Bình luận
0
Sứa là loại thịt mà nhiều người yêu thích vì hương vị giòn ngon, mát mẻ. Sứa là loài động vật nhuyễn thể, dạng hình dù, thân mềm, không xương, trong suốt với 98% cơ thể là nước.
Loại thịt này giúp làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện độ đàn hồi da và giảm đau xương khớp nhờ vào hàm lượng collagen dồi dào.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn loại thịt này mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như: điều trị cao huyết áp, loãng xương...
Từ sứa có thể chế biến các món ăn thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt là món sứa ngâm mắm nhĩ cà pháo với thành phẩm miếng sứa dai giòn sần sật, kết hợp với cà pháo giòn tan, nước sốt chua ngọt hòa quyện ăn là nghiền.
Món này hợp làm món nhậu, ăn cùng cơm hoặc cuốn với rau thơm các loại đều ngon. Dân Việt giới thiệu cách làm sứa ngâm mắm nhĩ cà pháo như sau:
Nguyên liệu làm sứa ngâm mắm nhĩ cà pháo:
- Sứa: 1 túi mua sẵn đã sơ chế
- Xoài: 1 quả
- Cà pháo: 300g
- Ớt sừng: 4 quả
- Ớt nhỏ loại cay : 2 quả
- Dưa chuột: 2 quả
- Quất: 5 quả
- Đường: 100g
- Mắm nhĩ: 100g
- Nước cốt chanh:15g
- Tỏi băm nhỏ: 20g
- Tương ớt: 30g
- Nước quất: 10g
- Nước lọc: 100ml
- Ớt bột Hàn quốc: 5g( không có cũng được)
Rau ăn kèm: rau cải xanh hoặc xà lách, tía tô, rau mùi
Cách làm sứa ngâm mắm nhĩ cà pháo:
- Sứa đã sơ chế sẵn, về rửa lại ngâm nước đá cho sứa giòn.
-Xoài, dưa chuột gọt vỏ bào mỏng vừa ăn. Xoài bào nửa để trộn với sứa
- Các loại rau nhặt và rửa sạch để ráo nước.
- Cà thái mỏng hoặc miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước muối loãng pha chút chanh để cà trắng và không bị thâm, lúc gần ăn thì vớt ra để ráo nước.
- Phần nước sốt trộn( đây là linh hồn của món này): cho đường, nước lọc, nước cốt chanh, nước quất, tương ớt, ớt sừng vào máy xay nhuyễn hoặc dùng chày giã nát cũng được.
- Đổ vào chảo rồi cho thêm ớt bột vào đun sôi tầm 2-3 phút. Để thật nguội rồi trộn( sốt nấu lên còn dư mọi người có thể bảo quản ngăn mát ăn dần lúc nào ăn thì mang ra trộn rất tiện) mọi người có thể bỏ qua bước đun sôi, đem trộn luôn cũng được.
- Trộn đều nêm nếm lại theo khẩu vị.
- Sứa sau khi ngâm nước đá vớt ra cho ráo nước.
- Cho cà pháo vào trộn với nước sốt trước cho ngấm, rồi cho thêm sứa, xoài bào sợi, quất vào trộn đều cho ngấm
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
Công thức nấu bún cá thơm ngon, đánh bay mùi tanh, nước dùng ngọt thanh, ăn kèm với rau sống bún cá chấm hay bún cá chan đều ngon.
Những người phản đối Nga có thể đã quên mất quân bài chủ chốt của Nga dưới hình thức vũ khí hạt nhân trong nỗ lực gia tăng sức ép lên Moscow, nhà khoa học chính trị người Mỹ Gilbert Doctorow cho biết trên YouTube.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND TP Hà Nội quyết định xử phạt vi phạm hành chính, số tiền 50 triệu đồng đối với với chủ cơ sở kinh doanh nước mắm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Chia sẻ
Ngày 1/7, tỉnh Tây Ninh (mới) sẽ chính thức đi vào hoạt động, mọi công việc chuẩn bị về hạ tầng cơ sở, bộ máy tổ chức sắp xếp đã hoàn tất.
