Mì gà Bình Tú, đặc sản Quảng Nam, nói qua nói lại chả bằng ăn luôn 2 tô
Có thể nói, mì gà Bình Tú là niềm tự hào của người dân nơi ngôi làng nhỏ nằm nép mình trên tuyến Quốc lộ 1A thuộc huyện Thăng Bình, là đặc sản Quảng Nam.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trong chiến dịch này, gần 3 vạn lính chủ lực, dù, biệt động quân, địa phương quân của ngụy quân Sài Gòn bị quân ta đánh cho tan tác. Thắng lợi của Chiến dịch Tây Nguyên có sự đóng góp quan trọng của đồng chí Hoàng Minh Thảo, Tư lệnh Chiến dịch.
Thực hiện quyết tâm của Bộ Chính trị về giải phóng miền Nam, tháng 1/1975, Thường trực Quân ủy Trung ương họp quán triệt và quyết định mở Chiến dịch Tây Nguyên, nhằm tiêu diệt bộ phận quan trọng sinh lực địch, giải phóng các tỉnh Nam Tây Nguyên. Trung tướng Hoàng Minh Thảo được giao nhiệm vụ làm Tư lệnh chiến dịch. Ông là vị tướng không chỉ được đánh giá là "Khổng Minh tái thế" của Quân giải phóng mà còn là một chiến tướng thực thụ trên chiến trường.
Khi đồng chí Hoàng Minh Thảo được triệu tập ra Hà Nội để tham khảo ý kiến, Đại tướng Võ Nguyên Giáp hỏi: “Nếu đánh Tây Nguyên thì đánh ở đâu trước?”. Đồng chí Hoàng Minh Thảo trả lời: “Khi đã chọn hướng chiến lược là Tây Nguyên thì trước hết nên đánh vào Buôn Ma Thuột, vì đây là thị xã lớn nhất, là nơi hiểm yếu và cũng là nơi địch sơ hở nhất. Khó khăn phải vượt qua để tiến công trên hướng này là thiếu đường hành quân và thiếu nước”.
Ngay sau khi nhận nhiệm vụ, trên cương vị Tư lệnh chiến dịch, đồng chí Hoàng Minh Thảo triệu tập và chủ trì Hội nghị Bộ tư lệnh chiến dịch mở rộng (từ ngày 17 đến 19/2/1975) để bàn phương án tác chiến. Sau khi đánh giá tình hình ngụy quân Sài Gòn trên địa bàn, hội nghị thống nhất: Hướng và khu vực tác chiến chủ yếu là thị xã Buôn Ma Thuột-Đức Lập. Mục tiêu quyết định là thị xã Buôn Ma Thuột. Hướng và mục tiêu quan trọng là khu vực Cẩm Ga (Thuần Mẫn) để cắt đứt Đường 14, chia cắt các lực lượng đối phương ở Bắc Tây Nguyên và Nam Tây Nguyên, ngăn chặn cánh quân ở khu vực Kon Tum-Pleiku xuống ứng cứu cho Buôn Ma Thuột...
Thực tiễn trên chiến trường đã diễn ra đúng như hội nghị xác định. Dưới sự chỉ huy của Tư lệnh Hoàng Minh Thảo, trong trận Buôn Ma Thuột, ta có điều kiện triển khai binh lực và thực hiện tiến công bằng sức mạnh binh chủng hợp thành với quy mô lớn, giành thắng lợi oanh liệt, làm đảo lộn thế phòng thủ của địch, buộc chúng phải rút bỏ Kon Tum, Pleiku, tạo điều kiện cho chiến dịch phát triển tiến tới thắng lợi.
