Mô hình trồng đu đủ sạch tiêu chuẩn toàn cầu, lợi nhuận vượt trội

Không chỉ là một loại trái cây phổ biến, đu đủ còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng và dược tính. Đu đủ giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, E và các enzyme có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch và có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Đặc biệt, đu đủ lên men còn giúp làm giảm stress oxy hóa ở người lớn tuổi, người bị tiền tiểu đường, suy giáp và bệnh gan.

Chính vì những lợi ích này, nhu cầu tiêu thụ đu đủ trong và ngoài nước đang tăng mạnh, tạo ra cơ hội lớn cho người trồng nếu biết áp dụng đúng cách trồng và liên kết thị trường hiệu quả.

Ông Đậu Quốc Anh, Tổ trưởng Tổ hội nghề nghiệp trồng đu đủ xuất khẩu Bình Giã chia sẻ: "Trồng đu đủ sạch hiện nay mang lại lợi nhuận rất khả quan. Chỉ với chi phí khoảng 90–100 triệu đồng/ha, người trồng có thể trồng hơn 2.500 cây đu đủ. Mỗi cây trung bình cho 25kg quả, với giá bán ổn định từ 10.000–11.000 đồng/kg, người trồng có thể thu về trên 600 triệu đồng/ha, sau khi trừ chi phí còn lãi từ 400–500 triệu đồng."

Không những vậy, đu đủ là loại cây dễ trồng, phát triển nhanh, sau 4–6 tháng gieo hạt là có thể ra hoa, kết trái và cho thu hoạch liên tục quanh năm. Người trồng cũng có thể lựa chọn thời vụ để thu hoạch đúng dịp lễ, Tết, bán được giá cao hơn.

Tuy nhiên, để có năng suất và chất lượng tốt, việc trồng đu đủ sạch đòi hỏi quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Cần chọn giống chất lượng cao từ Đài Loan hoặc Nhật Bản, có khả năng kháng bệnh tốt, cho năng suất ổn định.

Đất trồng phải cao ráo, dễ thoát nước, không bị ngập úng. Trồng phải theo hàng, đắp ụ và khơi rãnh để cây dễ “ăn” phân và “thở” qua rễ.

Một trong những điểm khác biệt quan trọng của mô hình này là tuyệt đối không sử dụng phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục cho phép.

Thay thế cho phân hoá học, nông dân sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ vi sinh, phân lân để bón lót trước khi trồng và bón thúc đúng thời điểm sau các đợt thu hoạch.

Điều này không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường.

Từ loay hoay đầu ra đến sản xuất gắn với doanh nghiệp tiêu thụ

Trước đây, người trồng đu đủ tại Bình Giã từng khốn đốn vì giá cả lên xuống thất thường, có thời điểm chỉ còn 2.000 đồng/kg. Việc sản xuất phân tán, thiếu liên kết khiến nông sản bị ép giá, tiêu thụ khó khăn.

Tuy nhiên, bước ngoặt đến khi Tổ hội nghề nghiệp trồng đu đủ xuất khẩu Bình Giã kết nối với Công ty TNHH Nông sản A Cón để triển khai mô hình trồng đu đủ sạch theo chuẩn GlobalGAP.

Nhờ có doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, giá cả trở nên ổn định, người trồng an tâm tập trung vào sản xuất chất lượng.

"Giá mua luôn được giữ ở mức 10.000–11.000 đồng/kg. Toàn bộ sản phẩm được thu mua để tiêu thụ ở thị trường Hà Nội và các địa phương khác. Hiện nay, công ty cũng đang xúc tiến để xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài," ông Quốc Anh cho biết.

Tổ hội đang vận động các hộ dân trong vùng và các tỉnh lân cận cùng tham gia mô hình, mở rộng diện tích canh tác, từng bước xây dựng thương hiệu "Đu đủ sạch Bình Giã" trên thị trường.

Mục tiêu lớn hơn là đưa sản phẩm đạt tiêu chuẩn GlobalGAP xuất khẩu chính ngạch, nâng cao giá trị kinh tế cho nông dân.

Hướng đến nông nghiệp bền vững, nâng cao chất lượng sống

Để được công nhận đạt chuẩn GlobalGAP, các hộ tham gia phải tuân thủ gần 300 tiêu chí khắt khe.

Từ việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật nằm trong danh mục được phép, đến thời gian cách ly trước khi thu hoạch, mọi khâu đều được kiểm soát nghiêm ngặt.

Canh tác theo hướng hữu cơ không chỉ bảo vệ người tiêu dùng mà còn giúp người trồng tránh được tình trạng sử dụng hóa chất độc hại, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh nghề nghiệp.

Bên cạnh đó, mô hình còn chú trọng việc trồng luân canh, không trồng đu đủ liên tiếp nhiều vụ trên cùng một diện tích để tránh bệnh khảm xoăn lá do virus – một loại bệnh chưa có thuốc đặc trị.

Ông Thân Xuân Động, Quyền Chủ tịch Hội Nông dân huyện Châu Đức cho biết: “Mô hình trồng đu đủ sạch tại Bình Giã được phát triển từ Đề án 24 của Trung ương Hội Nông dân, sử dụng nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ Nông dân. Nhờ đó, người dân có điều kiện mở rộng sản xuất, cải thiện thu nhập, ổn định đời sống.

Không chỉ tạo ra giá trị kinh tế, mô hình còn góp phần định hình phương thức sản xuất nông nghiệp an toàn, bảo vệ môi trường, tăng tính cạnh tranh cho nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế".

Trồng đu đủ sạch tại Bình Giã là minh chứng rõ nét cho sự chuyển mình của nông nghiệp, từ manh mún sang sản xuất hàng hóa chuyên nghiệp.

Với sự vào cuộc của tổ chức Hội, sự đồng hành của doanh nghiệp và tinh thần đổi mới của người nông dân, cây đu đủ đang “đơm hoa kết trái” không chỉ trên ruộng đồng mà còn trên hành trình chinh phục thị trường quốc tế.

×