Hai thanh niên tử vong sau khi tông vào nhà dân ở Gò Vấp
Công an TP.HCM đang điều tra nguyên nhân vụ hai thanh niên tử vong sau khi tông vào nhà dân.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Món hủ tiếu được sản xuất trên vùng đất lúa Mỹ Phong - Mỹ Tho với thành phần chính từ gạo Gò Cát (một giống lúa dài ngày). Gạo này giúp làm ra sợi hủ tiếu nhỏ, dai, giòn, không mặn, không chua, vị đậm đà, khi trụng vừa nước sợi hủ tiếu không bị kết dính.
Do đó, có thể làm hủ tiếu khô, hủ tiếu nước, hủ tiếu xào …đều ngon.
Đặc biệt hủ tiếu hoàn toàn không có chất phụ gia bảo quản, gạo sau khi xay thành bột mang đi tráng bánh và đem phơi nắng tự nhiên, do đó chỉ có thể sử dụng được trong vài ngày. Cách kết hợp nguyên liệu để nấu hủ tiếu cũng vô cùng đa dạng: xương ống, chân giò, lòng (tim, lưỡi, gan, phèo), cho đến hải sản (tôm, mực), gà, bò viên, trứng cút…
Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu hủ tiếu Mỹ Tho thập cẩm ngon đúng điệu như sau:
Nguyên liệu làm hủ tiếu
*Nấu nước dùng: Xương ống, tôm khô, mực khô, củ cải trắng, vài củ hành tím
*Tim, gan, thịt xay, tôm, trứng cút
*Giá, hẹ, hành lá, cần tàu, chanh, ớt, tỏi
*Muối, bột ngọt, đường phèn (sẽ cho vị ngọt thanh hơn), nước mắm (có hoặc không tùy thích, dùng nước mắm tuy giúp nước được đậm đà song lại có hậu làm nước dùng bị chua, và ngả màu đôi chút)
- Xương ống trụng nước sôi 3 - 5phút sau đó mang đi rửa lại nước lạnh cho thật sạch, mang đi nấu nước dùng cùng củ cải trắng, mực khô nướng, tôm khô ngâm rửa sạch + vài củ hành tím nướng (có nơi cho thêm củ sắn hoặc mía lau vào hầm nước dùng cho thanh ngọt).
- Để xương ra hết được chất ngọt thì thời gian hầm xương từ 4 - 6 tiếng, trong quá trình nấu cực kỳ lưu ý trong 1 tiếng đầu cần canh lửa và vớt bỏ bọt để nồi nước dùng được trong (sơ hở là hỏng cả nồi nước dùng).
- Nêm nếm với các gia vị bên trên cho hợp khẩu vị.
- Tim, gan luộc với ít mắm muối bột ngọt cho đậm vị (cho thêm ít giấm vào nồi nước luộc để thành phẩm không bị đen)
- Tôm + trứng cút luộc lên và bóc vỏ
- Thịt xay hòa với ít nước dùng bên trên và đảo trên bếp với ít muối bột ngọt cho tơi ra (có thể xào với ít dầu phi hành tỏi tuy nhiên cách này cũng dễ làm phần thịt xay bị khô-ngả vàng)
Thưởng thức:
- Cho ít giá-hẹ-cần tàu vào tô, trụng sơ hủ tiếu hơi mềm cho lên trên (lưu ý không trụng kỹ vì sau đó phần nước dùng sẽ giúp hủ tiếu tiếp tục mềm thêm). Xếp tôm, tim, gan, thịt xay, trứng cút vào tô, chan nước dùng vừa đủ, rắc ít hành lá, hành phi, tỏi phi, tóp mỡ (nếu có), tiêu xay.
- Thêm vài lát ớt, vắt miếng chanh vào và thưởng thức.
- Món hủ tiếu sẽ ngon hơn nếu có lọ tỏi cắt lát + ớt sừng cắt lát ngâm giấm đường. Có thêm một món ăn kèm độc đáo nữa, đó chính là củ cải trắng cắt hạt lựu + ớt sừng ngâm giấm đường ăn kèm.