Một trong những dấu ấn nổi bật của đồng chí Hoàng Minh Thảo trong Chiến dịch Tây Nguyên là nghệ thuật tổ chức nghi binh, lừa địch, giấu hướng tiến công chủ yếu khiến địch bị bất ngờ, mất quyền chủ động trên chiến trường, bị động đối phó với những đòn tiến công của ta. Hội nghị Bộ tư lệnh chiến dịch do đồng chí Hoàng Minh Thảo chủ trì đã xác định hướng nghi binh chiến dịch là Pleiku và Kon Tum. Thực hiện kế hoạch nghi binh này, trên hướng Kon Tum, Pleiku, Bộ tư lệnh chiến dịch sử dụng Sư đoàn 968 và lực lượng vũ trang địa phương hoạt động nghi binh, tổ chức trinh sát, bắn tỉa, pháo kích, đánh địch lấn ra ngoài; đồng thời, đẩy mạnh các hoạt động chuẩn bị chiến trường như làm đường cơ động, tung các toán trinh sát vào Kon Tum, tăng thêm lực lượng ra phía trước, củng cố công sự, làm trận địa pháo, dùng xe vận chuyển gạo, đạn dược…
Trước các hoạt động này, đầu tháng 2-1975, địch phải điều Liên đoàn 6 biệt động quân từ phía sau lên Bắc Kon Tum, nống ra Bắc điểm cao 751, nhưng bị ta đánh trả quyết liệt phải lùi lại. Trung đoàn 19 phối hợp với dân quân và nhân dân các làng phía Tây Pleiku sửa lại các tuyến đường cơ động cho xe, pháo, mở mới những đoạn đường ở gần các mục tiêu địch trên Quốc lộ 19, Đường 5A, 5B. Công binh nổ bộc phá san đường ngầm qua các suối cạn, cố tình để lộ ý định. Các trận địa phòng ngự ở tuyến phía Tây Gia Lai như Chư Tan Kra, điểm cao 631 trên Đường 5A, 5B, Quốc lộ 19 được lệnh sửa chữa gấp để làm bàn đạp cho các lực lượng phía sau lên tiến công. Các tổ trinh sát tăng cường trinh sát thị xã Pleiku, trục Đường 14 đoạn Pleiku-Hàm Rồng và đột nhập vào Bàu Cạn, Chư Gôi, bắt được một tù binh địch để khai thác thông tin… Các hành động trên khiến địch tin rằng ta đã tăng cường bố phòng chặt chẽ ở phía Tây Pleiku, chuẩn bị cho chiến dịch quân sự sắp xảy ra ở Bắc Tây Nguyên nên chúng đã tập trung một lực lượng lớn khối chủ lực cơ động tại đây. Do vậy, khi ta tập trung mở cuộc tiến công ở Nam Tây Nguyên, địch hoàn toàn bị bất ngờ, dẫn đến hậu quả nhanh chóng thất bại.
Đồng chí Hoàng Minh Thảo cùng Bộ tư lệnh chiến dịch đã vận dụng linh hoạt, sáng tạo các hình thức tác chiến, đánh chốt cắt giao thông, đánh thị xã, căn cứ, đánh địch phản đột kích và đánh địch rút chạy. Mở màn chiến dịch, ngày 4-3-1975, ta sử dụng Trung đoàn 95A tổ chức đánh cắt giao thông trên Quốc lộ 19, đoạn phía Đông thị xã Pleiku. Chưa đầy một ngày, Trung đoàn 95A đã tiêu diệt một loạt vị trí địch, trong đó có căn cứ do một tiểu đoàn bảo an chiếm đóng, làm chủ một đoạn đường dài 20km. Cùng ngày, Sư đoàn 3 (thiếu) của Quân khu 5 đánh cắt Quốc lộ 19 trên đoạn Thượng Giang-Bình Khê, tiêu diệt hàng loạt vị trí địch. Ngày 5-3, Trung đoàn 25 chia cắt Đường 21 trên đoạn Chư Xuê, con đường quan trọng thứ hai nối từ Nha Trang-Ninh Hòa lên Buôn Ma Thuột, đưa Buôn Ma Thuột vào tình thế bị cô lập, gây khó khăn trong việc ứng cứu của địch khi Buôn Ma Thuột bị thất thủ.
Sau khi sử dụng lực lượng đánh chia cắt giao thông, dưới sự chỉ huy của đồng chí Hoàng Minh Thảo, quân ta triển khai lực lượng trên các hướng, các mũi đã xác định trong kế hoạch, tổ chức nghi binh, tạo thế thu hút, giam chân địch trên hướng thứ yếu (Bắc Tây Nguyên); tập trung ưu thế binh hỏa lực trên hướng chủ yếu (Nam Tây Nguyên) và mục tiêu chủ yếu (Buôn Ma Thuột) địch không ngờ tới. Thực hiện bao vây, chia cắt từng cụm cứ điểm, kết hợp đột phá với luồn sâu, thọc sâu, hiệp đồng binh chủng, trong ngoài cùng đánh, phá vỡ hệ thống phòng thủ kiên cố của địch ở Buôn Ma Thuột, tạo điều kiện kéo quân địch còn lại ra ngoài công sự kiên cố để tiếp tục tiêu diệt Sư đoàn 23 địch và cuối cùng vận động tiến công tiêu diệt lực lượng còn lại rút chạy trên Đường 7.
