Rau củ đừng luộc hay xào, chế biến theo cách này tươi đẹp, ngon miệng, giữ trọn dinh dưỡng
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Dân vừa có đất trồng cao su, vừa có thu nhập bền vững, lâu dài
Thật vậy, gần đây, sự kiện 76 hộ đồng bào dân tộc thiểu số ở xã Long Hà, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước, được chính quyền cấp sổ đỏ và ký hợp đồng liên doanh trồng cao su với Công ty cổ phần cao su Phú Thịnh, đã khiến người dân vui mừng không kể xiết.
Đây là 76 hộ đồng bào dân tộc thiểu số thỏa thuận trồng cao su để bán mủ cho Công ty Phú Thịnh. Thời gian qua, việc bao tiêu mủ giữa doanh nghiệp và người dân rất tốt. Doanh nghiệp có sản phẩm để xuất khẩu, còn người dân có thu nhập bền vững, lâu dài.
Vì thế, tiến thêm một bước, chính quyền địa phương đã cấp Giấy chứng nhận QSDĐ (sổ đỏ) trên diện tích vườn cao su cho từng hộ dân. Tổng cộng có 76 hộ dân đã được cấp sổ đỏ. Bên cạnh đó, chính quyền cũng tổ chức buổi lễ ký nhận đất và phân chia lợi nhuận từ khai thác mủ cao su giữa 76 hộ dân và Công ty Phú Thịnh.
Ông Điểu Thét (dân tộc S’tiêng, ngụ thôn Bù Ka 2, xã Long Hà, huyện Phú Riềng) vui mừng nói: “ Người dân chúng tôi đã chính thức được cấp tiền từ cạo mủ. Chúng tôi cũng được làm chủ trên mảnh đất của mình, có công ăn việc làm, có nguồn thu nhập ổn định. Mừng lắm”.
Theo ông Phạm Văn Thể - Chủ tịch UBND xã Long Hà: Những năm trước, khi chưa có sổ đỏ, bà con chỉ được tạm ứng tiền cuối năm. Nay, 76 hộ được cấp sổ đỏ, ký hợp đồng liên doanh chính thức với doanh nghiệp. Họ chính thức sở hữu phần đất gia đình và được phân chia lợi nhuận từ doanh nghiệp. Đây là cơ sở vững chắc để người dân vươn lên thoát nghèo bền vững”.
Ngoài xã Long Hà, ở xã Phước Tân, huyện Phú Riềng cũng có 63 hộ đồng bào dân tộc thiểu số được giao đất theo Chương trình 134, với tổng diện tích trên 45,3ha. Từ khi thực hiện dự án tới nay, sau khi trừ các chi phí, tổng lợi nhuận của 63 hộ dân được phân chia gần 3,6 tỉ đồng. Toàn bộ 63 hộ dân trên đã được Công ty Phú Thịnh chia lợi nhuận khai thác mủ. Và, bà con lại tiếp tục ký kết liên doanh đất trồng cao su với Công ty Phú Thịnh đến năm 2032.
Ông Điểu Duy, trú xã Phước Tân, cho biết, với số tiền từ phân chia lợi nhuận khai thác mủ, bà con sẽ có vốn để làm ăn, phát triển kinh tế. Riêng gia đình ông Duy, được phân chia hơn 34 triệu đồng. Ông Duy sẽ sử dụng để chăn nuôi heo và lo cho con cái ăn học.
Theo ông Bùi Văn Hiếu – phó Chủ tịch UBND huyện Phú Riềng: Toàn huyện Phú Riềng, có 158 hộ đồng bào dân tộc thiểu số thụ hưởng Chương trình 134, được cấp 123,72ha đất. Từ khi thực hiện phương thức liên doanh trồng cao su cho Công ty Phú Thịnh; tới nay, tổng lợi nhuận của 158 hộ dân được phân chia gần 9,8 tỉ đồng.
Tuy nhiên, do chia tách địa giới hành chính, các năm trước người dân chưa được cấp sổ đỏ, nên chỉ thực hiện tạm ứng tiền lợi nhuận. Vì lợi ích của người dân, vừa qua, huyện Phú Riềng đã thực hiện các giải pháp, hỗ trợ quyết liệt. Đến nay, 158 hộ dân trên đã được cấp sổ đỏ và chính thức được phân chia lợi nhuận (trừ đi số tiền đã tạm ứng trước đó).
