Loại thịt ngon hơn thịt cừu, bổ hơn thịt thỏ, nấu miến trộn thanh mát cho bữa cơm ngày hè
Loại thịt này là nguyên liệu dễ ăn, ít béo, bổ dưỡng, chế biến thành nhiều món ngon đa dạng khác nhau trong đó có món miến trộn ngon tuyệt.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Quảng An trước đây là xã đặc biệt khó khăn của huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh, có trên 70% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số. Với nhiều nỗ lực, xã vùng cao này đã thoát khỏi diện đặc biệt khó khăn vào năm 2017 và về đích xã nông thôn mới vào năm 2019. Từ năm 2020 đến nay, tỷ lệ hộ nghèo, cận nghèo trên địa bàn xã giảm dần qua từng năm. Đến nay toàn xã không còn hộ nghèo, chỉ còn 18 hộ cận nghèo.
Trong đó, phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” tại Quảng An là một trong những động lực quan trọng khích lệ tinh thần lao động cần cù, sáng tạo, dám nghĩ, dám làm để nông dân vươn lên trở thành những hộ khá, hộ giàu...
Trước đây, gia đình ông Lỷ Cắm Sáng (thôn Tán Trúc Tùng, xã Quảng An) làm nghề nông, thu nhập không ổn định, có thời điểm phải vay mượn để trang trải sinh hoạt. Năm 2021, khi dịch Covid-19 ảnh hưởng đến nhiều ngành nghề, ông bắt đầu suy nghĩ về việc phát triển mô hình kinh tế vừa không tốn chi phí thuê đất, vừa tận dụng được diện tích vườn sẵn có. Qua tìm hiểu, ông quyết định thử nghiệm chăn nuôi gà thả vườn.
Với số vốn tự có cộng thêm 100 triệu đồng vay từ Ngân hàng Chính sách xã hội, ông Sáng đầu tư làm chuồng trại, hệ thống nước uống tự động, mua thức ăn và vaccine.
Từ năm 2022, ông Sáng bắt đầu nuôi theo quy mô 3.000 – 4.000 con/lứa, mỗi năm 2 lứa. Gà nuôi theo hình thức thả vườn, sau 5 đến 6 tháng xuất bán, mỗi con đạt trọng lượng 3–3,2kg. Với giá bán trung bình 120.000–140.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mỗi năm ông thu lãi khoảng 100-120 triệu đồng. Bên cạnh đó, năm 2023, ông đã mở rộng quy mô khi chăn nuôi thêm ngan đen với mỗi lứa từ 300 - 500 con.
“Từ một hộ nghèo, đến nay kinh tế gia đình tôi đã ổn định. Năm 2024, tổng thu từ chăn nuôi đạt hơn 400 triệu đồng, lợi nhuận ròng khoảng 140 triệu đồng” – ông Lỷ Cắm Sáng cho hay.
Ông Lương Văn Hướng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Quảng An cho biết, giai đoạn 2021-2025, thu nhập của người dân trên địa bàn xã được cải thiện rõ rệt. Cụ thể, thu nhập bình quân đầu người năm 2021 đạt 45,3 triệu đồng, đến năm 2024, thu nhập bình quân đầu người đạt 79,4 triệu đồng (tăng 75,27%).
Nhiều mô hình thoát nghèo đã tạo được điểm nhấn và lan tỏa, trong đó điển hình như mô hình trồng cây ăn quả, chăn nuôi gà thương phẩm, nuôi ong lấy mật, sản xuất cây giống cây lâm nghiệp, trà hoa vàng, trồng cây dược liệu,…
Hưởng ứng phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững”, nhiều hội viên, nông dân đã thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác, tổ hội nghề nghiệp… nhằm liên kết, mở rộng quy mô, tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Ông Lỷ Chăn Sầu (thôn Làng Ngang, xã Quảng An) cho hay, trước đây gia đình ông sống chủ yếu dựa vào việc trồng keo và sắn, thu nhập bấp bênh, phụ thuộc nhiều vào thời tiết và thị trường. Năm 2020, sau khi tham gia lớp tập huấn kỹ thuật ươm giống cây lâm nghiệp do Hội Nông dân xã phối hợp Phòng Nông nghiệp huyện tổ chức, ông bắt đầu nhen nhóm ý định chuyển hướng sang nghề ươm cây giống.