Trong quá trình chiến đấu, đồng chí Hoàng Minh Thảo cùng với Bộ tư lệnh chiến dịch luôn theo sát diễn biến tình hình, kịp thời chỉ đạo các đơn vị thay đổi phương pháp tiến công, vận dụng linh hoạt các hình thức chiến thuật, thủ đoạn chiến đấu, dùng hỏa lực pháo binh bắn phá mãnh liệt vào các vị trí địch. Mặc dù địch tập trung hỏa lực của không quân, pháo binh đánh phá ngăn chặn và bộ binh phản kích quyết liệt nhưng không cản được sức tiến công của ta.
Là người trực tiếp chiến đấu nhiều năm trên chiến trường Tây Nguyên, Tư lệnh Hoàng Minh Thảo nắm chắc địa bàn cũng như lực lượng địch chiếm đóng tại đây. Vì vậy, trong Chiến dịch Tây Nguyên, Tư lệnh Hoàng Minh Thảo cùng với Bộ tư lệnh chiến dịch đã phán đoán đúng ý định của địch là khi thất bại chúng sẽ rút chạy theo Đường 7 nên tổ chức bố trí lực lượng tiến hành truy kích, tiêu diệt lực lượng địch rút chạy khỏi Tây Nguyên.
Đêm 16//1975, dưới sự chủ trì của đồng chí Hoàng Minh Thảo, Bộ tư lệnh chiến dịch họp bàn và xác định: Đúng như dự kiến của ta, địch rút chạy khỏi Tây Nguyên là thời cơ rất thuận lợi để ta mở cuộc truy kích tiêu diệt toàn bộ lực lượng địch. Vì khi rút chạy, đội hình của chúng lộn xộn, chỉ huy rối loạn, tinh thần quân lính hoang mang, sức chiến đấu giảm sút. Bộ tư lệnh chiến dịch quyết định sử dụng các lực lượng truy kích đánh địch rút chạy. Sau khi hình thành thế bao vây, tổ chức lực lượng chốt chặn, quân ta tiêu diệt lực lượng lớn quân địch cùng phương tiện, khí tài rút chạy trên Đường 7 từ Cheo Reo đến Củng Sơn, đập tan ý đồ rút khỏi Tây Nguyên về co cụm ở vùng đồng bằng Khu 5 của địch...
Thắng lợi của Chiến dịch Tây Nguyên tạo ra sự thay đổi căn bản về so sánh lực lượng và thế chiến lược có lợi cho ta, mở ra thời cơ tổng tiến công chiến lược trên toàn miền Nam để quân và dân ta tiếp tục các đòn tiến công quân sự lớn, đưa cuộc kháng chiến chống Mỹ, cứu nước đến thắng lợi hoàn toàn. Thắng lợi của Chiến dịch Tây Nguyên là tổng hợp của nhiều yếu tố, trong đó có vai trò quan trọng của Tư lệnh Hoàng Minh Thảo-"kiến trúc sư trưởng" của chiến dịch.
Trong nghĩa trang Phúc Điền ở khu Tây Sơn, Bắc Kinh có một ngôi mộ với tấm bia kỳ lạ, bên trên khắc “Mộ của tiên mẫu Lý Vân Hạc, 1914- 1991 – Con gái, con rể và cháu ngoại kinh lập”. Nhìn bề ngoài thì có vẻ nó không khác gì những tấm bia ở ngôi mộ khác, song điều kỳ lạ chính là vì sao người lập bia mộ này lại phải giấu danh tính của mình…
Có thể nói, mì gà Bình Tú là niềm tự hào của người dân nơi ngôi làng nhỏ nằm nép mình trên tuyến Quốc lộ 1A thuộc huyện Thăng Bình, là đặc sản Quảng Nam.