Ngân hàng cho vay “đa chiều”, người dân vay vốn … “đa kiểu mưu sinh”
Bà Tống Thị Ngoan (ngụ ấp Phú Lạc, xã Thanh Phú, thị xã Bình Long, tỉnh Bình Phước) thuộc diện hộ nghèo thâm căn cố đế nhiều năm liền. Năm 2021, bà Ngoan được chính quyền hỗ trợ 1 con bò giống để tạo việc làm. Hàng ngày, cả nhà bà Ngoan bỏ công chăm sóc. Từ 1 con bò giống, sinh sản thành 3 con bò. Tới nay, đàn bò bà Ngoan đã có 6 con. Gia đình bà Ngoan đã thoát nghèo từ năm 2024.
Ông Nguyễn Văn Bằng – phó Chủ tịch UBND xã Thanh Phú – cho biết: “Không chỉ có nguồn vốn vay từ ngân hàng, chúng tôi có được nguồn vốn hỗ trợ từ Tập đoàn Vingroup để cho người dân vay xóa đói – giảm nghèo. Theo đó, từ vốn Vingroup, địa phương mua bò giống. Mỗi hộ nghèo được hỗ trợ 1 con bò giống sinh sản. Sau này, bò giống sinh con, thì trả lại Vingroup. Từ đó về sau, bò mẹ đó và những con bê sinh sau này hoàn toàn thuộc về người dân để họ thụ hưởng”.
Tương tự, ở xã Thanh Phú còn được Hội Nông dân cho vay theo Chương trình “Bò sinh sản”. Mỗi hộ dân được vay tiền mua 3 con bò; sau 5 năm, hộ dân vay tiền hoàn trả chương trình 35 triệu đồng. Tất cả các con bò được sinh sản từ 3 con bò giống đều thuộc sở hữu của hộ dân đó.
Vì vậy, năm 2021, xã Thanh Phú có 19 hộ nghèo và 17 hộ cận nghèo. Đến nay, xã chỉ còn 3 hộ nghèo và 7 hộ cận nghèo.
Trong nhiều số phận thoát nghèo từ chăn nuôi bò, còn xuất hiện vợ chồng cụ Phạm Văn Lập (ngụ thôn 2, xã Long Bình, huyện Phú Riềng). Với cái tuổi thất thập cổ lai hy, vợ chồng ông Lập được hỗ trợ 1 cặp bò sinh sản. Ông bà mừng vui, nhưng tréo ngoe, việc chăn dắt bò hàng ngày là điều không dễ dàng, vì ông bà không con cái, tuổi lại gần đất xa trời.
Anh Nguyễn Văn Sang – hàng xóm nhà ông Lập – cho biết: “Thấy ông bà già nghèo, được nhà nước hỗ trợ 2 con bò, không thể chăn dắt. Trong khi nhà tôi, cũng có đàn bò đang chăn nuôi. Tôi đề xuất ông bà gửi cặp bò sang chuồng nhà tôi, để con gái tôi chăn giúp luôn cho tiện”.
Năm 2020, gia đình anh Ngô Xuân Ngàn ở thôn Phú Cường, xã Phú Riềng, huyện Phú Riềng, được xét duyệt cho vay 100 triệu đồng để đầu tư chăm sóc vườn điều, mua xe ba gác máy. Anh Ngàn là một trong những đối tượng chấp hành xong án phạt tù năm 2018, được chính quyền địa phương quan tâm hỗ trợ vốn phát triển sản xuất, mua xe ba gác để giải quyết việc làm. Nhờ tu chí làm ăn, quyết tâm làm lại cuộc đời, đến nay kinh tế gia đình anh tương đối ổn định.
Năm 2022, gia đình anh Ngàn đã xây được căn nhà mới khá khang trang. “Tôi vui lắm, không nghĩ mình có thể vượt qua khó khăn. Cảm ơn nhà nước đã quan tâm hỗ trợ, không để tôi bị bỏ lại phía sau” - anh Ngàn nói.
Đầu tháng đầu 4/2023, Anh Lưu Minh Thành được vay 500 triệu đồng từ chương trình cho vay Nhà ở xã hội tại Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Phú Riềng. Trước đó, hai vợ chồng anh Thành đã tích cóp được 300 triệu đồng cùng với số ít vay mượn từ gia đình để hoàn thành ngôi nhà mới mơ ước của mình.
Anh Thành chia sẻ: “Trước đây, do gia đình khó khăn cùng với mức lương của hai vợ chồng còn thấp, tích cóp mãi cũng chưa đủ số tiền để xây nhà. Hai vợ chồng cùng con nhỏ phải ở nhà trọ nên rất chật chội, ẩm mốc, con cái cũng đau ốm liên miên. May mắn cho hai vợ chồng tôi được biết đến chương trình cho vay Nhà ở xã hội và được Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Phú Riềng tạo điều kiện cho vay vốn để xây nhà theo đối tượng thu nhập thấp.