Năm 2021, Hội nông dân xã Quảng An thành lập tổ hợp tác sản xuất giống cây lâm nghiệp với 9 thành viên, do ông làm tổ trưởng.
Năm đầu tiên, ông ươm được 10.000 bầu keo, do thiếu kỹ thuật và thiếu nước tưới trong mùa khô nên tỷ lệ sống chỉ đạt khoảng 65%. Không nản chí, ông tiếp tục tìm hiểu thêm kiến thức qua internet, học hỏi từ những mô hình hiệu quả, đầu tư hệ thống phun tưới tự động nhỏ giọt. Đến năm 2022, tỷ lệ cây sống đã tăng lên 85%.
“Hiện nay, trung bình mỗi năm gia đình tôi cùng với các tổ viên tổ hợp tác ươm từ 100- 120 vạn cây giống bao gồm keo, quế… Trừ chi phí, mỗi năm tôi thu lãi khoảng 100-120 triệu đồng từ mô hình này. Nếu được chính quyền địa phương và Hội Nông dân tiếp tục hỗ trợ về khoa học kỹ thuật, giống cây mới, cũng như mở rộng kênh tiêu thụ, đây thực sự là hướng đi bền vững cho nhiều hộ gia đình có quỹ đất nhỏ, ít lao động nhưng muốn vươn lên thoát nghèo” – ông Lỷ Chăn Sầu cho biết.
Chủ tịch Hội Nông dân xã Quảng An Lương Văn Hướng chia sẻ, trong những năm qua, Hội Nông dân xã đã phối hợp tổ chức tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật cho hội viên nông dân; hướng dẫn xây dựng, thành lập các mô hình liên kết sản xuất.
Từ năm 2021 đến năm 2025, trên địa bàn xã thành lập mới 1 HTX, 2 tổ hợp tác, 3 tổ hội nghề nghiệp chăn nuôi, 1 chi hội chăn nuôi gà thương phẩm, 12 gia trại chăn nuôi trồng trọt tổng hợp và nhiều gia trại hoạt động có hiệu quả.
Bên cạnh đó, Hội Nông dân xã còn phối hợp tổ chức 9 lớp tập huấn cho trên 600 lượt hội viên nông dân tham gia về kỹ thuật trồng và chăm bón cho cây lâm nghiệp theo hướng hữu cơ, kỹ thuật trồng và chăm bón cây dược liệu, kỹ thuật trồng và chăm bón cây ăn quả, kỹ thuật sử dụng phân bón và thuốc BVTV, sử dụng chế phẩm sinh học…
Ông La Trường Thọ - Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Đầm Hà chia sẻ, những năm gần đây, phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” tại Quảng An đã lôi cuốn được đông đảo hội viên, nông dân tham gia. Trong giai đoạn 2021 – 2025, trên địa bàn xã đã có 1315 lượt hộ đạt danh hiệu hộ SXKDG các cấp, tăng 225 hộ so với giai đoạn 2017 – 2020.
Cũng từ phong trào đã xuất hiện nhiều gương điển hình tiên tiến, tiêu biểu. Họ là những tấm gương sáng của tinh thần bền bỉ, vượt khó, quyết chí làm giàu chính đáng cho mình và giúp đỡ người khác cùng vươn lên thoát nghèo.
