thành công.
Từ năm 2015, huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh) đã phát triển gà Tiên Yên là sản phẩm OCOP của địa phương.
Đến nay, toàn huyện có trên 400 cơ sở nuôi gà Tiên Yên quy mô tập trung trên 500 con/lứa; 7 HTX sản xuất, nuôi gà Tiên Yên thương phẩm; 4 cơ sở sản xuất giống gà Tiên Yên quy mô đạt 1,2 triệu con giống/năm; trong đó có 24 trang trại tổng hợp chăn nuôi gà theo mô hình VietGap.
Hiện sản lượng gà Tiên Yên thương phẩm toàn huyện đạt trên 1,2 triệu con/năm, với doanh thu đạt gần 400 tỷ đồng/năm, gấp 8,5 lần so với năm 2010.
Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Tương Lai, xã Tân An Hội, TP HCM (hình thành từ 3 xã của huyện Củ Chi cũ) nuôi cá đồng thành công. Bà Nguyễn Thị Ánh Lan, nữ Giám đốc HTX Thuỷ sản Tương Lai vốn là một dược sĩ, chuyển sang nghề nuôi cá rô đồng, cá lóc đồng, cá sặc đồng, thu hút nông dân cùng làm chung, doanh thu 6 tỷ đồng/năm.
Sau nhiều năm, tôi gọi điện xin lỗi cha mẹ.
Chia sẻ
Và cả 3 đời vua của nhà hậu Lê đều bất ngờ được làm vua là điều cực kỳ may mắn. Nhưng kết cục bi thảm của cả ba vị vua này lại là cái đáy của sự rủi ro. Theo đó, họ bị các đời chúa Trịnh ép chết.
Chia sẻ
U23 Thái Lan được đánh giá cao hơn, nhưng chính U23 Philippines mới là đội tạo ra nhiều điểm nhấn. Trận tranh hạng 3 của giải U23 Đông Nam Á 2025 vì thế diễn ra căng thẳng, hấp dẫn.
Chia sẻ
Nam diễn viên Trần Tử Thông, con rể trùm sòng bạc Hà Hồng Sân, được cho là đang bị bệnh. Vợ của anh thông báo dừng hoạt động, đưa chồng tới Mỹ chữa trị.
Chia sẻ
Người sinh vào 3 tháng Âm lịch này thường trải qua nhiều gian truân thời trẻ. Tuy nhiên, càng về hậu vận, họ càng khởi sắc, tài lộc dồi dào...
Chia sẻ
Hậu Nghệ là một nhân vật truyền thuyết cổ đại Trung Hoa, được hình tượng hóa là một xạ thủ vĩ đại, gắn liền với truyền thuyết bắn hạ 9 mặt trời. Ít người biết rằng, Hậu Nghệ cũng là một nhân vật có thật trong lịch sử.
Chia sẻ
Liên quan đến thông tin động vật hoang dã tấn công gia súc tại xã Núa Ngam, tỉnh Điện Biên, ngày 28/7/2025, Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có công văn gửi Chi cục Kiểm lâm Điện Biên đề nghị có biện pháp bảo vệ tính mạng, tài sản của nhân dân, cũng như bảo vệ, cứu hộ động vật hoang dã.
Chia sẻ
Chủ tịch Hội đồng SEA Games, ông Chaiyaphak Siriwat vừa đưa ra tuyên bố rõ ràng rằng, Thái Lan, với tư cách là nước chủ nhà SEA Games 33, không có quyền cấm Campuchia tham dự, bất chấp xung đột chính trị hay bất ổn giữa 2 nước.
Chia sẻ
Khi quân Nga áp sát Pokrovsk, siết chặt vòng vây và đe dọa cắt đứt tuyến phòng thủ phía đông Ukraine, các chuyên gia quân sự cảnh báo, Kiev đang đứng trước 2 lựa chọn sinh tử: một là rút quân khỏi Pokrovsk, hai là tiếp tục tử thủ và tung xe tăng cùng lực lượng cơ giới dự bị vào trận – nếu không, nguy cơ mất thành phố chiến lược này chỉ còn là vấn đề thời gian.
Chia sẻ
“Nếu không triển khai đến nơi đến chốn mà vội vàng áp dụng toàn quốc thì sẽ rất nguy hiểm cho đất nước” – Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Nguyễn Mạnh Hùng cảnh báo tại buổi làm việc với TP.Đà Nẵng khi đề cập đến những rủi ro trong việc thí điểm đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số.
Chia sẻ
8 ngày sau mưa lũ, đường vào 5 bản ở xã Na Loi, Nghệ An sạt lở nghiêm trọng khiến 359 hộ dân ở đây bị cô lập. Hiện, người dân đang rất cần cứu trợ.
Chia sẻ
Tiền vệ Việt kiều Đỗ Chung Nguyên thiết lập kỷ lục mới ở V.League; gia đình Messi dự đêm nhạc Coldplay; sao nhập tịch của U23 Indonesia cầm chắc giải thưởng Vua phá lưới; Real sẵn sàng bán Rodrygo; M.U quyết qua mặt Newcastle trong vụ Sesko;
Chia sẻ
34 lãnh đạo Sở GDĐT chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, tháo gỡ khó khăn và định hướng cho năm học 2025–2026 trong bối cảnh mới.