Bây giờ, nhà mới chuẩn bị hoàn thiện và đưa vào sử dụng, hai vợ chồng tôi rất vui và sẽ cùng nhau cố gắng tiết kiệm để trả lãi, trả nợ hàng tháng cho Ngân hàng theo cam kết. Nếu không nhờ nguồn vốn này, thì không biết đến bao giờ chúng tôi mới tích cóp đủ tiền để xây nhà được”.
Nói như ông Bùi Văn Hiếu – phó Chủ tịch UBND huyện Phú Riềng: “Với phương châm huy động toàn nguồn lực xã hội để chăm lo cho người nghèo. Ngoài nguồn vốn phân bổ từ trung ương, tỉnh; hàng năm, các cấp chính quyền địa phương, MTTQ đã ra lời kêu gọi, phát động, vận động ủng hộ Quỹ vì người nghèo và các chương trình an sinh – xã hội.
Từ đó, các tổ chức đoàn thể, mạnh thường quân đã hỗ trợ vốn, con giống, nông cụ sản xuất… Chúng tôi linh động rà soát, thống kê từng đối tượng để tạo điều kiện cho người nghèo tiếp cận vốn vay, con giống, được hỗ trợ nông cụ, xe ba gác… Từ đó, người nghèo có thể tự mưu sinh, kiếm sống, tăng thu nhập và thoát nghèo”.
Nhiều năm qua, đồng bào dân tộc Chăm ở thôn Mỹ Nghiệp, thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước, Ninh Thuận cũ (nay là xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa mới) có nghề dệt thổ cẩm cho thu nhập tốt hơn và sản phẩm đang được nhiều người biết đến.
Với cách chế biến rau củ này tăng độ mềm, mượt và bóng đẹp cho món ăn, rau củ có độ trơn mịn, dễ ăn, ít bị khô hay nứt nẻ bề mặt.
TS.BS Đỗ Thị Thuý Nga, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, sức khoẻ hai cháu bé bị thương rất nặng trong vụ tai nạn liên hoàn tại đường Nguyễn Trác, Dương Nội đã có chuyển biến tích cực.
Mở rộng điều tra chuyên án điều tra vụ đánh bạc và tổ chức đánh bạc quy mô khoảng 350 tỷ đồng trên không gian mạng, Công an TP.Đà Nẵng vừa triệu tập, làm rõ hành vi của 19 đối tượng, khởi tố 14 người, trong đó có 10 bị can bị bắt tạm giam.
Mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại Sơn La, khiến 2 người tử vong, 2 người mất tích; nhiều khu vực ngập lụt, sạt lở.
Đoàn thể thao Campuchia nhiều khả năng bị Thái Lan cấm tham dự SEA Games 33 - kỳ Đại hội thể thao Đông Nam Á sẽ diễn ra vào tháng 12 tới đây.
Sáng 27/7, Thái Lan và Campuchia vẫn xảy ra đấu pháo qua lại dù trước đó Tổng thống Mỹ Donald Trump đã kêu gọi hai bên ngừng bắn.
Bao đời nay, người dân xã Mỹ Lý, Nghệ An chưa từng chứng kiến một trận lũ nào kinh hoàng đến vậy. Chỉ sau một đêm, dân bản không còn nhà để về. Những bản làng trù phú bên dòng sông Nậm Nơn giờ đây chỉ còn lại đống hoang tàn, đổ nát.
Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ.
Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Điện Biên, sáng nay (27/7), Tổng Bí thư Tô Lâm cùng đoàn công tác đã dự Lễ khởi công xây dựng Trường liên cấp Tiểu học – Trung học cơ sở Si Pa Phìn tại bản Nậm Chim 1, xã Si Pa Phìn.
Ngày 27/07/2025, tại trạm Macao (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có phần tranh tài tại Chung kết cuộc thi âm nhạc quốc tế Sing!Asia 2025. Nữ ca sĩ ghi dấu ấn với nhiều khán giả trong và ngoài nước bởi các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa.
Trong lúc nhiều nông dân loay hoay với điệp khúc "được mùa mất giá" thì lão nông Nguyễn Hồng Phương ở An Giang đã mạnh dạn đưa giống lúa Nhật vào sản xuất lúa sạch, giúp hơn 200 thành viên HTX cùng vươn lên làm giàu.