Thay vì chờ lương tháng, hàng nghìn người dân ở tỉnh miền núi Hòa Bình đang có một "cỗ máy ATM" đặc biệt, đó là rừng. Mỗi ngày, "cây ATM" này "nhả" ra hơn 4,5 tỷ đồng từ những thứ tưởng chừng lặt vặt như măng, mật ong, lá dong... Kinh tế dưới tán rừng đang trở thành "phao cứu sinh" giúp người dân giảm nghèo, nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống.
Loại thịt này là nguyên liệu dễ ăn, ít béo, bổ dưỡng, chế biến thành nhiều món ngon đa dạng khác nhau trong đó có món miến trộn ngon tuyệt.
Bất ngờ kiểm tra một cơ sở kinh doanh, mua bán trong lĩnh vực vật tư nông nghiệp, Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Cà Mau phát hiện hơn 11 tấn phân bón, cùng nhiều sản phẩm là thuốc bảo vệ thực vật do nước ngoài sản xuất, nhưng không rõ nguồn gốc.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, hồi 10 giờ, vị trí tâm bão ở vào khoảng 16,3 độ Vĩ Bắc; 113,4 độ Kinh Đông trên vùng biển phía Đông quần đảo Hoàng Sa. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 8 (62-74km/h), giật cấp 10; di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc với tốc độ khoảng 10km/h.
Theo Cổng Thông tin điện tử TP.Hải Phòng, trước giờ sáp nhập với tỉnh Hải Dương, Chủ tịch UBND TP.Hải Phòng đã có ý kiến chỉ đạo liên quan đến việc chuyển mục đích sử dụng đất, đồng thời giao Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì rà soát việc này.
Sau khi va chạm với chiếc xe khách trên cao tốc Liên Khương - Prenn, 5 người trong gia đình trên chiếc xe ô tô con đã bị thương.
HoREA cho rằng không có căn cứ pháp luật để quy định người sử dụng đất phải nộp khoản tiền bổ sung cho thời gian chưa xác định giá đất từ ngày có quyết định giao đất, cho thuê đất đến ngày 1/8/2024.
Do lưu tốc nước sông Hồng tại vị trí cầu phao Phong Châu vượt quá 3m/s, tỉnh Phú Thọ tạm dừng hoạt động cầu phao để đảm bảo an toàn cho người dân.
Các cầu thủ ĐT Việt Nam lực bất tòng tâm trước những cầu thủ nhập tịch mạnh mẽ, chất lượng của ĐT Malaysia.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Hà Nam được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Bệnh viện K đang có hơn 20.000 người bệnh đang điều trị nội trú, các máy phải hoạt động liên tục 22-23 giờ, khiến bệnh nhân thường xuyên chờ đợi hoặc điều trị vào ban đêm.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Đồng Tháp được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
UBND tỉnh Bình Thuận cho biết, mục đích của cuộc tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025 là để thu thập thông tin, đánh giá đúng thực trạng nền nông nghiệp, bức tranh toàn cảnh về đời sống của bà con nông dân, ngư dân trên địa bàn tỉnh Bình Thuận để làm cơ sở kêu gọi các nhà đầu tư toàn diện vào lĩnh vực “tam nông”.
UBND tỉnh Quảng Trị đề xuất Bộ Nội vụ áp dụng phụ cấp đặc biệt đối với 8 đơn vị hành chính cấp xã mới sau khi giải thể cấp huyện.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Bắc Ninh được cập nhật sau đây, mời thí sinh theo dõi.
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Nga Maria Zakharova cho rằng việc Ukraine từ chối nhận thi thể binh sĩ là bằng chứng chưa bao giờ rõ ràng hơn về việc đánh mất sự nhân bản.
Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của các luật trong lĩnh vực quốc phòng, an ninh đề xuất chuyển thẩm quyền của cấp huyện lên cấp tỉnh đối với các nhiệm vụ: Thành lập Hội đồng khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự; quyết định danh sách công dân gọi nhập ngũ, thực hiện nghĩa vụ tham gia Công an nhân dân...
