Chỉ một lần xem phim, tôi chết lặng khi nhận ra mình đã đánh mất 4 năm quan trọng, hôm sau vội về quê tìm con trai
Tôi vuốt tóc con, lẩm nhẩm: "Bố sẽ thay đổi. Bố không muốn con lớn lên giống bố".
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn cách kho thịt với củ cải thơm ngọt, ăn mãi không ngán.
Dù bao nhiêu năm trôi qua, món ăn bình dân mà người giàu và người nghèo đều thích vẫn là món thịt kho. Với nhiều người, chỉ một đĩa thịt kho, một bát canh là có bữa cơm ngon.
Nói đến phần ngon nhất của thịt heo thì phải kể đến thịt ba chỉ. Với phần thịt này, bạn mang kho, xào, hầm hoặc băm cho vào nhân bánh bao cũng đều rất ngon, dậy mùi thơm hấp dẫn.
Nhưng nói đến cách ăn cổ điển của thịt ba chỉ thì phải mang kho heo. Cho vài lát vào món xào, món hầm sẽ dậy mùi thơm ngay. Bánh bao nhân, bánh bao hấp, một miếng quả thực so với thịt nạc thuần túy tốt hơn nhiều.
Nhưng để nói về cách ăn cổ điển của thịt ba chỉ thì phải nói đến thịt kho. Mềm, thơm, ngọt. Chỉ cần người yêu thịt sẽ không từ chối món ăn này.
Khi kho thịt, nhiều người thích kho kèm với một số loại rau củ như khoai tây, củ cải, củ sen. Các món rau củ sẽ ngấm vị thịt, trở nên hấp dẫn. Đồng thời món thịt kho của bạn cũng sẽ không quá dầu mỡ, bổ dưỡng hơn nhiều.
Hôm nay, tôi hướng dẫn bạn kho thịt với củ cải. Đây là loại củ cực kỳ bổ dưỡng. Nó tươi và mềm, giòn, ngọt và mọng nước. Loại củ này có tác dụng thanh nhiệt, phòng chống cảm lạnh và ho, giảm nguy cơ ung thư, có tác dụng tốt với người tiểu đường, cao huyết áp.
Kho thịt với củ cải, ninh từ từ trên lửa, thịt và củ cải sẽ mềm và ngon, hoàn hảo để ăn với cơm.
- Thịt ba chỉ
- Củ cải trắng
- Hoa hồi, muối, đường phèn, xì dầu, nước mắm.
1. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ.
2. Đặt một nồi dưới nước lạnh, đun sôi trên lửa lớn, hớt bọt trong nồi. Nấu thêm hai phút nữa, vớt thịt ba chỉ ra, để ráo.
Cách kho thịt ba chỉ với củ cải: Chần thịt rồi áp chảo
3. Không cần cho dầu vào chảo. Cho thịt ba chỉ đã chế biến vào xào trên lửa vừa và nhỏ để loại bỏ dầu thừa. Đừng chín quá, bề mặt hơi vàng.
4. Cho thịt ba chỉ đã chiên vào soong, không cho dầu ăn vào.
Cách kho thịt với củ cải: Chưng đường phèn thành nước hàng rồi đổ thịt vào hầm
5. Để lại một ít dầu nền trong chảo, cho đường phèn vào, đun trên lửa nhỏ cho đường chuyển thành chất lỏng màu nâu đỏ, thêm nửa bát nước sôi, khuấy đều và đun sôi.
6. Đổ nước đường phèn đã xào vào xoong, thêm gừng lát, 1 hoa hồi, ít đường phèn rồi cho nước sôi ngập mặt thịt. Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
7. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
8. Kho thịt ba chỉ trong 1 giờ, cho củ cải trắng vào, nêm chút muối vừa ăn. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút nữa.
Kho thịt ba chỉ trong 1 giờ, cho củ cải trắng vào, nêm chút muối vừa ăn.
9. Củ cải trắng hầm nhừ, nêm nếm vừa miệng là có thể tắt lửa.
Kho thịt theo cách này thịt có màu đỏ tươi, củ cải trắng thấm mỡ của thịt ba chỉ, ăn mềm và mọng nước, ngọt ngào và ngon miệng.
Thịt lợn om rất mềm và không có dầu mỡ, ăn cùng với cơm nóng không gì ngon bằng.
1. Chần sơ thịt ba chỉ để khử mùi tanh, sau đó xào qua để loại bỏ dầu thừa. Điều này giúp thịt kho thơm nhưng không ngấy.