Chúc các bạn thành công!
*Món ăn và hình ảnh do FB Nguyen Ngan thực hiện.
Văn khấn Rằm tháng 5 Âm lịch 2025 sẽ giúp bạn gửi lòng thành tới gia tiên, Thần linh để cầu may mắn, bình an, làm ăn thuận lợi, sinh tài cho gia đình.
Công an TP.HCM đang điều tra nguyên nhân vụ hai thanh niên tử vong sau khi tông vào nhà dân.
Trên những ruộng trồng rau gia vị xanh mướt tại xã Đông Mỹ (thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình), chúng tôi có dịp trò chuyện cùng những nông dân đang thu hoạch rau mùi tàu (rau ngò gai). Việc trồng rau mùi tàu nói riêng, rau thơm nói chung không cho thu nhập quá cao vào một thời điểm nhưng là nguồn thu nhập hàng ngày...
Thiếu tướng Đào Văn Nhận, Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội vừa được bổ nhiệm giữ chức vụ Tư lệnh Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội.
Huyện Kỳ Sơn, Nghệ An chỉ có 19/21 xã đặc biệt khó khăn, đây cũng là một trong những huyện nghèo nhất nước. Nhằm giúp dân an cư, lạc nghiệp chính quyền nơi đây đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu xóa nhà tạm cho những gia đình khó khăn trên địa bàn.
Vũ Văn Hóa Cập tuy đã có thể soán ngôi xưng đế còn chiếm được hoàng hậu xinh đẹp, nhưng hắn lại chẳng thể ngồi lâu trên ngai vàng.
Dù chỉ mới 18 tuổi nhưng đối tượng Lê Ngọc Sử đã từ Huế vào Đà Nẵng gây 2 vụ cướp giật táo tợn rồi biến mất nhằm che giấu hành vi của mình.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng nay, 11/6, áp thấp nhiệt đới trên khu vực phía Đông quần đảo Hoàng Sa đã mạnh lên thành bão, cơn bão số 1 năm 2025, có tên quốc tế là WUTIP.
Trấn Thành chiếm sóng mạnh mẽ ở thị trường gameshow Việt nhiều năm qua. Điều này khiến khán giả đặt câu hỏi: Phải chăng thị trường đang thiếu sự lựa chọn?
Sau thất bại 0-4 của ĐT Việt Nam trước ĐT Malaysia, trên một số diễn đàn bóng đá, nhiều người hâm mộ Việt Nam tỏ ra không vui khi đối phương sử dụng quá nhiều cầu thủ nhập tịch.
Dự kiến từ ngày 1/7, mô hình chính quyền địa phương hai cấp tại Quảng Ninh sẽ chính thức đi vào vận hành.
HLV Cklamovski của Malaysia đã có những chia sẻ thẳng thắn về chiến thắng trước đội đương kim vô địch ASEAN Cup - ĐT Việt Nam.
Trên những sườn dốc của tỉnh Sơn La, những vườn cây ăn quả ngọt lành như mận, xoài, nhãn.... được ví như "lộc" trái ngọt trên đất dốc, giúp nông dân ấm no.
Một thẩm phán liên bang tại San Francisco đã bác bỏ yêu cầu của California về việc ngay lập tức ngăn chặn chính quyền Trump sử dụng Thủy quân lục chiến và các thành viên của Lực lượng Vệ binh Quốc gia của tiểu bang để thực thi luật pháp trong tiểu bang, bao gồm cả việc hỗ trợ các quan chức liên bang thực thi luật nhập cư.
Theo tin từ Bộ Công Thương, Trưởng đoàn đàm phán Việt Nam ông Nguyễn Hồng Diên Bộ trưởng Bộ Công thương và đại diện các tổ chức, hiệp hội kinh doanh về dệt may, giày dép Hoa Kỳ đã có buổi làm việc.