Dự kiến các dự án nhà ở xã hội sẽ được TP. Huế hỗ trợ về chi phí đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật và hỗ trợ về phí, lệ phí.
Ngày 3/5, thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hòa Bình cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh tạm giam đối với 17 đối tượng liên quan đến hành vi "Gây rối trật tự công cộng".
Dự kiến sáp nhập tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang, địa phương mới được xem là "thủ phủ" công nghiệp của miền Bắc, thu hút mạnh vốn FDI. Ngoài ra, có nhiều cây cầu, dự án giao thông "khủng" kết nối giao thương.
Những mô hình đường hoa nông thôn mới hiệu quả được duy trì, nhân rộng ở huyện Đức Huệ (tỉnh Long An); nhiều hộ gia đình đã chủ động thu gom, tái sử dụng, tái chế, xử lý rác thải, từ chối sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần và hạn chế sử dụng túi nylon.
Trưa 3/5, Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội, cựu chiến binh cùng đoàn thanh niên và học sinh tổ chức đón các đoàn diễu binh trở về từ miền Nam sau lễ kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Truyền thông Malaysia cảnh báo đội nhà trước sức mạnh đáng gờm của ĐT Việt Nam ở vòng loại Asian Cup 2027.
Vườn quốc gia Bù Gia Mập (tỉnh Bình Phước), cách TP HCM non 200km, được thành lập để bảo tồn động vật hoang dã, trong đó có nhiều loài có tên trong sách Đỏ và phát triển mẫu chuẩn hệ sinh thái rừng kín thường xanh trên đồi núi thấp có độ cao dưới 1.000m. Có một cây cổ thụ là cây tung là một trong 39 cây vừa được công nhận là Cây Di sản tại Vườn quốc gia Bù Gia Mập (VQG Bù Gia Mập).
Nơi ấy có bướm bay rợp lối, có trekking, có tiếng chim và cả những khoảnh khắc không mạng, không deadline, không lịch trình. Chuyến đi “tự do tuyệt đối” trở thành xu hướng mới - nơi người trẻ “bật kết nối” với thiên nhiên và chính mình.
Dù đã lên tiếng xin lỗi, Mei Nagano vẫn chưa xoa dịu được dư luận sau khi bị lộ loạt ảnh cô ngoại tình và có quan hệ mờ ám với 2 nam diễn viên một lúc.
Virus hợp bào hô hấp (RSV) là một trong những tác nhân chính gây nhiễm trùng đường hô hấp dưới ở trẻ nhỏ. Với mong muốn đồng hành cùng các bậc phụ huynh và cộng đồng trong hành trình bảo vệ sức khỏe trẻ em, FPT Long Châu mang đến giải pháp mới giúp dự phòng RSV cho trẻ nguy cơ cao. Đây không chỉ là cam kết về chất lượng và trách nhiệm, mà còn là hành động thiết thực, chung tay vì tương lai Việt Nam khỏe mạnh.
Chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, với các sự kiện chính diễn ra trong hai ngày 29 và 30 tháng 4, thu hút hàng trăm ngàn người náo nức tham gia. Vinamilk đã đồng hành cùng các khoảnh khắc hân hoan mừng đại lễ tại TP.HCM, tiếp thêm dinh dưỡng cho các lực lượng và người dân.
Sau 3 năm khẳng định rằng việc tịch thu tài sản của Nga là điều bất khả thi, Brussels giờ đây đang chuẩn bị thực hiện điều mà họ từng cho là không thể.
Ngày 3/5, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận cho biết, có khoảng 228.000 lượt khách du lịch đến nghỉ dưỡng trong dịp lễ 30/4 - 1/5 và doanh thu ước khoảng 450 tỷ đồng.
Vụ án Vũ Văn Lịch, khi cầm dao và mang xăng vào ngân hàng VietinBank, đe dọa nhân viên và chiếm đoạt hơn 200 triệu đồng, với lý do khai nhận là “muốn đi tù” vì bế tắc tài chính, đã đặt ra những câu hỏi pháp lý và xã hội sâu sắc. Đáng lo ngại khi có một bộ phận trong xã hội đang coi cảm xúc và sự tuyệt vọng là lý do để biện minh cho hành vi tội ác, xem nhà tù như một lối thoát cho khủng hoảng cá nhân.