2. Nước hàng nên dùng đường phèn có tác dụng tạo màu đặc biệt tốt. Không nên cho quá nhiều xì dầu, tránh màu thành phẩm bị sậm hơn
(Theo Inf.news)
4 con giáp này biến mơ ước thành hiện thực trong tháng 2, sáng tạo không giới hạn, cơ hội kinh doanh rộng mở, nhờ đó thu nhập gia tăng, giàu có sẽ đến.
Tôi vuốt tóc con, lẩm nhẩm: "Bố sẽ thay đổi. Bố không muốn con lớn lên giống bố".
Từ khi Từ Hi thái hậu lên nắm quyền lực, tiêu chuẩn ăn uống thông thường của bà là mỗi bữa ăn phải có hơn 100 món ăn, từ món thịt đến món chay, món ngọt đến món mặn, bánh trái, hoa quả, …
Ở cuộc đọ sức tại lượt trận thứ 9 bảng C, vòng loại thứ 3 World Cup 2026 khu vực châu Á, Indonesia thi đấu lấn lướt và xuất sắc đánh bại Trung Quốc với tỷ số 1-0 nhờ quả đá phạt đền thành công của Ole Romenij vào phút 45.
Người sinh vào những ngày Âm lịch này may mắn tự nhiên đến với bạn, mang lại cả sự giàu có và hạnh phúc trong suốt cuộc đời.
Chiều 05/06/2025, tại Sân vận động TP. Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh), Lễ khai mạc Giải bóng đá các cơ quan Báo chí toàn quốc lần thứ 9 Press Cup 2025 đã diễn ra trong không khí trang trọng đánh dấu sự khởi đầu cho một mùa giải sôi động và nhiều ý nghĩa.
Bị dụ dỗ sang Campuchia làm việc, một nam thanh niên ở Đắk Lắk tử vong. Phải đến hai tháng sau, người thân mới biết sự việc và đưa được thi thể về nước.
Phát động một loạt các cuộc tấn công táo bạo, "độc nhất vô nhị" vào sâu trong lãnh thổ nước Nga, Tổng thống Zelensky chứng minh với Tổng thống Mỹ Donald Trump rằng, Ukraine còn nhiều át chủ bài đáng giá và hạ bệ niềm tin rằng Tổng thống Putin là "người chiến thắng".
Đó là chia sẻ chân thành của Á hậu Hoàn cầu Quốc tế 2024 Đỗ Hà Trang khi tham gia “Phiên chợ gây quỹ từ thiện” diễn ra trong hai ngày 4 và 5/6/2025. Đây là hoạt động hướng tới kỷ niệm 15 năm ngày thành lập Báo Dân Việt (8/6/2010 - 8/6/2025).
Phù Đổng Ninh Bình “cuỗm” Vũ Văn Thanh trước mũi Thể Công Viettel?; Palmer đổi số áo ở Chelsea; Chu Thanh Huyền đi du lịch cùng gia đình; Arsenal bán đứt Tavares cho Lazio; gương mặt biến dạng của tuyển thủ Malaysia sau phẫu thuật.
Tướng Ukraine Mikhail Drapaty vừa được bổ nhiệm vào một vị trí quân sự cấp cao chỉ vài ngày sau khi đệ đơn từ chức khỏi cương vị Tư lệnh Lục quân Ukraine – một động thái cho thấy mâu thuẫn nội bộ trong hàng ngũ lãnh đạo quân sự Kiev đang gia tăng, theo nhiều nguồn tin.
Kết thúc hai ngày tổ chức, “Phiên chợ gây quỹ từ thiện” 15 năm Dân Việt đã nhận được nhiều tình cảm, trở thành nguồn động lực để mọi thành viên tham gia phiên chợ tiếp tục vững bước trên hành trình lan tỏa yêu thương đến cộng đồng.
Ngành y tế TP.HCM đối mặt với dự báo quá tải nghiêm trọng tại các bệnh viện tuyến cuối sau kế hoạch hợp nhất cùng Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu. Trước thách thức này, Sở Y tế TP.HCM đã công bố các kế hoạch nhằm đột phá về nguồn nhân lực y tế chất lượng cao.
Bao Thanh Thiên sai người bắt người đã làm vế đồi này. Cuối cùng, chàng thư sinh đã thú nhận tội ác của mình. Đến đây, vụ án bí ẩn đã được giải quyết, trong một thời gian câu chuyện được lưu truyền như một giai thoại đẹp.