Chủ tịch Hà Nội vừa chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ xây dựng cầu Trần Hưng Đạo và cầu Ngọc Hồi, đảm bảo chất lượng, an toàn và tiến độ theo đúng kế hoạch đề ra, góp phần giảm ùn tắc giao thông.
Thép cây trên sàn giao dịch tương lai Thượng Hải (SHFE) giao tháng 12/2025 tăng 10 Nhân dân tệ, xuống mức 2.987 Nhân dân tệ/tấn.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 11/6 bất ngờ lao dốc trước thời điểm điều chỉnh giá xăng dầu trong nước ngày 12/6.
Những cây cảnh trường thọ này có vị trí đặc biệt quan trọng trong phong thủy, giúp giữ nhà, an gia trấn trạch và tăng cường sự giàu có cho gia đình.
Không chỉ là lực lượng phát triển kinh tế, các doanh nghiệp và tổ chức xã hội tại Thái Bình còn là điểm tựa của người nghèo trong hành trình xóa nhà tạm, nhà dột nát. Hàng nghìn mái ấm đang vươn lên từ chính tình người và khát vọng an cư lạc nghiệp.
Đây là lần đầu tiên sinh viên Việt Nam giành vị trí quán quân sau một thập kỷ tham gia đấu trường quốc tế danh giá này.
Thủ tướng Chính phủ kêu gọi bà con người Việt Nam ở nước ngoài nói chung và bà con kiều bào ở Pháp nói riêng chung tay, góp sức, cùng đất nước thực hiện các định hướng lớn kể trên để cả nước bước vào thời kỳ vươn mình giàu mạnh, văn minh, thịnh vượng.
Công dụng ban đầu của cây tầm vông, đơn thuần chỉ là loại cây phên giậu, dùng làm hàng rào giữ đất. Không ngờ, tầm vông hôm nay lại trở thành “cứu cánh” cho không ít người dân thoát đói, giảm nghèo, ở vùng biên giới huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước.
Sau các trận đấu ở lượt trận thứ 10 diễn ra đêm qua, rạng sáng nay, đã xác định được danh tính 6 đội tuyển đầu tiên của châu Á giành vé tham dự vòng chung kết World Cup 2026.
Kết quả vòng loại World Cup 2026 khu vực châu Âu ở lượt trận diễn ra rạng sáng nay (11/6, giờ Việt Nam) có một số trận đấu đáng chú ý, trong đó Hà Lan tạo ấn tượng với chiến thắng rất đậm trước Malta.
Nhà Trắng sẽ cắt giảm tài trợ quân sự cho Ukraine khi chính quyền của Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump tìm kiếm một giải pháp hòa bình cho cuộc xung đột, Bộ trưởng Quốc phòng Pete Hegseth cho biết.
Theo chương trình làm việc, sáng nay Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà, thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ trình bày Tờ trình về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025.
Hiểu rõ tầm quan trọng ấy, Đảng và Nhà nước đã triển khai chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát – một chủ trương lớn mang đậm tính nhân văn, thể hiện rõ quyết tâm không để ai bị bỏ lại phía sau, không để ai phải sống trong cảnh thiếu thốn, chông chênh giữa dòng đời.
Lốp xe cũ chất đống, bủa vây chân cột điện cao thế; nhà xưởng làm lốp xây dựng trái phép trên đất nông nghiệp, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, đe dọa an toàn lưới điện 110kV. Thực trạng này đang diễn ra tại xã Tam Hiệp (huyện Thanh Trì, Hà Nội).
Trước giờ sáp nhập tỉnh, theo UBND huyện Tánh Linh (tỉnh Bình Thuận), xã Măng Tố là một trong những địa phương có xuất phát điểm rất thấp, từ một vùng khó khăn nhưng qua hơn 14 năm triển khai Chương trình xây dựng nông thôn mới, đến nay thì mức thu nhập của người dân trên 50 triệu đồng/người/năm.
Ít ai ngờ, thủ phạm gây tắc ruột lại chính là viên sỏi túi mật bé bằng đầu ngón tay mà bệnh nhân mang trong người suốt nhiều năm...
2
5