Chia sẻ
Để tăng cường hệ thống phòng không đối phó với làn sóng tấn công bằng tên lửa và UAV của Nga, Mỹ vừa phê duyệt một thỏa thuận mới cho phép Ukraine tiếp cận kho dự trữ tên lửa Hawk từ thời Chiến tranh Lạnh. Theo đó, tại Oklahoma, các sĩ quan quân đội Mỹ đang kiểm tra từng quả tên lửa "già gân" này cho Ukraine, theo Euromaidanpress.
Chia sẻ
Cơ hội học tập, nghiên cứu và việc làm trong ngành bán dẫn cho sinh viên Việt Nam đang được tạo đà từ lời kêu gọi của Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng và sự hợp tác chiến lược giữa Coherent - ĐHQG TP.HCM - NIC.
Chia sẻ
Tỉnh An Giang không chỉ được biết đến với nhiều điểm du lịch hấp dẫn mà còn có nhiều món ăn mang đậm dấu ấn bản địa. Trong đó, món gỏi khô cá đồng trộn với hoa, lá sầu đâu là một trong những đặc sản độc đáo, được người dân địa phương ưa chuộng và thường giới thiệu đến du khách.
Chia sẻ
Theo đúng lịch công bố trước đó, Bộ GDĐT đã có con số thống kê chính thức về xét tuyển đại học năm 2025 sau khi Hệ thống đóng cổng.
Chia sẻ
3 con giáp thông qua việc lập kế hoạch tài chính, đầu tư và quản lý tài chính hợp lý, được kỳ vọng sẽ thu được lợi nhuận tốt vào tháng 6 nhuận.
Chia sẻ
Tỉnh Điện Biên có hệ thống sông, suối tương đối dày, cao điểm mùa mưa, nước lũ từ thượng nguồn đổ về thường mang theo nhiều củi, gỗ. Trên những dòng nước dâng cao, chảy xiết ấy, đánh cược với mạng sống của mình, nhiều người dân vẫn liều lĩnh ra sông, suối vớt củi, đánh bắt cá sông, cá suối bất chấp cảnh báo nguy hiểm.
Chia sẻ
Săn ươi bay (còn gọi trái đười ươi, quả ươi), là hành trình nhọc nhằn nhưng nhận được nhiều thành quả. Khi rừng già miền núi TP Đà Nẵng (địa phận tỉnh Quảng Nam cũ) vào mùa, từng đợt người dân lại “di cư” tạm thời vào rừng sâu chờ “lộc trời” là hạt ươi bay rơi xuống.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có công điện số 4788/CĐ-BNNMT ngày 28/7/2025 lệnh Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy điện Thác Bà (thuộc tỉnh Yên Bái cũ, nay là Lào Cai) mở 2 cửa xả mặt (số 01 và số 03) vào hồi 16h00 ngày 28/7/2025.
Chia sẻ
Suốt hơn 6 ngày đêm bị cô lập một mình trong rừng, chị Nguyễn Thị Thanh (xã Nhôn Mai, Nghệ An) sống sót nhờ ăn lá rừng. Hiện, lực lượng chức năng đã tiếp cận giải cứu thành công chị Thanh.
Chia sẻ
Điều kiện về thu nhập mua nhà ở xã hội được đánh giá chưa hợp lý trong bối cảnh giá nhà tăng cao. Người dân sinh sống tại các đô thị lớn đủ điều kiện nhưng không đủ khả năng mua nhà, trong khi, người muốn mua lại vượt điều kiện về thu nhập.
Chia sẻ
Chiến dịch phản công chớp nhoáng của Ukraine đã đánh bật đợt tiến công mới của Nga tại Sumy – mặt trận mới nhất mà Moscow mở ra nhằm tạo vùng đệm an ninh sát biên giới.
Chia sẻ
Liễu Quang Vinh là trung vệ thuộc biên chế SHB Đà Nẵng, từng là học trò của HLV Park Hang-seo ở U23 Việt Nam.
Chia sẻ
Từng là loại cây leo ven rào để lấy hoa nấu canh, hoa thiên lý nay trở thành cây trồng chủ lực, cây hàng hóa tại xã Công Chính (trước đây là xã Yên Mỹ, huyện Nông Cống cũ), tỉnh Thanh Hóa. Cây hoa thiên lý đang giúp nhiều hộ dân đổi đời, thu nhập cao gấp hàng chục lần so với trồng lúa hay trồng mía.
Chia sẻ
Nhóm tội phạm sử dụng ca nô di chuyển giữa các bãi nổi trên sông Hồng để giao dịch ma túy, vừa bị Công an Hà Nội triệt phá.
Chia sẻ
Irina Shayk và Michele Morrone gây xôn xao khi xuất hiện thân mật trên phố, nhưng thực chất đây chỉ là một cảnh quay trong chiến dịch quảng cáo của Dolce & Gabbana.
Chia sẻ
Du khách đến Hưng Yên không chỉ thưởng ngoạn những di tích trăm năm hay vùng quê thanh bình, mà còn có lý do đặc biệt để dậy sớm: khám phá loạt món ăn sáng trứ danh của cả hai tỉnh cũ.
Chia sẻ
Phương Mỹ Chi cho thấy chiến lược thông minh, bài bản khi "đem chuông đi đánh xứ người" tại chương trình "Sing! Asia 2025".
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Bùi My 