Tại Đại hội, ông Trần Lệ Nguyên cho biết, KIDO Group đang thực hiện thủ tục pháp lý để phát triển các dự án bất động sản từ quỹ đất hiện hữu của Tập đoàn. Nếu các quỹ đất dùng phát triển dự án thì giá trị của nó còn lớn hơn cả vốn hóa của KDC.
Vào tháng 5 Âm lịch, 3 con giáp này sẽ thu hút được nhiều người có cùng chí hướng vì sức hấp dẫn riêng của mình, sự nghiệp, tình yêu đều viên mãn.
Sau các vụ KOLs (Đoàn Di Băng, Ngân Collagen, Ngân 98) nghi vấn quảng cáo hàng giả, chiều 5/6, Sở VHTT TP.HCM công bố loạt biện pháp mạnh nhằm siết chặt quản lý người có sức ảnh hưởng, chấn chỉnh quảng cáo trực tuyến, bảo vệ người tiêu dùng.
Kể từ đầu năm, những kết quả không tốt của Đèo Cả chủ yếu tới từ các gói thầu cung cấp, lắp đặt thiết bị.
Một quan chức cấp cao của Nga cho biết, nước này sẽ sửa chữa các máy bay ném bom bị hư hại trong cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine được gọi là "Chiến dịch Mạng nhện", nhắm vào hàng loạt các căn cứ quân sự trên lãnh thổ Nga gần đây.
Mùa giải HPL năm nay, những ngoại binh như Pape Omar hay Claudecir đã ghi được dấu ấn trong lòng khán giả. Ngoài ra, có 1 ngoại binh khác cũng đã bắt đầu tạo được sự chú ý, đó là Diogo Pereira - "Sát thủ" vang bóng một thời tại V.League.
Ông Trịnh Minh Hoàng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận, Tổ trưởng Tổ công tác số 4, vừa chủ trì cuộc họp nghe các sở ngành liên quan báo cáo tình hình giải ngân vốn đầu tư công và tiến độ triển khai Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới trong 5 tháng đầu năm 2025.
Tối ngày 4/6, tại thành phố Huế, đêm nhạc Live Concert The East đã chính thức diễn ra, thu hút sự quan tâm đặc biệt của đông đảo khán giả trẻ.
Chính quyền Hà Nội dự kiến chi hơn 3.000 tỷ đồng hỗ trợ bữa ăn bán trú cho khoảng 768.000 học sinh tiểu học cả công lập và tư thục trong năm học 2025-2026.
Đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động, một doanh nghiệp phải bồi thường 6 tháng lương cho người lao động theo phán quyết của toà án.
Phía Jack khẳng định suốt 5 năm qua, nam ca sĩ chưa từng chối bỏ trách nhiệm với bất kỳ ai.
Ngôi sao võ thuật điện ảnh Thành Long từng tiết lộ những điều ít biết về Lý Tiểu Long.
Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có báo cáo kết quả kiểm tra, xác minh việc đóng dấu kiểm dịch sai đối với heo bệnh của C.P. Việt Nam. Theo đó, đã "truy" được người đóng dấu kiểm dịch sai.
Cuộc chiến giành lại quyền sở hữu các bản ghi âm gốc của Taylor Swift được cho là diễn ra trong âm thầm suốt 6 năm. Trong thời gian đó, cô biến mình thành thế lực có tầm ảnh hưởng hàng đầu thế giới và thách thức sự bất công trong ngành công nghiệp âm nhạc.
Nhân chuyến thăm chính thức Cộng hòa Estonia, sáng 5/6 (giờ địa phương), Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng Phu nhân tham quan không gian, kiến trúc, lịch sử khu phố cổ Tallinn.
Tập đoàn Tân Long sẽ chia tay CLB SLNA sau khi V.League 2024/2025 hạ màn. Thông tin này làm dấy lên lo ngại về một nguy cơ “chảy máu” lực lượng nghiêm trọng tại sân Vinh. Thời gian qua, ngôi sao sáng nhất của họ là ngoại binh Michael Olaha đã nhận được nhiều sự quan tâm từ các đội bóng khác.
Ngày 5/6, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Định gặp mặt các cán bộ dự kiến đảm nhiệm vị trí lãnh đạo chủ chốt tại 58 xã, phường mới, sau sáp nhập đơn vị hành chính cấp xã.