Chia sẻ
Mai Thế Đức cùng đồng phạm bị truy tố vì lên kế hoạch giả mua rồi dùng súng, bình xịt hơi cay cướp 500g ma túy từ nhóm buôn bán tại TP.HCM.
Chia sẻ
Với sức mạnh vượt trội, PSG đủ sức đánh bại Inter Miami khi đôi bên chạm trán nhau tại vòng 1/8 FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Ưu tú Hoài Linh ăn mặc giản dị, khuôn mặt tươi tắn, hồng hào và khỏe mạnh trong loạt video mới nhất do Mạc Văn Khoa chia sẻ.
Chia sẻ
Tại xã Động Quan (Lục Yên, Yên Bái), một phụ nữ bị nước lũ cuốn trôi khi đang trên đường đi đám cưới về. Thi thể nạn nhân được tìm thấy cách vị trí xảy ra sự việc khoảng 5km.
Chia sẻ
Ông Lu Sung Bật, người Đài Loan, đại diện cơ sở kinh doanh Tư Tùng tại xã Lộc An, huyện Long Thành (Đồng Nai) sưu tầm rất nhiều giống cây ăn trái cũng như các loại cây cảnh khác nhau, trong đó có giống nho thân gỗ.
Chia sẻ
Là sàn thương mại điện tử (TMĐT) B2B đầu tiên của Việt Nam, Felix.store không chỉ hoạt động thương mại thuần túy trên nền tảng số, mà còn mang khát vọng định hình mảng kinh tế số khi bắt tay hợp tác cùng Tập đoàn Green+ của doanh nhân Đặng Đức Thành.
Chia sẻ
Theo báo New York Times, sự tiến quân của quân đội Nga tại Ukraine đang làm thu hẹp các mỏ kim loại đất hiếm mà Kiev có thể khai thác.
Chia sẻ
TP.HCM đang chứng kiến một làn sóng thay đổi tên gọi của nhiều trụ sở, đặc biệt là các cơ quan hành chính và một số chi nhánh ngân hàng, nhằm mục đích sắp xếp lại đơn vị hành chính và tối ưu hóa hoạt động. Nhiều người dân bày tỏ: “Hơi lạ nhưng phải tập làm quen…”
Chia sẻ
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 29/6: Nhằm tăng tính hấp dẫn của lãi suất huy động, một số nhà băng đưa ra chính sách tăng lãi suất cho khách hàng gửi tiền với yêu cầu nhất định.
Chia sẻ
Ai Cập cổ đại chứng kiến sự trị vì của một trong những pharaoh vĩ đại và nổi tiếng nhất: Ramesses II. Với cuộc đời kéo dài gần một thế kỷ và một hậu cung đông đảo với khoảng 100 người con, sự kế vị ngai vàng sau khi ông băng hà lẽ ra phải là một cuộc đấu tranh khốc liệt.
Chia sẻ
Mỗi hộ dân ở xã Tam Hợp, huyện Tương Dương, Nghệ An được cấp 10 con lợn đen giống. Nhờ đàn lợn đen các hộ dân tham gia chương trình có nguồn thu nhập ổn định, thoát nghèo, xây dựng được nhà kiên cố.
Chia sẻ
Flamengo vs Bayern Munich là trận đấu thuộc vòng 1/8 FIFA Club World Cup 2025™ và “Hùm xám” nước Đức sẽ gặp rất nhiều khó khăn dù được đánh giá cao hơn.
Chia sẻ
Với lợi thế lưu giữ nhiều di tích lịch sử, công trình kiến trúc lâu đời cùng đời sống văn hóa cộng đồng phong phú, thời gian qua, thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) tập trung phát huy những giá trị văn hóa độc đáo để phục vụ phát triển du lịch
Chia sẻ
Ngày 29/6/2025, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục có Công điện 3790/CĐ-BNNMT lệnh Giám đốc Công ty Thủy điện Tuyên Quang mở tiếp cửa xả đáy thứ 2 và thứ 3 hồ thủy điện Tuyên Quang vào hồi 12h00, 18h00 ngày 29/6/2025.