Nguyễn Trãi từng bị triều đình xử tru di tam tộc nên nhiều người lầm tưởng họ tộc của ông đã bị tận diệt. Tuy vậy, các khảo cứu chỉ ra rằng, còn nhiều người sống sót sau thảm án này.
Tối muộn 10/6, hàng loạt bài đăng liên quan đến việc lừa đảo bán vé concert "Anh trai vượt ngàn chông gai" ngày 14–15/6 tại Hưng Yên gây xôn xao mạng xã hội.
Ngày 09/06/2025, tại khách sạn J.W.Marriot Hà Nội, Lễ ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện & Hợp đồng tín dụng dự án Danko Riverside giữa Danko Group và Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam đã được tổ chức trang trọng, với sự tham dự của đại diện lãnh đạo hai đơn vị cùng đông đảo khách mời và đối tác.
Giữa đà tăng trưởng mạnh mẽ của bất động sản Thanh Hóa, một tọa độ vàng đang trở thành “tâm chấn” hấp dẫn giới đầu tư và người mua ở thực. Đó chính là K-Park Avenue (Vinhomes Star City), phân khu căn hộ cao cấp tọa lạc trên Đại lộ Hùng Vương - trục huyết mạch trung tâm thành phố.
Cho rằng bị anh H. tạt đầu xe, L. và D. đã lái xe máy chạy vượt lên rồi dùng chân đạp vào bánh trước khiến nạn nhân té ngã nhào trước đầu xe tải.
Nhắc đến xã Hoàng Khai (huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang), người ta lại nhớ đến một vùng đất màu mỡ trù phú với những cánh đồng bạt ngàn xanh tươi, những trại cá giống như một nghề gắn bó lưu truyền qua nhiều đời cùng hồ thủy lợi xanh mát phục vụ đời sống và tưới tiêu.
Nhân sự được cấp thẩm quyền Quảng Ngãi bổ nhiệm, điều chỉnh thuộc Ban quản lý (BQL) dự án các công trình giao thông, BQL dự án lập quy hoạch tỉnh Quảng Ngãi thời kỳ 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Sau chiến thắng 4-0 của Malaysia trước ĐT Việt Nam, phần lớn các tờ báo Đông Nam Á đều đưa ra nhận định rằng, "Harimau Malaya" thi đấu ở đẳng cấp cao hơn hẳn so với các học trò HLV Kim Sang-sik.
Chợ An Đông và An Đông Plaza vốn được mệnh danh là thiên đường mua sắm tại TP.HCM nhưng hiện nay, người bán đóng cửa hàng loạt. Thậm chí, có tầng chỉ còn đúng vài người kinh doanh.
Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ ngày nắng. Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ mưa vừa, mưa to, cục bộ mưa rất to.
Chiều 9/6 vừa qua, Ban Thường vụ (BTV) Tỉnh ủy Hà Nam tổ chức hội nghị cho chủ trương về một số nội dung kinh tế - xã hội. Đồng chí Trương Quốc Huy, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Hà Nam chủ trì hội nghị. Dự hội nghị có đồng chí Đinh Thị Lụa, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy; các đồng chí Ủy viên BTV Tỉnh ủy; lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh.
Không ai có thể phủ nhận, trong một xã hội hiện đại, minh bạch thuế là điểm mấu chốt. Thay vì thuế khoán đơn giản và dễ hiểu, giờ đây nhiều tiểu thương phải làm quen với thuế doanh thu. Với mức lợi nhuận thấp và biến động, mô hình thuế này có thể dễ dàng bào mòn biên lãi vốn đã mỏng như sợi tóc.
Di tích Trạm Nam Chơn hiện đang bị đe doạ bởi nguy cơ sạt lở bờ biển. Lãnh đạo TP Đà Nẵng yêu cầu các đơn vị khẩn trương xây dựng và đề xuất các phương án xử lý tình trạng xâm thực.