Bàng Thống đã có mặt giúp Lưu Bị vượt khó khăn nhưng rồi, dường như ông tự chọn cho mình hướng đi với cái chết chờ sẵn khi Gia Cát Lượng gặp khó.
TAND TP.HCM thông báo dự kiến ngày 15/5 sẽ mở phiên hòa giải vụ tranh chấp thừa kế tài sản của ông Hoàng Đức Tiến (cố diễn viên Đức Tiến) giữa nguyên đơn Nguyễn Bình Phương (vợ cố diễn viên Đức Tiến, hiện đang sống ở Mỹ) và bị đơn là mẹ cố diễn viên bà Nguyễn Ngọc Ánh.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng đoàn công tác hôm nay đã dự lễ viếng, dâng hương, dâng hoa tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
Tại ĐBSCL, cây ca cao từ lâu được xem là loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế ổn định. Tuy nhiên, chưa khi nào nông dân lại phấn khởi như hiện nay khi giá ca cao bất ngờ tăng vọt gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái...
“Bất ngờ” là cảm xúc mà nhiều khách đến Vạn Hạnh Mall vui chơi dịp lễ 30/4 tại TP.HCM sau nhiều sự cố không mong muốn vừa qua. Họ bất ngờ vì khách đông, trung tâm thương mại nhộn nhịp và hàng loạt chương trình miễn phí dành cho khách.
Chia sẻ với Dân Việt, TS. Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) nhấn mạnh: "Chúng ta không thể ngăn thiên tai, nhưng hoàn toàn có thể giảm nhẹ thiệt hại nếu có sự chuẩn bị từ trước".
Từng là ngôi sao sáng trong hành trình vô địch V.League 2023/24 của Thép Xanh Nam Định, Hendrio giờ đây đang bước vào một chương mới của sự nghiệp. Anh vẫn luôn khẳng định tình yêu với Việt Nam và không giấu khát khao được khoác áo ĐT Việt Nam.
Theo báo cáo việc triển khai tổ chức sắp xếp bộ máy, dự kiến giảm 90 đầu mối cấp vụ ở Trung ương; 344 đầu mối cấp sở ở tỉnh; 1.235 đầu mối cấp phòng ở tỉnh; đối với các hội quần chúng được Đảng và Nhà nước giao nhiệm vụ, tinh gọn 215/284 đầu mối bên trong (giảm 43%); điều chuyển hơn 22.350 biên chế từ cấp huyện về công tác tại cấp xã.
Thuyền cổ khổng lồ ở Bắc Ninh có quy mô cấu trúc và kỹ thuật phức tạp, là duy nhất phát hiện được cho đến nay không chỉ ở Việt Nam mà còn trên bình diện quốc tế. Phương án giữ nguyên trạng thuyền cổ tại chỗ được đánh giá là giải pháp tối ưu nhất.
Bộ Ngoại giao Mỹ xác nhận nước này sẽ không còn đóng vai trò trung gian trong các cuộc đàm phán hòa bình giữa Ukraine và Nga, đánh dấu một sự thay đổi lớn trong vai trò của Washington đối với cuộc xung đột đang diễn ra, The Standard đưa tin.
Nhân vật ma da trong bộ phim “Thám tử Kiên: Kỳ án không đầu” là do người thật đóng. Anh là vận động viên, sở hữu chiều cao 2,2 m và nặng gần 120 kg.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 3/5: Trong điều kiện đặc biệt, yêu cầu số tiền gửi nhất định, khách hàng có thể hưởng lãi suất tăng vọt, chênh lệch đến 82% so với lãi suất thường.
Lãnh đạo UBND tỉnh Đồng Nai cho biết, với những trường hợp đã kêu gọi tự nguyện trả nhà, đã có biện pháp tiếp theo mà vẫn phát hiện có trường hợp sử dụng nhà ở xã hội sai đối tượng, tỉnh sẽ kiên quyết thu hồi và có biện pháp xử lý phù hợp.
Càng cãi, bố mẹ chồng càng khăng khăng cho rằng tôi đã "bỏ bùa" vào đầu con trai họ.