Giữa khói lửa kháng chiến, khi máu đổ và xương rơi nơi tiền tuyến, một ngày đặc biệt đã ra đời để cả dân tộc tri ân những người con ngã xuống vì độc lập tự do. Ngày 27/7 – Ngày Thương binh Liệt sĩ – không chỉ là dấu mốc lịch sử, mà là bản tuyên ngôn của lòng biết ơn, được hun đúc từ tấm lòng của Bác Hồ và nghĩa tình của nhân dân dành cho những người đã hy sinh anh dũng vì Tổ quốc.
Lan Phương, Quỳnh Nga, Thu Quỳnh, Thanh Hương - nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau khi lắp hàng rào cứng trên đường Võ Chí Công và Phạm Văn Đồng, Sở Xây dựng Hà Nội vừa yêu cầu tiến hành thi công hàng rào phân làn phương tiện trên cầu Nhật Tân để phân làn phương tiện.
Theo một số nguồn tin, tiền đạo Geovane Mango đã chia tay Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để gia nhập CLB Ninh Bình.
Nhiều người dân, tài xế vẫn lo xe bị ảnh hưởng khi sử dụng xăng sinh học. Thực tế, chỉ sau một thời gian triển khai E5 trước đây, hiện các cột xăng E5 trên thị trường gần như mất hút.
Tại Chung kết Hội thi Điều lệnh, Quân sự, Võ thuật Công an nhân dân lần thứ VI diễn ra tại Cung thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), lực lượng cảnh sát Việt Nam đã khẳng định sức mạnh, bản lĩnh qua các màn trình diễn tấn công, trấn áp tội phạm đầy kịch tính.
Nuôi hươu lấy nhung là một trong những cách tăng thu nhập, giảm nghèo mới của người dân xã Triệu Nguyên, huyện miền núi Đakrông, tỉnh Quảng Trị cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Trị mới.
Lực lượng phòng thủ Ukraine đã tiêu diệt Đại tá Lebedev, chỉ huy Trung đoàn súng trường cơ giới số 83 thuộc Sư đoàn súng trường cơ giới số 69 của Lực lượng vũ trang Liên bang Nga.
Paris Jackson, con gái của “vua nhạc pop” Michael Jackson sở hữu khối tài sản kếch xù và sự nghiệp âm nhạc đáng chú ý, nhưng vẫn đối mặt với nhiều khó khăn.
Hai chân đau nhức, không thể đi lại nhưng do gia đình khó khăn, cụ ông vẫn trì hoãn đi viện, chỉ đến khi đau đớn đến kiệt sức mới đi khám.
4 con giáp này có tư duy nhanh nhạy và luôn tìm ra những khoảng trống thị trường nhanh hơn người khác, nhờ đó đầu tư hiệu quả, kiếm tiền nhanh chóng.
Mực nước trên sông Mã đoạn qua tỉnh Sơn La tăng nhanh, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp trong đêm để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản.
Ngôi nhà mái ngói ở Đồng Nai là biểu tượng của lối sống hai điểm đến, kết hợp giữa sự kết nối hạ tầng và tinh thần nghỉ dưỡng, với thiết kế thô mộc, tối giản và chan hòa thiên nhiên.
Lý Nhật Quang là Tri châu đầu tiên của vùng đất Nghệ An. Tên tuổi của ông gắn liền những truyền thuyết, được người dân suy tôn là bậc thánh nhân.
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về những trường hợp xe ô tô chở hàng được chở người.
Thị trường xe điện tại TP.HCM có phần nóng hơn sau thông tin đề án chuyển đổi toàn bộ 400.000 xe máy xăng của tài xế, shipper sang xe điện. Các hãng gọi xe cũng bắt đầu tung ra nhiều ưu đãi, trợ giá dành cho tài xế.
Võ Hoàng Minh Khoa “quay xe” với CLB CAHN?; Antony có thể đến Saudi Pro League chơi bóng; PSG sẵn sàng bán Donnarumma; Liverpool vẫn quan tâm đến Anthony Gordon; Mauro Icardi khởi kiện Wanda Nara.
Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, UBND TP.Đà Nẵng vừa ban hành công điện khẩn yêu cầu các xã, phường, đơn vị liên quan triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống. Chủ tịch UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch bệnh phát sinh trên diện rộng, gây thiệt hại lớn
Nằm tại xã Long Cốc (huyện Tân Sơn cũ, tỉnh Phú Thọ), đồi chè Long Cốc được ví như một "thiên đường xanh" giữa đại ngàn. Dù là lúc bình minh vừa ló rạng hay hoàng hôn dần buông xuống, nơi đây đều mang một vẻ đẹp riêng biệt, làm say lòng bao nhiếp ảnh gia và níu chân du khách gần xa.