Chia sẻ
Từ hai căn nhà tách biệt, gia chủ cải tạo thành không gian sống đậm chất điền viên giữa phố thị với ao cá, vườn rau, sân chơi đa năng và vườn trên mái xanh mát, gần gũi thiên nhiên.
Chia sẻ
Sản phụ đẻ lần thứ 4 sau 3 lần mổ đẻ, gặp bị rau tiền đạo trung tâm cài răng lược ở vết mổ cũ, may mắn được phẫu thuật thành công, mẹ tròn con vuông.
Chia sẻ
Trần Ngọc Châu Anh đến từ Hà Nội vừa đăng quang ngôi vị Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2024 là nữ quân nhân đầu tiên của quân đội nhân dân Việt Nam đoạt ngôi vị cao tại một cuộc thi nhan sắc.
Chia sẻ
Ban ngày làm nương, buổi tối đều đặn mang sách vở đi học, nhiều chị em phụ nữ dân tộc thiểu số ở Hà Giang đã tự mở cánh cửa bước ra thế giới của chính mình.
Chia sẻ
Quý III, 3 con giáp đón vận may, không chỉ được quý nhân nâng đỡ, còn đón nhận vô vàn cơ hội kiếm tiền, làm ăn thuận lợi.
Chia sẻ
Cuộc chiến ở Trung Đông đặt ra mối đe dọa ngày càng lớn đối với Trung Á. Nếu Iran trải qua một sự thay đổi triệt để trong hệ thống chính trị hoặc rơi vào tình trạng hỗn loạn nội bộ, lãnh thổ của nước này có thể trở thành đường dẫn cho sự xâm nhập của nước ngoài vào một khu vực từ lâu được coi là nằm trong quỹ đạo chiến lược của Nga, Timofey Bordachev, Giám đốc chương trình của Câu lạc bộ Valdai đã có bài phân tích trên tờ RT.
Chia sẻ
Thủ tướng Chính phủ vừa chỉ đạo các Bộ, ngành, cơ quan trung ương về các vấn đề phía Mỹ quan tâm trong thoả thuận thương mại, thuế quan trong bối cảnh hai nước đang tiếp tục các phiên đàm phán.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 29/6 ghi nhận đà giảm 1,5% trong tuần qua với yếu tố then chốt là kỳ vọng ngày càng lớn vào việc Fed sẽ cắt giảm lãi suất dưới áp lực từ số liệu kinh tế tương đối yếu và nguy cơ can thiệp chính trị.
Chia sẻ
Lộ diện người thế chỗ HLV Nguyễn Thành Công ở Hồng Lĩnh Hà Tĩnh; Vợ cũ Icardi hẹn hò với Hakimi?; Inter Milan có thể không chiêu mộ Hojlund; Timo Werner tiến gần đến New York Red Bulls; Vinicius và Real Madrid gặp khó khi thương thảo hợp đồng.
Chia sẻ
Hầu tòa, cựu Phó chánh Văn phòng Huyện ủy Mang Thít (tỉnh Vĩnh Long) cho hay từng nhận bằng khen của Bộ Công an cùng TAND Tối cao do có thành tích tuyên truyền phòng, chống ma túy và nhiều năm tham gia xét xử trong vai trò hội thẩm nhân dân.
Chia sẻ
Sau phản ánh của Dân Việt về việc tiểu thương sấy vải thiều ở Bắc Giang vất vả hoàn thiện thủ tục thuế, ngày 28/6/2025, UBND tỉnh Bắc Giang đã có công văn số 4328/UBND-KTTH yêu cầu Chi cục thuế Khu vực VI; Sở Nông nghiệp và Môi trường Bắc Giang tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu thụ vải thiều sấy khô.
Chia sẻ
Chelsea và Benfica trải qua trận đấu kéo dài nhất từ đầu giải với gần 5 tiếng đồng hồ. Vì sao lại như vậy?
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Minh Thuỷ 
